孕8月營養(yǎng)的食譜總結

　　清蒸大蝦

　　營養(yǎng)：大蝦含有豐富的優(yōu)質蛋白質，維生素A，維生素B，尼克酸及多種礦物質，營養(yǎng)豐富，能補腎健胃，補鈣效果佳，有利胎寶寶順利完成身體發(fā)育。

　　用料：大蝦500克，高湯50克，蔥姜各適量，香油10克，料酒，醬油各15克，醋25克，花椒少許。

　　做法：1、大蝦洗凈，去除須腳，摘除沙袋，沙線和蝦腦，蔥擇洗干凈，切條，姜洗凈，一半切片，一半切末。

　　2、將大蝦擺在盤內，加入料酒，味精，蔥條，姜片，花椒和高湯，上籠蒸10分鐘左右取出，挑去蔥條，姜片，花椒，然后裝盤。

　　3、用醋，醬油，姜末和香油調成汁，供蘸著吃。

　　香菇燉雙耳

　　營養(yǎng)：香菇可以幫助準媽媽提高免疫力，促進新陳代謝，銀耳，木耳都具有增強人體免疫力，潤腸通便的'功效，可以幫助準媽媽增強體質，緩解便秘。

　　用料：香菇40克，木耳，銀耳各20克，鵪鶉蛋2個，雞湯，蔥段，姜片，鹽，料酒各適量。

　　做法：1、將香菇，木耳，銀耳用溫水泡發(fā)（木耳若太大塊，可撕成小塊），揀去蒂及雜質后洗凈。

　　2、起鍋熱油，下蔥，姜熗鍋，放入香菇，木耳，銀耳加料酒煸炒片刻。

　　3、加入雞湯，鵪鶉蛋，大火燒開后轉小火煮至入味，加適量食鹽即可。

　　蘋果沙拉

　　營養(yǎng)：沙拉由于沒有經過加熱烹調，營養(yǎng)物質保留的最完整，尤其是易被熱破壞的維生素，特別適合食欲不佳的準媽媽食用。

　　用料：蘋果1個，葡萄干20克，橙子半個，奶油芝士適量，蜂蜜適量。

　　做法：1、將蘋果洗凈削皮，挖核，切成厚片，橙子去皮切成小丁，葡萄干洗凈。

　　2、用奶油芝士和蜂蜜將蘋果，橙子，葡萄干拌勻即可。

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