經(jīng)營管理論文
在社會的各個領(lǐng)域,大家肯定對論文都不陌生吧,論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和附錄等部分組成。寫起論文來就毫無頭緒?以下是小編為大家整理的經(jīng)營管理論文,希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營管理論文1
旅游飯店,顧名思義,是為旅游而準(zhǔn)備的飯店,同時,在經(jīng)營管理評價方面,旅游飯店也應(yīng)區(qū)別于普通飯店,打造出具有自身飯店特色的經(jīng)營管理評價體系,本文將對該體系進(jìn)行研究。
一、飯店經(jīng)營管理評價體系的構(gòu)建
1.確定完整的評價范圍
在旅游飯店的經(jīng)營管理評價體系中,應(yīng)該有明確的方向,明確所需要評價的具體范圍,認(rèn)清旅游飯店的具體服務(wù)對象是旅客,不僅僅要關(guān)注飯店自身的食物品質(zhì),同時也要了解旅客的滿意度,以及員工對于飯店的滿意度。如果評價體系構(gòu)建過程中沒有明確的評價范圍,那么整個評價體系也就不會真正的完整。在一家旅游飯店經(jīng)營管理評價體系構(gòu)建的過程中,范圍應(yīng)該足夠廣泛,包含旅游飯店所需要評價的所有內(nèi)容,同時又不過于煩瑣冗雜,應(yīng)該使所包含的內(nèi)容精煉完整,貼合飯店自身。
2.根據(jù)飯店的不同情況構(gòu)建體系
現(xiàn)如今,國內(nèi)外的旅游事業(yè)都在飛速發(fā)展,旅游飯店也就出現(xiàn)了各種各樣的形式,所以對于旅游飯店經(jīng)營管理評價體系的構(gòu)建應(yīng)該以飯店自身的真實情況為基礎(chǔ)。因為存在國內(nèi)外生活習(xí)慣不同、旅客消費水平不同、旅游景點不同、飯店特色不同等情況,所以旅游飯店的評價體系也應(yīng)該因地制宜,貼合飯店自身情況,“量體裁衣”,構(gòu)建一個與旅游飯店自身情況吻合的經(jīng)營管理評價體系。
二、目前旅游飯店經(jīng)營管理評價體系存在的問題
1.評價范圍不完整
在旅游飯店經(jīng)營管理評價中,有很多飯店仍然抓不住重點,不明白評價體系是針對哪些方面問題做出的評判。有的飯店避重就輕,只關(guān)注表面問題,不去深刻思考飯店的長遠(yuǎn)發(fā)展;有的飯店則盲目關(guān)注評價體系,使評價體系沒有針對性,評價內(nèi)容中出現(xiàn)過多的冗余,真正需要關(guān)注的問題得不到高效的反饋,這樣的旅游飯店經(jīng)營管理評價體系反而拖慢了飯店自身的發(fā)展和進(jìn)步。在評價過程中應(yīng)該設(shè)明確規(guī)定評價范圍,而不是得過且過,根據(jù)管理人員的自身情況來確定需要進(jìn)行評價的范圍。
2.缺乏針對性
眾所周知,最好的不一定適合,只有適合的才是最好的,這個道理淺顯易懂。然而很多旅游飯店在構(gòu)建經(jīng)營管理評價體系的過程中,并沒有深刻考慮到自身飯店的實際情況,而是完全的照搬照抄。不考慮飯店規(guī)模大小,直接將知名企業(yè)的評價體系應(yīng)用到飯店中,不考慮實際情況,過于脫離現(xiàn)實,使評價體系不能很好的應(yīng)用,降低了人員的工作效率,也在某種程度上拖慢了企業(yè)的發(fā)展速度。一個不合適飯店自身的經(jīng)營管理評價體系的存在或許并不能在飯店發(fā)展中起到促進(jìn)作用,反而會在某些方面影響飯店的未來發(fā)展。
3.對經(jīng)營管理評價體系不夠重視
就目前來看,很多飯店的領(lǐng)導(dǎo)階層對于經(jīng)營管理評價體系都不是很重視,認(rèn)為只要飯店有盈利有效益就可以了,評價體系從根本上來看就是為了旅游飯店的效益服務(wù)的,既然已經(jīng)有了足夠的效益,那么旅游飯店中是否有完善的經(jīng)營管理評價體系就顯得不是很重要了。這種理論相信很多領(lǐng)導(dǎo)都會認(rèn)同,但不得不說這是一種短視,如果沒有完善的經(jīng)營管理評價體系,那么久而久之,飯店的內(nèi)部將會積累很多弊病,千里之堤,潰于蟻穴,旅游飯店未來的發(fā)展將會受到嚴(yán)重制約。
三、旅游飯店評價體系的解決方法
1.明確旅游飯店評價范圍
在一家旅游飯店中,一個完整的評價體系對于飯店未來的發(fā)展是十分關(guān)鍵的。所謂經(jīng)營管理評價體系,就是要明確該體系的涉及范圍,即——經(jīng)營、管理、評價三個方面。在飯店的經(jīng)營中,主要涉及的是食品營業(yè)收入、住房收入和房間入住率,以及員工工作的效率等方面,接下來會有介紹。在任何企業(yè)中都不會缺少管理這一個環(huán)節(jié),在一個旅游飯店的`管理中,包含著飯店的方方面面——營銷管理、人力資源管理、服務(wù)質(zhì)量管理、安全管理等。最后一點就是滿意度,滿意度不僅僅是針對顧客的,同時也要關(guān)注飯店員工的滿意度(這一點在接下來的論述中會詳細(xì)介紹)。根據(jù)以上的論述,筆者整理了一個結(jié)構(gòu)圖,來明確旅游飯店經(jīng)營管理評價體系的具體范圍。
2.提高對于經(jīng)營評價管理體系重要性的認(rèn)識
這一措施主要是針對旅游飯店的領(lǐng)導(dǎo)階層,只有領(lǐng)導(dǎo)對評價體系給予了充分的重視,飯店的經(jīng)營管理評價體系才能真正地應(yīng)用于飯店,為飯店未來的發(fā)展提供幫助。在這里,筆者建議旅游飯店的領(lǐng)導(dǎo)階層應(yīng)該“多聽多看”,不僅僅關(guān)注外界變化也多關(guān)注飯店自身,同時提高領(lǐng)導(dǎo)自身對于評價體系的認(rèn)知,這樣才能認(rèn)識到評價體系對于一個飯店的重要性。
3.關(guān)注員工滿意度
一家飯店中,員工大多是工作在基層的,地位不高也沒有決策權(quán),但是他們有和旅客接觸的機會,同時能關(guān)注到飯店的每一個角落,了解飯店自身存在的弊端,所以員工的滿意度在整個評價體系中也一樣有著不容忽視的地位。
總結(jié)
本文通過對旅游飯店經(jīng)營管理評價體系存在的問題進(jìn)行了剖析,提出了相關(guān)的解決辦法,從而分析了我國旅游飯店經(jīng)營管理評價體系的現(xiàn)狀。經(jīng)營管理評價體系主要包括了經(jīng)營業(yè)績、管理水平、顧客及員工對于飯店的滿意度三個方面,同時文中也給出了具體的構(gòu)建模式,當(dāng)然,再具體構(gòu)建過程中,仍然要切合飯店自身來進(jìn)行評價體系的構(gòu)建。
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經(jīng)營管理論文2
摘要:隨著國民收入的增長和人民生活水平的提高,我國餐飲業(yè)得到了前所未有的蓬勃發(fā)展。餐飲業(yè)關(guān)系著老百姓的生活質(zhì)量和水平,關(guān)系著消費安全和國民健康,關(guān)系著社會的和諧與安定。本文從我國餐飲業(yè)的發(fā)展概況、餐飲業(yè)在社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要性和餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)營面臨的問題等方面進(jìn)行分析,提出了促進(jìn)我國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的措施。
關(guān)鍵詞:餐飲業(yè);發(fā)展經(jīng)營;發(fā)展策略
一、引言
隨著社會經(jīng)濟的持續(xù)增長,第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國經(jīng)濟增長的舉足輕重的因素,餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主力也日益受到人們的關(guān)注。餐飲業(yè)是提高人民生活質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),它關(guān)系著國民消費安全與社會的安定和諧。因此,促進(jìn)我國餐飲業(yè)持續(xù)健康快速地發(fā)展具有十分重大的意義。
二、我國餐飲業(yè)的發(fā)展概況
1.近年來我國餐飲業(yè)發(fā)展的特點
近幾年來,中國的餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展,主要表現(xiàn)為以下幾個特征:第一,餐飲業(yè)的規(guī)模持續(xù)擴大。最近幾年,我國餐飲業(yè)快速持續(xù)發(fā)展,行業(yè)總體規(guī)模日益擴大,在國民經(jīng)濟中的地位和作用得到明顯提升和加強。第二,餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。隨著市場競爭的加劇,餐飲業(yè)對自身結(jié)構(gòu)不斷進(jìn)行改造和提升,已經(jīng)發(fā)展出豐富的產(chǎn)業(yè)生態(tài),以滿足千差萬別的社會需求。第三,餐飲業(yè)的連鎖發(fā)展態(tài)勢好。目前,中國東部地區(qū)和一線城市的連鎖餐飲發(fā)展順利,中西部地區(qū)也在逐漸滲透。第四,餐飲業(yè)的地區(qū)間發(fā)展差異較大。中國東部地區(qū)的餐飲業(yè)零售額最高,中部地區(qū)增速最快,西部地區(qū)零售額占總額比重和增長貢獻(xiàn)率最大。第五,餐飲業(yè)的城市發(fā)展態(tài)勢良好。目前來看,中國省會城市的餐飲業(yè)零售額超過一百億元的有18個,其中五個城市均超過200億元,12個城市增長率均超過全國水平,9個城市的貢獻(xiàn)率超過全國水平。第六,各個地方積極重視餐飲業(yè)的發(fā)展。不少地方政府十分重視餐飲業(yè)對拉動內(nèi)需和繁榮市場的作用,制定了以餐飲業(yè)促進(jìn)地方經(jīng)濟發(fā)展的相關(guān)政策,加大了對餐飲業(yè)的扶持力度。
2.我國餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢
目前,我國餐飲業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)是建立與我國經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)的餐飲市場體系,旨在不斷提高科技含量和現(xiàn)代化管理水平,形成以政府扶持、協(xié)會推進(jìn)、分類指導(dǎo),以市場為導(dǎo)向的政府宏觀調(diào)控體系。具體地說,我國餐飲業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出了六大趨勢。第一,便利化。一方面, 大眾化餐飲的外賣、快餐、小吃和特色茶館、咖啡、冰品、酒吧的市場需求將繼續(xù)保持旺盛;另一方面,綠色餐飲和健康美食將成為消費的重要選擇,團體送餐需求潛力變大。第二,產(chǎn)業(yè)化。傳統(tǒng)餐飲正在向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)化,餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營,為餐飲業(yè)產(chǎn)品在生產(chǎn)、包裝、銷售渠道上提供擴大品牌的便利,加快了餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。第三,特色化。目前我國餐飲業(yè)存在嚴(yán)重的菜品創(chuàng)新不足問題,因此要加大對餐飲產(chǎn)品研究開發(fā)的投入,建立餐飲企業(yè)的創(chuàng)新機構(gòu),積極研制新菜品。第四, 綠色化。隨著人們生活水平的提高和地球環(huán)境日益惡化,綠色消費在餐飲業(yè)中越來越重要,并且也將成為餐飲業(yè)發(fā)展的永恒主題。第五,現(xiàn)代化,F(xiàn)代餐飲業(yè)正在以企業(yè)擴大規(guī)模和提高競爭力的方式加速代替?zhèn)鹘y(tǒng)餐飲業(yè)。第六,規(guī)范化。我國餐飲業(yè)未來發(fā)展的重點就是引導(dǎo)餐飲企業(yè)的行為規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理標(biāo)準(zhǔn)化。第七,國際化。隨著中外交流的日益頻繁,中國的餐飲業(yè)也正在往國際化方向發(fā)展,人才、管理、資本和規(guī)則等方面的對接交融速度也將加快。總的來說,我國餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)新、管理科學(xué)化等態(tài)勢明顯,發(fā)展趨勢十分良好。
三、餐飲業(yè)在我國社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要性
隨著經(jīng)濟的快速增長和居民收入水平的不斷提高,我國的餐飲業(yè)也得到了快速增長。社會經(jīng)濟交往活動的增加,直接刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展;消費觀念的逐漸改變,居民增加了在外用餐的消費支出;餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快,服務(wù)質(zhì)量提高活躍了市場。此外,假日消費也促進(jìn)了餐飲業(yè)的增長,我國的法定假日每年有一百多天,不少餐飲企業(yè)都瞄準(zhǔn)了假日商機,并且取得了良好的經(jīng)濟效益。因此,餐飲業(yè)在我國的經(jīng)濟社會發(fā)展中的地位和是十分重要的。
1.餐飲業(yè)的發(fā)展能帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)用的發(fā)展,推動社會經(jīng)濟的增長。餐飲業(yè)的發(fā)展增加農(nóng)民收入,促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、a手工業(yè)等等的發(fā)展,帶動地方經(jīng)濟及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。給經(jīng)濟生活帶來巨大的經(jīng)濟效應(yīng)、社會效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。
2.餐飲業(yè)的發(fā)展能有效緩解就業(yè)壓力,帶來更多的就業(yè)崗位。餐飲業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),是安置就業(yè)的重要渠道。隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,對農(nóng)產(chǎn)品的新需求和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整還會帶來更多的就業(yè)崗位。一般的餐飲服務(wù)不需要太高的技能,有助于緩解城鎮(zhèn)下崗職工和農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)壓力。餐飲業(yè)的發(fā)展還會帶動農(nóng)業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和食品飲料業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的就業(yè)。
3.餐飲業(yè)的發(fā)展能促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。一方面,旅游業(yè)的發(fā)展為餐飲業(yè)帶來巨大的發(fā)展空間;另一方面,住宿餐飲業(yè)發(fā)展也促進(jìn)旅游業(yè)的完善和增長。當(dāng)前旅游消費需求正處于快速增長時期,旅游消費成為國民經(jīng)濟新的增長點,不少地方政府都很重視重視餐飲業(yè)的發(fā)展,想要以餐飲業(yè)來拉動內(nèi)需和繁榮市場,達(dá)到以餐飲業(yè)促進(jìn)地方經(jīng)濟發(fā)展的.目的。
4.餐飲業(yè)的發(fā)展能提高人民的生活水平,擴大消費市場。城鎮(zhèn)居民家庭在外用餐的支出逐年增長,這就迫切要求餐飲企業(yè)不斷提升自身的產(chǎn)品質(zhì)量,滿足消費者的要求。餐飲業(yè)的發(fā)展也是社會經(jīng)濟發(fā)展的一種標(biāo)志,餐飲的集中消費地就能真切反映一個地區(qū)的區(qū)域發(fā)展。
5.餐飲業(yè)的發(fā)展有助于改變陳舊的經(jīng)營方式,提高餐飲產(chǎn)業(yè)的競爭力。餐飲行業(yè)的發(fā)展促使餐飲產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各企業(yè)改變自身陳舊的經(jīng)營方式,提高管理服務(wù)水平,以適應(yīng)市場的需求,滿足人民群眾日益提高的生活水平的需要。
四、我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)營面臨的問題
目前,我國的餐飲業(yè)的發(fā)展帶動了相關(guān)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,提高和改善了人們的生活水平?傮w上看,我國餐飲業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出幾種態(tài)勢:一是餐飲業(yè)多元化投資導(dǎo)致競爭日益加。欢浅青l(xiāng)居民的大眾餐飲消費需求快速提升;三是現(xiàn)代餐飲消費需求向科學(xué)型和營養(yǎng)型轉(zhuǎn)變;四是連鎖經(jīng)營成為餐飲業(yè)經(jīng)營的主導(dǎo)模式。雖然我國的餐飲業(yè)正在持續(xù)快速地發(fā)展,但是大部分餐飲企業(yè)仍然存在著很多問題,主要表現(xiàn)在一下幾個方面。
1.政策因素對餐飲業(yè)發(fā)展的消極影響。
。1)國家領(lǐng)導(dǎo)人提倡節(jié)儉,反對浪費之風(fēng),導(dǎo)致餐飲業(yè)的,經(jīng)濟效益下滑,尤其是部分高端餐飲企業(yè)的前景很不樂觀。
。2)行業(yè)政策待遇明顯不公,企業(yè)發(fā)展環(huán)境有待改善。餐飲行業(yè)的水電價格是高于其他行業(yè)的,各地政府對餐飲企業(yè)征收稅費的種類和比率差異較大,環(huán)保部門對餐飲業(yè)收費普遍偏高,中餐企業(yè)與外餐企業(yè)之間待遇不平等,這些都給餐飲業(yè)的發(fā)展帶來了一定的負(fù)面影響。
。3)我國餐飲業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)建設(shè)相對滯后,行業(yè)市場秩序混亂。我國餐飲業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),尚未建立適用于餐飲業(yè)的國家級法規(guī),行業(yè)組織和非法社團的監(jiān)管缺失。
。4)國家統(tǒng)計局對餐飲業(yè)的統(tǒng)計滯后,無法準(zhǔn)確掌握行業(yè)發(fā)展的總體情況,在很大程度上低估了餐飲業(yè)對擴大消費和促進(jìn)就業(yè)的作用。
2.餐飲業(yè)管理水平偏低,綜合服務(wù)素質(zhì)仍有待提高。
。1)我國的餐飲業(yè)管理機制不健全,大多數(shù)餐飲企業(yè)仍然以單店經(jīng)營為主,飲食的質(zhì)量得不到保證。餐飲網(wǎng)點急劇膨脹導(dǎo)致餐飲行業(yè)競爭的日益激烈,同時也帶來了很大的風(fēng)險。
。2)很多餐飲企業(yè)的從業(yè)人員,尤其是中小型餐館的從業(yè)人員,大都是初高中文化程度,缺乏先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營管理思想,嚴(yán)重制約了企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的擴張和管理水平的提升。
。3)餐飲業(yè)整體素質(zhì)參差不齊,兩極分化嚴(yán)重。部分餐飲企業(yè)仍然存在衛(wèi)生問題與安全隱患,多數(shù)國有企業(yè)由于整體缺乏先進(jìn)管理技術(shù)和運作體系,正在逐漸衰退,而很多私人餐飲企業(yè)由于體制靈活多變,具有很大的發(fā)展空間。
3.餐飲企業(yè)規(guī)模偏小,發(fā)展定位不準(zhǔn)確,品牌意識比較淡簿。
(1)大多數(shù)餐飲企業(yè)的規(guī)模偏小,市場生存率低,發(fā)展后勁不足,向外發(fā)展的能力有限。
。2)目前餐飲行業(yè)缺乏鮮明的個性,多數(shù)都是在盲目地發(fā)展。沒有明確的客源定位,產(chǎn)品趨同現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
。3)不少企業(yè)品牌意識比較淡溥,盲目跟風(fēng),靠包裝吸引消費者,不重視菜品的質(zhì)量和內(nèi)部管理。
4.餐飲企業(yè)人才缺乏,產(chǎn)業(yè)化程度水平低。
。1)許多外資餐飲企業(yè)都在以各種手段和優(yōu)惠條件吸引餐飲技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面的人才。
。2)高檔餐館數(shù)量眾多,中低檔餐館較少,餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)十分不合理,缺乏技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,不能形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。此外,網(wǎng)絡(luò)時代的消費者對傳統(tǒng)餐飲企業(yè)經(jīng)營提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn),現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)消費者既重口味、也重口碑和價格。食品安全問題將繼續(xù)影響餐飲消費,當(dāng)前和今后政府監(jiān)管工作的重點就是規(guī)范引導(dǎo)食品添加劑的使用。
五、促進(jìn)我國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的措施
餐飲業(yè)關(guān)系著老百姓的生活質(zhì)量和水平,關(guān)系著消費安全和國民健康,關(guān)系著社會的和諧與安定。概況地講,餐飲業(yè)的健康發(fā)展要從幾個方面入手:抓住市場,餐飲行業(yè)經(jīng)營重于管理;把握時代特點,餐飲與休閑、文化相結(jié)合;轉(zhuǎn)變觀念,環(huán)保、綠色、營養(yǎng)、健康型餐飲消費升溫;不斷創(chuàng)新,品牌菜肴是餐飲企業(yè)的生命;追求特色,服務(wù)提升,贏得回頭客;注重衛(wèi)生,給顧客營造放心的就餐環(huán)境。
想要促進(jìn)我國餐飲業(yè)的發(fā)展,首先要明確餐飲業(yè)發(fā)展的重點。
。1)正餐的發(fā)展。隨著商務(wù)活動的增多,高層次消費也在不斷增加,飲食與社交相互結(jié)合的正餐消費就有了很大的市場。
。2)早餐的發(fā)展。要加強對早點市場的監(jiān)督與管理,通過制定有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)制度,引導(dǎo)和培育早點市場走向規(guī)范化。
(3)快餐的發(fā)展。目前我國快餐業(yè)處于初級階段,正在往質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)均衡、服務(wù)簡便、價格低廉等方向發(fā)展,這也是未來快餐發(fā)展的趨勢。
。4)旅游餐的發(fā)展。旅游餐是社會餐飲業(yè)的重要構(gòu)成之一,旅游業(yè)的繁榮為我國旅游餐飲市場的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間和無限的商機。
。5)學(xué)生餐的發(fā)展。目前我國大、中、小學(xué)人數(shù)眾多,這個龐大的餐飲市場有著巨大的潛力。
。6)風(fēng)味特色餐的發(fā)展。要開拓特色菜點和風(fēng)味小,注重特色經(jīng)營和特色服務(wù)。
。7)餐飲社會化的發(fā)展。現(xiàn)階段,我國外食的目標(biāo)市場主要是餐飲業(yè)中的低檔消費市場,要加強餐飲業(yè)的經(jīng)營管理,為消費者提供良好的餐飲環(huán)境。
2.想要促進(jìn)我國餐飲業(yè)的發(fā)展,應(yīng)洞悉餐飲市場的各種趨勢。
(1)舒適安全。目前市民對健康飲食越來越講究,營養(yǎng)衛(wèi)生、食品安全成了人們普遍關(guān)心的問題。
(2)健康綠色。健康食品在餐飲企業(yè)中是一個發(fā)展趨勢,綠色無污染、無公害食品日漸成為消費者追求的時尚。
。3)經(jīng)濟實惠。餐飲業(yè)企業(yè)可以根據(jù)不同消費標(biāo)準(zhǔn)合理設(shè)計菜單,重視消費者的經(jīng)濟實惠導(dǎo)向。
。4)特色與文化品位。在現(xiàn)代社會,消費者對餐飲文化品位需求,已成為餐飲市場競爭的一種重要趨勢。企業(yè)只有融入了文化因素,才能具有強大的生命力。
3.想要促進(jìn)我國餐飲業(yè)的發(fā)展,要做好餐飲業(yè)的發(fā)展定位。要積極培育餐飲品牌,振興老字號餐飲企業(yè)。有針對性地引進(jìn)具有代表性的國際、國內(nèi)知名餐飲企業(yè);培育扶植地方名牌,發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化。以發(fā)展品牌戰(zhàn)略、連鎖經(jīng)營、技術(shù)創(chuàng)新為重點,加快推進(jìn)現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展。
。2)推進(jìn)餐飲企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。要加快菜品創(chuàng)新,不斷適應(yīng)消費者的消費需求;加強餐飲企業(yè)人才隊伍建設(shè),不斷提高餐飲企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力;注重餐飲管理人才培養(yǎng),提升現(xiàn)代化管理水平。
。3)要實現(xiàn)餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的良性互動。要應(yīng)大力發(fā)展綠色飯店,把豐富的農(nóng)業(yè)資源利用起來,實現(xiàn)餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化。
4.想要促進(jìn)我國餐飲業(yè)的發(fā)展,就要繼續(xù)走連鎖經(jīng)營的道路。
。1)餐飲業(yè)通過連鎖經(jīng)營可以有效地降低成本,擴大經(jīng)營規(guī)模和品牌影響力,使企業(yè)在市場競爭中立于不敗之地。
。2)連鎖經(jīng)營可以有效整合內(nèi)部資源,有利于形成企業(yè)文化,實現(xiàn)企業(yè)的個性化生存與發(fā)展。餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營能促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和個性化發(fā)展。
六、結(jié)語
總之,餐飲業(yè)需要以新的理念、新的內(nèi)容、新的方式和新的服務(wù)來滿足廣大群眾日益增長的飲食需求,才能在激烈的市場競爭中占領(lǐng)一席之地。通過餐飲業(yè)體制改革,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,實現(xiàn)科學(xué)管理;加強政府對餐飲業(yè)的宏觀調(diào)控,對餐飲業(yè)方面的好項目要直接扶持;企業(yè)管理要以人為本,完善人才培養(yǎng)體系;強化市場管理,充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用,引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展;加快制定餐飲業(yè)管理的國家級和地方性法規(guī),建立健全的行業(yè)法規(guī)體系等等,這些都可以有效促進(jìn)我國餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,提高餐飲業(yè)的貢獻(xiàn)率,拉動我國經(jīng)濟又快又好地向前發(fā)展。
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經(jīng)營管理論文3
物業(yè)公司企業(yè)經(jīng)營管理的服務(wù)性質(zhì)特點決定了全面預(yù)算管理方法同樣要以“細(xì)”為起點,做到細(xì)致入微,對每一崗位、部門的每一項具體業(yè)務(wù),都建立起一套相應(yīng)的成本預(yù)算方法,將財務(wù)管理的觸角延伸到公司的各個經(jīng)營領(lǐng)域,拓展財務(wù)管理與服務(wù)職能,才能夠?qū)崿F(xiàn)財務(wù)管理“零”死角,挖掘會計核算的潛在價值。總之,全面預(yù)算管理已經(jīng)成為物業(yè)服務(wù)企業(yè)建立和完善現(xiàn)代企業(yè)管理體系不可或缺的重要管理模式。
一、物業(yè)公司應(yīng)用全面預(yù)算管理的必要性
。ㄒ唬⿲崿F(xiàn)集團整體預(yù)算目標(biāo)的要求
只有應(yīng)用全面預(yù)算管理,以計劃的形式對組織內(nèi)部各部門、各單位的各種財務(wù)及非財務(wù)資源進(jìn)行分配、考核、控制,有效地組織和協(xié)調(diào)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動,才能夠把集團整體預(yù)算目標(biāo)具體化,作為公司的奮斗目標(biāo)去實現(xiàn)。
。ǘ┙F(xiàn)代企業(yè)制度的要求
現(xiàn)代企業(yè)制度的要旨是建立健全科學(xué)的組織管理體系、領(lǐng)導(dǎo)體制和經(jīng)營管理制度,全面預(yù)算管理無疑是其不可或缺的重要管理模式。它通過業(yè)務(wù)、資金、信息、人才的整合,明確適度的分權(quán)授權(quán),戰(zhàn)略驅(qū)動的業(yè)績評價等,來實現(xiàn)企業(yè)的資源合理配置并真實的反映出企業(yè)的實際需要,進(jìn)而對作業(yè)協(xié)同、戰(zhàn)略貫徹、經(jīng)營現(xiàn)狀與價值增長等方面的最終決策提供支持。
(三)提升核心競爭力
通過全面預(yù)算管理,才能夠確保企業(yè)一系列經(jīng)營活動和財務(wù)工作得到事前控制,事中管理,事后分析,最大程度發(fā)揮財務(wù)管理對公司戰(zhàn)略推進(jìn)和業(yè)務(wù)發(fā)展的決策支持與服務(wù)功能,幫助企業(yè)提升核心競爭力。
二、物業(yè)公司實施全面預(yù)算管理的應(yīng)用策略
。ㄒ唬┤骖A(yù)算管理體系的分解
物業(yè)公司整體預(yù)算目標(biāo)的確定,其步驟包括:一是物業(yè)公司根據(jù)集團公司對物業(yè)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃定位,編制年度經(jīng)營管理方案,在此基礎(chǔ)上初步確定年度預(yù)算目標(biāo);二是集團公司根據(jù)整體生產(chǎn)經(jīng)營計劃的需要,審批并下達(dá)年度預(yù)算目標(biāo)和相應(yīng)經(jīng)營考核指標(biāo)。
物業(yè)公司各項目預(yù)算目標(biāo)的確定,即橫向分解,其步驟包括:一是物業(yè)公司各項目根據(jù)公司對項目的星級定位及自身發(fā)展規(guī)劃定位,編制項目年度經(jīng)營管理方案,在此基礎(chǔ)上初步確定年度預(yù)算目標(biāo);二是公司根據(jù)整體生產(chǎn)經(jīng)營計劃的需要,審批并下達(dá)各項目年度預(yù)算目標(biāo)和相應(yīng)經(jīng)營考核指標(biāo)。第三層面,物業(yè)公司各專業(yè)職能部門預(yù)算目標(biāo)的確定,即縱向分解,其步驟包括:一是各專業(yè)職能部門根據(jù)公司年度質(zhì)量目標(biāo)制定各專業(yè)項目的年度質(zhì)量目標(biāo),在各項目年度經(jīng)營管理方案基礎(chǔ)上,結(jié)合各項目類型特點,發(fā)展階段,初步確定專業(yè)項目年度預(yù)算目標(biāo);二是公司根據(jù)整體生產(chǎn)經(jīng)營計劃的需要,審批并下達(dá)各專業(yè)項目年度預(yù)算目標(biāo)和相應(yīng)經(jīng)營考核指標(biāo)。
。ǘ┤骖A(yù)算管理體系的建立
一家成熟運營多年的綜合型物業(yè)公司,不僅囊括不同物業(yè)類型,即使同一物業(yè)類型,亦處于不同發(fā)展階段,因此,提供的服務(wù)重點不同,針對不同的`物業(yè)類型、硬件條件和經(jīng)營收益情況,制定和實施不同的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),相應(yīng)的管理服務(wù)方案、工作流程亦有差異。通常情況下,根據(jù)公司組織架構(gòu)設(shè)置及職能部門職責(zé)分布,建立全面預(yù)算管理體系。全面預(yù)算管理體系主要由經(jīng)營收入預(yù)算,經(jīng)營成本預(yù)算,目標(biāo)利潤構(gòu)成。
1、經(jīng)營收入預(yù)算
物業(yè)公司全面預(yù)算編制起點是經(jīng)營收入預(yù)算。物業(yè)公司主營業(yè)務(wù)收入由物業(yè)綜合服務(wù)費、車位費、車位服務(wù)費、經(jīng)營場所租金收入及其他特約服務(wù)收入組成。其中,物業(yè)綜合服務(wù)費收入比例一般在七八成以上,是收入預(yù)算編制的關(guān)鍵控制點。
2、經(jīng)營成本預(yù)算
物業(yè)公司全面預(yù)算編制重點是經(jīng)營成本預(yù)算。從工作流程、節(jié)點入手,物業(yè)公司經(jīng)營成本主要由八大基本投入項目構(gòu)成,即人工成本(管理服務(wù)人員的工資、社保和福利費)、辦公費(通訊及交通差旅費、辦公用品及報刊費、辦公水電費、辦公及服務(wù)設(shè)備攤銷、培訓(xùn)費用及其他)、公共設(shè)施設(shè)備運行維護(hù)費、秩序維護(hù)費(安防費)、保潔費、綠化費、管理費、其他成本費用等。
3、目標(biāo)利潤
物業(yè)公司全面預(yù)算編制核心是目標(biāo)利潤。物業(yè)管理公司主要根據(jù)項目特點制定項目運營管理辦法,采用”獨立核算、自負(fù)盈虧、確保經(jīng)營目標(biāo)”經(jīng)營方式,建立各項目、各業(yè)務(wù)利潤指標(biāo)體系,以月、季度、半年、年度為時間節(jié)點,繪制各類指標(biāo)完成進(jìn)度表,以項目經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書約定的項目經(jīng)營目標(biāo)最低利潤為目標(biāo)利潤。
(三)全面預(yù)算管理體系的過程控制
1、建立專業(yè)精細(xì)的物業(yè)管理項目收支系統(tǒng)
通用財務(wù)軟件僅僅作為公司總體預(yù)算編制和控制工具,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足內(nèi)部深度控制和過程實時管理的需求,為此,物業(yè)公司必須引入先進(jìn)的信息系統(tǒng)軟件,建立專業(yè)精細(xì)的物業(yè)管理項目收支系統(tǒng)服務(wù),對各項目、各環(huán)節(jié)的預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)預(yù)算執(zhí)行偏差。
2、建立橫向縱向相結(jié)合的會計核算系統(tǒng)
在通用一級會計核算基礎(chǔ)上,按照物業(yè)管理公司服務(wù)專項內(nèi)容確定經(jīng)營收入、經(jīng)營成本項目及相關(guān)代收代支項目,建立相應(yīng)二級、三級科目,在縱向上與專業(yè)項目職能部門關(guān)聯(lián)控制,在橫向上設(shè)置各項目輔助核算系統(tǒng),切實做到每一個管理項目真正意義上的獨立核算,建立一套與全面預(yù)算管理體系配套的科學(xué)完善的會計核算系統(tǒng)。
3、編制各項目經(jīng)營收支報表
通用財務(wù)報表反映了物業(yè)公司當(dāng)期整體經(jīng)營資產(chǎn)狀況,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足對經(jīng)營收支細(xì)項精準(zhǔn)管理的需求,為此,物業(yè)公司必須專門編制各項目經(jīng)營收支報表,作為各級各類人員參與執(zhí)行全面預(yù)算管理的依據(jù)。
經(jīng)營管理論文4
摘要:隨著經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟管理中存在的問題也慢慢的顯現(xiàn)出來,農(nóng)村居民受教育水平普遍較低、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后等,文章主要針對當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理中存在的問題及解決對策做出探討。
關(guān)鍵詞:農(nóng)村經(jīng)濟;經(jīng)營管理;問題;對策
隨著社會的不斷發(fā)展進(jìn)步,農(nóng)村經(jīng)濟也得到了極大的提高和改善,但是當(dāng)前在農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理中仍存在著較多的問題,嚴(yán)重制約著農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,各級政府部門和相關(guān)機構(gòu)急需針對這些問題做出解決的對策。
1農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理中的主要問題及成因
從政府部門角度出發(fā),我國各地農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理中存在的問題仍然較多,也是制約農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,制約全面奔向小康社會的重要因素,主要存在以下問題需要解決。
1.1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后于經(jīng)濟發(fā)展
在我國廣大的農(nóng)村建設(shè)中,特別是在山區(qū)里面,當(dāng)前在農(nóng)業(yè)用水灌溉設(shè)施,居民用電需求以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路建設(shè)等農(nóng)村居民生產(chǎn)生活所需基礎(chǔ)設(shè)施上仍然嚴(yán)重匾乏,不能滿足當(dāng)前農(nóng)村居民生產(chǎn)建設(shè)所需,嚴(yán)重影響我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展步伐,嚴(yán)重浪費農(nóng)村生產(chǎn)勞動力,同時也不利于我國的農(nóng)村經(jīng)濟化建設(shè)。
1.2農(nóng)村社會事業(yè)投入不足,居民科技素質(zhì)較低
當(dāng)前,我國農(nóng)村和城市的社會事業(yè)相比,農(nóng)村的社會事業(yè)投人嚴(yán)重不足。特別是在教育、文化、衛(wèi)生和科技方面顯得特別匾乏。很多農(nóng)村到目前為止,沒有專門普及科技文化的地點和設(shè)施,沒有醫(yī)療衛(wèi)生保健中心,沒有養(yǎng)老機構(gòu),基礎(chǔ)教育設(shè)施還停留在較低的水平,直接導(dǎo)致農(nóng)村居民科技素質(zhì)低下、文化程度低、醫(yī)療衛(wèi)生條件差等現(xiàn)象出現(xiàn)。這些都阻礙著我國農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,阻礙著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。
1.3對農(nóng)村勞動力重視不夠
由于當(dāng)前農(nóng)村科技產(chǎn)業(yè)未跟上城鎮(zhèn)建設(shè)的步伐,農(nóng)村居民收人處于相當(dāng)?shù)偷乃剑r(nóng)村居民為保證家庭收人,農(nóng)村出現(xiàn)大量勞動力外出務(wù)工,導(dǎo)致農(nóng)村農(nóng)田產(chǎn)業(yè)大面積荒廢的現(xiàn)象。再加上農(nóng)村居民受教育程度低,外出務(wù)工容易上當(dāng)受騙、誤人歧途等,給社會帶來不安全因素。各級政府部門和相關(guān)機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對此引起重視,找出合理的方式,盡可能的留住農(nóng)村勞動力,盡可能的保證農(nóng)村居民的`就業(yè)問題,減少上當(dāng)受騙,收人普遍偏低的現(xiàn)象,提高農(nóng)村居民的整體收人。
2農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理的對策及建議
為完成全面建設(shè)小康社會的目標(biāo),應(yīng)當(dāng)給予農(nóng)業(yè)足夠多的重視,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,使農(nóng)村經(jīng)濟改善、轉(zhuǎn)型。政府和各農(nóng)村經(jīng)濟管理部門針對當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理遇到的問題做出切實可行的對策,促進(jìn)我國農(nóng)村經(jīng)濟的健康發(fā)展,使我國全面進(jìn)人小康社會。
2.1加大改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度
各級黨委、政府和各農(nóng)村經(jīng)濟管理部門應(yīng)該把改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)擺在首要位置,加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的力度,解決在廣大的農(nóng)村,特別是山區(qū)里面,在農(nóng)業(yè)用水、用電以及道路等基礎(chǔ)設(shè)施上嚴(yán)重匾乏的現(xiàn)象。如加大水利灌溉工程建設(shè),輸電線路和供電設(shè)備建設(shè),各村之間、各村鎮(zhèn)之間的道路建設(shè)等。保證廣大農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活所需水電的供應(yīng)充足,保證農(nóng)村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各村之間的基礎(chǔ)道路設(shè)施建設(shè)完善,并且充分利用政府調(diào)撥的資金,滿足目前必須的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),分清建設(shè)所需的輕重緩急,讓有限的資金能夠發(fā)揮出最大的作用。為改進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營模式,實現(xiàn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的遠(yuǎn)大目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。
2.2加大農(nóng)村社會事業(yè)投入以及素質(zhì)文化教育
為改善目前農(nóng)村社會事業(yè)投人少、居民整體受教育文化低的現(xiàn)狀,應(yīng)當(dāng)不斷加大農(nóng)村社會事業(yè)投人以及素質(zhì)文化教育。各級文化部門應(yīng)當(dāng)制定合理的計劃來改善農(nóng)村的科技教育,提高廣大農(nóng)村居民科技文化水平,學(xué)習(xí)利用先進(jìn)的科學(xué)知識改進(jìn)當(dāng)前農(nóng)村生產(chǎn)模式,從而增加農(nóng)村居民的整體收入;應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)村醫(yī)療機構(gòu)的建立,確保農(nóng)村居民能夠就近及時的解決疾病的困擾,不因無醫(yī)療機構(gòu)耽誤病情;應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)村養(yǎng)老機構(gòu)的建立、完善農(nóng)村養(yǎng)老制度,確保農(nóng)村居民能夠老有所依、老有所養(yǎng);應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)村教育基礎(chǔ)設(shè)施的完善,目前農(nóng)村教育設(shè)施相對城市來看相差甚遠(yuǎn),農(nóng)村居民受教育程度也普遍偏低,為了提高農(nóng)村居民的受教育水平,應(yīng)當(dāng)加強教育從礎(chǔ)沒施建立,提高素質(zhì)文化教育,合適的情況下,可以安排專人定期對農(nóng)村居民進(jìn)行科技生產(chǎn)培訓(xùn),比農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)跟上現(xiàn)代化腳步,擴大農(nóng)村居民收人,使我國全面奔向小康社會。
2.3高度重視農(nóng)村勞動力
各鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門機構(gòu),加強對農(nóng)村勞動力節(jié)理,加強對農(nóng)村勞動力的引導(dǎo)工作,引導(dǎo)農(nóng)村居民科學(xué)的進(jìn)行勞作生產(chǎn)。從實際出發(fā),合理做好農(nóng)村勞動力的安排工作,增加農(nóng)村經(jīng)濟收人,為我國經(jīng)濟創(chuàng)造新的增長點加強對農(nóng)村居民的組織和領(lǐng)導(dǎo),高度重視農(nóng)村的勞動力流失等問題,安排專門的技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)村居民科技化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高農(nóng)村居民整體收入。并且盡可能的在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造就業(yè)條件,就近安排農(nóng)村居民的工作問題,減少農(nóng)村的勞動力流失,減少農(nóng)村荒地逐年增加的現(xiàn)象,給農(nóng)村建設(shè)生產(chǎn)注人新的活力與此同時,農(nóng)村居民外出務(wù)工上當(dāng)受騙,誤入歧途等現(xiàn)象也得到順利解決,為維護(hù)我國社會治安,構(gòu)建和諧社會做出貢獻(xiàn)。
3結(jié)語
在各級政府部門和相關(guān)機構(gòu)的共同努力下,當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)營管理中存在的問題一定能夠得到圓滿的解決,當(dāng)前農(nóng)村的現(xiàn)狀一定能夠得到改善。農(nóng)村居民的收人和生活水平能夠得到一定程度上的提高,使我國全面達(dá)成小康社會的目標(biāo)。
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經(jīng)營管理論文5
一、現(xiàn)代學(xué)徒制
“現(xiàn)代學(xué)徒制”是相較于傳統(tǒng)的學(xué)徒而言的,在我國,學(xué)徒制是一種歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)的教育方式,在一些手工行業(yè)中,學(xué)徒制一直延續(xù)至今。其實在世界范圍內(nèi),自手工業(yè)興起后,許多國家都出現(xiàn)了具有本國特色的“學(xué)徒制”,其運行的模式就是經(jīng)驗豐富熟練掌握技能的老師傅將他的絕活教授給徒弟,這種模式其實就是現(xiàn)代社會教育的早期雛形。世界各國在教育發(fā)展的進(jìn)程中,都找到了傳統(tǒng)學(xué)徒制和現(xiàn)代教育的相似之處,并將這種相似之處應(yīng)用到了現(xiàn)代職業(yè)教育培訓(xùn)和學(xué)生教育事業(yè)。由此看來,現(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒制和現(xiàn)代教育的結(jié)晶。結(jié)合國外對現(xiàn)代學(xué)徒制的表述,我們可將我國的現(xiàn)代學(xué)徒制定義為:為培養(yǎng)具備扎實理論知識、熟練出色的技術(shù)水平、道德素質(zhì)出色的專業(yè)技術(shù)人員而進(jìn)行的一系列人才培養(yǎng)手段。我國高校目前主要是在政府的倡導(dǎo)和引領(lǐng)下和用人單位進(jìn)行長期多方面的合作。在實踐教學(xué)時以師傅引領(lǐng)指導(dǎo)徒弟為主,改善了傳統(tǒng)學(xué)徒制手把手的形式,改革了不合理的地方,滿足了現(xiàn)代教育的需要。它的主要特征包括以下三個方面:第一,人才培養(yǎng)需要校企合作,雙方共同制定人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn);第二,實施招生和招工一體化,學(xué)生既是學(xué)校學(xué)生又是企業(yè)學(xué)徒工,形成校企聯(lián)合培養(yǎng)的長效機制;第三,校企雙主體育人、學(xué)校教師和企業(yè)師傅雙導(dǎo)師教學(xué),切實提高了技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的針對性。所以高職院,F(xiàn)在積極開展現(xiàn)代學(xué)徒制,既是加快高職院校內(nèi)涵式發(fā)展的必由之路,也是推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的戰(zhàn)略選擇。
二、高校文化市場經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)實困境
。ㄒ唬┯捎趥鹘y(tǒng)的教育體制已經(jīng)根深蒂固,我國高校的人才培養(yǎng)模式在各種束縛下,發(fā)展較為滯后,F(xiàn)代化的改革體系并沒有與企業(yè)的利益很好的對接上,這就削弱了企業(yè)主動與高校合作的意愿。
。ǘ⿴熧Y力量的匱乏,F(xiàn)代化社會缺少的是專業(yè)的高技術(shù)水平的人才,而高校的人才培養(yǎng)更多的是偏向理論化的教學(xué),實踐性教學(xué)指導(dǎo)缺失,主要是因為學(xué)校也缺乏實踐經(jīng)驗豐富的教師,因此使得學(xué)校的教育模式出現(xiàn)了很大的問題。
。ㄈ﹤鹘y(tǒng)的`高校人才培養(yǎng),其教學(xué)資源組織不當(dāng)。從改革開放至今,我國經(jīng)濟進(jìn)入了快速發(fā)展階段,然而高校和企業(yè)的合作卻并不理想。雙方在協(xié)商時難以達(dá)成一致,因此企業(yè)的教育資源無法得到充分的利用,造成了資源過剩以至于浪費的情況。雙方由于各自的管理制度,難以在時間安排上得當(dāng),因此要使高校和企業(yè)攜手合作,就需要雙方都要為對方著想,高校不能干擾企業(yè)的生產(chǎn)安排,企業(yè)也要顧及校方的教學(xué)計劃,這樣雙方的教育資源都能得到有效利用。
(四)傳統(tǒng)的高校教學(xué)質(zhì)量評估效率太低。由于高校的人才培養(yǎng)普遍存在著經(jīng)驗不足、管理水平較差的情況,因此對于教學(xué)質(zhì)量的評估還停留在重理論輕實踐、重課本輕創(chuàng)新的階段。再深入尋找根源就在于教學(xué)質(zhì)量評估的困難度較高,評估員在評估時會帶入主觀情感色彩,這都使得教學(xué)質(zhì)量評估的結(jié)果并不理想,因此,教學(xué)的質(zhì)量一直都無法得到改善。
三、構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制下的高職文化市場經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系
。ㄒ唬┘ぐl(fā)高,F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的制度創(chuàng)新活力
當(dāng)前階段,要激發(fā)高校的學(xué)徒制模式的活力,不僅僅只涉及某一個部門,而且要涉及行政管理機構(gòu)、政府機構(gòu)、企業(yè)相關(guān)部門等,要做到整體改革,只有各方通力合作,傳統(tǒng)的校園管理體制才可能得到深入的改革,激發(fā)教育活力,培養(yǎng)出社會所需的新型人才。鑒于上述情況,我們可以從以下方面著手。
。保咝5墓芾聿块T應(yīng)該對目前能和學(xué)徒制度相適應(yīng)的宏微觀環(huán)境進(jìn)行一個創(chuàng)新和改造。高校管理的部門負(fù)責(zé)人要尋找適合有力的課程管理體系和職業(yè)資格的認(rèn)定制度,建立具有現(xiàn)代特色的教育管理體系,通過這種方式促進(jìn)高校進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)課程改革。同時,教育部門也需要聯(lián)系實際,積極與校園管理部門溝通,了解當(dāng)前的校園情況,提出適合當(dāng)前情況的現(xiàn)代學(xué)徒制度,F(xiàn)代學(xué)徒制度的提出是對師資力量、教學(xué)內(nèi)容、方式和教學(xué)成果評價的一次挑戰(zhàn),同時也是一次教育制度的突破。相關(guān)的教育部門要規(guī)范高校的教學(xué)行為,降低改革制度方面所需經(jīng)費,盡量將其用于學(xué)生,使教學(xué)的成本緊密的與教學(xué)管理相聯(lián)系。
。玻咝=逃块T應(yīng)該加強與協(xié)會企業(yè)的合作力度,雙方一起制定可以被行業(yè)所接受的技能培養(yǎng)準(zhǔn)則。應(yīng)將高校教育按照其所在的行業(yè)進(jìn)行精細(xì)化的培養(yǎng),如按照從業(yè)人員的知識水平、職業(yè)的技能標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)考核的相關(guān)要求來分模塊教育,不僅使知識更具有針對性,還能從各方面保證教育的質(zhì)量。
。常咝J┬械膶W(xué)徒制度必須和市場經(jīng)濟資源的配置緊密聯(lián)系起來。盡量取得政府的支持,通過其依靠財政政策和貨幣政策等手段,來面向社會拉動對現(xiàn)代學(xué)徒制度的投資欲望。結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制度具體的流程,企業(yè)可以為政府提供一些必要的幫助,使其以企業(yè)化的模式來進(jìn)行高校學(xué)徒制度的教學(xué)改革,通過這種方法培養(yǎng)出的人才才能在進(jìn)入社會時以最快的速度與市場對接。
。ǘ⿵娀咝,F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的師資力量建設(shè)
。保咝(yīng)該進(jìn)行教師體系的改革和創(chuàng)新,將他們的工作過程作為重點。要支持并鼓勵在校教師主動進(jìn)行自我學(xué)習(xí)和提升,積極參加各項培訓(xùn),提高教學(xué)的水平和專業(yè)知識,了解社會經(jīng)濟發(fā)展的時事,增加自身實踐經(jīng)驗,進(jìn)而發(fā)揮教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入社會就業(yè)的作用。
。玻咝R獓(yán)抓教師建設(shè),打造優(yōu)質(zhì)的教師學(xué)習(xí)培訓(xùn)平臺,提高教師的知識素養(yǎng)和教學(xué)水平。學(xué)校在平日的教學(xué)課程中可以派遣一些先進(jìn)的年輕教師到合作企業(yè)進(jìn)行實地訓(xùn)練,結(jié)合學(xué)校的課程進(jìn)行專門的職業(yè)技能教學(xué)培訓(xùn),通過這種方式可以在短時間內(nèi)就提高教師在實踐課方面的教學(xué)水平。由于每個高校師資水平良莠不齊,這也使得部分教師無法得到很好的成長。這種情況下,我們可以建立教師跨校交流的平臺,高校的教師可以和來自各個學(xué)校的優(yōu)秀骨干教師進(jìn)行經(jīng)驗的交流,通過相互學(xué)習(xí)的方式,在教師間營造良好的知行統(tǒng)一的氛圍,從而提升教學(xué)水平。
。常F(xiàn)代高校教育應(yīng)該抓住現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)特點,嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量的評估,招收一些能促進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制度發(fā)展的優(yōu)秀教師,以此增加學(xué)校的師資力量。同樣,高校還可以借鑒企業(yè)的用人模式和理念,可以將企業(yè)的人力資源部門引入高校作為考核和管理教師的機構(gòu),再或者可以和企業(yè)簽訂合同,在選拔高校教師時讓企業(yè)的管理人員也參與其中,也可以和企業(yè)聯(lián)合推出教師認(rèn)證體系。在招聘教師時,可以將范圍擴大到整個社會,擇優(yōu)錄取,以此保證能力強的專業(yè)技術(shù)人員可以有機會去高校進(jìn)行講座或是任職,從而大幅度提高高校的師資力量。
。ㄈ﹥(yōu)化高,F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的辦學(xué)資源組織
。保咝2捎玫膶W(xué)徒性質(zhì)的人才培養(yǎng)模式必須和我國現(xiàn)階段的經(jīng)濟發(fā)展緊密聯(lián)系起來,做到二者跨越式發(fā)展。政府的相關(guān)部門要為高校提供一個良好、自由、寬松的市場經(jīng)營環(huán)境,將市場作為導(dǎo)向,建立起現(xiàn)代化的學(xué)徒管理體系,這樣可以促進(jìn)高校在現(xiàn)代學(xué)徒制度的基礎(chǔ)上對現(xiàn)行的教學(xué)方法和管理制度進(jìn)行創(chuàng)新和改革。教育部門也要對目前高校的行政管理和職業(yè)教育管理進(jìn)行監(jiān)督,通過政府和市場等手段結(jié)合,構(gòu)建高效的管理制度體系。
。玻咝(yīng)該成立以學(xué)徒制度為核心的教學(xué)資源經(jīng)費等配置的新模式。政府結(jié)合地方財政除了撥給高;镜慕逃聵I(yè)經(jīng)費和建設(shè)費外,還應(yīng)當(dāng)適度的建立起學(xué)徒制專項經(jīng)費,并將這個專項費用只用于師傅與徒弟的專項經(jīng)濟當(dāng)中。與此同時,撥款的政府部門以及高校的財務(wù)部門需要加強各部門之間的合作,但同時也需要第三方的監(jiān)督,在專項經(jīng)費的審批和實際撥款等過程中,需要有嚴(yán)格的管理和監(jiān)督制度,做到?顚S茫岣邔m椯M用的使用率。
3.高校應(yīng)該積極鼓勵并拉動社會力量來參與高校的辦學(xué)活動,努力拉動社會資源來投資支持高校學(xué)徒制度人才培養(yǎng)模式的建設(shè)。實踐教學(xué)的教育資源在辦學(xué)總資源中所占份額較大,高校可以通過與企業(yè)的合作,說服企業(yè)投資一些專業(yè)的設(shè)施設(shè)備等資源,這樣不僅可以減少校方的教育成本支出,還可以避免校企雙方的資源重復(fù)投資,加強兩者的合作關(guān)系。
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經(jīng)營管理論文6
摘要:市場經(jīng)濟條件下,制造企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境日益復(fù)雜化,影響企業(yè)持續(xù)經(jīng)營的不確定因素逐步增多,對企業(yè)經(jīng)營管理提出了更高的要求。而會計預(yù)算具備成本控制、資源配置、約束激勵等功能,有利于提高制造企業(yè)內(nèi)部管理水平和戰(zhàn)略管理能力,增強企業(yè)風(fēng)險防范能力。本文從分析企業(yè)經(jīng)營管理中的會計預(yù)算功能定位入手,闡述會計預(yù)算功能的有效發(fā)揮路徑,并揭示會計預(yù)算對企業(yè)經(jīng)營管理的重要性,期望對提高制造企業(yè)經(jīng)營管理效益有所幫助。
關(guān)鍵詞:制造企業(yè);經(jīng)營管理;會計預(yù)算
一、企業(yè)經(jīng)營管理中會計預(yù)算功能定位
會計預(yù)算是對企業(yè)預(yù)算期內(nèi)財務(wù)狀況的綜合反映。在制造企業(yè)經(jīng)營管理中,應(yīng)進(jìn)一步明確會計預(yù)算的功能,使其符合制造企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營特點,滿足制造企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展需要。
(一)成本控制功能
隨著市場競爭的日趨激烈,成本是制造企業(yè)取得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵所在,所以在制造企業(yè)的經(jīng)營管理中,成本控制是重中之重。由于會計預(yù)算能夠全面覆蓋到制造企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和整個作業(yè)環(huán)節(jié),對作業(yè)成本費用控制有著積極作用,為此制造企業(yè)要明確會計預(yù)算在經(jīng)營管理中的成本控制功能。
(二)資源配置功能
在制造企業(yè)預(yù)算控制系統(tǒng)中,需要以保證生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)順利完成為前提,對企業(yè)的存貨、固定資產(chǎn)、貨幣資金、應(yīng)收賬款進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃,使資源在企業(yè)各經(jīng)營單元之間獲得合理的優(yōu)化配置,盤活閑置資產(chǎn)降低庫存,從而提高企業(yè)資源利用效率。
(三)約束激勵功能
在制造企業(yè)經(jīng)營管理中,會計預(yù)算目標(biāo)與企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)相一致,涉及到制造企業(yè)所有經(jīng)濟活動,這在一定程度上對企業(yè)各級組織和員工行為起到了約束和激勵作用。通過會計預(yù)算的編制、監(jiān)控,促使企業(yè)內(nèi)部上下級之間和各部門之間的廣泛交流和協(xié)作。而會計預(yù)算的考核、評價,落實相應(yīng)的獎懲機制,則激勵員工不斷提高工作績效。
(四)識別與規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險功能
企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展中,主要面臨兩個方面的風(fēng)險。外部風(fēng)險,主要是經(jīng)濟環(huán)境和市場波動的風(fēng)險。通過會計預(yù)算,判斷經(jīng)濟行業(yè)走勢,預(yù)測原料和產(chǎn)成品的價格波動并制定相應(yīng)策略。內(nèi)部風(fēng)險,通過預(yù)算量化企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),各項成本費用及研發(fā)投入,從而有效避免了生產(chǎn)經(jīng)營過程中,人為主觀決策隨意性變動帶來的經(jīng)營風(fēng)險。
(五)開拓新領(lǐng)域的發(fā)現(xiàn)功能
一個有抱負(fù)的企業(yè)不會甘于在行業(yè)內(nèi)的追隨者地位。要在激烈的市場競爭中領(lǐng)先對手,就必須要有高技術(shù)含量高附加值的產(chǎn)品,因此,在制造企業(yè)中,研發(fā)投入必不可少。研發(fā)預(yù)算,通過對新產(chǎn)品新項目的市場預(yù)期、各項資源的預(yù)算投入,為企業(yè)擺脫現(xiàn)有經(jīng)營困境,開拓新市場乃至轉(zhuǎn)型提供了可靠的理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。
二、企業(yè)經(jīng)營管理中會計預(yù)算功能的發(fā)揮路徑
(一)明確會計預(yù)算體系的指導(dǎo)思想
制造企業(yè)以實現(xiàn)價值最大化作為經(jīng)營管理目標(biāo),所以制造企業(yè)要將這一目標(biāo)融入到會計預(yù)算體系中,使會計預(yù)算體現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理思想和理念。首先,會計預(yù)算體系要以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向,圍繞企業(yè)戰(zhàn)略制定、執(zhí)行、控制、考評會計預(yù)算,使會計預(yù)算體系運行具備長期性、穩(wěn)定性的特點。其次,會計預(yù)算體系要以市場為著眼點,事先預(yù)估市場的發(fā)展趨勢和政策變化,通過調(diào)整預(yù)算、加大預(yù)算執(zhí)行力度等方式增強企業(yè)對市場變化的應(yīng)對能力,使預(yù)算更加符合企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境的發(fā)展規(guī)律,確保預(yù)算目標(biāo)的實現(xiàn)。再次,會計預(yù)算體系要以提高經(jīng)濟效益為核心,將制造企業(yè)的市場占有率、利潤最優(yōu)化等效益目標(biāo)融入到預(yù)算管理中,明確各部門在實現(xiàn)效益目標(biāo)中的具體任務(wù)和責(zé)任,形成統(tǒng)一的責(zé)任目標(biāo)體系。
(二)構(gòu)建會計預(yù)算管理機構(gòu)
制造企業(yè)要設(shè)立獨立的會計預(yù)算管理機構(gòu),確保會計預(yù)算功能得以充分發(fā)揮,具體如下:一是,設(shè)立預(yù)算管理委員會。預(yù)算管理委員會直接對企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),成員包括財務(wù)部門、供銷部門、生產(chǎn)部門、人事部門、技術(shù)部門、審計部門等各部門的負(fù)責(zé)人。預(yù)算管理委員會的職責(zé)如下:審定預(yù)算管理制度,提出預(yù)算管理發(fā)展方向;審查年度會計預(yù)算草案,并將預(yù)算草案上報到董事會審閱;批準(zhǔn)各部門合理的預(yù)算調(diào)整申請;跟蹤審查預(yù)算執(zhí)行情況等。二是,設(shè)立預(yù)算管理辦公室。預(yù)算管理辦公室主任由制造企業(yè)財務(wù)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任,配備專業(yè)的預(yù)算管理人員,其職責(zé)如下:擬定預(yù)算管理相關(guān)文件;編制企業(yè)會計預(yù)算,組織各部門執(zhí)行會計預(yù)算;協(xié)調(diào)各部門在預(yù)算執(zhí)行中出現(xiàn)的矛盾,監(jiān)督檢查預(yù)算執(zhí)行過程;提出糾正預(yù)算偏差的方案等。三是,設(shè)立預(yù)算專員崗位。在企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)單位和職能部門中配備預(yù)算專員,負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行、分析、調(diào)整本部門預(yù)算,將預(yù)算管理落實到位。
(三)強化會計預(yù)算編制控制
預(yù)算編制質(zhì)量對保證會計預(yù)算功能發(fā)揮的有效性有著至關(guān)重要的作用,所以制造企業(yè)必須加強預(yù)算編制管理,防止因預(yù)算編制粗制濫造而弱化預(yù)算管理在經(jīng)營管理中的功能。
1.健全預(yù)算編制程序。制造企業(yè)要結(jié)合自身組織結(jié)構(gòu)特點,采取上下結(jié)合、分級編制、逐級匯總的原則規(guī)范預(yù)算編制流程,具體實施程序如下:第一步,預(yù)算目標(biāo)下達(dá)。董事會提出下年度企業(yè)總體預(yù)算目標(biāo),具體包括銷售目標(biāo)、成本費用目標(biāo)、現(xiàn)金流量目標(biāo)、利潤目標(biāo)等,制定有關(guān)預(yù)算編制的相關(guān)政策,并由預(yù)算管理委員會下達(dá)預(yù)算目標(biāo);第二步,預(yù)算編制上報。各預(yù)算執(zhí)行部門按照下達(dá)的預(yù)算目標(biāo),結(jié)合本部門實際情況,編制預(yù)算方案并上報至財務(wù)管理部門;第三步,預(yù)算審查。財務(wù)管理部門審查、匯總各部門預(yù)算,針對預(yù)算方案中存在的問題提出調(diào)整意見,將意見及時反饋給預(yù)算編制部門;第四步,預(yù)算審批。預(yù)算執(zhí)行部門重新修正預(yù)算方案,上報到財務(wù)管理部門,財務(wù)管理部門根據(jù)修正后的預(yù)算方案編制企業(yè)總體會計預(yù)算,將其上報至預(yù)算管理委員會審批。預(yù)算管理委員會結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)對預(yù)算方案的可行性進(jìn)行討論,可要求相關(guān)部門剔除不符合企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的事項,在此基礎(chǔ)上,財務(wù)管理部門編制年度總預(yù)算。第五步,預(yù)算執(zhí)行。待年度總預(yù)算審批通過后,財務(wù)管理部門將年度總預(yù)算分解成一系列指標(biāo),下達(dá)到各預(yù)算執(zhí)行部門予以執(zhí)行。
2.提高預(yù)算編制質(zhì)量。在制造企業(yè)總預(yù)算中,經(jīng)營預(yù)算是全面預(yù)算編制的`重點,包括銷售、生產(chǎn)、采購、管理費用等方面的預(yù)算。銷售預(yù)算乃全面預(yù)算之起點,有牽一發(fā)而動全身之功效,因此編制者在編制過程中,需認(rèn)真調(diào)研市場,總結(jié)前期銷售狀況,預(yù)測預(yù)算年度的銷量及價格。應(yīng)極力避免拍腦門式的決定,將整體銷售目標(biāo)分?jǐn)傊凉靖餍彤a(chǎn)品,結(jié)合對宏觀經(jīng)濟運行情況的判斷,制定出最為有理有據(jù)的全年銷售預(yù)算。生產(chǎn)預(yù)算緊貼銷售預(yù)算,在確定各型產(chǎn)品銷量后,即可根據(jù)以往生產(chǎn)數(shù)據(jù)推算出直接材料、直接人工、外協(xié)加工等制造費用消耗,從中探尋可以挖掘的節(jié)能降耗環(huán)節(jié),并由此分析出各類型產(chǎn)品的不同毛利率水平,為企業(yè)集中資源生產(chǎn)高利潤高附加值產(chǎn)品提供數(shù)據(jù)支持。研發(fā)預(yù)算編制,制造企業(yè)為避免陷入同質(zhì)產(chǎn)品惡性競爭下的價格泥潭,當(dāng)需開發(fā)出具有業(yè)內(nèi)先進(jìn)水平的產(chǎn)品。新產(chǎn)品的研發(fā)不僅能使企業(yè)在競爭中脫穎而出,更能開辟出新的業(yè)績增長點。因此,通過嚴(yán)謹(jǐn)有據(jù)的全面預(yù)算的編制,不僅能對成本費用進(jìn)行有效約束,提高企業(yè)利潤空間,甚至更能為企業(yè)探索出新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。
(四)完善預(yù)算執(zhí)行過程控制體系
企業(yè)預(yù)算控制目標(biāo)能否實現(xiàn),預(yù)算執(zhí)行控制是關(guān)鍵。在制造企業(yè)中,從資源投入到實現(xiàn)預(yù)算目標(biāo)是一個過程,這一過程是否符合企業(yè)預(yù)期,資源投入是否合理,就需要嚴(yán)格的預(yù)算控制體系進(jìn)行檢查糾正。生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)算控制可以分為事前、事中和事后的控制,
1、事前控制。主要體現(xiàn)在企業(yè)將全年銷售目標(biāo)分?jǐn)傊粮鱾時期(月度)。當(dāng)上一月度后,企業(yè)對未達(dá)到銷售目標(biāo)的產(chǎn)品深入分析,及時修正營銷策略以確保下一期的預(yù)算目標(biāo)達(dá)成。通過事前控制,能夠使企業(yè)的月度預(yù)算更加合理,更加便于執(zhí)行,有助于確保年度預(yù)算目標(biāo)的實現(xiàn)。
2、事中控制。這是預(yù)算控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),企業(yè)在該環(huán)節(jié)中,可重點對事前控制形成的月度預(yù)算加以執(zhí)行,在具體的執(zhí)行過程中,可細(xì)分為剛性、半柔性和柔性三種執(zhí)行類型。剛性執(zhí)行適用于期間費用、投資研發(fā)預(yù)算;半柔性執(zhí)行適用于物料消耗、庫存、采購的預(yù)算;柔性執(zhí)行適用于產(chǎn)量、銷量、利潤的預(yù)算。在實際控制中,三種執(zhí)行類型相互配合,促使企業(yè)提高資源利用效率,達(dá)到預(yù)算控制目標(biāo)。
3、事后控制。對月度預(yù)算執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行全面分析,由此形成企業(yè)月度預(yù)算合理性的分析結(jié)果。當(dāng)該結(jié)果得出后,可據(jù)此對半柔性執(zhí)行中超出范圍的預(yù)算及柔性執(zhí)行中不合理的預(yù)算進(jìn)行差異分析,運用對比、對標(biāo)分析方法,找出引起差異的內(nèi)外部原因,發(fā)現(xiàn)問題和控制風(fēng)險,進(jìn)而對下個月的預(yù)算進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,保證預(yù)算更加合理。
(五)實施預(yù)算考核評價
定量與財務(wù)評價指標(biāo)是傳統(tǒng)預(yù)算考核中的主要兩大主要指標(biāo),一般很少涉及非財務(wù)性因素的考核,如員工的個人素質(zhì)及創(chuàng)新能力等等,由此導(dǎo)致了考核結(jié)果的客觀性和科學(xué)性不足。鑒于此,制造企業(yè)可在預(yù)算考核中引入平衡計分卡,從財務(wù)、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)成長四個角度構(gòu)建起一套更加完善的預(yù)算考核體系,對企業(yè)的戰(zhàn)略績效進(jìn)行綜合評價。制造企業(yè)通過設(shè)立責(zé)任中心進(jìn)行考核評價,成本中心僅對企業(yè)的責(zé)任成本負(fù)責(zé),以成本指標(biāo)為考核重點;利潤中心既要對成本進(jìn)行控制,還要對收入進(jìn)行控制,其重點考核指標(biāo)包括銷售利潤率、凈利潤和收益率;投資中心除了要對成本、收入及利潤負(fù)責(zé)外,還要對投入的資金使用效果負(fù)責(zé),可將投資報酬率及剩余收益等作為考核重點。
三、企業(yè)經(jīng)營管理中會計預(yù)算的重要性體現(xiàn)
(一)提升企業(yè)戰(zhàn)略管理能力
在制造企業(yè)經(jīng)營管理中,通過實施會計預(yù)算管理,能夠充分體現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和經(jīng)營策略,明確企業(yè)各部門在經(jīng)營管理中的責(zé)任,保證企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo)的順利實現(xiàn)。在會計預(yù)算管理實施過程中,可以根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境變化對預(yù)算進(jìn)行調(diào)整,使其符合戰(zhàn)略規(guī)劃需要,從而有利于提升制造企業(yè)戰(zhàn)略管理能力。
(二)整合企業(yè)各項資源
制造企業(yè)內(nèi)部的資源較多,通過會計預(yù)算管理的實施,可以將全部資源納入到統(tǒng)一的計劃當(dāng)中,由此能夠使資源在企業(yè)內(nèi)部各經(jīng)營單元之間獲得合理的優(yōu)化配置,資源的利用效率得到了進(jìn)一步提升,有助于促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)的實現(xiàn)。
(三)提高企業(yè)內(nèi)部管理水平
內(nèi)部管理水平的高低是評價制造企業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn),通過會計預(yù)算管理的實施,可以使管理的事前、事中和事后得到有效的控制,能夠在一定程度上提高制造企業(yè)的內(nèi)部管理水平,可以使企業(yè)在激烈的市場競爭中占據(jù)一席之地,對于推動企業(yè)的健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。
(四)有效開展企業(yè)績效評價
對于制造企業(yè)而言,會計預(yù)算管理是其經(jīng)營計劃指標(biāo)化、貨幣化、數(shù)量化的具體體現(xiàn),由此為企業(yè)對各部門及員工工作業(yè)績的評價提供了客觀依據(jù)。通過會計預(yù)算管理的有效實施,企業(yè)不但能夠?qū)Ω鹘?jīng)營單位進(jìn)行量化的業(yè)績考核,而且還可以開展適當(dāng)?shù)膯T工激勵與控制,從而為企業(yè)績效評價工作的有序開展提供了堅實保障。
(五)增強企業(yè)市場競爭力
隨著經(jīng)濟體制改革進(jìn)程的不斷加快,給制造企業(yè)帶來了發(fā)展機遇,同時也對企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn),為了在激烈的市場競爭中求生存、謀發(fā)展,企業(yè)必須逐步增強自身的市場競爭力。通過會計預(yù)算管理的實施,能夠使企業(yè)全體員工對制造業(yè)未來的發(fā)展方向更加明確,各經(jīng)營單元的責(zé)任也更加清晰。同時會計預(yù)算管理的實施對企業(yè)內(nèi)部控制還具有一定的改進(jìn)作用,這樣可以幫助企業(yè)增收節(jié)支,并對生產(chǎn)經(jīng)營過程中的風(fēng)險進(jìn)行有效的識別和規(guī)避,由此,不但進(jìn)一步提高了企業(yè)的核心競爭力,而且還有助于企業(yè)搶占更多的市場先機。
四、結(jié)論
總而言之,會計預(yù)算管理是制造企業(yè)經(jīng)營管理的重要手段,在優(yōu)化企業(yè)資源配置、創(chuàng)造最大化價值中發(fā)揮著積極的作用。制造企業(yè)要將企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)與會計預(yù)算目標(biāo)結(jié)合起來,以戰(zhàn)略管理為導(dǎo)向,以提升經(jīng)濟效益為核心,遵循市場發(fā)展規(guī)律,構(gòu)建起完善的會計預(yù)算管理體系,不斷鞏固會計預(yù)算在經(jīng)營管理中的功能與地位,從而促進(jìn)制造企業(yè)實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)
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經(jīng)營管理論文7
摘要:近些年,我國的化工企業(yè)把核心工作放在了提升經(jīng)營管理的效率方面,它是十分關(guān)鍵的一項內(nèi)容。不單單可以有效的使化工企業(yè)長久持續(xù)的發(fā)展,還可以保證化工企業(yè)在運行和生產(chǎn)工作效益上的進(jìn)步。所以在現(xiàn)代化化工企業(yè)的經(jīng)營管理中,我們首先應(yīng)該掌握好有效的方案,緊接著就是保證化工企業(yè)的收益。我們針對如何提高現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理效率這個問題展開分析和闡述,從而得出一個可行性的方案和措施來解決現(xiàn)狀,保證經(jīng)營管理效率的提高。
關(guān)鍵詞:化工企業(yè);經(jīng)營管理;效率
化工企業(yè)的發(fā)展最重要的影響因素是管理水平,管理效益對企業(yè)來說它是核心部位。企業(yè)的經(jīng)營管理效率的含義是企業(yè)的管理效能,所謂的企業(yè)的管理效能對企業(yè)里的各個部門和工作人員都有著深刻的意義,企業(yè)的經(jīng)營管理效率有著直接的影響關(guān)系,經(jīng)營管理效率的提升可以帶動運行情況的改善,還可以促進(jìn)社會的發(fā)展和經(jīng)濟的增長[1]。就此而言,我們對現(xiàn)如今的化工企業(yè)的情況做了分析和調(diào)查,對如何提高現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理效率進(jìn)行深入剖析和闡述。
1現(xiàn)代化工企業(yè)經(jīng)營管理效率的研究意義
首先,提高化工企業(yè)的效益。為了有效的使化工企業(yè)長久持續(xù)的發(fā)展,我們應(yīng)該從長計議,從長遠(yuǎn)的思想來考慮和計劃經(jīng)營管理工作的進(jìn)程和發(fā)展。才可以為理想目標(biāo)的實現(xiàn)打下堅固的基礎(chǔ),并且保證在化工企業(yè)中有效的發(fā)揮出資源的全部利用價值,人員的合理分配,在這些基礎(chǔ)上不僅提高了運行的效率而且還將化工企業(yè)的利潤最大化。經(jīng)營管理它還可以使企業(yè)員工積極的加入企業(yè)發(fā)展中;其次,強化和規(guī)范企業(yè)管理。管理在化工企業(yè)的各個層次上和管理部門和工作人員之間起的是傳達(dá)和傳遞作用,使企業(yè)的管理階層的工作指令有效快速的下達(dá)到工作人員手中,保證了工作指令的及時接受和實行,指令的下達(dá)和實施到監(jiān)督這一系列的程序使化工企業(yè)的管理目標(biāo)的發(fā)展變得更加清晰,也一定程度上的規(guī)范了化工企業(yè)的管理現(xiàn)狀,督促化工企業(yè)的更好更高的發(fā)展;最后,全球國家的化工生產(chǎn)的產(chǎn)能超標(biāo),影響了我國的現(xiàn)代化工企業(yè)的發(fā)展。我國化工企業(yè)的銷售模式是單一的,所以只有將經(jīng)營管理的效率提升,才可以變成可持續(xù)發(fā)展。我國打算著把最新的科技成果使用在化工的生產(chǎn)過程中,這對化工企業(yè)來說是一項新的挑戰(zhàn)。所以,提高管理效率對企業(yè)來說是很好的方案,降低成本,提高利潤[2]。所以可以間接的得出管理效率決定了企業(yè)的收入高低。
2現(xiàn)代化工企業(yè)管理現(xiàn)狀
近些年,計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用廣泛,信息技術(shù)對化工企業(yè)的發(fā)展和運行是一個極大的挑戰(zhàn),運行生產(chǎn)方面、管理階層上等都是一種挑戰(zhàn)。如今在生產(chǎn)自動化方面的技術(shù)要求越來越嚴(yán)格,所以要求操作人員的技術(shù)水平也要提高。還有在管理上的信息化、智能化等都有極大的.挑戰(zhàn)和要求。
3提高現(xiàn)代化工企業(yè)經(jīng)營管理效率的措施
3.1建立科學(xué)可行的經(jīng)營管理制度
我國現(xiàn)在要求經(jīng)濟的長久發(fā)展,需要化工企業(yè)結(jié)合當(dāng)代社會背景和自身情況來改善,除此之外,經(jīng)營管理也需要改善,加速化工企業(yè)的新進(jìn)展[3]。經(jīng)營管理體制的變化使化工企業(yè)更加深入市場。所以,化工企業(yè)向可持續(xù)發(fā)展,第一要改善管理的模式,結(jié)合實際針對現(xiàn)有的狀況進(jìn)行改革,在借鑒的基礎(chǔ)上結(jié)合實際來改變企業(yè)的經(jīng)營管理制度。
3.2加強設(shè)備管理,提高設(shè)備利用率
從現(xiàn)如今化工企業(yè)來看,設(shè)備的工作效率和企業(yè)的利潤是直接關(guān)聯(lián)的,企業(yè)應(yīng)該定期檢查設(shè)備和日常保養(yǎng)工作,增加設(shè)備的使用期限,保證設(shè)備為最佳狀態(tài)。
3.3加強化工企業(yè)的安全管理
化工產(chǎn)品和人員的安全是十分重要的,這個必須要重視和注意。產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題是化工企業(yè)的首要工作,化工企業(yè)應(yīng)該制定產(chǎn)品安全的規(guī)章制度,必須保障規(guī)章制度符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),在產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到了規(guī)章制度的標(biāo)準(zhǔn)和國家質(zhì)量安全法規(guī)法規(guī)后才可以發(fā)售和使用[4];て髽I(yè)必須保障工作人員的安全意識;て髽I(yè)可以開展關(guān)于安全話題的活動,認(rèn)真嚴(yán)格地去執(zhí)行工作。
3.4提高管理人員素質(zhì)
在化工企業(yè)中管理人員是最為關(guān)鍵的組成部分,是化工企業(yè)的決策層在整個組成部分里起引導(dǎo)作用,但是現(xiàn)如今的化工企業(yè)里的決策層存在著一些問題,問題存在的根本需要管理人員不斷的學(xué)習(xí)來提升自己的專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)技能,完善自己提升自己,為化工企業(yè)的持續(xù)發(fā)展做好基礎(chǔ)和引導(dǎo)。此外,在企業(yè)使用管理人員方面,應(yīng)該要選擇高素質(zhì)、高水平、有責(zé)任心的工作人員,在人才的培養(yǎng)上和栽培上更應(yīng)該側(cè)重于職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。
4結(jié)語
總而言之,在當(dāng)代社會,現(xiàn)代化工企業(yè)的發(fā)展是十分有未來的和光景的。如何提高現(xiàn)代化工企業(yè)經(jīng)營管理效率是每個化工企業(yè)要面對的問題和挑戰(zhàn),在各個方面上加強管理和效率是必須采用的手段。只有提升了經(jīng)營管理效率才可以保證化工企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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經(jīng)營管理論文8
【摘要】森林資源的培育、質(zhì)量的提升是國有林場在日常經(jīng)營過程中的主要工作內(nèi)容,通過有效的經(jīng)營管理措施,為提升我國生態(tài)、環(huán)境平衡性并創(chuàng)造更多的經(jīng)濟價值做努力。然而,現(xiàn)階段我國森林經(jīng)營管理過程中,存在一定缺陷,不利于森林資源功能的充分發(fā)揮,更無法同長久的發(fā)展規(guī)劃相符。在這種情況下,積極加強對森林經(jīng)營管理中存在問題與對策的研究具有重要意義。
【關(guān)鍵詞】森林;經(jīng)營管理;問題;對策
前言
我國地域遼闊,在陸地生態(tài)這一大的生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中,一個重要的組成成分就是森林資源。近年來,我國在實施森林經(jīng)營管理的過程中,將主體內(nèi)容設(shè)置為生態(tài)體系的建設(shè),從而為改善我國生態(tài)環(huán)境以及提升林產(chǎn)品質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。然而,現(xiàn)階段,我國森林經(jīng)營管理中存在的問題也是不容忽視的,本文針對不合理的林分結(jié)構(gòu)、不健全的技術(shù)體系兩方面展開了探討,并有針對性的提出了解決對策,希望對提升我國森林資源經(jīng)營管理質(zhì)量起到促進(jìn)作用。
一、森林經(jīng)營管理中存在問題
(一)不合理的林分結(jié)構(gòu)
在傳統(tǒng)的森林經(jīng)營管理過程中,管理人員缺乏對生物多樣性的重視,同時沒有及時加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,相關(guān)管理機制嚴(yán)重缺乏動態(tài)性和連續(xù)性。在栽種和撫育林木的過程中,種類過于單一。而所采取的經(jīng)營管理措施主要以初級調(diào)控為主,林木種植面積是實施核心技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這種現(xiàn)象導(dǎo)致封山育林面積擴大,植被覆蓋率得以有效提升,但是生物物種單一、森林結(jié)構(gòu)沒有得到科學(xué)調(diào)整,客觀因素很容易對森林造成危害,包括病蟲害和氣候等。當(dāng)面對這些問題的時候,森林很容易產(chǎn)生大面積的毀壞[1]。并且,森林經(jīng)營管理工作在實施過程中,擁有較強的目標(biāo)性,植被種類以成材快和經(jīng)濟價值較高的樹木為主,在這一過程中,會徹底的鏟除雜樹,促使森林的日常經(jīng)營、維護(hù)工作量減少。然而,事實上森林抵抗外來侵襲的能力嚴(yán)重降低,不穩(wěn)定性成為生態(tài)平衡的主要特點,無法滿足我國長遠(yuǎn)的.規(guī)劃需求。
(二)不健全的技術(shù)體系
近年來,我國在積極加強森林經(jīng)營管理的過程中,對森林撫育試點進(jìn)行了確定,一定程度上推動了經(jīng)營管理工作的進(jìn)步。然而這部分森林資源具有規(guī)模小、經(jīng)濟效益低下等特點,無法為推動我國構(gòu)建現(xiàn)代林業(yè)而發(fā)揮功能。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是我國森林經(jīng)營管理過程中的技術(shù)體系不夠健全,F(xiàn)階段,我國在經(jīng)營管理森林的過程中應(yīng)用統(tǒng)一的指標(biāo),并沒有科學(xué)的劃分森林種類,無法提升經(jīng)營管理措施的針對性,更無法將不同種類森林的功能充分發(fā)揮出來[2]。鑒于此,我國森林經(jīng)營管理在未來的工作中,應(yīng)在森林功能基礎(chǔ)上對不同森林資源進(jìn)行科學(xué)的劃分,等級劃分應(yīng)以區(qū)位屬性為基礎(chǔ),并對獨特的經(jīng)營管理政策進(jìn)行應(yīng)用。在這種情況下,應(yīng)保證森林經(jīng)營主導(dǎo)理論建立在國家層面基礎(chǔ)上,而森林經(jīng)營管理技術(shù)體系應(yīng)當(dāng)充分體現(xiàn)出區(qū)域性和國家性等特點。
二、解決森林經(jīng)營管理中問題的對策
。ㄒ唬﹥(yōu)化林分結(jié)構(gòu)
森林經(jīng)營管理中,最核心的工作內(nèi)容是培育后備資源。在對林分結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化的過程中,必須注重優(yōu)化途徑的多樣化,包括造林、改造和撫育等多種措施,并保證各項工作能夠僅僅圍繞后備資源展開。例如,在造林工作中,經(jīng)營管理人員應(yīng)將此項工作作為森林培育的基礎(chǔ)。日常工作中,首先應(yīng)確保苗木種子優(yōu)良,指派專人負(fù)責(zé)鋪設(shè)苗床、掌握播種時間等工作,從而提升森林經(jīng)營管理工作的整體質(zhì)量。同時,在對冰雹和日曬等自然災(zāi)害進(jìn)行預(yù)防的過程中,必須對遮陰棚進(jìn)行搭設(shè),而加強防寒工作是安全度過冬季的主要措施;同時,還應(yīng)當(dāng)加大對科學(xué)技術(shù)的使用力度,從根本上提升造林的質(zhì)量,為優(yōu)化林分結(jié)構(gòu)奠定良好的基礎(chǔ)。另外,森林經(jīng)營管理人員還應(yīng)當(dāng)注重對低質(zhì)次生林的更新、改造[3]。針對面積較大的低質(zhì)次生林,相關(guān)改造措施應(yīng)以塊狀和帶狀為主,對多代萌生殘次林進(jìn)行采伐,在對林間空地進(jìn)行創(chuàng)造的過程中,以人為的方式為主,從而為森林資源的天然更新提供條件。
(二)加強森林經(jīng)營管理人才隊伍建設(shè)
現(xiàn)階段,面對不健全的森林經(jīng)營管理技術(shù)體系這一缺陷,我國相關(guān)部門應(yīng)努力引進(jìn)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的林業(yè)技術(shù),對現(xiàn)代林業(yè)管理手段進(jìn)行應(yīng)用,從而在工作中加大對森林的保護(hù)力度,實現(xiàn)對資源的充分開發(fā)利用。而這一過程中,科技成果的推廣至關(guān)重要。管理人員必須能夠?qū)α謭鑫磥戆l(fā)展規(guī)劃進(jìn)行科學(xué)的編制,并促使經(jīng)營管理效率的提升,在森林經(jīng)營過程中實現(xiàn)集約化,為我國林場建設(shè)向科學(xué)化和現(xiàn)代化方向發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。而要實現(xiàn)以上目標(biāo),最根本的措施就是加強森林經(jīng)營管理人才隊伍建設(shè),在對相關(guān)經(jīng)營管理人員進(jìn)行專業(yè)知識和管理技能培訓(xùn)的過程中,應(yīng)以崗位培訓(xùn)這一途徑為主,逐步提升我國森林經(jīng)營管理隊伍的質(zhì)量[4]。值得注意的是,在積極加強森林經(jīng)營管理人才隊伍建設(shè)的過程中,單純的進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)是不夠的,還應(yīng)當(dāng)從思想上和經(jīng)營管理理念上展開培訓(xùn),促使經(jīng)營管理人員能夠在長期的工作中應(yīng)用較強的創(chuàng)新精神和奮斗精神,將我國森林資源的功能更加充分的發(fā)揮出來。
結(jié)束語
綜上所述,森林資源是陸地生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中的一個重要組成部分,對于改善我國生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)、創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益具有重要意義。因此,現(xiàn)階段,我國在積極進(jìn)行現(xiàn)代化建設(shè)的過程中,必須提升對森林資源的經(jīng)營管理效率和質(zhì)量,相關(guān)工作人員應(yīng)深入分析森林資源經(jīng)營管理中的不足,并引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營管理理念,為提升森林經(jīng)營管理質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。
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經(jīng)營管理論文9
摘要:現(xiàn)階段,隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展,企業(yè)經(jīng)營管理模式需要進(jìn)行改革,與經(jīng)濟發(fā)展形勢保持一致性。在這一過程中,基于效率評價的管理模式得到了廣泛地應(yīng)用。效率評價注重在經(jīng)營管理過程中,通過效率分析,對經(jīng)營管理過程中存在的問題進(jìn)行改善,從而更好地促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和進(jìn)步。效率評價管理模式的應(yīng)用,要注重把握“效率”,從而實現(xiàn)對資源的優(yōu)化配置。本文在對該問題分析過程中,也從“效率”角度出發(fā),對經(jīng)營管理問題進(jìn)行了分析和探究。
關(guān)鍵詞:效率評價 經(jīng)營管理 應(yīng)用探究
經(jīng)營管理模式的有效選擇,對于促進(jìn)企業(yè)發(fā)展進(jìn)步來說,有著十分重要的影響。在經(jīng)營管理模式選擇過程中,需要對效率評價問題進(jìn)行有效把握。DEA評價模式的應(yīng)用,在很大程度上解決了效率評價問題。利用DEA評價模式過程中,要注重對相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行選取,使之符合經(jīng)營管理模式應(yīng)用需要。一般來說,企業(yè)經(jīng)營管理效率主要涉及到了技術(shù)效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率三個方面內(nèi)容,在管理模式設(shè)置過程中,要把握效率對企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的影響,從而保證經(jīng)營管理模式與自身發(fā)展情況保持一致性,這樣一來,才能夠更好地促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。
一、DEA模型概述
在對效率評價問題分析過程中,通過利用DEA模型,能夠?qū)π手笜?biāo)進(jìn)行有效選擇,并且根據(jù)DEA模型,對效率問題進(jìn)行較好的把握,從而更好地滿足經(jīng)營管理模式構(gòu)建實際需要。DEA模型即數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法,該模型由CHARNES和COOPER等學(xué)者在1978年提出,在應(yīng)用過程中,注重對相關(guān)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行把握,對“部門”和“單位”的有效性進(jìn)行分析和探究,從而保證生產(chǎn)有效性評價更加符合實際情況。在對DEA模型應(yīng)用過程中,需要考慮到?jīng)Q策單元的劃分,決策單元輸入類型有m種,輸出類型有s種,這樣一來,根據(jù)輸入和輸出類型,建立輸入向量Xj和輸出向量Yj。在對評價單元有效性分析過程中,需要構(gòu)建C2R模型,在對C2R模型應(yīng)用過程中,需要考慮到?jīng)Q策單元的充分必要條件,保證決策單元能夠獲得最優(yōu)值。同時,在計算過程中,還需要考慮到CRS模式下,DMU整體具有有效性。通過對相關(guān)公式的運用,以滿足DEA模型需要,從而更好地解決效率評價問題。
二、基于效率評價的經(jīng)營管理分析
基于效率評價的經(jīng)營管理模式應(yīng)用過程中,要注重對資源配置效率進(jìn)行把握,并能夠?qū)υu價的效率性問題進(jìn)行分析,這樣一來,才能夠使效率評價在經(jīng)營管理模式中應(yīng)用發(fā)揮重要作用。
1.資源配置效率把握。
效率評價在經(jīng)營管理模式中的應(yīng)用,關(guān)鍵點在于更好地促進(jìn)資源最優(yōu)化配置,使其能夠滿足企業(yè)發(fā)展實際需要,幫助企業(yè)更好地實現(xiàn)經(jīng)濟效益。在進(jìn)行資源配置效率把握過程中,需要對DEA模型進(jìn)行利用,將影響到企業(yè)經(jīng)濟效益的問題進(jìn)行明確,并將各個問題作為DEA模型的一個決策單元。之后利用DEA對決策單元模型的有效性進(jìn)行分析,并對其進(jìn)行優(yōu)化,從而實現(xiàn)資源配置優(yōu)化目標(biāo)。在這一過程中,主要應(yīng)用到了“投影原理”。在進(jìn)行資源配置優(yōu)化過程中,需要對評價目的進(jìn)行明確,并能夠選擇合適的決策單元,通過構(gòu)建完善的輸入輸出指標(biāo)體系,構(gòu)建DEA模型。最后利用DEA評價分析,實現(xiàn)資源配置目標(biāo)。
2.效率評價。
在構(gòu)建評價體制過程中,要注重對指標(biāo)體系進(jìn)行有效選擇。評價體制的構(gòu)建,需要考慮到資源配置效率評價指標(biāo),并能夠從投入和產(chǎn)出關(guān)系方面,對經(jīng)營管理模式問題進(jìn)行有效分析。企業(yè)資源配置效率問題,主要涉及到了技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率三個方面的效率問題。
2.1技術(shù)效率。
技術(shù)效率主要涉及到了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與規(guī)模的綜合效率問題,即在分析過程中,要注重對企業(yè)投入要素情況進(jìn)行把握,并且考慮到實際生產(chǎn)過程中,是否存在投入要素浪費問題。從現(xiàn)階段我國企業(yè)發(fā)展情況來看,企業(yè)技術(shù)效率存在較大的差異,從而導(dǎo)致資源浪費問題存在。技術(shù)效率問題,也是導(dǎo)致企業(yè)在發(fā)展過程中,收益存在差異的一個重要影響因素。企業(yè)技術(shù)效率高低,直接影響到了企業(yè)的收益,技術(shù)效率低,企業(yè)的利潤將會降低,反之則會提升。
2.2純技術(shù)效率。
純技術(shù)效率主要是指投入規(guī)模一定的情況下,產(chǎn)出效率大小。在投入規(guī)模一定下,產(chǎn)出越高,這表明資源利用率越高,對于企業(yè)發(fā)展來說,越為有利。企業(yè)在進(jìn)行管理過程中,純技術(shù)效率低下,就會導(dǎo)致其“投入—產(chǎn)出”比例較低,從而造成其產(chǎn)品成本提升,這對于企業(yè)發(fā)展來說,有著極為不利的影響。同時,從純技術(shù)效率角度來看,企業(yè)在經(jīng)營管理過程中存在一定的局限性,難以實現(xiàn)對資源的最優(yōu)化配置。3.規(guī)模效率。在對規(guī)模效率分析過程中,需要考慮到資源整合的規(guī)模,其是否處于最優(yōu)規(guī)模范圍內(nèi)。在管理過程中,企業(yè)對規(guī)模效率考慮仍有欠缺,如何對其進(jìn)行有效改善,成為企業(yè)經(jīng)營管理過程中必須考慮的一個重點問題。規(guī)模效率與規(guī)模效益之間有著密切的聯(lián)系,這對于企業(yè)資源整合來說,影響較大。企業(yè)在日益激烈的競爭環(huán)境下,加強規(guī)模效率的提升,對于增強企業(yè)競爭實力來說,具有重要意義。
三、經(jīng)營管理模式應(yīng)用探究
利用DEA模型對經(jīng)營管理過程中存在的問題進(jìn)行探究,經(jīng)營管理模式選擇及應(yīng)用過程中,要注重對效率問題進(jìn)行有效把握,具體可從以下幾點進(jìn)行考慮:第一,企業(yè)在發(fā)展過程中,要注重把握效率問題,選擇的管理模式要注重從資源配置角度出發(fā),保證投入一定情況下,可以最大化地實現(xiàn)產(chǎn)出,從而幫助企業(yè)更好地實現(xiàn)經(jīng)濟效益。效率影響到了利潤,效率的把握,要注重從經(jīng)營管理角度出發(fā),盡最大可能實現(xiàn)管理最優(yōu)化目標(biāo),才能夠有效提升“效率”。第二,經(jīng)營管理模式選擇過程中,要注重從管理體制角度出發(fā),保證管理體制得到有效完善。這一過程中,可以通過構(gòu)建相應(yīng)的管理制度,為企業(yè)管理提供依據(jù),切實保證企業(yè)整體運行具有較高的`效率性。管理體制構(gòu)建,還要考慮到企業(yè)自身的發(fā)展情況,保證制度構(gòu)建與實際發(fā)展具有較好的協(xié)調(diào)性。第三,企業(yè)發(fā)展過程中,要注重對運行制度進(jìn)行完善,注重提高企業(yè)發(fā)展的規(guī)模效率。這一過程中,要注重加強市場考察,并對自身生產(chǎn)情況和生產(chǎn)效率進(jìn)行把握,能夠提升企業(yè)規(guī)模效率,使其擴大市場占有率,以保證企業(yè)能夠更好地實現(xiàn)經(jīng)濟利潤目標(biāo)。同時,運行制度的完善,還需要考慮到流程問題,從而保證運行發(fā)展符合企業(yè)自身利益需要,基于效率評價的經(jīng)營管理模式應(yīng)用,要切實把握“效率”這一關(guān)鍵點,能夠在實際管理過程中,將效率擺在突出位置,這樣一來,可以保證相關(guān)管理制度和運行機制得到有效落實,從而保證企業(yè)內(nèi)部管理具有較高的效率性和質(zhì)量性,促進(jìn)企業(yè)的長足發(fā)展和進(jìn)步。
四、結(jié)語
通過對DEA模型的利用,為企業(yè)效率評價問題提供了重要參考和借鑒;谛试u價的經(jīng)營模式管理應(yīng)用,要注重對相關(guān)指標(biāo)的有效選擇,能夠?qū)夹g(shù)效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率三個問題予以明確,并能夠?qū)⑦@三個效率切實應(yīng)用于企業(yè)經(jīng)營管理模式當(dāng)中,從而提升企業(yè)經(jīng)營管理的效率和質(zhì)量,以滿足企業(yè)發(fā)展實際需要。
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經(jīng)營管理論文10
摘要:單位內(nèi)部審計制度是一種客觀、獨立的活動,機關(guān)、企事業(yè)單位適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展,建立起一種經(jīng)濟管理方式,能夠保證單位良性發(fā)展。醫(yī)院作為一個獨立的經(jīng)濟主體,順應(yīng)醫(yī)療政策,建立科學(xué)高效的先進(jìn)醫(yī)院管理模式,更好地為人民服務(wù),也建立了醫(yī)院內(nèi)部審計制度。使理念發(fā)生變化,注重內(nèi)部審計這種工作,不僅可以使醫(yī)院的社會地位得以改善,還能增加收入,更是推動了良心發(fā)展,可以發(fā)揮出不可小覷的作用。
關(guān)鍵詞:內(nèi)部審計;醫(yī)院;經(jīng)營管理
內(nèi)部審計制度是我國市場經(jīng)濟產(chǎn)生的一種管理模式。內(nèi)部審計系統(tǒng)在保持高工作效率和節(jié)約資源方面能夠客觀上起著重要作用[1]。病院內(nèi)部審計的基本功能是效勞和督促,其基本落腳點還是推動良性發(fā)展。尤其是在如今這個構(gòu)建和諧主義社會的大背景下,創(chuàng)立出一個合理的審計制度就是能夠讓醫(yī)院運作起來更好更快,建立出一套完整的管理方式,能夠推動醫(yī)生與患者關(guān)系達(dá)到一個新的高度,也是醫(yī)院話語權(quán)的強有力保證[2]。
一、醫(yī)院內(nèi)部審計現(xiàn)狀
(一)內(nèi)部審計機構(gòu)設(shè)置不獨立
現(xiàn)在,許多醫(yī)院內(nèi)部審計機關(guān)的建立并不是出于對打理醫(yī)院的必要,而是由于一些原因,如醫(yī)院創(chuàng)建升級,“你要我,我要建設(shè)”的情況更為普遍。一些醫(yī)院沒有設(shè)立相應(yīng)的內(nèi)部審計機構(gòu),但內(nèi)部審計機構(gòu),財務(wù)部的下屬機構(gòu),或內(nèi)部審計機構(gòu)紀(jì)檢監(jiān)督之下,希望審計機構(gòu)能夠單獨的存在,內(nèi)部審計督促和效勞的用處得到更好的發(fā)揚。
(二)方法不夠先進(jìn)并且被人忽視
在如今這個社會,我國醫(yī)院大多數(shù)的情況就是審計這一塊沒有得到應(yīng)該得到的待遇,一直處于一個比較尷尬的境地,其根本原因還是醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)人員一心撲在了其他工作中,忽視了審計工作。在當(dāng)代社會中,很多的醫(yī)院采用的還是原來老舊的手工方式,只有很少一部分醫(yī)院跟上了時代的潮流,使用計算機來進(jìn)行審計,沒有發(fā)揮出這個時代的優(yōu)勢,這樣審計就很難推廣。
(三)對醫(yī)院內(nèi)部審計認(rèn)識不夠
許多醫(yī)院的工作人員覺得,內(nèi)部審計的要求,就是找“故障”,一些醫(yī)院高層不清楚或懂得內(nèi)部審計的職能和作用很小,并設(shè)置內(nèi)部審計機構(gòu)閑置不用或不知道如何使用,那就是:“我讓你決定,你只審查”,這是很難開展內(nèi)部審計工作。同時,內(nèi)部審計人員也有“審查自己工作公司,面子很不好撕破,工作進(jìn)行的很不容易,不方便去開罪同事”等模塊,上到高層下到醫(yī)院的護(hù)理人員都覺得內(nèi)部審計這一環(huán)節(jié)可有可無,只是敷衍相關(guān)的檢察通過而設(shè)立組織,這些原因都導(dǎo)致了內(nèi)部審計組織沒有理想中的位置。
(四)審計人員能力欠缺
首先,很明顯的是,審計要求更高的能力和專業(yè)職員。一個好的審計師首先需要擁有極高的政治覺悟,堅定的擁護(hù)中國共產(chǎn)黨,其次要通曉各種審計的技巧,只有這樣,才是一個合格的審計師,才能達(dá)到醫(yī)院對于審計工作的要求。中國如今的醫(yī)院審計組織將作為醫(yī)院內(nèi)里審計的專業(yè)人員從會計部門調(diào)派。在醫(yī)院審計領(lǐng)域,如果你只是會審計的技巧,那你肯定是無法干好這個工作,除了掌握審計的.技巧,還需要你懂得審計管理知識。這是醫(yī)院內(nèi)部審計活動的原因,有些薄弱,品質(zhì)不高,導(dǎo)致醫(yī)院審計效率的釋放,嚴(yán)重減少醫(yī)院審計活動對醫(yī)院部門的監(jiān)督。
二、醫(yī)院內(nèi)部審計改進(jìn)對策
(一)明確審計機構(gòu)的地位
醫(yī)院審計組織取得應(yīng)有的成績,首先需要在醫(yī)院里的位置是明確的,醫(yī)院的內(nèi)部審計機構(gòu),必須是一個單獨存在的組織,所有的事務(wù)應(yīng)直接向醫(yī)院的合法代表人匯報,在整個系統(tǒng)中建立審查機構(gòu)的權(quán)威地位。如果審計工作缺失威望,那么審計工作的就顯得沒有那么重要,變得更加無足輕重,變得更加可有可無。審計機關(guān)的設(shè)立,必須賦予審計人員一定的處置權(quán),使其具有一定的處置能力問題,向更高層次的內(nèi)部審計工作,得到組織的重視。
(二)信息化建設(shè)和拓寬審計內(nèi)容
計算機的飛躍使各行各業(yè)的繁榮都變得更加方便、有序。醫(yī)院應(yīng)該適應(yīng)信息技術(shù)發(fā)展,學(xué)會使用當(dāng)下的工具來更好的完成工作。審計人員必須要在使用先進(jìn)的科技——計算機的基礎(chǔ)上,盡最大努力去掌握信息檢索技術(shù),避免犯錯誤,及時糾正醫(yī)院運營審計過程中的信息。在這個基礎(chǔ)上,醫(yī)院審計的領(lǐng)域不僅局限于監(jiān)督,但也要與國家醫(yī)療改革這個背景相容,也要與醫(yī)院的收入不能違背。通過服務(wù)和客觀監(jiān)督并行模式,使得醫(yī)院工作部門工作效率和管理水平大大進(jìn)步[3]。
(三)建立健全審計管理制度
由于管理體系的持續(xù)改進(jìn),管理已成為企業(yè)管理的一個重要方面,只有管理系統(tǒng)的實現(xiàn),可以避免人為因素造成的最大程度的偏見和不公正,醫(yī)院審計管理系統(tǒng),可以采用責(zé)任制,制定審計機構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)者,主持領(lǐng)導(dǎo)審計工作的操作,負(fù)責(zé)審計結(jié)果,審計人員的問題,根據(jù)懲罰的嚴(yán)重性,連帶責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)者[4]。
三、結(jié)論
醫(yī)院內(nèi)部審計工作是醫(yī)院管理的一個重要領(lǐng)域,在我國提出醫(yī)療改革的背景下,促進(jìn)我國服務(wù)的今天,審計工作又一次成為醫(yī)院發(fā)展的新的績效水平的突破,但必須指出的是,在當(dāng)下醫(yī)院審計工作還是有著很多的不足與問題,在醫(yī)院管理水平的進(jìn)步這一方面起到了阻礙的作用,面對這種情況,我們應(yīng)該盡全力去改革審核工作,去除弊端,發(fā)揮優(yōu)勢,使得醫(yī)院更好的為社會以及人民服務(wù)。
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經(jīng)營管理論文11
在計劃經(jīng)濟體制的影響下,那種落后的經(jīng)營管理方式依然存在我國公立醫(yī)院,由于醫(yī)院沒有徹底擺脫那種落后的經(jīng)營管理方式,醫(yī)患之間的矛盾也越來越突出,嚴(yán)重影響到了我國現(xiàn)代社會的健康發(fā)展。伴隨著人們生活水平的提高,人們對醫(yī)療服務(wù)的需要也不斷提高,而公立醫(yī)院作為我國現(xiàn)代社會事業(yè)建設(shè)的重要組成部分,如何滿足廣大人們?nèi)罕姷男枰,解決群眾看病難、看病貴的問題已成為當(dāng)代醫(yī)療體制改革的重要內(nèi)容。而公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革作為醫(yī)療體制改革的一大難題,在當(dāng)前社會發(fā)展形勢下,公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革已成為必然,只有做好經(jīng)營管理體制改革工作,才能在這個競爭激烈的市場環(huán)境下更好地生存下去。
1我國公立醫(yī)院經(jīng)營體制改革的緊迫性
醫(yī)院作為我國現(xiàn)代社會發(fā)展的一部分,它是群眾醫(yī)療保健、疾病防治的重要場所。而公立醫(yī)院作為一個特殊個體,它是政府出資興辦的醫(yī)院,屬于非營利性醫(yī)院,發(fā)展公立醫(yī)院的目的就是不斷提高全民的健康素質(zhì),促進(jìn)我國社會主義事業(yè)的健康發(fā)展。然而就我國當(dāng)前公立醫(yī)院來看,已經(jīng)深受計劃經(jīng)濟管理方式的影響,使得公立醫(yī)院的性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,經(jīng)營管理轉(zhuǎn)向以盈利為主,醫(yī)院一切工作以“向錢看”為主,進(jìn)而使得看病難、看病貴問題越來越突出,嚴(yán)重影響到了我國現(xiàn)代社會的健康發(fā)展。在全面建設(shè)小康社會中,解決人民群眾看病難、看病貴問題已成為當(dāng)代社會發(fā)展的核心問題,而作為我國醫(yī)療事業(yè)的重要組成部分,公立醫(yī)院經(jīng)營體制改革已經(jīng)迫在眉睫。公立醫(yī)院只有做好經(jīng)營管理體制改革工作,才能更好地滿足我國廣大人民群眾日益提高的醫(yī)療服務(wù)需求,才能更好地促進(jìn)我國社會主義市場經(jīng)濟體制改革的順利開展。
2我國公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制存在的問題
2.1責(zé)任不明確,多管現(xiàn)象嚴(yán)重。從醫(yī)院經(jīng)營管理體制來看,它是在計劃經(jīng)濟體制下形成的,在這種體制下,政府占據(jù)著醫(yī)院經(jīng)營管理的主導(dǎo)地位。公立醫(yī)院的資金主要來源于國家,而國家作為資金的擁有者和支配者,很容易造成管辦不分的現(xiàn)象。同時,受計劃經(jīng)濟經(jīng)營管理模式的影響,容易在公立醫(yī)院經(jīng)營管理中造成多管現(xiàn)象,如在人事安排上,由于出資人缺位,衛(wèi)生部門、財政部門、人事部門都會參與到人事安排工作中來,造成“多頭管理。在加上醫(yī)院缺乏溝通機制,各部門之間各自為政現(xiàn)象較為嚴(yán)重,影響到了醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)工作的開展,不利于醫(yī)院服務(wù)效率的提高。
2.2內(nèi)部監(jiān)督不到位,權(quán)力濫用現(xiàn)象嚴(yán)重。公立醫(yī)院是由政府出資興辦的,醫(yī)院經(jīng)營管理權(quán)利大多掌握在政府的手里,進(jìn)而使得公立醫(yī)院缺乏自主經(jīng)營的決策權(quán),也正是由于公立醫(yī)院缺乏經(jīng)營自主決策權(quán),使得醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)層失去發(fā)揮作用和才能的機會,挫傷了他們的工作積極性,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)形式擺設(shè),毫無實際作用。另外,我國公立醫(yī)院的院長大多是由政府任命,而在這個以利益為核心價值觀的社會里,院長極有可能會利用手中的職權(quán)謀取暴利,借機各種理由來向政府申請資金,這這些資金往往就會進(jìn)入到院長自己的腰包,沒有用到實處,不利于公立醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)工作的開展。
2.3醫(yī)療保障制度不完善。在現(xiàn)代社會里,完善醫(yī)療保障體制是我國現(xiàn)代社會發(fā)展的.重要內(nèi)容,然而就我國當(dāng)前公立醫(yī)院而言,醫(yī)療保障制度還不夠完善,嚴(yán)重影響到了醫(yī)院經(jīng)營體制改革工作的開展。首先,在新醫(yī)療保障制度下,醫(yī)院從參保對象中所得的收入受到了限制,使得醫(yī)院業(yè)務(wù)總收入減少,由于醫(yī)院資金來源受阻,醫(yī)院為了自身的發(fā)展,往往會犧牲社會效益,謀取經(jīng)濟效益,繼而使得醫(yī)療保障全面的落實下去;其次,在這個競爭激烈的市場環(huán)境下,公立醫(yī)院獲得更好地效益,往往會采取一些不正當(dāng)?shù)母偁幮袨,來滿足自身發(fā)展的需要。
3我國公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革
3.1轉(zhuǎn)變政府職位。公立醫(yī)院是由政府出資興辦的,長期以來,公立醫(yī)院一直是由政府管理,而公立醫(yī)院缺乏獨立自主管理的職權(quán),在這種背景下,極不利于公立醫(yī)院醫(yī)療工作的開展。為了更好地推進(jìn)公立醫(yī)院的發(fā)展,政府就必須進(jìn)一步轉(zhuǎn)變職能。政府應(yīng)當(dāng)適當(dāng)下放一些權(quán)力給公立醫(yī)院,增強公立醫(yī)院的經(jīng)營管理自主權(quán)。所謂的“下放權(quán)力”不是政府不管,而是在給醫(yī)院經(jīng)營自主管理的同時,加強政府監(jiān)督職能,制定相應(yīng)的法律法規(guī),對醫(yī)院的經(jīng)營管理進(jìn)行監(jiān)督,約束醫(yī)療經(jīng)營管理行為,維護(hù)患者及廣大人民群眾的利益,維護(hù)醫(yī)療服務(wù)市場公平競爭的環(huán)境,進(jìn)而更好地促進(jìn)醫(yī)院開展醫(yī)療服務(wù)工作。另外,衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)當(dāng)積極的調(diào)整其各自所在醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系中的位置,明確各部門之間的職責(zé),避免多管現(xiàn)象的發(fā)生[1]。
3.2完善產(chǎn)權(quán)制度。資金是公立醫(yī)院發(fā)展的根本,對于公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革工作而言,產(chǎn)權(quán)制度改革是公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革的關(guān)鍵,只有醫(yī)院產(chǎn)權(quán)制度得到了完善,才能很好地促進(jìn)醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革工作的開展。就我國當(dāng)前社會主義市場經(jīng)濟體制是以公有制為主體,多種所有制共同發(fā)展,在社會主義市場經(jīng)濟體制下,我國公立醫(yī)院的產(chǎn)權(quán)制度的改革形勢和方式也朝著多樣化的方向發(fā)展。對于公立醫(yī)院而言,無論是從規(guī)模上,還是功能上,它有著一定的特殊性,故此,在醫(yī)院產(chǎn)權(quán)制度上,應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)院自身的特征采取相應(yīng)的改革模式。而當(dāng)前經(jīng)營管理體制改革主要模式有股份制、兩權(quán)分離制、產(chǎn)權(quán)讓渡以及資產(chǎn)重組。而醫(yī)院在產(chǎn)權(quán)制度改革上則要根據(jù)醫(yī)院自身的特點選擇合適的改革模式[2]。
3.3建立與體制改革相適應(yīng)的運行機制。隨著我國市場經(jīng)濟體制的完善,對公立醫(yī)院經(jīng)營管理工作也提出了更高的要求。一個好的經(jīng)營管理機制能夠科學(xué)的指導(dǎo)醫(yī)院日常經(jīng)營和管理工作,使得醫(yī)院內(nèi)部資源得到合理的應(yīng)用,調(diào)整醫(yī)務(wù)人員的工作積極性。而公立醫(yī)院作為我國市場經(jīng)濟主體之一,伴隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,公立醫(yī)院要想更好地發(fā)展下去,就必須立足市場,對市場進(jìn)行科學(xué)的定位,建立以市場為導(dǎo)向的經(jīng)營管理機制,只有這樣,才能更好地促進(jìn)醫(yī)院的發(fā)展。首先,醫(yī)院必須建立有效的風(fēng)險管理機制。在醫(yī)療體制改革環(huán)境下,醫(yī)院之間的競爭越來越激烈,而公立醫(yī)院要想更好地發(fā)展下去,就必須強化風(fēng)險管理,建立科學(xué)的風(fēng)險管理機制,對醫(yī)院經(jīng)營管理進(jìn)行全面的風(fēng)險評估;其次,要建立靈活的人事機制。人的創(chuàng)造力是難以想象的,尤其是在現(xiàn)代社會里,對專業(yè)性人才的需求越來越大。而公立醫(yī)院要想更好地發(fā)展下去,就必須完善人事機制,提高人事機制的靈活性。要引入競爭機制,在醫(yī)院內(nèi)部形成良性競爭,確保醫(yī)院工作人員能夠在適應(yīng)自己的崗位上發(fā)揮應(yīng)有的才能;要公開人事招聘,將政府任命轉(zhuǎn)向面向全社會公開招聘的轉(zhuǎn)變。要落實責(zé)任制,將經(jīng)營管理相關(guān)責(zé)任落實到實處[3]。
3.4完善我國醫(yī)療保障制度。我國公立醫(yī)院屬于非營利性的機構(gòu),它是我國醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的重要組成部分,而醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的本質(zhì)屬性就是公益性,完善醫(yī)療保障制度就是讓社會全體公民共同受益。為了更好地方便群眾,解決群眾看病難、看病貴問題,就必須進(jìn)一步完善我國醫(yī)療保障制度,要建立與社會主義市場經(jīng)濟體制相適應(yīng)的醫(yī)院管理體制,保障行為主體多元化,從社會、到家庭、再到個人,資金來源多渠道,保障方式多層次,基本醫(yī)療保障覆蓋全社會,以建立個人醫(yī)療賬戶與社會統(tǒng)籌相結(jié)合的醫(yī)療保障制度,進(jìn)而更好地推動醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革[4]。
4結(jié)論
綜上所述,公立醫(yī)院經(jīng)營管理體制改革是我國醫(yī)療體制改革的重要內(nèi)容,是我國構(gòu)建和諧社會的內(nèi)在要求。在公立醫(yī)院經(jīng)營體制改革中,政府要積極地轉(zhuǎn)變職能,要給予公立醫(yī)院適當(dāng)?shù)慕?jīng)營自主權(quán),要變行政管理更為監(jiān)督管理,要建立與社會主義市場經(jīng)濟體制相適應(yīng)的運行機制,要不斷完善我國醫(yī)療保障體制,只有為社會提供更廣泛的醫(yī)療服務(wù),解決民眾看病難、看病貴問題,進(jìn)而促進(jìn)我國社會主義社會的健康發(fā)展。
作者:王小玲 單位:山西省運城市中心醫(yī)院
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經(jīng)營管理論文12
摘要:現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理需要企業(yè)樹立創(chuàng)新管理意識,迎接激烈的市場競爭環(huán)境。21世紀(jì)的高科技和知識經(jīng)濟必將推動全球經(jīng)濟一體化,我國正處在企業(yè)改革的重要時期,建立完善的企業(yè)經(jīng)營管理體制有利于融入全球化,加強現(xiàn)代企業(yè)的競爭力。本文從企業(yè)經(jīng)營管理理念創(chuàng)新的必要性出發(fā),研究了當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營管理觀念創(chuàng)新的主要方式,綜合闡述了新經(jīng)濟時代企業(yè)未來發(fā)展的趨勢以及應(yīng)對挑戰(zhàn)和機遇的方式。
關(guān)鍵詞:經(jīng)營管理;觀念創(chuàng)新;現(xiàn)代經(jīng)濟
一、引言
近幾年,全球經(jīng)濟發(fā)展速度加快,并且新經(jīng)濟更替舊經(jīng)濟的速度不斷加快,企業(yè)需要創(chuàng)新理念,尋求融合發(fā)展,融入到全球化的大趨勢中。依據(jù)中國企業(yè)聯(lián)合會、中國企業(yè)家協(xié)會在全國開展的對上千家企業(yè)的調(diào)查顯示,超過半數(shù)的企業(yè)認(rèn)為目前經(jīng)營最難的問題在于準(zhǔn)確把握市場的變化趨勢。由此帶來了關(guān)于企業(yè)經(jīng)營管理理念創(chuàng)新的問題研究。現(xiàn)代企業(yè)為了維持企業(yè)生命力,需要快速拓展生存和發(fā)展空間,創(chuàng)新發(fā)展思路,在全世界范圍內(nèi)布局和配置好資源及生產(chǎn)要素,由此對現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理提出了更高的要求。
二、觀念創(chuàng)新的必要性
當(dāng)前企業(yè)的發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn),世界經(jīng)濟也有多元化發(fā)展趨勢。一是隨著信息技術(shù)的發(fā)展,企業(yè)經(jīng)營管理的信息化、知識化趨勢不斷加快,為企業(yè)實現(xiàn)高效經(jīng)營管理提供了條件。知識經(jīng)濟形態(tài)促使企業(yè)管理逐漸過渡為知識管理,需要企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營管理觀念。二是新經(jīng)濟時代,企業(yè)面臨新舊融合發(fā)展的問題,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)需要作用于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),使兩個產(chǎn)業(yè)融為一體,逐步發(fā)展成為新的產(chǎn)業(yè),融合并非簡單地集合相加,而是運用創(chuàng)新意識和技術(shù),推動生產(chǎn)力的進(jìn)步,例如將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟融合,加快新技術(shù)的傳播推廣,其中最重要的就是人本管理的創(chuàng)新。三是現(xiàn)代企業(yè)制度需要更加完善,從長遠(yuǎn)發(fā)展的角度制定企業(yè)戰(zhàn)略,在一定程度上,企業(yè)文化有利于為每個員工創(chuàng)造和諧愉悅的環(huán)境,提高員工綜合素質(zhì),實現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代管理的智能化、系統(tǒng)化和全面化。在經(jīng)濟全球化,知識經(jīng)濟發(fā)展,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理方式多元化的新經(jīng)濟時代,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營急需從意識層面創(chuàng)新發(fā)展,從而有效指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理,為企業(yè)在激烈競爭環(huán)境中注入核心競爭力和驅(qū)動力。
三、經(jīng)營管理觀念創(chuàng)新方式
1.知識管理觀念,F(xiàn)代企業(yè)發(fā)展離不開信息化和知識化,在創(chuàng)新知識管理理念時尤其需要注重人的`知識化。美國公司將知識管理從內(nèi)涵和外延兩個部分進(jìn)行衍生,其中將可實現(xiàn)編碼的知識也就是信息轉(zhuǎn)變?yōu)殡[含經(jīng)驗信息,他們認(rèn)為對可編碼知識的有效運用能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)營管理目標(biāo),因此尤其注重在知識經(jīng)濟中發(fā)揮人的力量,實現(xiàn)知識共享,運用集體智慧提高企業(yè)應(yīng)變和創(chuàng)新能力,建設(shè)方便知識共享和信息交流的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),為企業(yè)內(nèi)外部的競爭對手創(chuàng)造合作機會,確保企業(yè)快速分配生產(chǎn)資源,在科研、實驗、生產(chǎn)和營銷經(jīng)營環(huán)節(jié)得到有效溝通。知識管理創(chuàng)新在經(jīng)營管理工作中一方面是重視管理層級和員工的意識培養(yǎng),并激發(fā)潛力,最大限度地貢獻(xiàn)知識,實現(xiàn)知識共享,知識管理觀念有利于企業(yè)運用集體智慧提升企業(yè)對市場環(huán)境的應(yīng)對能力;另一方面,在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)管理觀念轉(zhuǎn)變,能幫助企業(yè)管理者拓展思路,廣泛吸收新的管理信息,從而培養(yǎng)管理者的管理知識和能力,為實現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新管理提供必要的準(zhǔn)備。知識是有效配置生產(chǎn)要素的關(guān)鍵,知識的豐富性、可復(fù)制性、擴散性等特點有利于減輕在分配生產(chǎn)要素時的資金壓力,以有效的方式改變傳統(tǒng)方式,結(jié)合經(jīng)營知識創(chuàng)新促進(jìn)企業(yè)員工潛在創(chuàng)造力的培養(yǎng)。企業(yè)創(chuàng)新知識管理觀念就要建立好研發(fā)條件和激勵機制,充分調(diào)動企業(yè)員工和管理層對知識的應(yīng)用,在經(jīng)營管理中充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性。
2.人本管理觀念。企業(yè)的發(fā)展始終離不開人才,現(xiàn)代經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)整升級,以及科技的快速發(fā)展,都對人才提出了越來越高的要求。只有具備高素質(zhì)技能和知識體系的人才能夠支撐企業(yè)未來的經(jīng)營管理。人本管理觀念就是要企業(yè)重視知識復(fù)合型人才的挖掘和培養(yǎng),思考如何吸引人才留住人才,發(fā)揮各個崗位上人才的潛能,調(diào)動他們的積極性和創(chuàng)造性。同時為了有效控制人才流失的問題,應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)人才與企業(yè)共同成長,只有在被認(rèn)可的企業(yè)文化之下,才能夠提高人才與企業(yè)的共識和親和度,在體現(xiàn)人才自身價值的基礎(chǔ)上施展拳腳,以適應(yīng)現(xiàn)代市場發(fā)展環(huán)境,為員工創(chuàng)造發(fā)展機會,更要讓人才共享企業(yè)獲取的部分利益,才能夠把勞動資本化,促進(jìn)人才與企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展融為一體。傳統(tǒng)經(jīng)濟認(rèn)為人是抽象的勞動者,與其他生產(chǎn)要素一樣處在被支配的地位,但是,不同階段對人的管理具有不同的要求,尤其是現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變、市場需求的轉(zhuǎn)變以及技術(shù)條件的改變等都對企業(yè)經(jīng)營管理人性化提出了新的要求。人本管理觀念就是要企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中注重對人性的關(guān)懷和釋放,除了員工人才之外,也應(yīng)當(dāng)與消費者建立個人化的聯(lián)系,從而實現(xiàn)消費者信息檔案管理的數(shù)據(jù)化,促進(jìn)企業(yè)的市場營銷,靈活生產(chǎn)經(jīng)營手段,以知識和信息化為核心的結(jié)構(gòu)體系在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中更強調(diào)團隊文化和人們的參與精神,因此人本管理在現(xiàn)代經(jīng)濟活動中的地位逐步增強,企業(yè)的發(fā)展從某種程度上講也是企業(yè)人性的發(fā)展。
3.戰(zhàn)略管理觀念。戰(zhàn)略管理的創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營管理創(chuàng)新的核心內(nèi)容,戰(zhàn)略管理從宏觀趨勢角度入手,各企業(yè)較量的就是對市場環(huán)境的預(yù)判和對未來業(yè)務(wù)發(fā)展制定的方針和資源分配再分配的決策。企業(yè)戰(zhàn)略制定是否妥當(dāng)關(guān)系到其完成工作是事半功倍還是事倍功半,如果企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品能夠適應(yīng)市場發(fā)展的未來需求,那么總趨勢上企業(yè)能夠保持長久的持續(xù)經(jīng)營能力和生命力,微觀上能夠控制市場范圍,贏得市場份額。企業(yè)戰(zhàn)略管理需要從各方面入手,包括企業(yè)的方針政策、管理體制、人才策略、內(nèi)部控制、財務(wù)策略以及管理組織創(chuàng)新等。戰(zhàn)略管理從各個角度推進(jìn)企業(yè)管理技術(shù)和方法的創(chuàng)新,觀念的創(chuàng)新帶動企業(yè)在激烈的市場競爭中快速處理,實現(xiàn)信息化建設(shè),改進(jìn)經(jīng)營者管理者對人才的的選拔調(diào)用方式。目前我國處在經(jīng)濟轉(zhuǎn)軌的時期,企業(yè)面臨國際競爭力減弱,產(chǎn)品出口競爭力減弱等問題,因此企業(yè)在改革轉(zhuǎn)軌期間必然受到經(jīng)濟全球化戰(zhàn)略的影響,企業(yè)競爭能力的提高部分來自于國外分設(shè)機構(gòu)的價值增值,因此實施全球化戰(zhàn)略是國大型企業(yè)實現(xiàn)快速成長的必然選擇,在經(jīng)營管理戰(zhàn)略上的創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)站在全球化的角度對企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境、業(yè)績、競爭力、核心技術(shù)等要素進(jìn)行綜合分析,從而依據(jù)自身具體情況提出適應(yīng)企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略方向和戰(zhàn)略部署措施。
四、結(jié)語
總而言之,在新經(jīng)濟發(fā)展背景下,現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展需要創(chuàng)新,創(chuàng)新才是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的核心和重要驅(qū)動力,在激烈的國內(nèi)外競爭市場中,企業(yè)首先需要創(chuàng)新經(jīng)營管理理念,從知識管理、人本管理以及戰(zhàn)略管理等不同層面做出全方位的思考,尤其是在創(chuàng)新思考中找到企業(yè)自身在市場上的定位,堅持發(fā)展自我優(yōu)勢,不斷突破,融入到全球化知識經(jīng)濟發(fā)展的大環(huán)境中,發(fā)展核心競爭力,改變傳統(tǒng)思考方式和經(jīng)營方式,將企業(yè)創(chuàng)新管理理念轉(zhuǎn)化為具有價值的無形資產(chǎn)。尤其是企業(yè)管理者應(yīng)當(dāng)在管理經(jīng)營中做出多元化思考,深入研究未來世界經(jīng)濟發(fā)展趨勢,研究現(xiàn)代企業(yè)管理辦法,通過信息化知識化手段提高對未來市場環(huán)境預(yù)判的準(zhǔn)確性,令企業(yè)能夠持續(xù)保有核心競爭力。
作者:馬娟利 單位:廣州華商職業(yè)學(xué)院
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經(jīng)營管理論文13
一、基于激勵因素的激勵效果研究
1.物質(zhì)獎勵:通過物質(zhì)獎勵的方式激勵員工努力工作,同時也肯定了員工的行為,給予員工精神上的激勵。
2.民主獎勵:很多企業(yè)的員工都與參與企業(yè)決策的愿望,民主獎勵就是幫他們完成這一愿望,提供給他們參與決策的機會。這會極大地調(diào)動員工的積極性和熱情,激勵效果非常明顯。
3.目標(biāo)獎勵:通過設(shè)定一定的工作目標(biāo),鼓勵那些有強烈目標(biāo)和渴望實現(xiàn)目標(biāo)的員工,促進(jìn)他們完成工作目標(biāo)。目標(biāo)獎勵可以實現(xiàn)企業(yè)利益和職工利益的和諧統(tǒng)一。
4.培訓(xùn)獎勵:針對企業(yè)中部分員工渴望個人發(fā)展進(jìn)步的愿望,企業(yè)為其提供學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機會,能讓員工提高技術(shù)水平和工作能力,進(jìn)而更好的為企業(yè)服務(wù)。
5.榮譽獎勵:榮譽獎勵是對員工的一種肯定,可以極大地滿足員工的成就感,并且激勵其他沒有獲得榮譽的員工奮起拼搏。
6.晉升獎勵:晉升員工的職位是對員工工作最好的肯定,這將激發(fā)員工無盡的工作熱情,尤其是在新職位負(fù)責(zé)更加重要工作時,員工會更加認(rèn)真工作,追求在更高的工作質(zhì)量
7.獎懲激勵:獎懲激勵分為正激勵和負(fù)激勵兩部分,可以合理、公正的評價員工的工作,對員工起到鞭策和激勵的作用
8.情感獎勵:作為一種感情獎勵,是對員工的軟性管理,方式比較直接,效果明顯。企業(yè)滿足了員工的情感需要,會建立員工對企業(yè)的認(rèn)同感,從而為企業(yè)做出更多貢獻(xiàn)
二、優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營管理中激勵決策機制的有關(guān)措施
1.在企業(yè)經(jīng)營管理中建立激勵決策影響因素指標(biāo)體系
在我國現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理中,管理者通常以物質(zhì)獎勵作為激勵措施,但是這個決策往往沒有根據(jù)科學(xué)合理的決策標(biāo)準(zhǔn)制定,造成決策的盲目性,因此,獎勵效果往往不理想。企業(yè)如果盲目的進(jìn)行物質(zhì)獎勵,不但在無形中增加了企業(yè)的投入,而且無法調(diào)動員工的熱情,因此企業(yè)管理者要從經(jīng)濟學(xué)角度出發(fā),建立激勵決策影響因素指標(biāo)體系,指導(dǎo)企業(yè)制定科學(xué)化的激勵決策方法,從而保證激勵效果。企業(yè)要立足于本企業(yè)實際,選擇科學(xué)的激勵因素,使得激勵決策在企業(yè)經(jīng)營管理中的產(chǎn)出增大。作為企業(yè)的管理者,在針對企業(yè)中某個問題或現(xiàn)象進(jìn)行激勵決策時要著重考慮跟企業(yè)各方面利益緊密相關(guān)的`激勵因素,使激勵因素發(fā)揮最大的激勵效用。同時激勵決策首先應(yīng)該切實保證企業(yè)的總體收益,然后充分考慮的激勵對象、激勵因素產(chǎn)生的激勵效果,最后再重點研究影響激勵效果的決策因素。
2.針對不同崗位的員工選擇不同的獎勵方式
在獎勵理論的實踐中,我們發(fā)現(xiàn)不同獎勵方式對不同崗位的員工效果完全不同,如:企業(yè)內(nèi)給予研發(fā)部門的技術(shù)人員單純物質(zhì)獎勵,無法到達(dá)較好的激勵決策效用,這是因為技術(shù)類的員工更希望獲得培訓(xùn)獎勵等,以此尋求更多的個人發(fā)展,提高自身技術(shù)能力;由于技術(shù)人員的工作比較辛苦,他們更希望領(lǐng)導(dǎo)肯定他們的工作并給予他們榮譽獎勵或情感獎勵。上述案例應(yīng)該給予激勵決策者一定的啟示:不應(yīng)該只考慮物質(zhì)方面獎勵,應(yīng)該給予員工更多精神層面獎勵,并且充分考慮各崗位員工的現(xiàn)實需要,這樣才會達(dá)到事半功倍的效果,從而激發(fā)整個企業(yè)活力,進(jìn)而提高企業(yè)經(jīng)濟效益。企業(yè)還要注重非經(jīng)濟性激勵對員工的激勵效用。非經(jīng)濟性激勵不但可以為企業(yè)節(jié)省大量的資金,而且會使激勵決策達(dá)到事半功倍效果。在企業(yè)管理中通常不能單純采用非經(jīng)濟性激勵的方法,應(yīng)該在物質(zhì)激勵的基礎(chǔ)之上采用非經(jīng)濟性激勵的方法,這樣才能發(fā)揮激勵決策的最大效用。
3.建立信息化的激勵決策機制
由于過去受到客觀條件的限制,導(dǎo)致很多學(xué)者在研究激勵決策機制時用到大量的數(shù)據(jù)需要手工整理,整理這些數(shù)據(jù)的工作繁瑣而沉重。在信息化的今天,現(xiàn)代科技條件完全可以實現(xiàn)對這些數(shù)據(jù)的整理和分析,甚至可以實現(xiàn)激勵決策方案的制定。信息化的激勵決策機制,要求我國企業(yè)共同努力,建立一個用于激勵決策的信息平臺,同時加強相關(guān)軟件的開發(fā)和利用,進(jìn)而把已有的激勵決策資料利用信息化的方式呈現(xiàn)。信息化的激勵決策機制不但可以減輕企業(yè)經(jīng)營管理中進(jìn)行激勵決策研究的工作任務(wù),還可以縮短激勵決策制定的時間。信息化激勵決策機制是未來激勵決策研究工作的重點,利用激勵決策的信息平臺擴大研究領(lǐng)域和促進(jìn)國內(nèi)外信息交流具有重要意義。
三、結(jié)語
在企業(yè)中,關(guān)于激勵決策的理論基礎(chǔ)已經(jīng)建立,但是關(guān)于激勵決策的實踐活動研究與實踐卻很不成熟,F(xiàn)代企業(yè)應(yīng)該針對企業(yè)內(nèi)不同員工制定不同的激勵機制中,全面調(diào)動起全體員工的工作積極性。目前,我國企業(yè)的激勵決策機制尚不成熟,企業(yè)和社會學(xué)者應(yīng)該積極尋求優(yōu)化企業(yè)內(nèi)的激勵決策的模式和方法。
經(jīng)營管理論文14
摘 要:市場經(jīng)濟發(fā)展得越來越快,市場競爭也發(fā)展得越來越激烈。在建筑業(yè)發(fā)展中,多以投標(biāo)的競爭手段承接項目。而目前,很多企業(yè)都將承接單位是否具有相應(yīng)的資產(chǎn)設(shè)備作為競標(biāo)的參考條件,這足以證明資產(chǎn)設(shè)備在現(xiàn)如今的建筑業(yè)發(fā)展中的重要性。資產(chǎn)設(shè)備的經(jīng)營管理對企業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展也發(fā)揮著越來越重要的作用。本文主要對資產(chǎn)設(shè)備經(jīng)營管理對企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的影響進(jìn)行了簡要的分析和探討。
關(guān)鍵詞:資產(chǎn)設(shè)備;經(jīng)營管理激活;企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展;影響
目前,大多數(shù)建筑業(yè),礦業(yè)等類型的公司,都會應(yīng)用到機械化設(shè)備施工。對于機械化的管理一般采用分散管理的模式,管理并不集中,也不規(guī)范,在管理中存在著諸多弊端。
比如,資產(chǎn)設(shè)備的維修管理不到位,資產(chǎn)設(shè)備的租賃使用費用回收不回來,資產(chǎn)設(shè)備的利用率不高,機械化操作水平不高等,導(dǎo)致這些問題的原因最終都?xì)w結(jié)于管理不到位的問題,管理的集中和靈活方式還沒有被激活。所以,應(yīng)該激活資產(chǎn)設(shè)備的管理模式,從而促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。下面,我們從幾個方面進(jìn)行簡要分析。
一、激活資產(chǎn)設(shè)備管理的方法
(一)變分散管理為集中管理模式
一個工程承接企業(yè)基本上都不止一個公司,基本上都會有分公司或合作公司,對于資產(chǎn)設(shè)備的管理也都是分散管理的模式,在一個或兩個分公司的分散管理中,隨時用隨時調(diào)動。這種方法是不利于資產(chǎn)設(shè)備的有效管理和使用的。應(yīng)該變成集中管理的模式,讓集團總公司的專有部門進(jìn)行專門管理,租賃費用即時收回,使用后及時檢查與維修,保證資產(chǎn)設(shè)備處于正常的使用狀態(tài)下。
。ǘ┳?nèi)嬖O(shè)備為專業(yè)設(shè)備
目前,很多施工企業(yè)中的資產(chǎn)設(shè)備是處于一種種類全面,專業(yè)性不強的狀態(tài),這樣是不利于資產(chǎn)設(shè)備的使用和管理的.。應(yīng)該積極引進(jìn)和采用專業(yè)性強的資產(chǎn)設(shè)備,加強專業(yè)技術(shù)性的培訓(xùn),從而才能對資產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行專業(yè)化的管理。將工程項目進(jìn)行合理的專業(yè)化分工,各個施工項目配備專業(yè)的資產(chǎn)設(shè)備,保證資產(chǎn)設(shè)備的合理使用,也保證工程項目的專業(yè)化施工。
(三)采用合同化與成本化管理
眾多工程施工企業(yè)對資產(chǎn)設(shè)備的管理并不考慮使用成本,也沒有合理規(guī)范的租賃、使用合同,無法正常收回租賃費用,無法對使用過程中的成本進(jìn)行控制,導(dǎo)致了資產(chǎn)設(shè)備消耗大量成本資金,影響工程的總效益和總利潤。加強合同化管理,可以讓資產(chǎn)設(shè)備的租賃、使用都進(jìn)入正規(guī)化的發(fā)展?fàn)顟B(tài)下,有法律的約束性,也會讓資產(chǎn)設(shè)備的使用更加合理。
增強管理人員的成本管理意識,主動自覺的控制資產(chǎn)設(shè)備的使用成本,從而保證資產(chǎn)設(shè)備的使用不給工程造成大量的成本浪費。
二、激活資產(chǎn)設(shè)備管理對企業(yè)發(fā)展的影響
。ㄒ唬┺D(zhuǎn)變了工程項目的管理層的思想觀念
以前的工程項目建設(shè)的負(fù)責(zé)人只考慮一些可見的資產(chǎn)、資金,對資產(chǎn)設(shè)備的認(rèn)識不夠清醒,造成了資產(chǎn)設(shè)備給工程項目的成本帶來了沉重負(fù)擔(dān)的后果。激活資產(chǎn)設(shè)備管理后,改變了管理者的思想觀念,意識到資產(chǎn)設(shè)備管理的重要性,意識到其對整個工程項目的影響,從而主動加強資產(chǎn)設(shè)備的管理。減少資產(chǎn)設(shè)備的損壞風(fēng)險,主動收回資產(chǎn)設(shè)備的租賃資金,降低資產(chǎn)設(shè)備的投入成本。
(二)有效控制了資產(chǎn)設(shè)備的成本投入
在資產(chǎn)設(shè)備管理還沒有被激活的情況下,它的使用費用、維修費用、租賃費用都沒有合理的管理,這些費用分散而不易管理,如果不進(jìn)行專業(yè)的規(guī)范管理,就會積少成多,造成嚴(yán)重的資金浪費。不僅嚴(yán)重增加工程成本,還無意識的造成資金損失。激活資產(chǎn)設(shè)備的管理后,可以讓資產(chǎn)設(shè)備的使用等成本得到有效地控制,減少資金的浪費,有效合理管理資產(chǎn)設(shè)備的額成本投入。
(三)規(guī)范了企業(yè)的經(jīng)營管理模式
資產(chǎn)設(shè)備的管理意識薄弱,導(dǎo)致工程項目企業(yè)的總體管理模式也處于一種不規(guī)范的狀態(tài)。企業(yè)想要達(dá)到經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展的水平,必須注重每一個細(xì)節(jié)的資本投入,不可以因為任何原因忽視資產(chǎn)設(shè)備的管理,造成管理不規(guī)范,資金嚴(yán)重?fù)p失的情況。激活資產(chǎn)設(shè)備的管理,也是將企業(yè)的總體管理模式激活了,讓企業(yè)的管理更加規(guī)范,更加合理了,從而提高工作效率,提高企業(yè)的發(fā)展水平。
。ㄋ模﹥(yōu)化了企業(yè)的財務(wù)核算管理
資產(chǎn)設(shè)備在沒有專業(yè)化管理模式下,造成資金的成本投入和資金的回收,都會直接影響到企業(yè)的財務(wù)核算,可以由于資產(chǎn)設(shè)備的管理不規(guī)范,資金使用情況也不明確,嚴(yán)重制約了企業(yè)財務(wù)核算的最終結(jié)果計算。對資產(chǎn)設(shè)備實行專業(yè)化管理后,也優(yōu)化了企業(yè)的財務(wù)核算管理模式,讓資金的投入與回收更加明確,方便企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略的制定與實施,推動企業(yè)的總體經(jīng)濟的發(fā)展。
總結(jié):隨著建筑業(yè)以及其他項目施工行業(yè)的發(fā)展,資產(chǎn)設(shè)備的作用越來越大,已經(jīng)直接影響到工程的施工結(jié)果。資產(chǎn)設(shè)備的管理也影響企業(yè)的成本計算和總體經(jīng)濟發(fā)展。對于資產(chǎn)設(shè)備的管理應(yīng)該提高認(rèn)識程度,通過合理的方法和手段增強資產(chǎn)設(shè)備的管理,從而達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟效益的最終目的。
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經(jīng)營管理論文15
隨著人們生活水平的不斷提高,對生活質(zhì)量也有了越來越高的要求,在飲食方面,居民已經(jīng)不僅僅局限于食物本身的價值,而是更加在意食物的質(zhì)量,食物的品質(zhì)和內(nèi)涵文化。但是中餐如何更好地發(fā)展,滿足人們對飲食質(zhì)量日漸提高的要求,規(guī)范化經(jīng)營,標(biāo)準(zhǔn)化管理就成了重要的發(fā)展方向和路徑。受制于中餐的特點,目前我國中餐連鎖經(jīng)營過程中規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)還存在一些問題和不足,下面本文展開具體的論述和分析。
一、餐連鎖經(jīng)營中規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)存在的問題
目前中餐連鎖經(jīng)營中規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)存在一系列的問題,具體如下圖所示:
1.原材料的購買難以標(biāo)準(zhǔn)化
中餐連鎖經(jīng)營中的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)管理,首先存在一個難題,就是原材料的購買難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。我國中餐菜系較多,種類豐富,不同的菜品都有不同的需求。而且食材種類非常的豐富,且多以本土化食材為主。如果中餐實現(xiàn)全國范圍的連鎖經(jīng)營,那么如何實現(xiàn)原材料的快速購進(jìn),就變得非常關(guān)鍵。中餐連鎖經(jīng)營原材料的購買必須依靠強大的物流網(wǎng)作為基礎(chǔ)性的支撐,這樣才能夠保證不同地區(qū)的連鎖經(jīng)營門店及時地獲取多樣化、本土化的食材,同樣還要保證食材的新鮮程度,這樣對公司的物流配送提出了非常高的要求。
2.烹飪技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)難以標(biāo)準(zhǔn)化
中餐和西餐在烹飪技術(shù)上,存在著比較大的差異,西餐的烹飪程序有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),對食材的用量也有非常明確的規(guī)定。不同的人只要按照標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,即使不是專業(yè)的廚師,也可以烹飪出口味相同的菜品。例如肯德基,麥當(dāng)勞等西餐店的廚師只要是受過短時間的培訓(xùn)就能夠掌握烹飪技術(shù)。但是中餐就不同了,中餐的烹飪更加注重廚師個人經(jīng)驗,個人經(jīng)歷,甚至是個人對飲食文化的理解。這就導(dǎo)致了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營非常困難,因為烹飪技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)是非常難以具體化和標(biāo)準(zhǔn)化的。
3.口味難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化
口味難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,也是中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)存在的一個典型問題。中國地大物博,幅員遼闊,人員眾多。中國有一句俗語“一方水土養(yǎng)一方人”,不同地區(qū)的人,從食材選擇到烹飪方法,再到口味偏好都是有很大的差異的。而西餐就不同了,始終堅持標(biāo)準(zhǔn)化的口味運作,不管在世界各地,都能夠吃到口味一樣的炸雞、漢堡包,這是讓消費者適應(yīng)菜品的口味,而不是像中餐一樣去適應(yīng)消費者口味的變化。所以如果標(biāo)準(zhǔn)化的口味,標(biāo)準(zhǔn)化的食材加工工藝進(jìn)行批量生產(chǎn),很可能會制約連鎖經(jīng)營中餐廳的發(fā)展,影響利潤的增加。
二、中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化存在問題的原因分析
1.中餐品類多、菜系豐富
中餐品類豐富,菜系豐富,是影響我國中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化的重要影響因素之一。我國國土廣袤,人口眾多,不同地區(qū)的食材有很大的差異,再加上長期以來的風(fēng)俗習(xí)慣和地域環(huán)境、歷史、氣候以及物產(chǎn)等因素影響,所以我國逐漸形成了八大菜系,分別是川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系。這八大菜系否有鮮明的地方風(fēng)味,在選料、切配和烹飪方法上都有很大的差異,如下表所示:
中餐除了八大菜系之外,各個地方還有自己的特色小吃,所以中餐種類非常的豐富。豐富的菜系必然會導(dǎo)致原材料購買、烹飪工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)非常難統(tǒng)一,所以導(dǎo)致規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)難以執(zhí)行。
2.專業(yè)化的人才比較匱乏
專業(yè)化的優(yōu)秀人才比較匱乏,也是目前我國中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化過程中存在的問題的重要原因。目前在餐飲管理方面,現(xiàn)有的人才培養(yǎng)和聘用均無法滿足市場發(fā)展的實際需求。目前我國的高校專業(yè)設(shè)置中,專門的餐飲管理專業(yè)非常少,而且整體水平不高,很多中職院校和大專院校,以及一些技術(shù)性學(xué)校會設(shè)置相對應(yīng)的專業(yè),并且培養(yǎng)人數(shù)較少,不能夠滿足市場發(fā)展的需求。
3.中餐整體品牌意識落后
品牌的影響力往往從很大程度上決定著一個企業(yè)的盈利能力,品牌的價值正在被各大企業(yè)所重視。各行各業(yè)均是如此,在當(dāng)代的消費環(huán)境中,同樣品質(zhì)和價格的產(chǎn)品,消費者更傾向于選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品。這個道理同樣適用于餐飲行業(yè)。尤其是連鎖經(jīng)營的企業(yè),品牌更是餐飲企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。連鎖店越多,規(guī)模越大,品牌效應(yīng)也就會越強。相反,如果餐飲企業(yè)的品牌意識不強,則會大大制約公司利潤的整體增長。
相比較于外國一些知名的餐飲企業(yè),中國餐飲的整體品牌意識落后,主要表現(xiàn)在廣告宣傳上,中餐連鎖經(jīng)營的企業(yè)廣告力度不大,宣傳強度不強。
三、促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化的建議
針對中餐的特點,中餐連鎖經(jīng)營過程中存在的問題分析,原因分析,要想促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營的規(guī)范化管理,應(yīng)該采取幾點針對性的對策,來提高中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理的標(biāo)準(zhǔn)化。
1.選材配送的標(biāo)準(zhǔn)化
選材實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,配送實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,是中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范化管理的最基本要求。中餐連鎖經(jīng)營要想實現(xiàn)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的管理,就必須對食材的質(zhì)量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,采取統(tǒng)一采購,確保食材的質(zhì)量,從根源上保證中餐連鎖經(jīng)營中菜肴口味的一致性。如何保證所有的'連鎖經(jīng)營店都能夠獲得相同的食材:
一是建立嚴(yán)格的食材選用標(biāo)準(zhǔn),由中餐連鎖經(jīng)營的總店負(fù)責(zé)食材標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一,制定完善的文件和制度,對食材的種類,食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),采購負(fù)責(zé)人等都進(jìn)行明確的規(guī)定。二是要保障各個連鎖經(jīng)營店面都能夠及時收到食材。所以中餐連鎖經(jīng)營店面網(wǎng)絡(luò)鋪排中,要同步鋪排自己的物流配送系統(tǒng),在確保物流能夠及時到達(dá)的前提下去確定店面選址。通過建立完善的物流系統(tǒng),確保中餐連鎖經(jīng)營店面能夠獲得足夠的食材,并且能夠靈活地進(jìn)行食材調(diào)整。
三是要建立健全相關(guān)設(shè)備,引入信息化管理系統(tǒng)。如各個門店的備料等,都引進(jìn)信息化管理系統(tǒng),提高食材溝通的整體效率,同時物流鏈建設(shè)過程中,也要配備相應(yīng)的冷鏈物流車,確保食材的新鮮。
2.食材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化
食材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化,也是中餐連鎖經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化的重要內(nèi)容。食材質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化,量化非常重要,因為食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化是中餐連鎖經(jīng)營的基本前提,食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化也是連鎖企業(yè)打造品牌的一個重要途徑。很多比較知名的連鎖店都是通過擴大食材質(zhì)量宣傳來實現(xiàn)的。
中餐連鎖經(jīng)營食材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化可以從三個方面著手:
一是建立生產(chǎn)基地,專門種植中餐連鎖店需要的食材,建立自己的食材生產(chǎn)基地。
二是建立完善的食材調(diào)度電子系統(tǒng),對食材和輔料的需求情況和消耗情況進(jìn)行實時的調(diào)度監(jiān)控,保證食材的供應(yīng)。
三是加強監(jiān)管和食材質(zhì)量的檢驗,對不達(dá)標(biāo)的食材嚴(yán)禁進(jìn)入公司內(nèi)部進(jìn)行流通。
3.烹飪方法和菜品種類的標(biāo)準(zhǔn)化
中餐實施連鎖經(jīng)營,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營,那么在烹飪方法和菜品的種類方面,也應(yīng)該試試標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。
首先,菜品種類和烹飪方法的決定,應(yīng)該由公司總部負(fù)責(zé)。中餐連鎖經(jīng)營的總部應(yīng)該成立菜品研發(fā)中心。根據(jù)不同地區(qū)的門店進(jìn)行菜品研發(fā),然后制定菜品配方的標(biāo)準(zhǔn)化制作,在制作過程中實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理,如主料和輔料用量標(biāo)準(zhǔn)化,烹飪流程標(biāo)準(zhǔn)化,烹飪方法標(biāo)準(zhǔn)化,不能夠讓廚師隨意改動。
其次,烹飪的方法和工藝應(yīng)該不斷地調(diào)整,并且針對不同的地區(qū)要研發(fā)不同的菜品,不能夠全部實施規(guī)范化操作,不因地制宜,阻礙公司的持續(xù)發(fā)展。
4.菜品研發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化
菜品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化,也是中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化的重要路徑。菜品研發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化,可以從以下幾個方面展開:
一是中餐連鎖經(jīng)營公司應(yīng)該建立專門的研發(fā)團隊,在堅持菜品特色和原有配方的基礎(chǔ)上,加快菜品的創(chuàng)新,加大其他公司的模仿難度,提高中餐經(jīng)營的準(zhǔn)入門檻。
二是應(yīng)該積極與高校合作,落實人才的定向培養(yǎng),改變目前的現(xiàn)代學(xué)徒制培訓(xùn)方法,采取校企合作、訂單式人才培養(yǎng)方法,培養(yǎng)專業(yè)性的研發(fā)隊伍,高素質(zhì)的人才研發(fā)隊伍。
三是建立科學(xué)完善的研發(fā)體系,明確產(chǎn)品的研發(fā)方向和研發(fā)目的,提高產(chǎn)品的創(chuàng)新,提高與其他菜品的差異性。
5.人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化
中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化實現(xiàn)的過程中,人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化意義重大。當(dāng)前中餐連鎖經(jīng)營普遍存在著人才培養(yǎng)不規(guī)范,選拔困難,流失率高等問題,針對這一問題:
一是公司內(nèi)部應(yīng)該建立完善的聘用和培養(yǎng)機制,建立公司內(nèi)部招聘選拔和管理的規(guī)范化制度,按章進(jìn)行人才管理。
二是公司內(nèi)部要不斷完善內(nèi)部的考核和晉升機制,根據(jù)不同的部門分工,建立科學(xué)的績效考核內(nèi)容,將績效考核結(jié)果直接和薪資掛鉤,從而來提高員工工作的積極性和主動性。公司還要建立完善的晉升機制和福利薪酬機制,對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予崗位晉升,關(guān)心員工的生活,提高員工的忠誠度。
三是要建立定期開會的會議制度,通過集中的會議,對員工在工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析討論,及時改進(jìn),提升管理水平,幫助員工解決問題,避免問題的擴大化影響公司發(fā)展。
四、結(jié)語
綜上所述,中餐有著自己的特點,菜系眾多、口味豐富,食材本土化等等,這些問題導(dǎo)致中餐在實施連鎖經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理過程中存在很多制約因素,與西餐的全球規(guī)范化管理相比,難度較大,整體管理水平也比較低。本文對中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理的問題做了研究,同時對導(dǎo)致這些問題的原因做了細(xì)致的分析。同時對促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化提出了一些建議,希望本文的研究對促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營和規(guī)范化管理產(chǎn)生積極的幫助和啟示。
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