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德國貿(mào)易的專業(yè)化、連鎖化、大型化
內(nèi)容摘要:德國的貿(mào)易初看比較落后,經(jīng)過一段時間觀察,發(fā)現(xiàn)實(shí)在質(zhì)上相當(dāng)發(fā)達(dá)。本文總結(jié)了其專業(yè)化程度高、連鎖化程度高以及購物中心占據(jù)重要地位等3個特點(diǎn),結(jié)合國內(nèi)貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀,對我國貿(mào)易的未來發(fā)展提出了自己的幾點(diǎn)建議! £P(guān)鍵詞:流通產(chǎn)業(yè) 專業(yè)化 連鎖化 購物中心聯(lián)邦德國事西方發(fā)達(dá)國家的代表之一,尤以汽車、機(jī)械、化工、電工等產(chǎn)業(yè)著名于世。那么它的貿(mào)易怎么樣呢?我這個研究貿(mào)易的人對此非常關(guān)心,前年由于一次進(jìn)修的機(jī)會,筆者有幸在德國生活了一年,通過對德國流通產(chǎn)業(yè)的觀察研究,獲得不少的體會心得,特總結(jié)成下文,?磳ξ覈Q(mào)易未來的發(fā)展能夠有所助益。
也許由于文化傳統(tǒng)以及發(fā)展階段不同,初到德國的人會有以下感覺:德國城市的市中心非常小,超市規(guī)模都較小,街上店里購物的人也未幾,買東西經(jīng)常找不到地方,所以得出的結(jié)論是德國的貿(mào)易不發(fā)達(dá),與其申明顯赫的產(chǎn)業(yè)不相當(dāng)。
但只要住上一段時間以后,這個想法就會逐漸改變。德國貿(mào)易不僅不落后,而且可以說是高度發(fā)達(dá),這主要體現(xiàn)在以下三個方面:
貿(mào)易企業(yè)專業(yè)化程度非常高,形成一種錯位競爭態(tài)勢
德國貿(mào)易的業(yè)態(tài)多樣化,而且各具特色和上風(fēng),具有明確的市場定位和目標(biāo)顧客。百貨店一般位于市中心,或者大的購物中心里,經(jīng)營品種除了少量的書籍和電子產(chǎn)品外,以服裝、首飾和化妝品為主。各類超市以食品和日用品為主,還有服裝專賣店,以及專門經(jīng)營電器、家具、燈具乃至高檔餐具等的專業(yè)店。這里值得一提的有兩家連鎖店:ALDI和Multikauf。
ALDI屬于平價折扣店,占地面積不大,一般是600平方米左右。主要銷售食品及一些簡單的日用品,定位于中低收進(jìn)居民,價格比其他商店便宜1/3到1/2。其主要特色在于大進(jìn)大出、薄利多銷,經(jīng)營的商品都是普通大眾購買頻率最高的東西,所以周轉(zhuǎn)率非常高。ALDI在上世紀(jì)90年代初的經(jīng)濟(jì)蕭條中迅速擴(kuò)張,開辦的店面數(shù)和銷售額飛速增長,由于其單店銷量就很大,加之遍布德國內(nèi)外的銷售網(wǎng)絡(luò),在進(jìn)貨時的價格談判中處于主導(dǎo)地位,這更加確立了它在市場上的上風(fēng)地位。在2001年的德國富豪排名中,ALDI老板戰(zhàn)勝寶馬公司老板高居榜首。
另外一個就是倉儲式超市Multikauf,它一般位置比較偏遠(yuǎn),裝修非常簡單,主要以低價吸引顧客,而非優(yōu)美的購物環(huán)境。二是員工人數(shù)非常少,數(shù)千平方米的營業(yè)面積只有2到3名員工,大大節(jié)省了工資用度。三是將倉庫和商店合二為一,節(jié)約了存儲用地,可以擺放和展示更多的商品。Multikauf與著名的麥德龍超市不同,沒有實(shí)行會員制,直接面對大眾銷售,固然銷售額不高,但各項(xiàng)本錢也很低,所以還有一定的盈利空間。
這些各具特色與上風(fēng)的商店市場定位各異,又處處競爭,形成一種既競爭又互補(bǔ)的關(guān)系,既豐富了德國貿(mào)易的內(nèi)容,又增加了民眾選擇的空間。
品牌連鎖化程度高,形玉成國乃至國際網(wǎng)絡(luò),同一采購、倉儲、配送,可以獲得巨大的規(guī)模效益
德國貿(mào)易近30年的發(fā)展歷史表明,傳統(tǒng)的單店經(jīng)營已經(jīng)越來越少,企業(yè)只有相互吞并,形成連鎖團(tuán)體才有生路,F(xiàn)在在德國的大小城市人們只能看到兩家百貨商店:Kaufhof和Karstadt,其中Kaufhof還屬于麥德龍團(tuán)體。Karstadt和麥德龍兩大團(tuán)體不但擁有德國主要的大型商場,而且還控制著各種不同名稱及規(guī)模的連鎖店,從20世紀(jì)70年代以來,德國貿(mào)易就不斷進(jìn)行著大魚吃小魚的游戲,終極形成了兩大團(tuán)體主宰市場的局面。追溯一下德國連鎖商店的股本結(jié)構(gòu),其終極的所有者,兩者必居其一。不要說單個門面的企業(yè)無法生存,即使大連鎖店,一時經(jīng)營失當(dāng),也會很快被競爭對手吃掉,貿(mào)易競爭的慘烈程度由此可見一斑。
之所以會出現(xiàn)這樣的局面,原因是大型連鎖店與單個商場相比,在治理用度和采購本錢上擁有無可相比的上風(fēng):連鎖團(tuán)體采購量大,可以直接從制造商處進(jìn)貨,因而可以獲得非常優(yōu)惠的報價,而單個商場對供貨商而言無足輕重,在商品采購價格上就先輸一招;連鎖團(tuán)體可以將一套成功的治理模式推廣到各個分店,借以進(jìn)步整體的治理水平;物流競爭是現(xiàn)代貿(mào)易競爭的重要內(nèi)容,連鎖團(tuán)體的物流與后勤系統(tǒng)可以同時為眾多分店服務(wù),大大降低了單件商品的物流本錢。
購物中心扮演流通產(chǎn)業(yè)中的重要角色
由于德國的貿(mào)易設(shè)施已經(jīng)相當(dāng)完備,所以新增的投資機(jī)會不是很多,而這些新增的往往是大型購物中心,即Shoppingmall。是一種綜合性業(yè)態(tài),匯集了大型超市、大商場和各種專賣店,在數(shù)萬平方米的店面中,其商品包羅萬象,應(yīng)有盡有,能夠真正實(shí)現(xiàn)一站性購物。德國的購物中心大多數(shù)位于城市郊區(qū),原因是轎車非常普及,很多家庭星期六全天呆在購物中心,購物、休閑、娛樂全部完成。
值得留意的是,這些購物中心的經(jīng)營者并不直接參與貿(mào)易活動,只負(fù)責(zé)建設(shè)、出租和物業(yè)治理,甚至將這些業(yè)務(wù)也進(jìn)行外包。真正的經(jīng)營主體還是前面提及的那些連鎖商店,以及麥當(dāng)勞、必勝客等餐飲店和電影院等娛樂公司。所以這并沒有違反專業(yè)化分工、上風(fēng)互補(bǔ)、競爭合作的原則。
先容完德國的情況,反觀國內(nèi),形勢不容樂觀。我國流通渠道的總體用度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際同行的均勻水平,原因在于我國的流通渠道非常分散、渠道過長、本錢太高。據(jù)統(tǒng)計(jì),僅家電行業(yè)就有上萬家分銷商,分銷渠道的層次過多,導(dǎo)致流通用度和渠道存貨量居高不下。固然每家分銷商的利潤水平很低,但由于產(chǎn)品經(jīng)常需要經(jīng)過3、4個中間環(huán)節(jié)才能到達(dá)終極用戶,渠道的總體本錢就非常之高。而且由于信息不暢,渠道各環(huán)節(jié)存貨量非常大,不僅耗費(fèi)了大量的人力物力,加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān),也不能很好發(fā)揮產(chǎn)銷之間橋梁的作用。這種低效、散亂的狀態(tài),面對外資上風(fēng)企業(yè)將不堪一擊。
層次過多導(dǎo)致渠道成員利潤偏低、渠道治理乏力,不能及時高效地推出消費(fèi)者需要的商品。如此一來,消費(fèi)者就無法得到真正需要的商品,而生產(chǎn)商也將坐失銷售良機(jī)。加之,眾多的經(jīng)銷商和多重流通環(huán)節(jié)為挑起價格戰(zhàn)創(chuàng)造了條件,由此造成行業(yè)的惡性競爭,以及利潤水平不斷下滑。
兩相對照,依筆者之見,國內(nèi)貿(mào)易企業(yè)未來應(yīng)該從以下幾個方面進(jìn)步自身競爭力:
推進(jìn)連鎖化在貿(mào)易領(lǐng)域里連鎖化與品牌化是同義語
在我國1300多萬個流通企業(yè)中,單體經(jīng)營的個體商戶在全部流通主體中的比例高達(dá)93%,規(guī)模以上大中型流通企業(yè)僅有11000余家,占全部流通主體的比重不到1%,國內(nèi)50家最大零售商所控制的市場份額不足5%,而沃爾瑪一家就占領(lǐng)美國消費(fèi)品市場的20%。遍布城鄉(xiāng)的各類集貿(mào)市場,其交易額竟占到全社會商品零售總額的2/3。
大型銷售商與小商販相比,更珍視自己的信譽(yù),更能接受市場法規(guī)的約束,因此也有利于規(guī)范市場秩序,改善市場信用狀況。調(diào)查也顯示,消費(fèi)者越來越愿意在大型零售場所購買大件消費(fèi)品,流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路表明:流通渠道的整體發(fā)展趨勢將會是日益集中,小而分散的布局將被淘汰。所以應(yīng)該沖破部分、地區(qū)的限制,鼓勵批發(fā)、零售、外貿(mào)等流通企業(yè)之間,甚至與上游制造企業(yè)之間進(jìn)行跨地區(qū)的并購重組活動。依靠企業(yè)集中來整合流通渠道,進(jìn)步流通效率。國外大的連鎖團(tuán)體都集批發(fā)商和零售商于一身,能夠有效地減少流通環(huán)節(jié),很好地溝通生產(chǎn)商和消費(fèi)者,提供額外的服務(wù),如給制造商提供市場信息、為消費(fèi)者提供安裝維修服務(wù)等。
推進(jìn)業(yè)態(tài)多元化,形成既互補(bǔ)又競爭的新格式
改革開放之初,由于百貨店利潤豐厚,導(dǎo)致企業(yè)數(shù)目的急劇擴(kuò)張,這些企業(yè)千店一面,毫無特色和上風(fēng),產(chǎn)權(quán)安排先天不足,對治理層缺乏有效的激勵約束機(jī)制,依靠承包柜臺的落后方式刺激員工積極性,因而其生存狀況惡化乃至虧損也是意料之中的事。近年來貼近消費(fèi)者的連鎖超市、服裝專賣店、電器專業(yè)店等快速發(fā)展,對百貨業(yè)造成巨大沖擊。這亦是貿(mào)易多業(yè)態(tài)共同發(fā)展的世界趨勢,惟其如此,零售產(chǎn)業(yè)才能夠獲得更大的抗風(fēng)險能力和成長空間。
外資零售企業(yè)已在城市大型綜合超市領(lǐng)域與國內(nèi)企業(yè)展開激烈競爭,下一個熱門將是便利店和社區(qū)購物中心的爭奪。國內(nèi)企業(yè)應(yīng)該加大在新型業(yè)態(tài),包括便利店、倉儲超市的投資,當(dāng)然要優(yōu)先考慮利用已有資源。
進(jìn)步治理水平,打造自身的核心競爭力
國內(nèi)貿(mào)易企業(yè)治理水平落后,相當(dāng)多的企業(yè)還處在經(jīng)驗(yàn)治理的層次,對科學(xué)治理一知半解。決定成功的關(guān)鍵在于能不能盡快從經(jīng)營模式、企業(yè)規(guī)模、工作流程、物流治理以及店面選址等方面向世界一流企業(yè)看齊,能不能理順產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu),加大培訓(xùn)力度,盡快把握與世界一流企業(yè)分庭抗禮的技能和治理水平。
參考資料:
1.王微,《深化流通體制改革重在創(chuàng)新與規(guī)范》,《經(jīng)濟(jì)參考報》2003-10-8
2. 彭硯蘋,《零售業(yè)態(tài)戰(zhàn)略前瞻》,《中國經(jīng)營報》2003-04-28
3.謝寶康,《中國流通企業(yè)如何迎接跨國公司挑戰(zhàn)——訪麥肯錫公司董事、亞太區(qū)營銷業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人戴喬治》,《中國經(jīng)濟(jì)時報》2002-06-06
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