簡析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應(yīng)用
管理是指一定組織中的管理者，通過實(shí)施計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制等職能來協(xié)調(diào)他人的活動，使別人同自己一起實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)的活動過程。下面是小編整理的簡析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應(yīng)用，歡迎閱讀與收藏。
簡析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應(yīng)用 篇1
摘 要 馬斯洛理論把需求分成生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五類，依次由較低層次到較高層次排列。將馬斯洛需求層次理論應(yīng)用于酒店管理工作中，具有十分重要的作用。
關(guān)鍵詞 需求層次 酒店管理 應(yīng)用
1馬斯洛需求層次理論的基本內(nèi)容
1.1馬斯洛需求層次理論的起源
1943年，美國心理學(xué)家馬斯洛發(fā)表了《人類動機(jī)的理論》一書。在這本書中，馬斯洛提出了著名的人的需求層次理論。在他看來，人的需求有一個從低到高的發(fā)展層次。低層次的需要是生理需要，向上依次是安全、愛與歸屬、被尊重和自我實(shí)現(xiàn)的需要。自我實(shí)現(xiàn)指創(chuàng)造潛能的充分發(fā)揮，追求自我實(shí)現(xiàn)是人的最高動機(jī)。
1.2馬斯洛需求層次理論的基本假設(shè)
(1)已經(jīng)滿足的需求，不再是激勵因素。人們總是在力圖滿足某種需求，一旦一種需求得到滿足，就會有另一種需要取而代之。(2)大多數(shù)人的需要結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，無論何時都有許多需求影響行為。(3)一般來說，只有在較低層次的需求得到滿足之后，較高層次的需求才會有足夠的活力驅(qū)動行為。(4)滿足較高層次需求的途徑多于滿足較低層次需求的途徑。
2 當(dāng)前酒店管理存在的需求短板
2.1需求激勵機(jī)制不完善
對于物質(zhì)方面，酒店的工作性質(zhì)決定了酒店員工的工資水平不高，福利水平也不高的局面。工作時間長，勞動強(qiáng)度大、枯燥的業(yè)余生活很容易挫傷員工的勞動積極性�；鶎訂T工直接對顧客提供服務(wù)，長期不滿意的情緒會影響員工對顧客的服務(wù)態(tài)度，進(jìn)而又會影響顧客對酒店的滿意程度。要提高員工的工作積極性，就要以加強(qiáng)對員工的物質(zhì)激勵。
2.2激勵需求與約束機(jī)制相分裂
激勵是一柄雙刃劍，某些酒店管理者獎勵與約束只講一面，這是一種錯誤的做法。獎勵和懲罰是兩種基本的激勵措施。對希望出現(xiàn)的行為，酒店用獎勵進(jìn)行強(qiáng)化;對不希望出現(xiàn)的行為，要利用處罰措施進(jìn)行約束。一種有效的激勵機(jī)制應(yīng)該是激勵與約束二者相輔相成地完整激勵體系。這樣才能充分發(fā)揮每個人潛在的能力，讓每個人每天都能夠感受到來自內(nèi)部競爭和市場競爭的壓力，又能夠?qū)毫D(zhuǎn)化為競爭的動力。
2.3職業(yè)歸屬感缺失
現(xiàn)代酒店已步入人本管理時代，酒店與個人的關(guān)系由“契約型”向“盟約型”轉(zhuǎn)變，酒店與個人形成了利益共同體，也就是有了共同的價值取向。員工職業(yè)穩(wěn)定在營造和諧氛圍，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神、增強(qiáng)酒店的凝聚力等方面有其獨(dú)到之處員工在工作過程中的各種社交活動，到最后都會轉(zhuǎn)化為對酒店的歸屬感。這種歸屬感不僅讓員工在工作中更加輕松自如，對提高員工的忠誠度也是有很大作用的。
3 馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應(yīng)用措施
3.1轉(zhuǎn)變管理理念，貫徹以人為本的思想
人是生產(chǎn)力諸要素中最積極、最活躍的因素，是酒店最有價值的資源和財(cái)富，是決定酒店管理與服務(wù)工作成敗的關(guān)鍵。人力資源的擁有和管理已成為各類酒店競爭的焦點(diǎn)，只有在人才上搶占先機(jī)，擁有一流的人才資源，才能保持各項(xiàng)工作的先進(jìn)性。以人為本在管理領(lǐng)域的核心是通過激發(fā)和調(diào)動人的積極性、主動性和創(chuàng)造性，從而實(shí)現(xiàn)人與組織的.共同發(fā)展。在酒店管理中，激勵機(jī)制的運(yùn)轉(zhuǎn)最終仍然要通過調(diào)動酒店工作人員的積極性來進(jìn)行，推行以人為本管理是完善酒店管理激勵機(jī)制的指導(dǎo)思想和必定選擇。
3.2加強(qiáng)生活安全保障，提高員工基本幸福指數(shù)
較高的薪金，一定工作時限，較好的工作條件，住房的補(bǔ)貼，醫(yī)療和養(yǎng)老保險，一定的參股權(quán)，可以說這些是現(xiàn)代酒店員工作為人所需求滿足的最為基本的需求，也是在生物學(xué)作用上需求，這些需求得不到滿足，員工將無法開始正常的工作。穩(wěn)定的工作，安全的工作環(huán)境，對未來的不確定性降低，在工作中的人身、財(cái)產(chǎn)安全能得到較高的保障。
3.3積極培育良好氛圍，滿足員工交往尊重需求
交往需求是對酒店同事間友誼、團(tuán)隊(duì)歸屬感等方面的需求。酒店員工是具有社會性的勞動者，其工作和生活都不是在孤立封閉狀態(tài)下進(jìn)行的。在生理需求和安全需求得到滿足后，交往需求就會顯現(xiàn)出來。如期望酒店可以適當(dāng)開展集體活動，增進(jìn)同事間了解，如文藝匯演、體育比賽、座談會等;成立文體活動非正式團(tuán)體，既能增進(jìn)愛好相似酒店員工間的友誼和情感交流，也能豐富酒店員工的業(yè)余生活。
3.4努力創(chuàng)造機(jī)會平臺，滿足員工自我實(shí)現(xiàn)的需求
在滿足前面四項(xiàng)需求的前提下，酒店員工就會有強(qiáng)烈的成長欲望和成才的需求。酒店要為他們提供富有挑戰(zhàn)性的發(fā)展機(jī)會， 最大程度地發(fā)揮其潛能， 對這部分員工的發(fā)展要精心的指導(dǎo)和安排， 要從工作能力、職業(yè)傾向、價值觀以及興趣愛好等方面做出全面評估， 使員工了解自我， 確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。酒店應(yīng)該為員工成長創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍， 為員工制定繼續(xù)教育， 甚至終身教育計(jì)劃， 將教育與培訓(xùn)貫穿于酒店員工的整個職業(yè)生涯， 使他們能夠在工作中不斷更新知識結(jié)構(gòu)，力做到使員工個人發(fā)展與組織目標(biāo)相一致。
參考文獻(xiàn)
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簡析馬斯洛需求層次理論在酒店管理中的應(yīng)用 篇2
(一)馬斯洛的需求層次理論和馬克思的社會發(fā)展三階段論
“人本心理學(xué)之父”馬斯洛認(rèn)為：人是一種不斷滿足需求的動物，除短暫的時間外，極少數(shù)達(dá)到完全滿足的狀態(tài)。一個欲望剛剛滿足后，往往會迅速產(chǎn)生另一個欲望，這是貫穿整個人一生的特點(diǎn)。按照馬斯洛的觀點(diǎn)，人類的需求層次是按照其優(yōu)勢或力量的強(qiáng)弱分為五個層次：生理需求、安全需求、歸屬和愛的需求、尊重的需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求。
而在馬克思看來，認(rèn)識人的問題，應(yīng)該從人的現(xiàn)實(shí)活動出發(fā)，從生產(chǎn)、勞動實(shí)踐出發(fā)，分析人及其社會生活的本質(zhì)，認(rèn)為人類生存的第一個歷史活動就是生產(chǎn)物質(zhì)生活本身的實(shí)踐活動，“社會生活在本質(zhì)上是實(shí)踐的”，“人的本質(zhì)并不是單個人所固有的抽象物，實(shí)際上，它是一切社會關(guān)系的總和”。在此基礎(chǔ)上，馬克思科學(xué)地說明了人是社會的主體，社會歷史活動是人的對象化實(shí)踐活動的結(jié)果，是人在實(shí)踐中不斷完善和發(fā)展自己的歷史過程。從這個意義上講，人類社會發(fā)展就是人自身的發(fā)展。馬克思依據(jù)人類社會物質(zhì)資料生產(chǎn)方式的不同，提出了人的存在有三種形態(tài)：與自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)相適應(yīng)的“人的依賴關(guān)系”形態(tài)、與市場經(jīng)濟(jì)形態(tài)相適應(yīng)的“以物的依賴性為基礎(chǔ)的人的獨(dú)立性”形態(tài)和“建立在個人全面發(fā)展和他們共同的社會生產(chǎn)能力成為他們的社會財(cái)富這一基礎(chǔ)上的自由個性”全面發(fā)展形態(tài)。
(二)馬斯洛需求層次理論和馬克思社會發(fā)展三階段論的比較分析
1．兩者的相同點(diǎn)
(1)兩者都把人的生理需要作為最基本的需要
馬克思認(rèn)為：“我們首先應(yīng)當(dāng)確定一切人類生存的第一個前提也就是一切歷史的第一個前提，這個前提就是：人們?yōu)榱四軌颉畡?chuàng)造歷史’，必須能夠生活。但是為了生活，首先就需要衣、食、住以及其他東西。因此第一個歷史活動就是生產(chǎn)滿足這些需要的資料，即生產(chǎn)物質(zhì)生活本身。同時這也是人們僅僅為了能夠生活就必須每日每時都要進(jìn)行的(現(xiàn)在也和幾千年前一樣)一種歷史活動，即一切歷史的一種基本條件�！比魏稳祟悮v史的第一個前提都是有生命的個體的存在。如果一個人沒有了生命，那么他也就不存在了，所以人的生命權(quán)和生存權(quán)是人最基本的權(quán)利。在馬斯洛的需求層次中，也把人的生理需求放在首位，緊接著就是安全需求，這兩種需求就是對人的生命權(quán)和生存權(quán)的保證。在這兩種需求尚未得到滿足時，人就會無視或者把其他需求推到后面。
(2)兩者都注重人的`社會性
人是社會的存在物，作為一個人，他必須生活在社會中。社會把每個人的力量都集合起來，這樣就可以完成個人依靠自身的力量無法完成的活動。社會和國家，就是人們相互活動、相互作用的產(chǎn)物。人是有意識的存在物，人的意識性主要表現(xiàn)在人是有目的地活動的，人的活動是滿足自己需求的活動。也正是人是有意識的，個體才會意識到社會的重要性，自己必須生活在社會中，作為社會的人才能存在。馬克思指出：“人以其需要的無限性和廣泛性區(qū)別于其他一切動物�！倍胰说男枰菬o止境的，人的智能的發(fā)展和進(jìn)步也是無止境的。馬斯洛指出，在滿足生理需求和安全需求下，人就開始有了歸屬與愛的需求和尊重的需求。而人的這兩種需求的實(shí)現(xiàn)要依靠他人的接受和認(rèn)可，這就要求人必須生活在一個社會中，包括家庭、單位、民族和國家的各個群體。
(3)兩者的最高需求層次——自我實(shí)現(xiàn)和人的全面發(fā)展——有很大的相似度
“以每個人全面而自由的發(fā)展為基本原則的社會形式”是馬克思主義者追求的最高和終極目標(biāo)。在人類經(jīng)歷了“人的依賴關(guān)系”形態(tài)、“物的依賴性”形態(tài)后，生產(chǎn)力得到了極大的提高，社會財(cái)富得到了極大的豐富，人類開始進(jìn)入了社會。這時，人的全面發(fā)展的理想才能得以實(shí)現(xiàn)。恩格斯指出：“一直統(tǒng)治著歷史的客觀的異己的力量，現(xiàn)在處于人們自己的控制之下了。只有從這時起，人們才完全自覺地自己創(chuàng)造自己的歷史；只有從這時起，由人們使之起作用的社會原因才在主要的方面和日益增長的程度上達(dá)到他們所預(yù)期的結(jié)果。這是人類從必然王國進(jìn)入自由王國的飛躍�！边@就相同于馬斯洛所提出的人的自我實(shí)現(xiàn)的需求。在人的生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求、尊重需求得到滿足后，自我實(shí)現(xiàn)的需求就顯得十分強(qiáng)烈。為此，人們的生產(chǎn)、生活就會圍繞這一需求而展開，進(jìn)一步促進(jìn)社會不斷地向前發(fā)展，從而達(dá)到自由王國的實(shí)現(xiàn)——即社會的實(shí)現(xiàn)，那時，人的體力、智力、感受能力、審美能力、創(chuàng)造能力等得到了全面發(fā)展，人也就越來越進(jìn)步和完善，人的全部潛能都可以得到完全的發(fā)揮，呈現(xiàn)一種人、自然、社會和諧發(fā)展的景象。(4)兩者都認(rèn)為人的需求層次是由低到高發(fā)展的
馬克思認(rèn)為：“第二個事實(shí)是，已經(jīng)得到滿足的第一個需要本身、滿足需要的活動和已經(jīng)獲得的為滿足需要用的工具又引起新的需要�！边@里的新的需要是人類滿足最基本的生理需要外的更高層次的需要，即社會的需要和精神的需要。而馬斯洛所闡述的人的需求層次理論，把人的需求劃分為生理需求、安全需求、歸屬和愛的需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求等五個層次，這就是著名的馬斯洛需要梯級結(jié)構(gòu)，或叫金字塔結(jié)構(gòu)。(5)兩者都認(rèn)為各個需求層次是同時并存的，反對將需求層次順序機(jī)械化
馬克思和馬斯洛都認(rèn)為，人并不是在低級需求完全得到滿足后，較高一級的需求才會出現(xiàn)。而是在低級需求得到滿足后，較高一級的需求在人類的需求層次中占據(jù)主導(dǎo)和統(tǒng)治地位，低級需求并非消失，而是由原來的主導(dǎo)、統(tǒng)治地位變成從屬的地位。
同時，兩者都反對將需求層次順序機(jī)械化理解。馬克思認(rèn)為，人是社會的，歷史是具體的，因受客觀的自然和社會環(huán)境的制約，個體需求的發(fā)展必然呈現(xiàn)差異，需求順序發(fā)生變化也就不足為奇了。同時，人的行為除了受需求的影響，還受到信仰、價值和理想的支配。例如無產(chǎn)階級，他們以犧牲自己的最基本的需求(包括生命)來追求全人類的解放。馬斯洛也曾特別指出，要處理好一般與特殊的關(guān)系。他說：“迄今為止，我們談的似乎這一層次是個固定順序，但實(shí)際上它并非我們認(rèn)為的那么刻板。確實(shí)多數(shù)人都把這些基本需要視為基本上遵循我們業(yè)已指出的那個順序，然而卻有許多例外�！彼信e了七種例外的情況，并分析層次順序發(fā)生變化的種種原因，包括信念、崇高的社會理想、社會價值等對人行為的影響。
2．兩者的區(qū)別
(1)兩者研究需求的角度是不同的
馬克思是從歷史唯物主義角度來研究人的需求問題的。馬克思和恩格斯認(rèn)為，歷史觀的起點(diǎn)必須由三個要素構(gòu)成，一是生產(chǎn)，二是需要，三是人類自身的再生產(chǎn)。可見，馬克思和恩格斯是將需求作為社會歷史的起點(diǎn)來考察的。馬克思和恩格斯正是基于對人們物質(zhì)生活和物質(zhì)生產(chǎn)活動的關(guān)注和分析，創(chuàng)立了唯物史觀，實(shí)現(xiàn)了歷史觀的根本性變革。
馬斯洛是從心理學(xué)的角度來研究人的需求問題的。他的需求理論是作為心理學(xué)說史上“第三思潮”而存在的。他從研究人的行為動機(jī)開始，研究人的需求，即“似本能”的需求，目的是要構(gòu)建出人類行為的動力結(jié)構(gòu)，探索出人類需求發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。所以，較馬克思的需求理論而言，馬斯洛的需求理論更細(xì)微、更具體、更人性化。
(2)兩者研究需求理論的方法也不相同
馬克思研究人的需求理論是從人類這一角度來切入的，即把人作為一個類、一個群體、一個社會的這一整體系統(tǒng)來看待。他首先考察人類這總的系統(tǒng)的需求發(fā)展過程，認(rèn)為人的需求是隨著人類生產(chǎn)力的不斷提高而由低級向高級發(fā)展的。需要引起生產(chǎn)，生產(chǎn)滿足需要又引起了新的需要，新的需要又推動生產(chǎn)向前發(fā)展。生產(chǎn)離不開需要，若離開需要，生產(chǎn)就失去了目的、失去了意義。隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展，人類的需要將經(jīng)歷生存、享受、發(fā)展三個階段。盡管這三種需求在每個社會中都存在，但其主導(dǎo)地位卻由社會的發(fā)展而由低到高不斷轉(zhuǎn)移。馬斯洛研究人的需求理論是從個體出發(fā)來研究的。他認(rèn)為：一個更普遍的心理學(xué)應(yīng)建立在對自我實(shí)現(xiàn)的人的研究上，即對人類中不斷發(fā)展的那一小部分人進(jìn)行研究。這些人是人類中的典范，他們精神健全，能充分開拓并運(yùn)用自己的天賦能力和潛力。他們有最基本的需求，但他們在充分享受這些需求滿足時，不斷地追求更高層次的需求。馬斯洛正是從一般的、人類普遍的需求層次來建立他的需求理論的。
(3)兩者理論的階級基礎(chǔ)不同
馬克思的需求理論是無產(chǎn)階級世界觀的一部分，他認(rèn)為，人的價值應(yīng)包括兩個方面：一方面是人的內(nèi)在價值，即個人從社會中索取，滿足其本身的需要；另一方面是人的外在價值，即個人對社會的責(zé)任和貢獻(xiàn)。這兩個方面是相輔相成的，人在對社會承擔(dān)責(zé)任、作出貢獻(xiàn)的同時，也就實(shí)現(xiàn)了個人的基本需求。
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