日式簡單壽司的做法

　　很簡單的壽司做法，零廚藝也能輕松搞定哦。大家是否想學(xué)呢？下面是小編分享的日式簡單壽司的做法，歡迎大家學(xué)習(xí)！

　　做零廚藝簡單壽司所需食材：

　　主料：大米300克，糯米100克，雞蛋2個，嫩黃瓜2根，雞肉腸2根，胡蘿卜半根，紫菜3片

　　輔料：鹽1勺，壽司醋少許，醬油少許

　　零廚藝簡單壽司的做法步驟：

　　1. 先把大米和糯米洗凈放進(jìn)電飯鍋煮熟。大米和糯米3:1為好，增加壽司的粘性。

　　2. 煲飯的過程中可以準(zhǔn)備壽司配料，雞蛋打散放點鹽攪拌，煎成蛋餅，再切成蛋條

　　3. 胡蘿卜去皮切成細(xì)條，鍋里燒開水加點鹽把胡蘿卜條焯熟，撈起再蘸點醬油備用。黃瓜去皮切成條狀。雞肉腸1分為4切開。（如圖）

　　4. 米飯煮好后舀起稍稍攤涼，加上壽司醋拌勻。（按各人口味添加）

　　5. 把壽司卷放在干凈的面板上，再鋪一層比卷簾大一點的保鮮膜。

　　6. 保鮮膜上面鋪上紫菜片。

　　7. 把拌勻的米飯薄薄一層均勻鋪在上面。

　　8. 整齊平攤的放上雞蛋條、胡蘿卜條、雞肉腸、黃瓜條。

　　9. 靠近自己身體一頭卷起，兩邊拉起卷簾和保鮮膜，中間用手輕輕壓實。（太多朋友問到怎么卷壽司，這是后來加的步驟，盡量讓菜譜更易學(xué)）

　　10. 一邊卷，一邊拉扯保鮮膜和卷簾。（后加的詳細(xì)步驟）

　　11. 卷好后再稍用力握緊卷簾，像扭毛巾的動作做一次定型步驟。

　　12. 然后打開卷簾。

　　13. 輕松拉出保鮮膜。

　　14. 切件。（切壽司的刀磨鋒利，切時沾點水，防止沾粘）

　　15. 裝盆，開吃~~（如喜歡蘸芥末的味道更好呢）

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