日本味增湯怎么制作

　　導(dǎo)語：味增湯是口感非常濃郁的一種湯品。下面是日本味增湯制作方法，歡迎參考！

　　1. 日式油豆腐，可以用熱水先去去油，省略這一步也無關(guān)緊要，可以用中國的油豆腐代替。

　　2. 切小段備用。

　　3. 蘿卜大概七八厘米吧。

　　4. 先切1cm左右厚片，再切成長條形薄片。

　　5. 青菜兩顆，切1cm小段。

　　6. 蘿卜和油豆腐放入鍋中，青菜單放一旁。

　　7. 家800ml水，煮開后繼續(xù)再煮2分鐘左右，加入出汁粉、味淋、醬油。

　　8. 然后加入小青菜，再次煮開后，調(diào)小火。

　　9. 加味增，不要直接放進去，要在湯勺里用筷子就著熱湯把味增稀釋之后，再完全加入鍋中，否則會有塊狀的味增化不開。

　　10. 加入味增后就不可以再煮沸了，高溫會使味增的香味減弱。

　　11. 一道家常味增湯就做好啦～

　　12. 我用的這種味增～根據(jù)味增的種類不同，出汁，味淋，醬油的分量也需要調(diào)整的。

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