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本科工商管理專業(yè)如何開展沙盤模擬
沙盤模擬課程融合了各專業(yè)課的基礎(chǔ)理論，又在理論的指導(dǎo)下進(jìn)行模擬實(shí)踐。通過直觀的企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬企業(yè)的運(yùn)行狀況，讓學(xué)生在分析市場、制定戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)、整體營銷和財(cái)務(wù)結(jié)算等一系列活動(dòng)中體會(huì)企業(yè)經(jīng)營運(yùn)作全過程，進(jìn)而提升相應(yīng)的職業(yè)能力。
ERP沙盤模擬課程概述
沙盤模擬實(shí)訓(xùn)起源于美國哈佛大學(xué)的MBA教學(xué)，是集知識(shí)性、趣味性、對(duì)抗性于一體的企業(yè)管理技能訓(xùn)練課程。在上個(gè)世紀(jì)90年代，沙盤模擬實(shí)訓(xùn)開始在歐洲、日本和其他發(fā)達(dá)國家的企業(yè)界和教育界風(fēng)行。進(jìn)入二十一世紀(jì)，沙盤實(shí)訓(xùn)逐漸進(jìn)入了中國，并為廣大的中國企業(yè)界精英人士所熟知，成為國內(nèi)大中型企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和高校教學(xué)的最先進(jìn)工具。它通過游戲教學(xué)的方式讓學(xué)生在模擬企業(yè)經(jīng)營決策的過程中，體驗(yàn)得失、總結(jié)成敗，對(duì)企業(yè)的運(yùn)作有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。
在沙盤模擬實(shí)訓(xùn)中，學(xué)生被分成6-8個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)代表一個(gè)公司。每個(gè)團(tuán)隊(duì)4-6人，各代表著CEO、財(cái)務(wù)總監(jiān)、市場經(jīng)理、生產(chǎn)經(jīng)理和采購經(jīng)理等管理角色。每個(gè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)營一個(gè)擁有銷售良好、資金充裕的虛擬公司，連續(xù)從事數(shù)個(gè)會(huì)計(jì)年度的經(jīng)營活動(dòng)。通過直觀的企業(yè)沙盤，模擬企業(yè)實(shí)際運(yùn)行狀況，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財(cái)務(wù)管理、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、績效考核等多個(gè)方面，讓學(xué)生在游戲般的訓(xùn)練中體驗(yàn)完整的企業(yè)經(jīng)營過程，感悟正確的經(jīng)營思路和管理理念。
ERP沙盤模擬課程價(jià)值
(一)拓展知識(shí)體系，提升管理技能
沙盤模擬是對(duì)企業(yè)經(jīng)營管理的全方位展現(xiàn)，每個(gè)同學(xué)在團(tuán)隊(duì)中扮演著不同的管理角色，通過沙盤操作，可以使學(xué)生學(xué)會(huì)如何制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、預(yù)測市場并制定銷售計(jì)劃，如何在維持生產(chǎn)成本的前提下制定實(shí)施生產(chǎn)計(jì)劃、編制并實(shí)施采購供應(yīng)計(jì)劃，如何籌集和管理資金等各項(xiàng)專業(yè)管理技能，并培養(yǎng)信息管理的思維方式。
(二)全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)
沙盤模擬作為企業(yè)經(jīng)營管理仿真教學(xué)系統(tǒng)可以用于綜合素質(zhì)訓(xùn)練，使學(xué)生能夠樹立共贏理念，系統(tǒng)思考問題，在團(tuán)隊(duì)中如何與他人合作，明確自己的個(gè)性與職業(yè)定位的關(guān)系。
(三)實(shí)現(xiàn)從感性到理性的飛躍
在沙盤模擬課程中，學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)從理論到實(shí)踐再到理論的上升過程，把自己親身經(jīng)歷的寶貴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為全面的理論模型。參與者借助沙盤推演自己的企業(yè)經(jīng)營管理思路，每一次基于現(xiàn)場的案例分析和基于數(shù)據(jù)分析的企業(yè)診斷，都會(huì)使參與者恍然大悟，達(dá)到磨練其商業(yè)決策敏感度，提升決策能力及長期規(guī)劃能力的目的。
教學(xué)實(shí)踐的過程
(一)企業(yè)背景介紹與分組
對(duì)學(xué)生將要接手的虛擬企業(yè)進(jìn)行介紹，以企業(yè)起始年的兩張主要財(cái)務(wù)報(bào)表(資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表)為點(diǎn)，逐項(xiàng)描述企業(yè)目前的財(cái)務(wù)狀祝和經(jīng)營成果，并對(duì)股東期望、市場占有、產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)施等方面進(jìn)行說明。并對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，每組4-6人，分成8-10組，分別擔(dān)任CEO、營銷總監(jiān)、運(yùn)營總監(jiān)、采購總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)等管理職務(wù)。
(二)運(yùn)營規(guī)則介紹與物理沙盤的推演
企業(yè)運(yùn)營的內(nèi)外部環(huán)境可提煉為一系列明確的規(guī)則：市場劃分與市場準(zhǔn)入;銷售會(huì)議與訂單爭取;廠房購買、出售與租賃;生產(chǎn)線購買、轉(zhuǎn)產(chǎn)與維修、出售;產(chǎn)品生產(chǎn);原材料采購;產(chǎn)品研發(fā)與1S0認(rèn)證;融資貸款與貼現(xiàn)。學(xué)生在了解規(guī)則的基礎(chǔ)上先進(jìn)行物理沙盤的推演，根據(jù)經(jīng)營起始年的企業(yè)運(yùn)營基本信息將教具擺放在物理盤面上，由教師擔(dān)任銀行、原材料供應(yīng)商和商品需求者等外部職能，并對(duì)學(xué)生操作進(jìn)行指導(dǎo)，規(guī)范操作步驟，提出建議，在每一年度經(jīng)營之末指導(dǎo)學(xué)生作出利潤表和資產(chǎn)負(fù)債表并總結(jié)各組經(jīng)營概況，分析原因，指出不足。在本階段必須使得每個(gè)小組權(quán)責(zé)分明，服從指揮，保持良好的團(tuán)隊(duì)精神，并鼓勵(lì)學(xué)生親歷親為，從錯(cuò)誤中發(fā)現(xiàn)問題。
(三)電子沙盤的推演
在ERP物理沙盤模擬經(jīng)營相當(dāng)熟練的情況下，引入ERP電子沙盤，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行6-8年的運(yùn)營。
可總結(jié)如下：
第一年：重點(diǎn)揭示企業(yè)的本質(zhì)是“賺錢”。企業(yè)的利潤只有一個(gè)來源，那就是銷售。提出通過“開源節(jié)流”來增加利潤。“開源”就是擴(kuò)大銷售額，即擴(kuò)大經(jīng)營市場、增加產(chǎn)品品種和提高生產(chǎn)產(chǎn)能。
第二年：除通過廣告成本效益分析，提倡理性投入外，對(duì)內(nèi)要了解產(chǎn)能，強(qiáng)調(diào)各部門間配合、協(xié)作，對(duì)外摸透市場需求及趨勢，進(jìn)行市場細(xì)分。
第三年：原材料以產(chǎn)定購，避免采購盲目性;產(chǎn)品以銷定產(chǎn)，杜絕貨物積壓;科學(xué)排產(chǎn)，靈活交單，及時(shí)回收貨款;合理使用各種融資方式，提前做好現(xiàn)金預(yù)算，由簡單的財(cái)務(wù)核算上升為財(cái)務(wù)管理層次。
第四年：透過現(xiàn)象深入分析企業(yè)的經(jīng)營，用數(shù)字說話。借助全成本核算和產(chǎn)品贏利分析，找到薄弱環(huán)節(jié)和癥結(jié)所在，改進(jìn)和解決。
第五年：引導(dǎo)學(xué)生建立企業(yè)戰(zhàn)略思想，進(jìn)行長遠(yuǎn)規(guī)劃，整體把握企業(yè)發(fā)展。深入理解“戰(zhàn)略就是在企業(yè)的各項(xiàng)運(yùn)作活動(dòng)之間建立一種配稱”。應(yīng)用SWOT分析制定戰(zhàn)略目標(biāo)，借助平衡記分卡的管理思想，分解目標(biāo)，將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為行動(dòng)。
第六年：引導(dǎo)學(xué)生感知團(tuán)隊(duì)的合作、成員的相互信任、溝通與協(xié)作的重要性，深刻認(rèn)識(shí)作為一名管理人員應(yīng)具備的綜合素質(zhì)。反省自身，找到不足，在實(shí)踐中鍛煉、感悟和提升。
(四)學(xué)生的自我點(diǎn)評(píng)與教師的點(diǎn)評(píng)與總結(jié)
每輪結(jié)束后先讓同學(xué)們進(jìn)行自我點(diǎn)評(píng)，就自己的經(jīng)營心得、體會(huì)進(jìn)行分享。再由教師就每組進(jìn)行具體的點(diǎn)評(píng)與總結(jié)，通過師生互動(dòng)交流，總結(jié)沙盤實(shí)訓(xùn)中如何作出正確而有效的決策、怎樣保證業(yè)務(wù)與戰(zhàn)略的一致、如何構(gòu)建好自己的管理系統(tǒng)、怎樣全面提升組織的競爭力問題的答案，為同學(xué)將來的創(chuàng)業(yè)奠定好的基礎(chǔ)。
ERP沙盤模擬課程教學(xué)的思考
要提高ERP沙盤模擬課程教學(xué)的效果，須注意以下幾點(diǎn)：
(一)ERP沙盤模擬實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
模擬實(shí)驗(yàn)室是實(shí)踐教學(xué)的最重要載體，建設(shè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的ERP模擬實(shí)驗(yàn)室是搞好ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的前提保證。實(shí)驗(yàn)室硬件應(yīng)包括60--80平方米的實(shí)驗(yàn)室場地、7-11組擺放物理沙盤的桌面、沙盤教具、10-12臺(tái)聯(lián)網(wǎng)電腦、投影設(shè)備。軟件包括學(xué)生訓(xùn)練平臺(tái)、教師指導(dǎo)平臺(tái)、管理員控制平臺(tái)。
(二)有一支優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師隊(duì)伍
優(yōu)秀的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師是ERP沙盤模擬課程教學(xué)取得良好效果重要保證。ERP沙盤模擬課程涉及戰(zhàn)略管理、市場營銷、運(yùn)營管理、財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)，要求指導(dǎo)教師要具有較全面的綜合素質(zhì)和能力;其次要求指導(dǎo)老師更新觀念，轉(zhuǎn)變角色。與傳統(tǒng)的教學(xué)方式相比，ERP實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的角色轉(zhuǎn)換應(yīng)由“講授者”向“引導(dǎo)者”轉(zhuǎn)變，由“教學(xué)者”向“探索者”轉(zhuǎn)變。因此，應(yīng)用型本科院校必須制定具體的實(shí)訓(xùn)教師培養(yǎng)方案，組建能適應(yīng)信息時(shí)代高校實(shí)踐教學(xué)要求的專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍。
(三)創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，探索ERP沙盤模擬課程教學(xué)新方法
1.集中安排該課程的學(xué)習(xí)時(shí)間
因?yàn)樯潮P模擬課程需要較完整的操作來體會(huì)企業(yè)運(yùn)營的本質(zhì)，一輪經(jīng)營需持續(xù)6-8個(gè)會(huì)計(jì)年度，因此要使得本課程的教學(xué)取得良好的教學(xué)效果，可安排24-36學(xué)時(shí)集中在2-3周進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。
2.改變傳統(tǒng)的考核模式，提高同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性
傳統(tǒng)的考核模式由平時(shí)考勤和各組經(jīng)營后的最終權(quán)益大小排名決定的成績兩部分組成。由于該課程由團(tuán)隊(duì)配合完成，因此，現(xiàn)有考核方法無法反映每個(gè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)效果，混淆了學(xué)生個(gè)體間的差異，在一定程度上也造成了部分學(xué)生不作為的現(xiàn)象。因此，應(yīng)建立科學(xué)考核方式，從以下四個(gè)方面進(jìn)行該課程最終成績的考核：一是考勤和實(shí)際操作過程中學(xué)生的投入程度，占30%;二是每個(gè)經(jīng)營年度每個(gè)組的經(jīng)營情況記錄及報(bào)表的核算情況，占20%;三是實(shí)驗(yàn)報(bào)告，即每位學(xué)生撰寫自己所承擔(dān)的崗位的工作計(jì)劃與總結(jié)，占20%;四是實(shí)際操作結(jié)束后小組的經(jīng)營權(quán)益、負(fù)債和發(fā)展?jié)摿�，�?0%。通過對(duì)四個(gè)部分適當(dāng)分配權(quán)重，得出學(xué)生的最終成績。實(shí)踐證明，通過考核方式的轉(zhuǎn)變，學(xué)生的積極性提高了，更關(guān)注自己的崗位職責(zé)，也增強(qiáng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
3.以學(xué)生為中心，注重學(xué)生主動(dòng)性、能動(dòng)性的發(fā)揮
鼓勵(lì)學(xué)生“在快樂中學(xué)習(xí)”，體驗(yàn)本身就是一種價(jià)值;“在參與中學(xué)習(xí)”，由轉(zhuǎn)變認(rèn)知模式到轉(zhuǎn)變態(tài)度，再到改善行為;“在錯(cuò)誤中學(xué)習(xí)”，發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢和不足，及時(shí)調(diào)整方向和速度;“練中學(xué)，學(xué)后用”，保持培訓(xùn)后“長期保存效果”。通過設(shè)置一系列問題，使學(xué)生在沙盤實(shí)訓(xùn)中需要全身心地投入才能真正找到解決問題的答案，從而改變傳統(tǒng)教學(xué)中有個(gè)別同學(xué)不作為的現(xiàn)象。這些問題如資產(chǎn)與負(fù)債和權(quán)益的關(guān)系?銷售與贏利的關(guān)系、盈虧平衡點(diǎn)、企業(yè)盈利的定量分析“ROA、ROE”?VMI、產(chǎn)供銷平衡(產(chǎn)銷平衡、VMI銷售計(jì)劃-生產(chǎn)計(jì)劃-訂購計(jì)劃-采購計(jì)劃)?產(chǎn)銷排程理論、產(chǎn)能管理、JIT準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)理論(看板)、設(shè)備投資與運(yùn)行管理?在實(shí)訓(xùn)中，每年度經(jīng)營完畢后，先讓學(xué)生自己點(diǎn)評(píng)自己的盤面，再讓其他小組點(diǎn)評(píng)，最后老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，這樣，可以發(fā)現(xiàn)自己和他人的不足，快速地提升認(rèn)識(shí)問題和解決問題的能力。
(四)鼓勵(lì)同學(xué)積極參加各級(jí)沙盤大賽，建立開放實(shí)驗(yàn)室，組建沙盤協(xié)會(huì)
當(dāng)前，全國沙盤大賽正如火如荼的進(jìn)行著，通過參加沙盤大賽，走出去與更強(qiáng)的競爭對(duì)手競賽，與他人進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的競爭意識(shí)、抗壓能力和拼搏精神，因此，應(yīng)鼓勵(lì)同學(xué)積極參加各級(jí)沙盤大賽，并建立相應(yīng)的激勵(lì)措施。借助比賽的推動(dòng)力，目前各高校都非常重視沙盤模擬課程的開設(shè)與教學(xué)，學(xué)生參與沙盤學(xué)習(xí)的熱情度大幅升高。為了能取得更好的教學(xué)效果，建議在開設(shè)該課程的同時(shí)，各高校能同時(shí)建立開放實(shí)驗(yàn)室和組建沙盤協(xié)會(huì)，增加同學(xué)學(xué)習(xí)沙盤的機(jī)會(huì)。工商管理專業(yè)的同學(xué)大一可先接受沙盤認(rèn)知教育，認(rèn)識(shí)到學(xué)好各專業(yè)理論對(duì)企業(yè)運(yùn)營的重要性，端正學(xué)習(xí)理論課的態(tài)度;隨著認(rèn)知的加深或本課程正式開設(shè)后，同學(xué)還可參加沙盤協(xié)會(huì)繼續(xù)練習(xí)，課余時(shí)間進(jìn)行練習(xí)，使學(xué)生們能發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)結(jié)構(gòu)的缺陷，在學(xué)習(xí)中有的放矢，增強(qiáng)自身的素質(zhì)和競爭力。
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