工程技術(shù)學(xué)院組建于2009年3月，學(xué)院教師結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)設(shè)施齊全。擁有一支教學(xué)水平高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、敬業(yè)精神強(qiáng)的師資隊(duì)伍，現(xiàn)有空乘系、服裝系、食品與糧食工程系等3個(gè)系級(jí)單位。有教職工54人，其中專任教師40余人，具有副高級(jí)以上職稱的33人（教授2人，副教授19人，高級(jí)講師12人）。博士4人，具有碩士學(xué)位的教師18人。學(xué)院現(xiàn)有全日制本科生502人。

　　學(xué)院現(xiàn)設(shè)有服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)、食品科學(xué)與工程專業(yè)、表演（空中乘務(wù)）專業(yè)、糧食工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全等5個(gè)應(yīng)用工程類本科專業(yè)。現(xiàn)有空乘系、食品與糧食工程系、服裝系等3個(gè)系部以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心、院辦公室、團(tuán)委等管理部門。同時(shí)學(xué)院還擁有舒適的現(xiàn)代教學(xué)與研究環(huán)境，建有教學(xué)綜合樓、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)樓、藝術(shù)樓等，藏書(shū)22萬(wàn)冊(cè)。

　　學(xué)院辦學(xué)成果顯著。其中主持教育部歸國(guó)留學(xué)人員科研資金啟動(dòng)項(xiàng)目1項(xiàng)，主持遼寧省科技廳2008年博士科研啟動(dòng)資助項(xiàng)目1項(xiàng)，主持沈陽(yáng)市科技計(jì)劃項(xiàng)目1項(xiàng)，主持校級(jí)啟動(dòng)基金項(xiàng)目2項(xiàng)，主持省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃課題1個(gè)，申請(qǐng)各項(xiàng)專利10個(gè)，承擔(dān)教改立項(xiàng)2項(xiàng)，出版學(xué)術(shù)專著、譯著、專業(yè)教材19部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文99篇，獲展作品5個(gè)。學(xué)院現(xiàn)有省級(jí)精品課程1門。

　　工程技術(shù)學(xué)院是以人才培養(yǎng)和專業(yè)設(shè)置適應(yīng)社會(huì)需求為立足點(diǎn)、著力提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量、重點(diǎn)突出學(xué)生的專業(yè)技能，充分利用學(xué)校的優(yōu)質(zhì)教育資源，深化教育教學(xué)改革，加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，把學(xué)院建設(shè)成辦學(xué)規(guī)模合理，學(xué)科、專業(yè)特色鮮明，教師教學(xué)水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件完備，人才培養(yǎng)質(zhì)量高，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合緊密，管理規(guī)范有序，應(yīng)用型人才培養(yǎng)特色鮮明的本科二級(jí)學(xué)院。