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連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文
經(jīng)管類是一個(gè)專業(yè)大類，下面的管理系涉及很多領(lǐng)域的管理，下面就是小編為您收集整理的連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文的相關(guān)文章，希望可以幫到您，如果你覺(jué)得不錯(cuò)的話可以分享給更多小伙伴哦！
連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文一
摘要：隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的深入發(fā)展，社會(huì)發(fā)展對(duì)人才需求提出了新的要求。高校因此開(kāi)展了連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)。對(duì)于剛起步的連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)而言，如何培育應(yīng)用型人才至關(guān)重要，校企合作模式正是培養(yǎng)專業(yè)有效性、科學(xué)性的重要渠道。鑒于此，本文從基于高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)中校企合作模式的特殊性入手，分析當(dāng)前連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校企合作模式的建設(shè)所存在的問(wèn)題，從而優(yōu)化創(chuàng)新高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校企合作模式建設(shè)策略，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)能夠朝著應(yīng)用型發(fā)展，提高我國(guó)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
關(guān)鍵詞：高校；連鎖經(jīng)營(yíng)管理；校企合作模式
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)下對(duì)高等院校的教育活動(dòng)提出新的要求，一方面是要求教育活動(dòng)能夠更加貼近市場(chǎng)需求，為市場(chǎng)提供應(yīng)用型人才；另一方面是要求加強(qiáng)對(duì)各個(gè)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行思想道德建設(shè)，已達(dá)到建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)的作用。因而本文展開(kāi)對(duì)教育活動(dòng)的探討，對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)而言，要求學(xué)生能夠掌握各大零售業(yè)的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，擁有市場(chǎng)銷售管理理論并能夠充分調(diào)動(dòng)不同地區(qū)的不同資源，實(shí)現(xiàn)高職院校和服務(wù)業(yè)的雙贏。因而急需高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)能夠抓住校企合作模式的發(fā)展趨勢(shì)，基于當(dāng)前高職院系教育體制改革，從專業(yè)發(fā)展特點(diǎn)入手，培養(yǎng)出較高就業(yè)能力的學(xué)生。
一、高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校企合作模式建設(shè)的特點(diǎn)
連鎖經(jīng)營(yíng)管理是上世紀(jì)末正式添加的經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，同其他的經(jīng)濟(jì)專業(yè)相比，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)更加注重對(duì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，要求學(xué)生能夠掌握各個(gè)商品、品牌、各區(qū)域賣場(chǎng)等各項(xiàng)資源的有機(jī)融合管理，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)銷，因而在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的趨勢(shì)下，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校企合作模式成為市場(chǎng)發(fā)展主模式，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)中開(kāi)展校企合作要求教學(xué)內(nèi)容能夠同當(dāng)前連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)相聯(lián)系，以具體的市場(chǎng)活動(dòng)作為教材，同時(shí)帶動(dòng)學(xué)生參與到企業(yè)活動(dòng)中，在實(shí)踐中檢驗(yàn)理論知識(shí)，并豐富理論知識(shí)。具體而言，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的人才經(jīng)營(yíng)管理綜合素質(zhì)較高，營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，能夠很好的適應(yīng)不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的各類資源的配置情況，并能夠很快的掌握該地區(qū)的營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)，具有實(shí)踐操作能力強(qiáng)等特點(diǎn)。
二、高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校企合作模式現(xiàn)狀
(一)缺少重視
目前，高校專業(yè)已經(jīng)初步執(zhí)行校企合作的教學(xué)模式，但由于發(fā)展起步較慢、理論不足等多方面因素影響，導(dǎo)致當(dāng)前高職校企合作模式出現(xiàn)較多的'問(wèn)題。首先是在思想觀念上的不足，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。一是企業(yè)對(duì)于校企合作模式的認(rèn)知不清，覺(jué)得教學(xué)活動(dòng)的主體是學(xué)校，企業(yè)主要是展開(kāi)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，因而主動(dòng)成為學(xué)校合作方的積極性不高，導(dǎo)致學(xué)校在尋找合作企業(yè)進(jìn)行校外實(shí)訓(xùn)時(shí)，所在的企業(yè)發(fā)展模式不足。如本文所提到的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生，需要進(jìn)入到具有完整的連鎖經(jīng)營(yíng)體系的企業(yè)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)；另一方面是學(xué)校對(duì)于校企合作模式重視不足，導(dǎo)致在尋找合作企業(yè)的時(shí)候不夠盡心，如對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生而言，能夠在不同地區(qū)、不同發(fā)展規(guī)模的連鎖企業(yè)中展開(kāi)校外實(shí)訓(xùn)無(wú)疑是最科學(xué)、全面的合作方式。但事實(shí)上，學(xué)校方面的不重視，導(dǎo)致學(xué)生即便參與到校企合作模式中展開(kāi)教學(xué)實(shí)踐，也不能提高自己的實(shí)際應(yīng)用能力。
(二)缺少制度
連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)屬于新起步的專業(yè)，當(dāng)前仍有眾多高校未將這一專業(yè)獨(dú)立出來(lái)形成一個(gè)新的學(xué)科，并根據(jù)市場(chǎng)人才需求展開(kāi)教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)的確定等。所以具有先天不足的特點(diǎn)。與此同時(shí)，要想擴(kuò)大該專業(yè)的發(fā)展規(guī)模、發(fā)展的專業(yè)性，同時(shí)展開(kāi)新的教育模式，提供市場(chǎng)導(dǎo)向型的人才必須要有制度支持。事實(shí)上，當(dāng)前擁有連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的高校未能制定獨(dú)屬于該專業(yè)的發(fā)展策略和相關(guān)制度，同時(shí)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的校企合作模式的執(zhí)行同其他專業(yè)相一致。如某高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生同市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生前往同一個(gè)企業(yè)展開(kāi)校外實(shí)訓(xùn)，致使連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)不能很好的對(duì)連鎖企業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行有效掌握。
(三)缺少專業(yè)性
一切教育活動(dòng)都是在教育體制安排下展開(kāi)的，對(duì)于高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)同樣如此。通常情況下，只有制定完整的合作機(jī)制、如企業(yè)掌握學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)安排情況、學(xué)校了解企業(yè)對(duì)人才能力的需求情況才能推動(dòng)合作的專業(yè)性、科學(xué)性發(fā)展。當(dāng)前我國(guó)高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的校企合作模式缺少專業(yè)性。一方面是雙方信息未能及時(shí)全面共享導(dǎo)致；另一方面是由于當(dāng)前我國(guó)尚未對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教學(xué)發(fā)展提供有效的文書、正常等方面的支持。從而導(dǎo)致校企活動(dòng)僅僅是表面上的合作，而非本質(zhì)上的具有實(shí)際效力的合作。
三、高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)校企合作模式優(yōu)化策略
(一)對(duì)校企合作模式樹(shù)立正確的認(rèn)知
為提高高校和企業(yè)對(duì)于校企合作模式的正確認(rèn)知，一方面要求高校能夠利用現(xiàn)代企業(yè)管理制度管理學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)，這將使學(xué)校正確認(rèn)識(shí)到關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的若干本質(zhì)，從而在選擇合作企業(yè)的時(shí)候能夠更加注定該企業(yè)的專業(yè)性、可持續(xù)發(fā)展性；另一方面是要求相關(guān)部門能夠提供校企合作模式的文件等支持，如支持校企通過(guò)產(chǎn)學(xué)研一體化的項(xiàng)目建設(shè)，提高給校企平臺(tái)、資金等方面的支持，從而使高校和企業(yè)都能夠支持這一模式的開(kāi)展。
(二)建立健全雙方的合作機(jī)制
加強(qiáng)校企合作模式在連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)中的合作機(jī)制，要求雙方多能夠根據(jù)對(duì)方發(fā)展現(xiàn)狀，從而規(guī)范雙方的合作，使合作達(dá)到應(yīng)有的效果。建立健全合作機(jī)制一方面要求學(xué)校能夠在尊重當(dāng)?shù)剡B鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)人才的需求制定教學(xué)計(jì)劃，并展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)；另一方面是要求企業(yè)能夠按照高校的發(fā)展?fàn)顩r，提供專業(yè)的、具體的職位幫助，如某南方高校中，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容主要是偏向于對(duì)食品連鎖店的管理，因而要求食品連鎖企業(yè)能夠主動(dòng)同高校合作，使雙方的合作關(guān)系更具體科學(xué)。
(三)以雙方共贏作為合作目標(biāo)
當(dāng)前校企合作出現(xiàn)的專業(yè)性不足問(wèn)題，在于學(xué)校所培養(yǎng)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生未能滿足企業(yè)的生產(chǎn)需要，也表現(xiàn)在企業(yè)所提供的職位未能滿足學(xué)生實(shí)踐理論知識(shí)的需求，因而要求能夠基于雙方互贏的目標(biāo)展開(kāi)校企合作模式。一方面是要求企業(yè)員工能夠進(jìn)入到高校進(jìn)行學(xué)習(xí)和展開(kāi)教育活動(dòng)，另一方面是要求教師和學(xué)生進(jìn)入到企業(yè)進(jìn)行參觀并共同完成一個(gè)項(xiàng)目。
四、結(jié)語(yǔ)
綜上所述，高校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的校企合作模式的建設(shè)具有特殊性和普遍性，在發(fā)展中遇到較多的挑戰(zhàn)。因而要求發(fā)揮政策、企業(yè)管理等的作用，推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的發(fā)展，提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)能力。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理畢業(yè)論文二
摘要：連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，從高職教育內(nèi)涵入后，積極培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)教師，構(gòu)建符合現(xiàn)代職業(yè)教育理念的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。本文從現(xiàn)階段專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)展入手，分析在師資隊(duì)伍建設(shè)中的困境，積極探索今后在專業(yè)教師培養(yǎng)，兼職教師培訓(xùn)，新入教師選擇和培養(yǎng)上的思路與對(duì)策。
關(guān)鍵詞：教學(xué)團(tuán)隊(duì)；師資培養(yǎng)；連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)；高職教育
一、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)基本結(jié)構(gòu)
構(gòu)建“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)是高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)。最初，教學(xué)團(tuán)隊(duì)成員主要以財(cái)經(jīng)類專業(yè)教師為主，內(nèi)容與方式上選擇以大學(xué)本科課堂教學(xué)為主，并在此基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行教學(xué)方式方法改革，選取高職類教材，運(yùn)用案例教學(xué)、模擬實(shí)操、實(shí)習(xí)指導(dǎo)等方式構(gòu)建高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)模式。此后，連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)加強(qiáng)了校企合作的力度，力圖通過(guò)此種方式提升教學(xué)團(tuán)隊(duì)實(shí)踐技能水平，具體包括專任教師下合作企業(yè)掛職鍛煉，聘任合作企業(yè)不同類型崗位人員擔(dān)任兼職教師。而近年來(lái)，在選拔新教師進(jìn)入團(tuán)隊(duì)時(shí)，在學(xué)歷基礎(chǔ)上，加入了相關(guān)企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的條件，希望能挑選最合適的“雙師型”素質(zhì)教師。經(jīng)過(guò)多年努力，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)“雙師型”素質(zhì)初步構(gòu)建，但隨著時(shí)代的發(fā)展，連鎖經(jīng)濟(jì)發(fā)生了新的變化，學(xué)生特質(zhì)也有了新的變化，對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)提出了新的要求。
二、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)面臨的困境
�。ㄒ唬⿲Ｈ谓處煹膶�(shí)踐技能培養(yǎng)任重道遠(yuǎn)
為了更好培養(yǎng)專任教師實(shí)踐技能，提高專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)能力，高職院校一直通過(guò)培訓(xùn)、考證、企業(yè)掛職鍛煉的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)看，這三種途徑效果明顯，教師開(kāi)闊了眼界，掌握了實(shí)踐技能，積累了企業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，并將這些大量轉(zhuǎn)化為教學(xué)案例、方法和技巧。但這個(gè)過(guò)程中，也有許多欠缺的地方。首先，無(wú)論是培訓(xùn)還是掛職鍛煉，時(shí)間都比較短，而知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)需要時(shí)間的積累；其次，學(xué)習(xí)實(shí)踐偏向于全面性，具體到每個(gè)崗位、每項(xiàng)業(yè)務(wù)的深入度不夠；再次，持續(xù)性不夠，教師在完成相關(guān)學(xué)習(xí)后，并沒(méi)有在今后的時(shí)間段里繼續(xù)相關(guān)活動(dòng)。而實(shí)踐技能的提升需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程性培養(yǎng)。
�。ǘ┢髽I(yè)兼職教師缺乏一定教學(xué)技能
通過(guò)校企合作，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)將連鎖企業(yè)中高層管理人員，甚至基礎(chǔ)工作人員作為兼職教師納入到專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)中來(lái)。這些人員主要承擔(dān)實(shí)踐課程教學(xué)，特別是頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)。企業(yè)兼職教師經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)豐富，提高了學(xué)生實(shí)操技能水平，使其更貼近和了解現(xiàn)實(shí)連鎖企業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀。但由于企業(yè)兼職教師未受過(guò)專業(yè)教師教學(xué)培訓(xùn)，因此缺乏教學(xué)方式方法和技巧。還有部分兼職教師是從基層做起，不能勝任專業(yè)理論、管理知識(shí)等方面教學(xué)。兼職教師隊(duì)伍的水平參差不齊，極大影響了專業(yè)教學(xué)效果。
�。ㄈ┤瞬乓霗C(jī)制不夠完善
最近幾年，高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在引入新教師上關(guān)注其是否具備一定實(shí)踐技能水平，拋棄單一以學(xué)歷，年齡為基礎(chǔ)的選拔機(jī)制，增加了相關(guān)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)條件，并放寬了年齡限制。由此，引入了大量具有一定工作年限的高學(xué)歷青年教師。新教師的引入完善了現(xiàn)有高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提高了專業(yè)教學(xué)水平。但教學(xué)實(shí)踐中，仍有需要改進(jìn)的地方。青年教師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，需要老教師的指導(dǎo)。連鎖經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，零售商業(yè)變革巨大，引入教師的原有儲(chǔ)備明顯不足。新入教師的培養(yǎng)依然任重道遠(yuǎn)。
三、高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)策略
（一）知識(shí)技能更新是專任教師培養(yǎng)的關(guān)鍵
專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐技能、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)是高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教師培養(yǎng)重點(diǎn)，無(wú)論選取何種方式，關(guān)鍵是持久的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練。教師不能原地踏步，可以通過(guò)學(xué)歷升級(jí)、專業(yè)培訓(xùn)和掛職鍛煉等多種途徑實(shí)現(xiàn)能力升級(jí)。高職院校教師應(yīng)堅(jiān)持開(kāi)展持續(xù)性的培訓(xùn)、掛職鍛煉活動(dòng)，掌握經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，積累教育教學(xué)素材。在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”時(shí)代背景下，教師也應(yīng)該積極通過(guò)創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法、模式的改進(jìn)，提高教學(xué)效率與水平，更可以通過(guò)創(chuàng)業(yè)來(lái)積累商業(yè)零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
（二）堅(jiān)持合理選用和培養(yǎng)企業(yè)兼職教師
在明確兼職教師在教學(xué)方式、經(jīng)驗(yàn)不足的`基礎(chǔ)上，應(yīng)對(duì)今后兼職教師的選擇制定合理標(biāo)準(zhǔn)，如學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)、崗位等要素。學(xué)歷低的基層崗位人員比較適合于實(shí)習(xí)或?qū)嵅傩哉n程環(huán)節(jié)的教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)歷較高的中高層管理人員可以承擔(dān)專業(yè)性課程教學(xué)或該課程部分實(shí)踐環(huán)節(jié)的補(bǔ)充教學(xué)。企業(yè)創(chuàng)始人則可以以講座、論壇方式來(lái)開(kāi)拓學(xué)生視野，熟悉實(shí)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀，了解企業(yè)最初創(chuàng)建思路和未來(lái)發(fā)展策略。另一方面，也要利用各種平臺(tái)對(duì)兼職教師進(jìn)行教學(xué)方法指導(dǎo)，例如專任教師可以與兼職教師溝通來(lái)指導(dǎo)其如何使用各種教學(xué)手段，也可以組織專項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目的。
�。ㄈ┝己脺贤ê献魇墙虒W(xué)團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)的動(dòng)力
教學(xué)團(tuán)隊(duì)是一個(gè)集體，專任教師間，兼職教師間，專任教師與兼職教師間都應(yīng)把合作溝通學(xué)習(xí)作為團(tuán)隊(duì)建設(shè)的主要途徑。專任教師間應(yīng)將互相交換新知識(shí)、新教學(xué)方法，互為指導(dǎo)，彼此提升；兼職教師間則要互相傳遞經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)技巧等，提高彼此專業(yè)能力；專任教師要多與兼職教師溝通，指導(dǎo)其教學(xué)工作，同時(shí)吸取其專業(yè)技能、經(jīng)驗(yàn)，提升自我實(shí)踐技能水平。良好溝通與合作才能使整個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)在人才培養(yǎng)上發(fā)揮最大作用，從而提高整個(gè)專業(yè)教學(xué)水平。
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