化學實驗教學的論文
化學新課程提出:“以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨”,并以“知識與技能”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價值觀”等三個維度建立新的化學課程目標體系,倡導“以科學探究為主的多樣化的學習方式”,重視學生的“親身經歷和體驗”等,這些新課程理念在化學教學中的落實,離不開化學實驗,我們不能讓學生按照實驗臺上的藥品與儀器進行“照單抓藥”的實驗操作,而要重新認識化學實驗的教學功能。化學是以實驗為基礎的自然科學,實驗是學生獲取知識、進行知識創(chuàng)新的重要手段,是培養(yǎng)學生的科學興趣、科學態(tài)度、提高學生科學能力的重要途徑。因此,在新課程實施中就要重視發(fā)揮化學實驗在提高學生科學素養(yǎng)中應有的作用;瘜W是以實驗為基礎的學科,化學實驗教學是中學化學教育的重要組成部分,是提高學生科學素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié),新課程倡導學生的學習方式是“主動參與、樂于探究、勤于動手!币虼,新課程中的化學實驗教學理所當然成為培養(yǎng)學生觀察能力、思維能力和動手能力的重要途徑。
一、創(chuàng)設情境,激發(fā)興趣
教師用提問、展示實物、播放錄像、演示實驗、學生實驗等手段,讓學生進入欲說難于言狀的心理狀態(tài),充分調動學生的學習積極性。因為激發(fā)學習者動機、興趣和追求的意向,加強教育者與學習者的感情交流,是促進認知發(fā)展的支柱和動力。興趣,尤其是認知興趣,是推動學生學習的一種內在動力。不培養(yǎng)學生旺盛持久的認知興趣,就不可能激發(fā)其強烈的求知欲。教學中我從實際出發(fā),盡量以生動的實驗來啟發(fā)學生,激發(fā)、培養(yǎng)學生的興趣。
例如,在高一學生入學的第一節(jié)化學課中,我充分利用化學學科得天獨厚的實驗優(yōu)勢,創(chuàng)設化學情景,采用并增加了“氯化氫的噴泉實驗”、“鎂帶的燃燒”、“鈉與水的反應”、“向滴有石蕊的水中吹入二氧化碳”、“加熱綠色粉末堿式碳酸銅”等實驗。充分運用了有關顏色、光、聲、狀態(tài)變化等生動而有趣的演示實驗,將學生帶入豐富多彩的化學世界,讓他們了解化學世界中根植于現(xiàn)實生活而又絢麗紛呈的“風光”,激發(fā)學生興趣,使他們在觀察實驗演示中感受到“跳一跳,自己也能摘桃子”的快樂,從而將躍躍欲試的興趣逐漸轉化為學習動機,使之成為激發(fā)學生決心學好化學的推動力。
資料表明:對同一事物,用語言表達使人識別需2.8s,用線條圖使人識別需1.5s,用黑白照片使人識別需1.2s,用彩色照片使人識別需O.9s,而直接看實物使人識別只需O.7s。可見,看實物比語言描述節(jié)省四分之三時間。對于實驗現(xiàn)象,進行典型分析,采取教具、演示、重復實驗、看實驗的教學錄像等方法,易調動學生積極思維,糾偏固正。
例如,高一教材中在講到“鹵化銀的感光性”內容時,我就采用實驗錄像,聲、形、色、動、靜的景象,既激發(fā)興趣、調動熱情,消除質疑過程中的呆板性,又有助于學生理解消化已學過的知識。
二、巧用實驗,獲取知識
教師及時展示教學目標,學生充分感知素材,有利于學生將已經激發(fā)起的學習熱情、興趣跟所要完成的教學目標之間建立起有機聯(lián)系,從而保證教與學雙方在情感和目標上的一致。教師在課堂上按教育目標啟發(fā)學生聽、看、想、議、講、做、練,以達到規(guī)定的教學目標和最佳的效果。
教材在講述化學概念與規(guī)律時都給出相應的演示實驗,然而有時單單依靠教材上的演示還是遠遠不夠的。有的內容,教材僅用文字敘述,學生往往缺乏感性認識,若能增加演示,則學生能從觀察現(xiàn)象中獲得知識,效果會好得多。所謂“聽教師講十遍,不如學生自己看一遍”就是這個道理。因此,我根據(jù)學生好動、喜好新鮮事物的特點,配合教材內容的需要,常常自己設計各種演示實驗,變“聽”為“看”,增加學生獲取表象的機會。 例如,在“講到氯化氫極易溶解于水”內容時,除了做好噴泉實驗外,我還增加了兩個小實驗:一個是將裝滿氯化氫的試管倒插入水中,略加搖動,讓水充滿試管;一個是把裝滿氯化氫的集氣瓶倒置于一塊滴有水珠的玻璃片上,立刻提起集氣瓶,玻璃片并不掉下。讓學生觀察、思考和說明道理,從而鞏固和深化所學知識。
又如,在學習“鹵族元素”內容時,有兩個實驗都為試管實驗,比較簡單,若用演示實驗直觀性較差,因此,我在課堂教學中,改成了學生實驗。讓學生觀察實驗現(xiàn)象,分析現(xiàn)象產生的原因。這樣既鍛煉學生的動手能力、觀察能力,又鍛煉了學生的表達能力,還鍛煉了學生的思維能力。經過實驗、討論,得出結論:非金屬之間也可由活潑性強的元素的單質將活潑性弱的元素的單質從其化合物中置換出來。接著啟發(fā)學生思考,追問:氟活潑,能把氯、溴、碘從它們的化合物中置換出來嗎?然后根據(jù)學過的氟氣與水反應的化學性質,指出其特殊性。
再如,在講“原子團的概念”內容時,為了加強學生對此概念的認識,我將教材上的講解設計成學生實驗,將適量NaOH溶液與CuSO4溶液混合,生成了藍色的Cu(OH)2沉淀和Na2SO4溶液。學生這樣就對反應前后的氫氧根原子團、硫酸根原子團作為整體參加反應清楚了,對原子團的概念也就掌握了。
三、學生實驗,培養(yǎng)能力
傳統(tǒng)演示實驗總是“教師做,學生看”,我的感受是“教師講十遍,不如學生做一次”。
例如,濃硫酸與蔗糖反應的實驗,由于在初中化學中已用來證明濃硫酸具有脫水性,所以人教版新課程高中化學必修1的“硫酸、硝酸和氨”一節(jié)有關濃硫酸性質中,沒有編排濃硫酸與蔗糖反應的實驗。我在進行濃硫酸性質的教學時,為了讓學生能溫故知新、加深認識,特意安排了由學生演示蔗糖與濃硫酸反應的實驗,并且引導學生分析思考:為什么要先將蔗糖用少量水潤濕,再與濃硫酸反應?這一步實驗原理是什么?二者反應后,為什么變成疏松多孔的炭,并能聞到刺激性氣味?學生通過親手做演示實驗從中領會到:先將蔗糖潤濕是因為濃硫酸具有吸水性,正是利用濃硫酸吸水時放出的熱來促使蔗糖與濃硫酸反應;有黑色物質生成證明濃硫酸具有脫水性;反應后有特殊氣味的氣體產生并能使生成的炭變得疏松。通過這個實驗,使學生體會到,實踐是檢驗真理的唯一標準。
四、改進實驗,增強效果
新課程教材淡化演示實驗和學生分組實驗的界限,把大量的實驗分散在“科學探究”和“實驗”之中。由于教學資源和化學實驗資源等條件所限,化學實驗教學主要還是以演示為主,但我們現(xiàn)行的是大班制教學模式,一個班幾十個學生,若按以往的演示實驗方法,要想使每個學生都看清楚整個實驗過程是很難的,為了改良演示實驗效果,發(fā)揮化學實驗應有的作用,可利用電腦攝像頭把演示實驗的過程通過液晶投影儀投影在屏幕上,讓每個學生都能清楚看到實驗的全過程,使學生感受到做實驗的樂趣,從而增強了學生的主動參與意識,培養(yǎng)了學生動手做實驗的興趣,為學生動手做實驗開辟了廣闊的空間。
以往的實驗都是教師按著教材的要求準備好實驗儀器和藥品,學生按著實驗臺上的實驗用品和教材上的實驗步驟進行“照方抓藥”式的實驗操作,學生的實驗基本上屬于一種純技能的訓練,停留在表觀層面,缺乏足夠的思維訓練。針對上述現(xiàn)狀,在新頒布的課程標準中明確要求的目標是“能在教師指導下或通過小組討論,根據(jù)所要探究的具體問題設計實驗方案。”所以化學新課程的實施過程中,教師應從過去知識的傳授者轉變?yōu)閷W生學習的組織者,教師與學生、學生與學生就教學內容進行平等交流,真誠溝通,互相借鑒,取長補短,在合作的氛圍中各自構建自己的知識和認識。
對于一個實驗課題的設計方案,在實施過程中思維方法有多種,究竟哪一種更合理、更完善,會有很大差異,在這種情況下,教師應充分發(fā)揮組織者的作用,將學生分組,討論出不同的方案,然后教師將每一組設計方案列在一起,再讓學生分析、比較,在積極商討過程中,學生自由發(fā)表了自己的意見,向他人的主張?zhí)魬?zhàn),勇敢地修正自己的觀點,加深了對自身經驗的理解。
當然,課程改革和新課程標準的實施任重道遠,我們廣大教師要更新教育理念,以創(chuàng)新的精神投入到實驗教學中,充分發(fā)揮實驗教學的作用,讓學生通過實驗能夠有效地改變自己的學習方式,從而提高學生的科學素養(yǎng)。
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