- 相關(guān)推薦
高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)分析
互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代高職旅游管理專業(yè)需要結(jié)合時(shí)代的特色和市場(chǎng)的需求進(jìn)行人才的培養(yǎng).下面是小編搜集整理的相關(guān)內(nèi)容的論文，歡迎大家閱讀參考。
摘要：近年來(lái)，高職旅游教育為旅游業(yè)培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀人才，極大地促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)相繼出現(xiàn)了很多問(wèn)題，嚴(yán)重制約著高職人才的培養(yǎng)。本文要對(duì)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行科學(xué)分析，找出存在的問(wèn)題，以便能更好地完善改革高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
關(guān)鍵詞：高職院校;旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng);中國(guó);研究;
一、引言
近年來(lái)，伴隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游教育為旅游業(yè)培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀人才，為旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。與此同時(shí)，旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展也帶動(dòng)了高職院校旅游教育的發(fā)展。近年來(lái)高職旅游管理專業(yè)教育規(guī)模不斷擴(kuò)大，隨之而來(lái)的就是就業(yè)壓力越來(lái)越大，很多高職院校畢業(yè)生找不到適合的工作崗位。要改變這一狀態(tài)，就要加強(qiáng)對(duì)高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)進(jìn)行研究，不斷對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)，保障高職旅游管理專業(yè)的良性發(fā)展。
二、進(jìn)一步明確高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)目標(biāo)是開展教育教學(xué)的基本依據(jù)，對(duì)高職教育人才具有導(dǎo)向作用。高職人才培養(yǎng)目標(biāo)由學(xué)校和用人部門共同確定，以培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)。旅游業(yè)是綜合性強(qiáng)、涉及面廣的行業(yè)，高職院校必須明確培養(yǎng)的人才目標(biāo)。隨著旅游業(yè)發(fā)展水平不斷提高，旅游業(yè)已轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)涵式發(fā)展，對(duì)人才需求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生巨大變化，正向著高技能人才、復(fù)合型人才、開放實(shí)踐型人才所轉(zhuǎn)變。因此，高職旅游管理專業(yè)要增強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)教育，努力培養(yǎng)和提高學(xué)生的自我更新能力，重視素質(zhì)的優(yōu)化，更好地適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展需求。[1]基于旅游業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及人才需求質(zhì)量，高職的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該定位為：具有現(xiàn)代旅游理念和素質(zhì)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，熟悉經(jīng)營(yíng)管理和手段，并能在旅游行業(yè)第一線的高級(jí)專業(yè)人才。第一，人才培養(yǎng)的高級(jí)性。高職培養(yǎng)的人才必須掌握現(xiàn)代新的管理理念和管理方法，掌握基礎(chǔ)知識(shí)與技能，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。第二，人才類型的應(yīng)用性。當(dāng)前，高職院校培養(yǎng)出來(lái)的旅游管理專業(yè)人才屬于高級(jí)專門人才，所以，高職旅游管理專業(yè)畢業(yè)生既要掌握基本技能，更要具備管理理念和經(jīng)營(yíng)手段，學(xué)以致用，解決各種實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)其自我提高的能力。
三、以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位設(shè)置高職旅游管理專業(yè)課程
通常來(lái)說(shuō)，高職院校的專業(yè)課程設(shè)置要辨證適度，適合學(xué)生的身心發(fā)展循序漸進(jìn)，要實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育目的，要滿足社會(huì)生活發(fā)展需要。要堅(jiān)持理論性和實(shí)踐性相結(jié)合的原則，同時(shí)要注意統(tǒng)一性和多樣性相結(jié)合。[2]不同學(xué)�？梢援a(chǎn)生不同的課程設(shè)置，只有認(rèn)真地分析學(xué)校的現(xiàn)狀，合理地設(shè)置課程，才能使課程更科學(xué)合理，才能更好地發(fā)揮課程的作用。高職課程設(shè)置是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要按知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行課程的設(shè)置，要體現(xiàn)高職教育特色，注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，能力結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)必須合理，必須要加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)課程，與此同時(shí)盡量開發(fā)隱性課程，不斷提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。旅游管理專業(yè)既要要求學(xué)生掌握較強(qiáng)的專業(yè)理論水平，也要使其具備良好的實(shí)踐能力，對(duì)未來(lái)的工作崗位有一定的適應(yīng)性。應(yīng)適當(dāng)減少專業(yè)理論性課程，注重學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力相結(jié)合的培養(yǎng)。首先，公共課設(shè)置要注重學(xué)生的基本素質(zhì)的培養(yǎng)。高職院校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想政治教育，在思想道德教育上，應(yīng)將擇業(yè)觀與創(chuàng)業(yè)觀教育、職業(yè)意識(shí)與成才觀教育、愛國(guó)主義與理想教育列入課程體系中。此外，還要不斷加強(qiáng)校園的文化建設(shè)，使大學(xué)生得到良好的精神熏陶，潛移默化地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。[3]其次，專業(yè)理論課設(shè)置要突出綜合性。旅游學(xué)科專業(yè)理論課必須具備綜合性。再次，專業(yè)實(shí)踐設(shè)置要突出實(shí)用性。專業(yè)實(shí)踐課要將這些專業(yè)能力分解為若干個(gè)專項(xiàng)能力，確定人才的知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)。
四、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的教學(xué)內(nèi)容
學(xué)生的創(chuàng)新能力關(guān)系到學(xué)生的未來(lái)，甚至關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的發(fā)展，因此高職院校一定要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在教學(xué)中把培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力作為主要的教學(xué)內(nèi)容。
第一，培育學(xué)生的創(chuàng)新精神。創(chuàng)新精神是通過(guò)后天培養(yǎng)塑造起來(lái)的，沒(méi)有創(chuàng)造的動(dòng)機(jī)，不可能有創(chuàng)造行為。因此，要努力培養(yǎng)高職院校學(xué)生的創(chuàng)造精神，培育其頑強(qiáng)的創(chuàng)造意志，培育創(chuàng)造動(dòng)機(jī)，培育健康的創(chuàng)造情感，培育堅(jiān)定不移的成功信念。最根本的是要有強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感以及事業(yè)心，只有樹立崇高的理想，才能產(chǎn)生創(chuàng)造的強(qiáng)大動(dòng)力。意志是逐漸地培養(yǎng)和鍛煉出來(lái)的，樹立遠(yuǎn)大的奮斗目標(biāo)，才能不斷激發(fā)必勝的信念。培育健康的創(chuàng)造情感是掌握控制情緒的心理方法。培育堅(jiān)定不移的成功信念，就是要培養(yǎng)自信心培育情感要用社會(huì)規(guī)范來(lái)約束自己的情緒，通過(guò)語(yǔ)言來(lái)調(diào)節(jié)自己的情緒。創(chuàng)新精神的內(nèi)容決定人的生存品位，因此，應(yīng)調(diào)節(jié)好自己的情緒，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
第二，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。創(chuàng)新素質(zhì)首要就是要盡量開發(fā)學(xué)生的智力素質(zhì)。智力素質(zhì)因素的培養(yǎng)要依靠以下幾個(gè)方面：
首先，自學(xué)能力。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人類知識(shí)總量呈爆炸性增加�，F(xiàn)在，人類知識(shí)老化周期已經(jīng)縮短到5——10年。這樣的緊迫感使人們認(rèn)識(shí)到?jīng)]有自學(xué)能力的人就是將來(lái)的文盲。自學(xué)能力是創(chuàng)新者的有利武器。因此，培養(yǎng)創(chuàng)新素質(zhì)必須強(qiáng)化自學(xué)能力。
其次，是信息收集能力。創(chuàng)新者離不開信息，對(duì)信息需要有敏銳的感知能力，精通情報(bào)、信息的收集和運(yùn)用方法，有收集、整理和分析信息的能力。信息的搜集與整理對(duì)提高創(chuàng)造效率具有很大的幫助。再次，是記憶能力。記憶是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。憑借記憶力，發(fā)揮才智，人們才能貯存和提取知識(shí)。記憶力是創(chuàng)造性人才不可缺少的基本條件，因此人們要運(yùn)用科學(xué)的記憶方法，利用人腦的記憶潛力，為創(chuàng)造服務(wù)。
再次，是培養(yǎng)觀察能力。通過(guò)實(shí)踐可以發(fā)現(xiàn)，觀察是創(chuàng)造的源泉，養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣是培養(yǎng)觀察能力的主要方法。樂(lè)于觀察、勤于觀察和精于觀察是掌握觀察方法主要途徑。觀察能力的培養(yǎng)與思維和知識(shí)，與經(jīng)驗(yàn)的積累密切相關(guān)。觀察能力的培養(yǎng)要通過(guò)積累經(jīng)驗(yàn)來(lái)獲得。最后，是培養(yǎng)實(shí)際動(dòng)手能力。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新方法科學(xué)的方法是提高創(chuàng)新能力的有效工具。創(chuàng)新能力教育是，綜合運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)、創(chuàng)新能力學(xué)等原理幫助學(xué)生樹立創(chuàng)新思維、培養(yǎng)創(chuàng)新能力。創(chuàng)新能力的核心是創(chuàng)新能力性思維，實(shí)施創(chuàng)新能力要把培養(yǎng)開拓創(chuàng)新能力的人才擺在首位，需要根據(jù)時(shí)代的發(fā)展與創(chuàng)新的要求，改革教育的方法與手段。因此，開發(fā)創(chuàng)新能力要主動(dòng)學(xué)習(xí)，并且能夠運(yùn)用各種創(chuàng)新技法，不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力素質(zhì)。
五、結(jié)束語(yǔ)
高職院校要想培養(yǎng)出高素質(zhì)旅游管理人才，就必須要構(gòu)建科學(xué)合理的培養(yǎng)模式，只有打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，尊重教師主導(dǎo)地位，發(fā)揮學(xué)生的主觀積極性，創(chuàng)新校企合作新模式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力，才能達(dá)到高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
[1]吳亞秋,丁文義.高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建與實(shí)施[J].中國(guó)商貿(mào),2010(25).
[2]李輝作,孫國(guó)雁,李萍.酒店管理專業(yè)校企合作存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].黑龍江教育(高教研究與評(píng)估),2014(06).
[3]鄭大淵.高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)規(guī)格與定位研究[J].黑龍江高教研究,2008(04).
【高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)分析】相關(guān)文章：
關(guān)于高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的思考09-15
高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)能力目標(biāo)分析08-09
試論高職高專旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析10-28
高職院校旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)06-19
高職旅游專業(yè)學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)管理研究論文09-14
淺析中高職教育銜接視角下的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究09-14
淺談高職旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)探討09-30
高職旅游英語(yǔ)專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)模式分析論文05-26
探討高職院校旅游人才培養(yǎng)模式10-10