針對(duì)高校旅游管理專業(yè)英語學(xué)習(xí)的幾點(diǎn)建議論文

　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展前景廣闊。另據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2015年中國(guó)將成為全球最大的入境旅游國(guó)和第四大出境旅游國(guó)，屆時(shí)將會(huì)需要更多更專業(yè)的旅游管理和旅游接待人員。然而，與蓬勃發(fā)展的旅游行業(yè)趨勢(shì)相比。高素質(zhì)的旅游人才明顯不足，特別是涉外旅游人才更顯滯后，這在一定程度上制約了我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。要想讓世界了解中國(guó)，讓中國(guó)走向世界，我們迫切需要一大批既具備扎實(shí)的旅游專業(yè)知識(shí)功底，又熟練掌握英語交際能力的復(fù)合型人才，尤其是“通英語、專旅游、懂管理、精技能”的高技能型旅游英語專門人才，所以我們很有必要通過教學(xué)改革來提高教學(xué)質(zhì)量，不斷向社會(huì)提供高技能的旅游英語人才，讓學(xué)生熟練掌握英語，較系統(tǒng)地掌握中國(guó)地理和歷史文化，能在各大涉外賓館、旅行社從事翻譯、導(dǎo)游，勝任涉外業(yè)務(wù)與管理工作的應(yīng)用性人才，以迎合我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展需要。這是旅游行業(yè)，尤其是涉外旅游企業(yè)對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生英語能力的要求。

　　就目前來看，旅管專業(yè)學(xué)生的英語整體水平偏低。學(xué)生的五種英語技能（聽、說、讀、寫、譯）能力僵化，尤其是口語交際能力。專業(yè)詞匯（旅游英語、酒店英語、會(huì)展英語等）也比較薄弱。所以，我們的學(xué)生往往面臨的是一方面需要大量的有較強(qiáng)的英語聽、說、讀、寫基本技能和能工作中處理涉外工作事務(wù)的導(dǎo)游、翻譯、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理及涉外管理人員的旅游行業(yè)就業(yè)形勢(shì)，一方面卻是學(xué)生心有余而力不足；一方面是專家分析的旅游管理專業(yè)的美好就業(yè)前景，一邊卻是該專業(yè)畢業(yè)生求職發(fā)展中遭遇的各種尷尬和無奈。為改變這種尷尬的局面，提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)優(yōu)勢(shì)，校方、教師和學(xué)生三方應(yīng)該共同努力。

　　一、校方宏觀調(diào)控

　　（一）制定旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式

　　旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是造就一大批服務(wù)于國(guó)際商務(wù)第一線的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，因此，學(xué)校在人才培養(yǎng)模式上應(yīng)面向社會(huì)，面向人才市場(chǎng)，適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需要，強(qiáng)化人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)性、應(yīng)用性和實(shí)踐性。突出技術(shù)應(yīng)用能力本位的教學(xué)思想，突出“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)理念，突出學(xué)生全面素質(zhì)的提高，突出學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

　�。ǘ�）開展以“職業(yè)性”和“應(yīng)用性”為特色的課程建設(shè)與改革

　　旅游管理專業(yè)英語不同于大學(xué)英語，大學(xué)英語課程比較注重的是詞匯、語法和分析篇章結(jié)構(gòu)，課堂的大部分時(shí)間也是以講授為主。而旅游管理專業(yè)英語的的突出特色就是“職業(yè)性、應(yīng)用性”，尤其是“應(yīng)用性”。這就要求我們課堂突破“以教師為中心”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，嘗試一種“任務(wù)導(dǎo)向+項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)+情景模擬”的新型教學(xué)模式，采用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、情景模擬法、和案例分析分析等多種教學(xué)方法。

　　（三）深化校企結(jié)合教學(xué)模式

　　根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生身心發(fā)展的要求，充分聽取專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)及校內(nèi)外專業(yè)人士的意見，特別是向用人單位了解，調(diào)查各種職業(yè)崗位對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)的實(shí)際要求，明確各方面知識(shí)所占的比例，形成能反映專業(yè)特色并符合實(shí)際要求的課程，并以此來構(gòu)建整體優(yōu)化的課程體系。

　　同時(shí)，在保證理論知識(shí)夠用的前提下，加大實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容的分量，包括基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練、綜合應(yīng)用技能訓(xùn)練和頂崗實(shí)習(xí)。依托企業(yè)的職業(yè)技能鑒定與培訓(xùn)中心，為學(xué)生參加職業(yè)技術(shù)資格或崗位培訓(xùn)與考核創(chuàng)造條件，使學(xué)生能夠深入企業(yè)結(jié)合實(shí)際，真刀真槍的進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

　�。ㄋ模┘訌�(qiáng)專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)旅游英語專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)，可結(jié)合課程建設(shè)需要和教師本人專長(zhǎng)及其薄弱環(huán)節(jié)，制定旅游英語專業(yè)師資建設(shè)規(guī)劃；有計(jì)劃、有針對(duì)性選派專業(yè)教師外出學(xué)習(xí)，下企業(yè)鍛煉實(shí)踐；建立固定校外專家資源庫。打造一支知識(shí)復(fù)合、視野開闊、研究能力強(qiáng)的師資團(tuán)隊(duì)，以確保本專業(yè)人才培養(yǎng)方案的實(shí)施，順利實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

　　二、教師與時(shí)俱進(jìn)

　�。ㄒ唬┨幚砗脤W(xué)生語言知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力三者之間的關(guān)系

　　語言知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力三方面不是簡(jiǎn)單相加，而是互相融合起來。首先，語言基礎(chǔ)課中的聽、說、讀、寫、譯等基本技能要按循序漸進(jìn)的方式，逐步與商務(wù)知識(shí)結(jié)合起來，讓學(xué)生在學(xué)英語中了解商務(wù)。其次，英語是獲取和應(yīng)用專業(yè)知識(shí)的工具，應(yīng)與外貿(mào)、旅游、酒店管理等專業(yè)知識(shí)聯(lián)系起來，因此專業(yè)知識(shí)課盡量選用英語或英漢雙語編寫的教材，同時(shí)還應(yīng)給學(xué)生推薦其他相關(guān)閱讀書籍。最后，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)能力的培養(yǎng)。為了防止教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)，可采取這樣的教學(xué)安排：學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合，可以在校內(nèi)建立實(shí)習(xí)基地，在校內(nèi)設(shè)立模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和酒店服務(wù)實(shí)訓(xùn)室；在校外與企業(yè)合作設(shè)立導(dǎo)游和酒店實(shí)訓(xùn)基地，這些措施都是在實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程中突出培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能。在進(jìn)行模擬導(dǎo)游的課堂教學(xué)時(shí)，可以讓學(xué)生模擬導(dǎo)游過程中的接站、訂餐、景點(diǎn)講解等環(huán)節(jié)；鼓勵(lì)學(xué)生到旅行社、酒店、景區(qū)等單位充當(dāng)兼職工。

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