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探析服裝專業(yè)藝術(shù)生及對(duì)口生的課程設(shè)置
畢業(yè)論文內(nèi)容摘要 ：文章闡述了藝術(shù)生源與對(duì)口生源的課程設(shè)置，介紹教學(xué)計(jì)劃中課程體系的內(nèi)容編排順序及所要求的基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)能力、崗位技能、專業(yè)實(shí)踐及畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題項(xiàng)目實(shí)施步驟。使學(xué)生認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、了解行業(yè)的發(fā)展方向，加速培養(yǎng)學(xué)生較為完整的職業(yè)行為能力。
關(guān) 鍵 詞 ：藝術(shù)生 對(duì)口生 課程設(shè)置 專業(yè)能力 崗位技能
一、問(wèn)題的提出
高等職業(yè)教育是一種新的教育類型，兼有職業(yè)教育和高等教育的雙重性。高等職業(yè)教育是應(yīng)用技術(shù)教育，它更多強(qiáng)調(diào)了能力培養(yǎng)，注重可持續(xù)性發(fā)展素質(zhì)的培養(yǎng)，是以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的一種教育模式。綜觀20余年來(lái)我國(guó)高等服裝教育的發(fā)展歷程，雖然進(jìn)行了一系列的改革，也取得了一定的成效，但和市場(chǎng)需求還有不相適宜的地方。
首先，辦學(xué)模式與普通高等院校雷同。學(xué)習(xí)的內(nèi)容是按學(xué)科體系課程的內(nèi)容編排的，盡管這一體系考慮了學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)習(xí)者認(rèn)知的心理順序，即由淺入深、由易到難、由表及里，但課程內(nèi)容卻是根據(jù)結(jié)構(gòu)龐大而邏輯嚴(yán)密的學(xué)科順序編排的。不僅在宏觀內(nèi)容的編排上，采取了各門分科課程平行展開(kāi)的方式，而且各分科課程本身，即微觀的內(nèi)容編排也是按學(xué)科結(jié)構(gòu)平行展開(kāi)的。這樣對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)到的知識(shí)體系雖然是較完整的，但對(duì)所要從事的職業(yè)來(lái)說(shuō)，卻是不完整的。這就導(dǎo)致許多服裝專業(yè)畢業(yè)生到企業(yè)崗位上，雖有一定的理論知識(shí)，但職業(yè)能力較差，企業(yè)不得不重新進(jìn)行上崗培訓(xùn)。其次，課程內(nèi)容與課程設(shè)置脫節(jié)而造成技能教育的重復(fù)，或者是知識(shí)和技能教育的“空白”。如何提高培養(yǎng)現(xiàn)有的生源質(zhì)量，讓他們充分適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，成為我們必須面對(duì)和著力解決的一個(gè)現(xiàn)實(shí)課題。
二、課程設(shè)置的基礎(chǔ)
針對(duì)不同的生源制訂了不同的教學(xué)計(jì)劃。將教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容按單元模式設(shè)置是教學(xué)的一大特色，在教學(xué)計(jì)劃中既強(qiáng)化必需的理論知識(shí)基礎(chǔ)，又突出實(shí)踐技能的訓(xùn)練，使二者有機(jī)滲透、互為補(bǔ)充。實(shí)習(xí)及實(shí)際訓(xùn)練操作占總學(xué)時(shí)的60%—70%，并堅(jiān)持技能訓(xùn)練四年不間斷的教學(xué)方法。
根據(jù)行業(yè)崗位知識(shí)與結(jié)構(gòu)形式的多樣性，可按學(xué)分制的形式實(shí)施專業(yè)教學(xué)。在統(tǒng)一修完基礎(chǔ)課與專業(yè)單元基礎(chǔ)課后，在專業(yè)教師的指導(dǎo)下，自行選擇專業(yè)崗位的不同方向。專業(yè)崗位方向的設(shè)置分為服裝款式設(shè)計(jì)與產(chǎn)品企劃、服裝工藝設(shè)計(jì)與企業(yè)管理、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與營(yíng)銷方向。這樣既可充分地挖掘?qū)W生不同的專業(yè)崗位潛力，又能更大限度地滿足行業(yè)發(fā)展中對(duì)不同專業(yè)崗位的需求。
三、課程的設(shè)置
1.基礎(chǔ)能力課程
對(duì)口生源學(xué)生實(shí)行“1+4”學(xué)制。入校第一年，首先，重點(diǎn)加強(qiáng)文化基礎(chǔ)及相關(guān)服裝繪畫(huà)基礎(chǔ)教學(xué)。例如，大學(xué)語(yǔ)文、大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、素描、色彩及構(gòu)成等課程。其次，在教學(xué)管理上實(shí)行對(duì)比制，在教學(xué)上實(shí)行與藝術(shù)生先不同而后同的分級(jí)教學(xué)。對(duì)口生在職高的三年中，進(jìn)行了服裝結(jié)構(gòu)制圖、服裝材料基礎(chǔ)、服裝縫制工藝等部分初級(jí)專業(yè)課教學(xué)，特別是對(duì)服裝縫制工藝課進(jìn)行了相應(yīng)的技能訓(xùn)練，而素描、色彩、構(gòu)成等藝術(shù)方面的知識(shí)比較欠缺，并且文化基礎(chǔ)知識(shí)也比較薄弱。加強(qiáng)他們基礎(chǔ)文化課教學(xué)和藝術(shù)基礎(chǔ)課教學(xué)是非常必要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
藝術(shù)生的第一學(xué)年、對(duì)口生的第二學(xué)年，在基礎(chǔ)專業(yè)能力課程的設(shè)置中，為學(xué)生構(gòu)建一個(gè)專業(yè)基礎(chǔ)平臺(tái)，針對(duì)基礎(chǔ)專業(yè)課進(jìn)行重點(diǎn)設(shè)置。如：設(shè)置了素描寫(xiě)生、色彩寫(xiě)生、服裝概論、服裝材料、服裝史論、服裝機(jī)械原理、服裝廠設(shè)計(jì)的課程，使學(xué)生從服裝文化、服裝市場(chǎng)、服裝生產(chǎn)等環(huán)節(jié)形成一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，為專業(yè)崗位方向的劃分與深入學(xué)習(xí)，提供了專業(yè)能力的基礎(chǔ)素質(zhì)。對(duì)口生相對(duì)藝術(shù)生又增設(shè)了專業(yè)素描、藝術(shù)概論兩門課程，藝術(shù)生增設(shè)了服裝技能訓(xùn)練課程。
3.專業(yè)崗位技能課程
藝術(shù)生的第三學(xué)年和第四學(xué)年上學(xué)期，也是對(duì)口生的第四學(xué)年和第五學(xué)年的上學(xué)期，針對(duì)專業(yè)崗位的培養(yǎng)目標(biāo)和指導(dǎo)思想，根據(jù)服裝款式設(shè)計(jì)與產(chǎn)品企劃、服裝工藝設(shè)計(jì)與企業(yè)管理、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與營(yíng)銷崗位方向，制訂專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，按專業(yè)課題組來(lái)設(shè)置課程。設(shè)置了男裝款式設(shè)計(jì)、專題設(shè)計(jì)、男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、立體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、襯衫茄克衫的縫制工藝、西裝旗袍的縫制工藝、服裝CAD、服裝電腦設(shè)計(jì)。根據(jù)不同的培養(yǎng)方向，服裝設(shè)計(jì)與產(chǎn)品企劃方向增開(kāi)了影視鑒賞、服裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、服裝綜合設(shè)計(jì)和視覺(jué)傳達(dá)等課程。
4.專業(yè)崗位實(shí)踐課程
藝術(shù)生第四學(xué)年上學(xué)期，對(duì)口生的第五學(xué)年上學(xué)期，在教學(xué)內(nèi)容上將服裝生產(chǎn)一線反饋的信息及時(shí)融入課堂中。在各專業(yè)方向的課程中，課內(nèi)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)與理論性教學(xué)環(huán)節(jié)的比例基本為7∶3。藝術(shù)生第四學(xué)年、對(duì)口生第五學(xué)年的下學(xué)期，讓學(xué)生到企業(yè)中進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的表達(dá)能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力及合作溝通的能力。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，積累必要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立學(xué)生的市場(chǎng)觀念及創(chuàng)新意識(shí)。在專業(yè)崗位實(shí)踐中，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位。
5.畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題項(xiàng)目的實(shí)施
畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題項(xiàng)目，主要以指導(dǎo)教師根據(jù)企業(yè)、市場(chǎng)需求來(lái)確立。學(xué)生按不同的專業(yè)崗位方向，選擇指導(dǎo)教師，在專業(yè)教師的組織指導(dǎo)下，與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)產(chǎn)品課題項(xiàng)目。課題項(xiàng)目的內(nèi)容形式，可根據(jù)企業(yè)品牌的專營(yíng)方向、定位及要求提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)企劃、款式開(kāi)發(fā)、結(jié)構(gòu)板型，或根據(jù)企業(yè)提供的面料來(lái)設(shè)計(jì)成品，或向企業(yè)提供市場(chǎng)所需調(diào)研報(bào)告。課題項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與實(shí)施，真正使學(xué)生的設(shè)計(jì)與市場(chǎng)緊密地聯(lián)系在一起，并得到市場(chǎng)的檢驗(yàn)。有效地鍛煉、提高學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和方法完成專業(yè)課題的能力。指導(dǎo)教師根據(jù)教學(xué)要求，集中制定教學(xué)考試標(biāo)準(zhǔn)，集體評(píng)定等次。
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