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芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法

時間:2023-03-30 20:12:16 冷飲培訓 我要投稿
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芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法

  材料

芒果榴蓮冰淇淋(蛋奶版)的做法

  榴蓮肉300克,蛋黃6個,牛奶500ML,淡奶油250ML,糖80克

  做法

  1.蛋黃加糖打散,加煮沸的牛奶隔熱水攪拌均勻至濃稠

  2.加入榴蓮果肉混合均勻

  3.加入打至7分發(fā)的淡奶油

  4.稍拌勻后裝入紙模中冷凍

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