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服裝企業(yè)的質(zhì)量管理
世界著名質(zhì)量管理大師朱蘭博士曾說(shuō)過(guò)“21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)”,質(zhì)量管理己經(jīng)成為全世界企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn),越來(lái)越多的企業(yè)通過(guò)實(shí)施質(zhì)量管理來(lái)提高其競(jìng)爭(zhēng)力。受全球金融危機(jī)影響,國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生了巨大的變化,服裝外銷(xiāo)市場(chǎng)萎縮,內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)逐步打開(kāi)并擴(kuò)大;與此同時(shí),受?chē)?guó)內(nèi)資源、環(huán)境與能源的制約,勞動(dòng)力成本上升,以及國(guó)家相關(guān)調(diào)控政策的影響,使服裝企業(yè)的利潤(rùn)空間日趨縮小。專家呼吁服裝業(yè),加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的質(zhì)量管理模式和成本控制模式,在保持成本較低的比較優(yōu)勢(shì)下,實(shí)現(xiàn)由原來(lái)的粗放型、低質(zhì)量、低效益的增長(zhǎng)方式逐步向高質(zhì)量、高效益、品牌化戰(zhàn)略邁進(jìn)。
一、質(zhì)量管理理論的研究現(xiàn)狀
ISO9000標(biāo)準(zhǔn)將質(zhì)量管理的定義為:“確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé),并在質(zhì)量管理體系中通過(guò)諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn),使其實(shí)現(xiàn)的全部管理職能的所有活動(dòng)”。自從20世紀(jì)20年代提出質(zhì)量管理的概念以來(lái),質(zhì)量管理的發(fā)展大致經(jīng)歷了四個(gè)階段:質(zhì)量檢驗(yàn)階段、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段、全面質(zhì)量管理階段和ISO9000質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化階段,主要特征如表所示:
與四個(gè)發(fā)展階段并存且影響巨大的質(zhì)量管理理論還有克勞斯比提出的“零缺點(diǎn)質(zhì)量管理”,摩托羅拉公司提出的“六西格碼質(zhì)量管理”,日本提出的“質(zhì)量經(jīng)營(yíng)理論”和“計(jì)算機(jī)輔助質(zhì)量管理”等。
自1987年以來(lái),隨著我國(guó)以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心的戰(zhàn)略思想的確立,我國(guó)積極學(xué)習(xí)借鑒西方國(guó)家科學(xué)管理理論和現(xiàn)代管理方法,全面質(zhì)量管理活動(dòng)在許多大中型企業(yè)得到迅速推廣。1998年,上海率先成立了國(guó)內(nèi)第一家集質(zhì)量理論研究、培訓(xùn)咨詢、審核評(píng)價(jià)為一體的上海質(zhì)量管理科學(xué)研究院,開(kāi)始跟蹤、學(xué)習(xí)、研究六西格瑪理論,積極探索、實(shí)踐應(yīng)用。中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)也在2002年9月16日成立了中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)全國(guó)六西格瑪管理推進(jìn)委員會(huì),并在成立之初召開(kāi)了首屆六西格瑪管理國(guó)際論壇。2002年,國(guó)內(nèi)最具權(quán)威性的質(zhì)量管理專業(yè)雜志《中國(guó)質(zhì)量》專門(mén)開(kāi)設(shè)“六西格瑪管理”專欄,組織全國(guó)六西格瑪研究者進(jìn)行探討、研究和交流。國(guó)內(nèi)質(zhì)量管理方面的研究者和專家紛紛發(fā)表自己的研究成果、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
具體到服裝企業(yè),質(zhì)量管理的研究文獻(xiàn)及其有限,崔志英、楊以雄(2004)使用六西格瑪方法對(duì)服裝專賣(mài)店人力資源管理問(wèn)題做了一定探討;李穎慧、王淵(2004)使用管理學(xué)的方法針對(duì)“服裝的質(zhì)量”問(wèn)題做了初步解析等。
二、現(xiàn)代質(zhì)量管理方法
全面質(zhì)量管理理論,是美國(guó)Feigonbaum于1961年首先提出,它是質(zhì)量管理領(lǐng)域的一個(gè)里程碑,標(biāo)志著質(zhì)量管理理論體系的形成。全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)組織以質(zhì)量為中心,全體成員參與,對(duì)全過(guò)程管理,全組織參與改進(jìn)和控制的質(zhì)量管理體系。同時(shí),全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)“預(yù)防為主、持續(xù)改進(jìn)”和“為顧客服務(wù)”的思想。
零缺陷質(zhì)量管理,是由美國(guó)質(zhì)量管理大師Philip Crosby于20世紀(jì)60年代初提出的理論,它主張企業(yè)發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,生產(chǎn)者、工作者要努力使自己的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn),并向著高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)目標(biāo)而奮斗。零缺陷質(zhì)量管理理論強(qiáng)調(diào)“預(yù)防系統(tǒng)控制和過(guò)程控制”,強(qiáng)調(diào)“第一次把事情做好”。
六西格瑪質(zhì)量管理理論,吸收了全面質(zhì)量管理、零缺陷管理、統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制和系統(tǒng)工程等管理思想和方法,它強(qiáng)調(diào)以顧客為中心,以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),以追求近乎完美無(wú)暇為目標(biāo)的管理理念。其核心是通過(guò)一套以統(tǒng)計(jì)科學(xué)為依據(jù)的數(shù)據(jù)分析、測(cè)量問(wèn)題、分析原因、改進(jìn)優(yōu)化和控制效果,使企業(yè)在運(yùn)作能力方面達(dá)到最佳境界。六西格瑪通常包括六西格瑪流程改進(jìn)方法(即:對(duì)現(xiàn)有流程改進(jìn),包括制造過(guò)程、服務(wù)過(guò)程以及工作過(guò)程)和六西格瑪設(shè)計(jì)方法(指對(duì)新流程、新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法)等等。
服裝企業(yè)實(shí)施全面質(zhì)量管理,將貫穿服裝產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的全過(guò)程,是一項(xiàng)綜合性、動(dòng)態(tài)性、廣泛性的管理活動(dòng),因?yàn)橹芷陂L(zhǎng)、影響因素多,實(shí)施效果不可能立竿見(jiàn)影,需要長(zhǎng)期投入,才能獲得收益。
三、服裝企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理的建議
實(shí)施質(zhì)量管理的八項(xiàng)基本原則為:以顧客為中心、領(lǐng)導(dǎo)作用、全員參與、過(guò)程方法、管理的系統(tǒng)方法、持續(xù)改進(jìn)、基于事實(shí)的決策方法以及與供方互利的關(guān)系,根據(jù)以上基本原則與服裝企業(yè)的特性,筆者對(duì)服裝企業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理提出以下建議,供企業(yè)參考:
1. 建立有效的質(zhì)量管理體系。需要最高管理者的參與,借助領(lǐng)導(dǎo)的力量大力推動(dòng)和積極引導(dǎo),促使質(zhì)量管理體系有效運(yùn)行。
2. 加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的整體素質(zhì)。使員工在管理、知識(shí)、技能等方面得到全面及時(shí)的培訓(xùn),對(duì)潛在問(wèn)題有效預(yù)防,使質(zhì)量管理體系運(yùn)行進(jìn)入良性循環(huán)。
3. 全員參與。全面質(zhì)量管理貫穿企業(yè)設(shè)計(jì)部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)與銷(xiāo)售部門(mén)的全過(guò)程,提高各環(huán)節(jié)員工的質(zhì)量意識(shí)、職業(yè)道德和工作能力,以及部門(mén)的配合,對(duì)促進(jìn)質(zhì)量管理至關(guān)重要。
4. 以顧客為中心。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是爭(zhēng)奪顧客的競(jìng)爭(zhēng),擁有顧客就是占領(lǐng)市場(chǎng)。服裝企業(yè)需要通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,制定出能夠真正反映市場(chǎng)需求、令顧客滿意的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5. 吸納優(yōu)秀人才,包括專業(yè)的質(zhì)量管理人才與熟練的一線操作工。通過(guò)內(nèi)部培養(yǎng)與外部引進(jìn),來(lái)保證并留住企業(yè)所需的優(yōu)秀人才。
6. 有效溝通。保證順暢的信息溝通渠道,實(shí)現(xiàn)雙向或多向溝通,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,將資源浪費(fèi)減到最少。
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