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東陽土特產(chǎn)有哪些

時(shí)間:2022-11-10 18:35:56 美食特產(chǎn) 我要投稿

東陽土特產(chǎn)有哪些

  土特產(chǎn)是指來源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品,土特產(chǎn)可以是直接采收的原料,也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品,無論是原料還是制品,其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比,應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。以下是小編幫大家整理的東陽土特產(chǎn)有哪些,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  東陽土特產(chǎn)有哪些1

  草絲

  東陽是浙江三大草席生產(chǎn)基地之一。東陽草絲始種于清代初期,已有260多年歷史。當(dāng)時(shí)種三棱草。清康熙《新修東陽縣志》有“草絲其體三棱,善織者價(jià)值蘇席之半”的記載。草絲長(zhǎng)度不同,用途各異。長(zhǎng)的`編織草席,短的在20世紀(jì)60年代和70年代初開始綜合利用,分別織成草帽、枕頭席和沙發(fā)椅子的坐墊。

  石盤青棗

  東陽是南方重點(diǎn)產(chǎn)棗區(qū)之一,已有四百多年歷史。明隆慶《東陽縣志》載:“果之屬:棗、栗、榧……等”;“棗,茶場(chǎng)(現(xiàn)巍屏茶場(chǎng)村)產(chǎn)者大而甘”。明萬歷《金華府志》果之屬載:“南棗,出東陽茶場(chǎng)最有名”。清康熙《新修東陽縣志》載:“南棗,浙東諸郡遠(yuǎn)至京師皆珍之猶,仍茶場(chǎng)之名,其次謂之魁棗,又次名通新棗。

  香榧

  香榧是中國(guó)特有的珍貴經(jīng)濟(jì)果木,已有數(shù)千年的栽培歷史。果實(shí)成熟歷時(shí)17至18個(gè)月之久,素有“千年榧樹三代果”之稱,為干果中之珍品。 東陽市西垣山區(qū),是西垣香榧產(chǎn)地。因此東陽又有“香榧之鄉(xiāng)”的美稱。

  千祥藥材

  元胡、白術(shù)、芍藥、貝母四大藥材在中國(guó)占有重要地位,其中東陽元胡含延胡素、甲素等15種成份,質(zhì)量居中國(guó)之最,產(chǎn)量占中國(guó)總產(chǎn)量的七成以上,千祥中藥材市場(chǎng)是中國(guó)十大中藥材市場(chǎng)之一。

  茶葉

  東陽種茶已有1100多年歷史,“東白春芽”名茶在唐代即負(fù)盛名,為朝廷貢品。天壇牌特級(jí)珠茶,在1984年西班牙馬德里第二十三屆國(guó)際食品評(píng)選大會(huì)上獲金獎(jiǎng)。1966年東陽被列為中國(guó)產(chǎn)茶重點(diǎn)縣。

  火腿

  東陽火腿加工業(yè)已有1200多年的歷史,素有“金華火腿出東陽”之稱。據(jù)《本草綱目拾遺》董訂本載:“蘭薰俗稱火腿,出金華者佳,金華六屬皆有,唯出東陽、浦東者更佳!睎|陽“雪舫蔣腿”在1905年德國(guó)萊比錫國(guó)際食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),1915年在巴拿馬萬國(guó)商品博覽會(huì)上又獲一等金質(zhì)獎(jiǎng)。

  小京生花生

  產(chǎn)自浙江東陽的花生之鄉(xiāng)―――三單。秉承傳統(tǒng)技藝,兼以科學(xué)方法精制而成,品質(zhì)香酥、可口,具有獨(dú)特的農(nóng)家風(fēng)味。更因三單地處東陽地區(qū),遠(yuǎn)離污染,使其小京生細(xì)花生符合綠色食品的要求。

  索面

  又叫長(zhǎng)壽面,主產(chǎn)于東陽市巍山鎮(zhèn)曙光村等,歷時(shí)幾百年的傳統(tǒng)產(chǎn)品,東穗牌索面是東陽市農(nóng)民俱樂部巍山分部的榮譽(yù)產(chǎn)品。

  索粉

  系選用高直鏈淀粉稻米作原料,采用傳統(tǒng)加工工藝精制而成的東陽特產(chǎn)。具有燒煮不糊,食用方便,風(fēng)味獨(dú)特,價(jià)廉物美的優(yōu)點(diǎn),適宜用燒煮、炒粉、拌粉等方法制成多種風(fēng)味小吃。

  東陽土特產(chǎn)有哪些2

  1、東陽青棗

  東陽青棗是浙江省東陽市的特產(chǎn),東陽是南方重點(diǎn)產(chǎn)棗區(qū)之一,已有四百多年的栽培歷史。主要生產(chǎn)的品種有大棗、馬棗和少量天生大棗、團(tuán)棗、牛奶棗以及算盤棗等,一般多加工成東陽南棗或東陽蜜棗出售。

  2、東陽沃面

  早期在東陽民間,人們習(xí)慣把吃剩下的菜、湯用來煮面條,然后加入番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又營(yíng)養(yǎng)豐富。后慢慢地經(jīng)過廚師們的改良制作,成為現(xiàn)今的東陽一大特色,獨(dú)具風(fēng)味。

  3、東陽茶葉

  東陽種茶已有1100多年歷史,其中“東白春芽”名茶早在唐代即負(fù)盛名,為朝廷貢品。

  4、東陽香榧

  東陽種植香榧?xì)v史悠久,形成了特有的香榧民俗文化,在香榧采摘前,家庭要舉行祭祖儀式,意為謝恩、求平安,這一習(xí)俗保留至今。而香榧不僅給人們帶來吉祥,也是東陽山區(qū)農(nóng)民的搖錢樹,至今當(dāng)?shù)氐睦习傩斩际髦S多香榧諺語。

  5、東陽烤豆腐

  烤豆腐是東陽的一道特色小吃,早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。農(nóng)家自制鹽鹵豆腐切成方片、大小如手掌,貼于敷油的鍋壁,兩面烤黃即成烤豆腐。其吃法多樣,趁熱澆上醬油、醋、辣油等,可作下酒菜。

  6、東陽竹編/木雕

  東陽竹編是首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,與東陽木雕并稱為東陽工藝美術(shù)界的兩朵奇葩。

  7、上盧餛飩

  具有“中國(guó)第二大餛飩”之稱的上盧餛飩,絕對(duì)是來到東陽必須品嘗的特色美食之一,從選材到煮再到最后盛進(jìn)碗里端上桌子,每一道工序都需要精心的挑選和制作。熱氣騰騰的湯汁伴隨著肉質(zhì)鮮美的餛飩,讓人回味十足。

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