黔南福泉的特產(chǎn)有哪些

　　福泉市，古稱且蘭國，為中國貴州省黔南布依族苗族自治州管轄下的一個(gè)縣級(jí)市。位于貴州省中部，有“亞洲磷都"、“水果之鄉(xiāng)"、“文化名城"的美譽(yù)。黔南福泉的特產(chǎn)有哪些？下面跟著小編一起去看看吧。

　　1、福泉梨

　　福泉梨貴州福泉市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 福泉市所轄牛場鎮(zhèn)、道坪鎮(zhèn)、龍昌鎮(zhèn)、陸坪鎮(zhèn)、鳳山鎮(zhèn)、仙橋鄉(xiāng)、金山辦事處、馬場坪辦事處等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦事處）。

　　2、狗繃腸

　　狗繃腸是羅甸紅水河一帶布依族獨(dú)創(chuàng)的一道富有地方民族特色的風(fēng)味美食，“狗繃腸”色澤金黃、外酥里香、營養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特；紅水河芝麻鯨，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美；大井黃豆雞�！包S豆雞”色澤紅亮，雞肉辣香味濃，黃豆酥脆味美；蕎灰豆腐。羅甸邊陽鎮(zhèn)制作的蕎灰豆腐，全國獨(dú)一無二，是極富盛譽(yù)的地方副食品，用它制作的菜肴，清香、細(xì)嫩、口感好，由于風(fēng)味獨(dú)特；荷葉粑。荷葉粑因用芭蕉葉包裹（合葉）而得名。荷葉粑色澤自然（紫紅色或白色），觀之賞心悅目、聞之香氣撲鼻、食之糯而不膩、不粘牙，味道可口奇特；素剪粉，入口爽滑、清涼，深受廣大游客喜愛。

　　3、染花土布

　　染花土布染花土布是荔波布依族婦女特有的技巧之一。她們不但會(huì)自織花土布，還會(huì)自織平面土布來染成花布、花被單、花被面、包單、圍腰口、床圍、圍裙、頭帕等等。染花土布又分為折花線扎染（布依語稱壤仰）、印染、劃染（臘染）3種。原繪畫的'圖案呈現(xiàn)白色，青蘭底白畫圖美觀大方，別有民族特色。荔波布依族織的扎染、印染土花布，建國前遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，其相互大方美觀備受顧客歡迎，今天亦仍然受到省內(nèi)外客人的喜愛，到布依地區(qū)來的人們一但見有這些花布出售，也爭購一、二件作古物欣賞、使用、陳設(shè)或贈(zèng)品。

　　4、牙舟陶器

　　牙舟陶器牙舟陶器造型自然，多取材于當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的服飾和器皿，因此民族特色濃厚，實(shí)用價(jià)值高，既是生活用品又有工藝價(jià)值。牙舟陶器色調(diào)已有白、翠綠、醬紅、天藍(lán)、古銅、鴨黃等，并加強(qiáng)了工藝設(shè)計(jì)能力�，F(xiàn)在牙舟陶器的產(chǎn)品既保留了我國古代陶瓷造型的優(yōu)點(diǎn)，又從少數(shù)民族的日用品上吸取了營養(yǎng)，所產(chǎn)雙魚罐、孔雀插屏以及有濃厚的民族風(fēng)味和實(shí)用價(jià)值的瓶、碗、筆筒、臺(tái)燈、壺、盤等，多次出國參加展出，為我國爭得了榮譽(yù)。牙舟位于貴州黔南布依族苗族自治州平塘縣境。這里泥土黃而粘，上釉燒制后，色澤和諧、古樸典雅。

　　5、砂鍋粉

　　砂鍋粉砂鍋粉（砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食，有較多種口味供選擇，常見的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季最喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無比。

　　6、萬康樂苦蕎茶

　　萬康樂苦蕎茶是貴州省黔南州福泉市的特產(chǎn)。萬康樂苦蕎茶湯1人、清澈透明，耐沖泡，麥香濃郁，口味純正。綠色養(yǎng)肝、紅色補(bǔ)心、黃色益脾胃、白色潤肺，黑色補(bǔ)腎。福泉市風(fēng)味食品有限公司為貴州雙龍集團(tuán)全資子公司，它利用貴州山林茂盛、物產(chǎn)豐富、氣候適宜、環(huán)境優(yōu)美等得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件，開發(fā)出“萬康樂”牌苦蕎七福系列原生態(tài)食品。目前已在西南、華中、華南、華東、華北區(qū)域建立起銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品覆蓋面較寬，具有一定的市場占有率。公司一直秉承“做親人吃的食品”宗旨，做良心食品、放心食品，重視食品質(zhì)量安全，把食品安全放在首位。 公司主要產(chǎn)品分為苦蕎沖調(diào)類和苦蕎茶類兩大類，其中苦蕎沖調(diào)類具有顯著的降 “三高”功效，特別適合“三高”及腸胃不適人士飲用。而苦蕎茶類的苦蕎紅茶、苦蕎黑茶、苦蕎黃茶、苦蕎綠茶、苦蕎白茶、苦蕎超微茶，適用于非糖尿病人士，也有無糖種類，不加任何添加劑、防腐劑……

　　7、福泉魔芋

　　福泉魔芋是貴州省黔南州福泉市的特產(chǎn)。魔芋被聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一。是一種上等的既飽口福、又治病健體的食品。福泉屬亞熱帶季風(fēng)氣候華中濕潤區(qū)，雨量充沛，無霜期長，氣候溫和，全年平均溫度14.7度，平均降水量1033-1220毫米，全年平均海拔1020米，土壤疏松，土質(zhì)酸性或微酸性，特別適宜魔芋的生長，本地居民有傳統(tǒng)種植魔芋的習(xí)慣，多自種自食。 魔芋是我國傳統(tǒng)保健食品，含有人體所需的多種氨基酸及維生素，長期食用有治癌降脂，促進(jìn)血液循環(huán)之功效。魔芋的精加工產(chǎn)品魔芋精粉在食品、輕工、化工、醫(yī)藥、建筑、地質(zhì)等方面有廣泛的用途，可用作穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑、添加劑、防腐保鮮等。魔芋系列食品開發(fā)前景廣闊。福泉是魔芋種植的理想?yún)^(qū)域，大面積在山區(qū)發(fā)展魔芋種植基地，現(xiàn)福泉已建有年產(chǎn)500噸魔芋粉生產(chǎn)線。

　　8、福來甘泉白酒

　　福來甘泉白酒是貴州省黔南州福泉市的特產(chǎn)。福來甘泉白酒品質(zhì)上乘，醇香綿甜，濃而不烈。福來甘泉白酒產(chǎn)自貴州省福泉市，其歷史悠久，物產(chǎn)豐富，人杰地靈。福泉古稱“平越”。坐落于以山地為主，丘陵次之，屬亞熱帶季風(fēng)氣候華中濕潤區(qū)，熱量豐富、雨量充沛、無霜期長的貴州省中部腹地。一年兩熟的農(nóng)作物為釀酒提供了豐富的糧食材料。 福泉的白酒釀造，歷史悠久，在當(dāng)?shù)仡H為著名。福來甘泉白酒具有入口綿甜，后味怡暢，配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。

　　9、福泉娃娃魚

　　福泉娃娃魚是貴州省黔南州福泉市的特產(chǎn)。福泉市地松鎮(zhèn)松江村村民人工飼養(yǎng)娃娃魚獲得成功。福泉市地處亞熱帶季風(fēng)氣候華中濕潤區(qū)，雨量充沛，年平均降水量在1033-1200毫米，年平均氣溫14.7度，日照1142小時(shí)，喀斯特地貌，地表水資源豐富，河流眾多，水質(zhì)清澈，特別適宜娃娃魚生長繁衍，至今在福泉陸坪、仙橋、道坪、高坪一帶，仍有野生娃娃魚棲息。 娃娃魚又名大鯢。大鯢是一種傳統(tǒng)的名貴藥用動(dòng)物，且有滋陰補(bǔ)陽、補(bǔ)血行氣的功效。對貧血、霍亂、瘧疾有顯著療效。作為經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，其肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，其肉蛋白中17種氨基酸，其中8種為人體必需。

　　10、福泉核桃

　　福泉核桃是貴州省黔南州福泉市的特產(chǎn)。福泉市大力發(fā)展以核桃為主的特色林果業(yè)，全面啟動(dòng)實(shí)施了福泉市萬畝核桃產(chǎn)業(yè)帶核桃建園工作。福泉平均海拔1020米，年平均氣溫14.7度，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，特別適合于核桃生長。為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，國家根據(jù)福泉土壤及氣候情況，以國發(fā)(2012)2號(hào)文件明確福泉為核桃種植基地，規(guī)劃建設(shè)面積20萬畝。在國家政策支持下，2013年初已種植6萬畝，預(yù)計(jì)2018年全市年產(chǎn)核桃干果將達(dá)8萬噸以上

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