近年國(guó)內(nèi)外糧食市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比分析

近年國(guó)內(nèi)外糧食市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比分析

　　摘要：對(duì)中國(guó)糧食進(jìn)口到岸價(jià)與國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)分析表明，美國(guó)、泰國(guó)等國(guó)外糧食進(jìn)口到岸價(jià)總體高于中國(guó)國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)，目前國(guó)外糧食市場(chǎng)對(duì)中國(guó)尚不構(gòu)成直接沖擊，但由于國(guó)際糧價(jià)波動(dòng)幅度明顯高于中國(guó)，應(yīng)防止國(guó)際糧價(jià)繼續(xù)下跌沖擊中國(guó)市場(chǎng)。從出口市場(chǎng)來(lái)看，中國(guó)與其他主要出口國(guó)糧食出口至目的地到岸價(jià)相差不大，無(wú)明顯出口優(yōu)勢(shì)。

　　關(guān)鍵詞：糧食；價(jià)格；對(duì)比。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)糧食價(jià)格走勢(shì)有著較大的一致性，當(dāng)前全球金融危機(jī)正在向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延，包括糧食在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品需求也受到影響，國(guó)際糧價(jià)是否對(duì)中國(guó)構(gòu)成沖擊，值得關(guān)注。

　　1. 國(guó)內(nèi)糧價(jià)與國(guó)外糧價(jià)比較。

　　對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)糧食價(jià)格長(zhǎng)期走勢(shì)的研究表明，糧食價(jià)格變化大約每1 0 年一個(gè)周期。長(zhǎng)期以來(lái)國(guó)內(nèi)、國(guó)際糧食價(jià)格走勢(shì)接近一致，兩個(gè)市場(chǎng)價(jià)格相關(guān)性呈逐步增強(qiáng)態(tài)勢(shì)。而通過(guò)對(duì)近年兩個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格對(duì)比可以看出，近期糧價(jià)差距縮小，目前，國(guó)外糧食進(jìn)口到岸價(jià)高于國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)，中國(guó)與其他主要糧食出口國(guó)糧食出口至目的地到岸價(jià)格相差不大。由于影響價(jià)格對(duì)比的因素復(fù)雜，特選擇品種、品質(zhì)及價(jià)格條件接近的進(jìn)行比較。

　　1.1 國(guó)內(nèi)糧食批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格與進(jìn)口美國(guó)、泰國(guó)糧食到岸價(jià)比較。

　　國(guó)外糧食是否對(duì)國(guó)內(nèi)沖擊，關(guān)鍵在于國(guó)外糧食進(jìn)口至中國(guó)后與國(guó)內(nèi)糧價(jià)的比較，在此通過(guò)選擇當(dāng)前世界主要糧食出口市場(chǎng)（美國(guó)小麥、玉米及泰國(guó)大米），與國(guó)內(nèi)糧食批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行比較，可看出2008 年以前，國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)小麥、玉米價(jià)格一直比進(jìn)口到岸價(jià)低30% 左右，大米價(jià)格與進(jìn)口到岸價(jià)接近，經(jīng)過(guò)2008 年國(guó)際糧價(jià)大漲大跌后，目前中國(guó)小麥、玉米及南方大米批發(fā)價(jià)格與進(jìn)口到岸價(jià)接近。

　　小麥：近年來(lái)，國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)小麥價(jià)格低于國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口到岸價(jià)，自2008 年二季度開始，國(guó)際小麥價(jià)格迅速下滑，兩種價(jià)格差明顯縮小，目前國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格低位波動(dòng)，國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)小麥價(jià)格與進(jìn)口到岸價(jià)基本接近。比較國(guó)內(nèi)（以鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)白小麥為例）和國(guó)際小麥進(jìn)口到岸價(jià)（以美國(guó)硬麥到岸價(jià)為例，以出口離岸價(jià) 糧食海運(yùn)費(fèi)計(jì)算），2005、2006 年，國(guó)內(nèi)小麥批發(fā)價(jià)格比進(jìn)口小麥到岸價(jià)格低30% 左右，由于2007 和2008 年前期國(guó)際小麥價(jià)格高幅上升，國(guó)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)小麥價(jià)格與進(jìn)口到岸價(jià)差距逐步擴(kuò)大，最高時(shí)為2008 年3 月，國(guó)內(nèi)小麥批發(fā)價(jià)格為1640 元/t，比進(jìn)口到岸價(jià)低62.2% 。此后受國(guó)際小麥價(jià)格大幅回落的影響，兩者差距迅速縮小。2009 年3 月，國(guó)內(nèi)小麥批發(fā)價(jià)格為1980 元/t，低于美國(guó)小麥進(jìn)口到岸價(jià)57 元/t（2.8%）。

　　玉米：近年來(lái)，國(guó)內(nèi)玉米批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低于進(jìn)口到岸價(jià)，受2008 年下半年以來(lái)國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格大幅下跌的影響，國(guó)內(nèi)玉米批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格與進(jìn)口到岸價(jià)差距迅速縮小。比較國(guó)內(nèi)玉米（以遼寧、山東、吉林三地平均批發(fā)價(jià)為例）和國(guó)際玉米進(jìn)口到岸價(jià)（以美國(guó)到岸價(jià)為例），除2005 年下半年國(guó)內(nèi)玉米批發(fā)價(jià)格與進(jìn)口到岸價(jià)接近外，2008 年9 月前，前者低于后者約30%，最低時(shí)為2008年6月，達(dá)44%。2009 年年初以來(lái)，兩者價(jià)差迅速縮小，2009 年3 月，國(guó)內(nèi)玉米批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為1365 元/t，低于進(jìn)口美國(guó)玉米到岸價(jià)165 元/t（10.8%）。

　　大米：從大米情況看，2007 年底以前，國(guó)內(nèi)大米批發(fā)價(jià)與進(jìn)口到岸價(jià)差距不大，南方市場(chǎng)如廣東大米價(jià)格略高于進(jìn)口泰國(guó)大米到岸價(jià)，黑龍江批發(fā)價(jià)略低于進(jìn)口到岸價(jià)。2008 年國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格大幅攀升時(shí)，黑龍江、廣東市場(chǎng)大米批發(fā)價(jià)比進(jìn)口泰國(guó)大米到岸價(jià)低50%～60%，2008 年下半年始泰國(guó)大米價(jià)格大幅回落，兩者價(jià)格差距迅速縮小。2009 年3 月，國(guó)內(nèi)進(jìn)口的泰國(guó)大米到岸價(jià)為3927 元/t，比黑龍江市場(chǎng)批發(fā)價(jià)高33%，比廣東批發(fā)價(jià)高6.3%。

　　1.2 中國(guó)與美國(guó)、泰國(guó)糧食出口到岸價(jià)格比較。

　　通過(guò)比較糧食出口到岸價(jià)可以看出，除2008 年上半年國(guó)際糧價(jià)高幅攀升階段外，長(zhǎng)期以來(lái)中國(guó)糧食出口至進(jìn)口國(guó)的到岸價(jià)與世界主要糧食出口國(guó)的出口到岸價(jià)相差不大，目前美國(guó)、泰國(guó)糧食出口重新取得一定價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

　　玉米：近年來(lái)，中國(guó)與美國(guó)玉米出口優(yōu)勢(shì)交替，到岸價(jià)相差不大。以玉米進(jìn)口地韓國(guó)為例，長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)玉米出口到韓國(guó)到岸價(jià)基本與美國(guó)玉米出口到韓國(guó)接近。2008 年下半年開始，由于美國(guó)玉米出口價(jià)格大幅下降，其出口至韓國(guó)到岸價(jià)已經(jīng)低于中國(guó)。2009 年3 月，國(guó)內(nèi)玉米出口至韓國(guó)到岸價(jià)為1474 元/t，高于美國(guó)出口至韓國(guó)65 元/t（4.6%）。

　　小麥：近年來(lái)，除2007 年中期至2008 年9 月美國(guó)小麥出口到岸價(jià)迅速提高外，中美兩國(guó)小麥出口至韓國(guó)到岸價(jià)相差無(wú)幾。目前，美國(guó)小麥出口至韓國(guó)到岸價(jià)降至1846 元/t，低于中國(guó)242 元/t（11%），而最高時(shí)（2008 年3 月）美國(guó)小麥出口韓國(guó)到岸價(jià)達(dá)到3731 元/t，高出中國(guó)出口到岸價(jià)一倍。

　　大米：通過(guò)比較黑龍江、廣東和泰國(guó)大米出口至非洲國(guó)家的到岸價(jià)可看出，2008 年前黑龍江、廣東大米出口至非洲國(guó)家到岸價(jià)比泰國(guó)大米高20% 以上，在2008 年泰國(guó)大米價(jià)格大幅上揚(yáng)時(shí)期，中國(guó)大米出口具有一定價(jià)格優(yōu)勢(shì)，如2008 年5 月，我國(guó)黑龍江、廣東大米出口至非洲到岸價(jià)分別約為3559 元/t、4569 元/t，比泰國(guó)大米出口到岸價(jià)分別低50.3%、36.2%。最近，泰國(guó)大米價(jià)格迅速回落，出口至非洲到岸價(jià)為3453 元/t，比廣東出口到岸價(jià)低13%，比黑龍江大米出口到岸價(jià)高7%。

　　2. 糧食價(jià)格差異的原因分析。

　　目前，各國(guó)糧食進(jìn)出口關(guān)稅在0%～8%，中國(guó)糧食進(jìn)口到岸價(jià)與國(guó)內(nèi)糧食批發(fā)價(jià)格孰高孰低，直接原因是國(guó)際市場(chǎng)糧食價(jià)格及中間成本特別是海運(yùn)費(fèi)的變化。而更深入分析，美國(guó)、泰國(guó)等世界主要糧食出口國(guó)糧食種植成本具有比較優(yōu)勢(shì)，高科技在糧食生產(chǎn)上的應(yīng)用使其糧食單產(chǎn)高于中國(guó)，加上補(bǔ)貼政策的不同，決定著兩個(gè)市場(chǎng)糧食價(jià)格存在差距。

　　2.1 海運(yùn)費(fèi)是影響糧食進(jìn)出口到岸價(jià)的直接因素。

　　近年來(lái)海運(yùn)費(fèi)價(jià)格劇烈波動(dòng)，但總體來(lái)看其始終占糧食貿(mào)易成本較大比重，2007 年底巴拿馬型船美國(guó)到中國(guó)海運(yùn)費(fèi)達(dá)到77 美元/t，占當(dāng)時(shí)小麥、玉米價(jià)格的22.5% 和47.5%。2005 年以來(lái)美國(guó)到中國(guó)（巴拿馬型船）海運(yùn)費(fèi)平均為42.3 美元/t，占美國(guó)小麥、玉米出口離岸價(jià)的19%、30%;泰國(guó)至中國(guó)海運(yùn)費(fèi)為29 美元/t，是泰國(guó)大米出口離岸價(jià)的10%。

　　除去海運(yùn)費(fèi)因素，2005-2006 年，鄭州小麥批發(fā)價(jià)比美國(guó)小麥出口離岸價(jià)平均高15.3%，2008 年9 月至今高18.8%;2005 年至今，國(guó)內(nèi)玉米批發(fā)價(jià)比美國(guó)玉米出口離岸價(jià)平均高25%;2005-2008 年，黑龍江、廣東大米批發(fā)價(jià)分別比泰國(guó)大米出口離岸價(jià)高20.8%、34.9%。由此判斷，國(guó)際主要市場(chǎng)糧食價(jià)格雖然波動(dòng)劇烈，但是其糧食價(jià)格偏低，而海運(yùn)成本直接導(dǎo)致中國(guó)糧食進(jìn)口到岸價(jià)高于國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)。

　　2005 年以來(lái)，美國(guó)到韓國(guó)海運(yùn)費(fèi)平均為41.3 美元/t，比中國(guó)到韓國(guó)運(yùn)費(fèi)高25.4 美元/t;泰國(guó)出口至非洲海運(yùn)成本平均為44.6 美元/t，比中國(guó)高0.9 美元/t，海運(yùn)成本的差距也成為糧食出口地選擇的直接因素。

　　2.2 美國(guó)、泰國(guó)等在糧食種植成本上具有優(yōu)勢(shì)，決定著其價(jià)格的比較優(yōu)勢(shì)。

　　中國(guó)糧食種植成本偏高是導(dǎo)致國(guó)內(nèi)糧食批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格高于美國(guó)、泰國(guó)糧食出口離岸價(jià)的重要原因。以小麥為例，2007、2008 年國(guó)內(nèi)小麥生產(chǎn)成本分別為5545.95 元/hm2、5466.68 元/hm2，比美國(guó)分別高163%、129%；2007 年總成本6579.15 元/hm2，比美國(guó)高114%（表1）。具體分析，除2007 年農(nóng)藥成本支出低于美國(guó)外，近兩年中國(guó)種子、化肥、農(nóng)具投人、灌溉成本等均大幅高于美國(guó)。其中2007、2008 年，中國(guó)小麥種子成本分別比美國(guó)高166%、186%;化肥投入比美國(guó)高131%、211%;農(nóng)具投入比美國(guó)高64%、135%;2007 年灌溉成本為72.2 元/hm2，而美國(guó)僅為6.2 元/hm2;由于用工量較多，2007 年中國(guó)小麥家庭勞動(dòng)力及雇傭工人成本分別比美國(guó)高328%、15.8%。美國(guó)小麥生產(chǎn)成本較低，主要是由于美國(guó)自然條件優(yōu)越，同時(shí)也緣于其發(fā)達(dá)完備的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，但美國(guó)在土地租金、保險(xiǎn)費(fèi)用方面支出較大。2007 年中國(guó)玉米種植總成本約8203.35 元/hm2，是美國(guó)成本443.97 美元/hm2 的2.43 倍。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，1997-1999 年中國(guó)中秈稻平均生產(chǎn)成本為0.74 元/kg，高出泰國(guó)20%;秈稻種植的勞動(dòng)費(fèi)用在生產(chǎn)成本中的比重為52%，比泰國(guó)高15%，而美國(guó)僅為9%。

　　2.3 高科技推廣使美國(guó)單產(chǎn)高于中國(guó)。

　　近年來(lái)隨著轉(zhuǎn)基因等高科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用，美國(guó)糧食單產(chǎn)大幅高于中國(guó)。1996-2007 年美國(guó)玉米單產(chǎn)為8933 kg/hm2，比中國(guó)高79%。而轉(zhuǎn)基因尚未推廣的中國(guó)小麥，單產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。2007 年中國(guó)小麥單產(chǎn)為4607 kg/hm2，比美國(guó)高83.3%。

　　2.4 美國(guó)巨額糧食補(bǔ)貼政策鞏固其糧食主導(dǎo)地位。

　　1996 年美國(guó)推出新一輪農(nóng)業(yè)政策，建立了數(shù)額大、范圍廣的補(bǔ)貼政策，每年補(bǔ)貼200 億美元以上，涵蓋全部糧食品種，直接拉低了其糧食價(jià)格。此外，近年來(lái)美元匯率逐步走低，2009 年3 月美元兌人民幣匯率在6.84 左右，比2005 年貶值了16.5%，也是導(dǎo)致其糧食價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)的重要原因。

　　3. 糧食市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)。

　　通過(guò)以上分析可以看出，美國(guó)、泰國(guó)等國(guó)外糧食進(jìn)口到岸價(jià)總體高于中國(guó)國(guó)內(nèi)批發(fā)價(jià)，目前國(guó)外糧食市場(chǎng)對(duì)中國(guó)尚不構(gòu)成直接沖擊，但是由于國(guó)際糧食價(jià)格波動(dòng)幅度明顯高于中國(guó)，也應(yīng)防止國(guó)際糧價(jià)繼續(xù)下跌沖擊中國(guó)市場(chǎng)。而從出口市場(chǎng)來(lái)看，中國(guó)與其他主要出口國(guó)糧食出口至目的地到岸價(jià)格相差不大，無(wú)明顯出口優(yōu)勢(shì)。

　　近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)嚴(yán)格保護(hù)耕地、加強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力建設(shè)做出一系列重大決策，中國(guó)糧食自給率始終保持在90% 以上，切實(shí)保障了中國(guó)能夠應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的各種復(fù)雜情況。當(dāng)前，需重點(diǎn)關(guān)注：

　　（1）繼續(xù)增加對(duì)糧食生產(chǎn)的投入，進(jìn)一步推廣科學(xué)種植技術(shù)，降低糧食種植成本。糧食種植成本既有自然稟賦的原因，也受后期生產(chǎn)可控成本的影響，目前中國(guó)糧食種植成本還有一定的降低潛力。

　　要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快中小型水利設(shè)施建設(shè)，加快推廣糧食機(jī)械化、集約化生產(chǎn)，繼續(xù)調(diào)控化肥、種子成本，并加大糧食補(bǔ)貼力度和范圍，創(chuàng)新補(bǔ)貼方式。

　�。�2）加強(qiáng)糧食領(lǐng)域多層次的國(guó)際合作，完善糧食貿(mào)易政策。在強(qiáng)化糧食生產(chǎn)能力建設(shè)的同時(shí)，要加強(qiáng)糧食多層次的國(guó)際合作，加強(qiáng)東盟和中日韓大米政策的對(duì)話，加強(qiáng)與美國(guó)、澳大利亞等小麥、玉米、大豆出口國(guó)政策合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，完善糧食貿(mào)易，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

　�。�3）重視優(yōu)質(zhì)糧食品種的研制、引進(jìn)和推廣，進(jìn)一步提高糧食的品質(zhì)。隨著生活水平提高，世界各國(guó)均具有消費(fèi)優(yōu)質(zhì)糧食的能力。在確保不與民爭(zhēng)糧的基礎(chǔ)上，可逐步開發(fā)糧食產(chǎn)后的精深加工研究。

　　（4）健全完善糧食價(jià)格和成本監(jiān)測(cè)體系，密切監(jiān)測(cè)國(guó)內(nèi)、國(guó)際糧食市場(chǎng)價(jià)格及成本變化，拓展糧食信息收集渠道，擴(kuò)大信息來(lái)源，并加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)糧價(jià)監(jiān)測(cè)與國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格預(yù)警機(jī)制的銜接。

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