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論對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)對(duì)教師的要求
論文關(guān)鍵詞:對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué) 知識(shí)結(jié)構(gòu) 文化意識(shí) 文化態(tài)度
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論文摘要:時(shí)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化問題已是一個(gè)熱點(diǎn)問題,學(xué)界一直就“教什么”和“怎么教”在不斷進(jìn)行討論。本文從教師本身入手,從對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)對(duì)教師的要求出發(fā),從教師應(yīng)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)、意識(shí)和文化態(tài)度三方面進(jìn)行了論述。
近年來,對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的文化問題已是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界的一個(gè)熱點(diǎn),但在著述中,鮮有論文論及對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中對(duì)教師的要求。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是一門“教學(xué)”,教師的分量不言而喻。筆者就這個(gè)問題,從教師應(yīng)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)、意識(shí)和文化態(tài)度三方面展開論述。
一、對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)
1.關(guān)于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中應(yīng)“教什么”的問題。
“可以說,中國(guó)對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界形成自家特色的文化研究是以張占一先生提出的‘交際文化’為開端和導(dǎo)向的”。自此,從功能角度將語(yǔ)言教學(xué)中的文化背景劃分為“知識(shí)文化”和“交際文化”成為主流認(rèn)識(shí)。
在課堂教學(xué)中,現(xiàn)在基本達(dá)成共識(shí)的是以交際文化教學(xué)為主,知識(shí)文化教學(xué)為輔。留學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間有限,要在短時(shí)期內(nèi)學(xué)習(xí)好一門語(yǔ)言,就必定要花很多功夫在聽說讀寫的技能練習(xí)上,專門學(xué)習(xí)文化的時(shí)間很少。而在未明確知識(shí)文化與交際文化的區(qū)分以前,哪些文化內(nèi)容應(yīng)該放在語(yǔ)言教學(xué)中這個(gè)問題一直未能得到很好的解決。所以一談到文化,有人就將其等同為文學(xué)、歷史、藝術(shù)等,在語(yǔ)言材料中大量介紹。如此一來,學(xué)生因文化背景知識(shí)不足而造成日常交際中出現(xiàn)的問題就解決不了,大量占用了語(yǔ)言技能訓(xùn)練的時(shí)間。在區(qū)分了知識(shí)文化與交際文化及其在教學(xué)中的比重后,教師便可以分清楚講授的內(nèi)容和順序,以幫助學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)日常交際為主要目的,達(dá)到最佳的教學(xué)效果。
2.關(guān)于教師文化知識(shí)結(jié)構(gòu)上所存在的問題及對(duì)策。
中國(guó)的對(duì)外漢語(yǔ)教師普遍長(zhǎng)于語(yǔ)法的講解,而在中國(guó)文化上涉獵的廣博和深度方面則不盡如人意,這也與中國(guó)國(guó)內(nèi)的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)界多年以來忽視對(duì)文化教學(xué)的研究,導(dǎo)致對(duì)外漢語(yǔ)教師自身文化意識(shí)較為淡漠有關(guān)。因此,學(xué)界應(yīng)對(duì)這個(gè)問題提出兩項(xiàng)措施:“一是借助社會(huì)力量,邀請(qǐng)社會(huì)上的人文科學(xué)的專家參與對(duì)外中國(guó)文化教學(xué);二是對(duì)現(xiàn)有的教師加強(qiáng)中國(guó)文化方面的培訓(xùn)。”
專門講授文化的對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)該廣泛涉獵中國(guó)傳統(tǒng)歷史文化,對(duì)外國(guó)學(xué)生較關(guān)注和感興趣的部分有深人了解,對(duì)中國(guó)人常見的習(xí)俗文化等更要了然于心,即對(duì)交際文化方面的知識(shí)應(yīng)爛熟于心.對(duì)知識(shí)文化部分也有通盤的掌握。另外,對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)養(yǎng)成讀書看報(bào)的習(xí)慣,關(guān)心中國(guó)近期的熱點(diǎn)問題。若這些熱點(diǎn)事件是文化事件或者與中國(guó)傳統(tǒng)文化有必然聯(lián)系的,更要理清這些聯(lián)系的脈絡(luò)。外國(guó)留學(xué)生在中國(guó)學(xué)習(xí)和生活,往往喜歡通過電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等途徑學(xué)習(xí)漢語(yǔ)、對(duì)中國(guó)現(xiàn)實(shí)社會(huì)進(jìn)行了解。碰到他們感興趣或不甚理解的事情,也喜歡與老師一起討論。對(duì)外漢語(yǔ)教師只有熟悉近期的新聞,才能在學(xué)生就這些熱點(diǎn)問題提問時(shí),一是能知道這些新聞消息,能給出正確的解釋;二是能與學(xué)生進(jìn)行較為深入的討論,以免出現(xiàn)“中國(guó)的新聞事件學(xué)生知老師不知,外國(guó)人知而中國(guó)人不知”的尷尬境地。
二、對(duì)外漢語(yǔ)教師所應(yīng)有的意識(shí)
1.對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)具有跨文化交際的能力,具備“雙文化意識(shí)”。
對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的目的是讓學(xué)生與中國(guó)人日常實(shí)際的交往能夠順利進(jìn)行,也就是培養(yǎng)他們的跨文化交際能力,因此對(duì)外漢語(yǔ)教師本身就應(yīng)當(dāng)具有跨文化交際的能力,具備雙文化意識(shí)。
所謂的“跨文化交際”,“如果下定義,可以說具有不同文化背景的人從事交際的過程就是跨文化交際”。具有中國(guó)文化背景的對(duì)外漢語(yǔ)教師與具有其他文化背景的外國(guó)留學(xué)生,無論在課堂上還是課堂下,可以說都在進(jìn)行跨文化交際。如果教師本身不具備跨文化交際的能力,可能連基本的交流都會(huì)出現(xiàn)問題。
所謂的“雙文化意識(shí)”,“指的是對(duì)外漢語(yǔ)教師不僅對(duì)漢語(yǔ)文化有深刻的自知之明,同時(shí)對(duì)于學(xué)生的母語(yǔ)文化也有相當(dāng)深人的了解,對(duì)于兩種文化的異同及其在語(yǔ)言中的反映比較敏感,能自覺地將文化比較運(yùn)用于對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)。舉例來說,當(dāng)教師聽到日本學(xué)生說‘我要像龜一樣堅(jiān)持下去’,阿富汗學(xué)生描寫美麗的姑娘‘眼睛像鷹一樣’,美國(guó)學(xué)生稱贊‘老師跑得像狗一樣快’,英國(guó)女學(xué)生介紹家庭成員時(shí)說‘我家有媽媽、爸爸、哥哥、我和狗’的時(shí)候,他既不吃驚也不生氣,他知道這都是學(xué)生固有文化因素的顯現(xiàn)”。具備“雙文化意識(shí)”,教師才能有所比較,才不至于因?yàn)閷?duì)自己國(guó)家的文化太過熟悉而不夠敏感,認(rèn)為沒有可教的地方。比如中國(guó)人日?陬^語(yǔ)中常常說的“老大爺、老李、老兄”等,體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的尊重和一種親熱的感覺。孰不知,“老”字恰恰是西方人所忌諱的,因?yàn)樵谖鞣剑?ldquo;老”意味著“年邁、體衰、無用、保守”,等等,如果在西方稱呼一位年長(zhǎng)者特別是女性時(shí)加帶“老”字,對(duì)方會(huì)非常不高興。若無雙文化意識(shí),教師很可能不會(huì)注意到我們時(shí)刻在用的這個(gè)“老”字,更不會(huì)將其作為一項(xiàng)交際知識(shí)教給學(xué)生。
要具備較強(qiáng)的跨文化交際能力和雙文化意識(shí),是對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)教師的一個(gè)很高的要求。“因?yàn)閷?duì)外漢語(yǔ)教師的雙文化的自覺是建立在熟練掌握雙語(yǔ)、具備雙文化對(duì)比的理論修養(yǎng)的基礎(chǔ)之上的”。要應(yīng)對(duì)這些高要求,對(duì)外漢語(yǔ)教師就必須閱讀大量的跨文化交際叢書,熟悉主要國(guó)家的基本國(guó)情、文化習(xí)俗,培養(yǎng)自己對(duì)各文化中交際文化因素的敏感,具備較為深厚的雙文化對(duì)比的理論修養(yǎng)基礎(chǔ)。另外,教師還應(yīng)該善于在平時(shí)觀察學(xué)生,注意學(xué)生在交際中的文化態(tài)度的流露,同時(shí)留心是否由某些文化因素而發(fā)生了交際障礙,并將其總結(jié)下來,以使今后教學(xué)順利開展。
2.要有重視非語(yǔ)言交際因素的意識(shí)。
談到交際,人們總是首先想到語(yǔ)言。其實(shí)除了語(yǔ)言外,人們還使用許多其他手段表達(dá)思想感情,傳達(dá)信息。“一切不使用語(yǔ)言進(jìn)行的交際活動(dòng)統(tǒng)稱為非語(yǔ)言交際,包括眼神、手勢(shì)、身勢(shì)、微笑、面部表情、服裝打扮、沉默、身體的接觸、講話人之間的距離、講話的音量、時(shí)間觀念、對(duì)空間的使用,等等”。
作為對(duì)外漢語(yǔ)教師,同樣要重視非語(yǔ)言交際文化。首先,教師應(yīng)當(dāng)對(duì)這些非語(yǔ)言交際文化熟悉,對(duì)中國(guó)文化與學(xué)生母語(yǔ)文化中的非語(yǔ)言交際行為的差異有所了解,也即應(yīng)當(dāng)具有“雙非語(yǔ)言交際文化意識(shí)”。其次,教師無論在課上還是課下都應(yīng)注意自己的非語(yǔ)言交際行為,如身勢(shì)動(dòng)作、教態(tài)、眼神等。因?yàn)橛械姆钦Z(yǔ)言交際行為在不同的文化里有不同的含義,若教師做出一些在學(xué)生母語(yǔ)文化看來是侮辱的、不敬、不雅的行為,就會(huì)引起學(xué)生的反感。如在穆斯林國(guó)家,左右手有嚴(yán)格分工,右手清潔,用以待客,左手骯臟,不能拿東西給人。所以教師如果用左手拿東西給穆斯林的學(xué)生,可能會(huì)引起對(duì)方的不滿。當(dāng)然,教師是否需要為了不沖撞學(xué)生的母語(yǔ)文化而避免做這些動(dòng)作,這關(guān)系到教師的文化依附問題,有待商榷。
三、對(duì)外漢語(yǔ)教師應(yīng)有的文化態(tài)度
對(duì)外漢語(yǔ)教師在處理對(duì)文化問題的態(tài)度,可以用八個(gè)字—“不卑不亢,平等尊重”來形容。
來華留學(xué)生大多是成年人,他們有成熟的思想、強(qiáng)烈的愛國(guó)心和自尊心,對(duì)教師提及其祖國(guó)相關(guān)問題時(shí)也是非常敏感的。作為個(gè)人,對(duì)外漢語(yǔ)教師固然可以持有對(duì)其他各種文化的個(gè)人意見和態(tài)度,但一旦作為對(duì)外漢語(yǔ)教師的角色,參與到對(duì)留學(xué)生的教授與交流中時(shí),就一定要對(duì)異國(guó)文化表現(xiàn)出寬容、平等的態(tài)度,尤其是對(duì)一些來自經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的留學(xué)生如非洲學(xué)生,以及宗教信仰對(duì)其生活產(chǎn)生巨大影響的如穆斯林學(xué)生,教師更要加強(qiáng)這種意識(shí),要體現(xiàn)出對(duì)其文化和信仰的尊重。而對(duì)我們自身的漢民族文化,則應(yīng)持自信的態(tài)度。文化沙文主義或自卑心理都是不可取的。
另外,教師要著重介紹中國(guó)人與外國(guó)人文化觀念上的差異,尤其是與西方人的思維差異。如在“表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)”和“處理問題的方式”上,西方人習(xí)慣于直接表達(dá)觀點(diǎn)和解決問題,而中國(guó)人在表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)時(shí)往往比較委婉,解決問題時(shí)也常常繞過問題本身,想別的法子。中國(guó)人的這些作法在西方人看來不夠爽快,說話含糊不直接,甚至有些虛偽;而中國(guó)人面對(duì)那些“直腸子”的外國(guó)人,也往往會(huì)抱怨他們說話太過直率,做事不懂得變通,不給對(duì)方留情面。實(shí)際上,這些都只是兩種文化觀念、思維方式的不同。對(duì)外漢語(yǔ)教師很有必要讓學(xué)生知道:各國(guó)不同的文化觀念和思維都是在各國(guó)特有的國(guó)情中,在漫長(zhǎng)的歷史演變中形成的,沒有所謂的“文化優(yōu)劣之分”。各種文化是平等的,無論是教師還是學(xué)生,都應(yīng)該尊重世界上的其他文化。
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