奶茶沖泡方法
奶茶是很多人喜愛(ài)的飲品,那么奶茶有哪些沖泡方法呢?今天我們就一起來(lái)了解一下吧!
奶茶沖泡方法
玫瑰奶茶
材料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1、將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,加入適量蜂蜜。
2、最后根據(jù)自己的口味加入適量牛奶調(diào)勻飲用。
鴛鴦奶茶
材料:紅茶5克、咖啡粉8克。細(xì)砂糖25克、淡奶油80克、水450克
做法:
1、取一口鍋,放入170克的水煮開(kāi)。將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘;過(guò)濾出紅茶汁備用。
2、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶汁中,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩。將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入250克沸水。
3、攪拌均勻。最后將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中,再放入細(xì)砂糖混合均勻即可。
仙草凍奶茶
材料:純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開(kāi)水700ml。
做法:
1、準(zhǔn)備好牛奶、紅茶包、仙草粉。牛奶倒入小鍋中,加入白糖。再放入紅茶包,中小火煮奶茶,煮的時(shí)候經(jīng);蝿(dòng)紅茶包。煮好冷卻后倒入杯子,入冰箱冷藏。
2、取30克仙草粉,放入小鍋中(一小包是100克),加入150毫升清水,攪拌至均勻無(wú)顆粒。再緩緩倒入700毫升開(kāi)水,邊加邊順?lè)较驍嚢。加好開(kāi)火再次煮開(kāi)即可關(guān)火。
3、煮好的仙草凍倒入保鮮盒,涼后放入冰箱冷藏。冷藏好的仙草凍,用小刀輕輕切成塊,放入杯中。再倒入冰好的`奶茶,加入少許冰塊即可冰涼享受。
西米奶茶
材料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1、先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。將牛奶在壺中煮熱后,加入紅茶浸泡。
2、將泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
木瓜杏仁奶茶
材料:杏仁粉60克,木瓜200克,糯米粉25克,奶250克,清水100克,冰糖20克。
做法:
1、備好食材,木瓜剖半,取出果肉。放入果汁機(jī)打成泥。將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻,用濾網(wǎng)過(guò)篩。
2、倒入鍋中,加入冰糖用中火慢慢煮。直到冰糖完全化開(kāi),杏仁茶煮透,就可以成糊狀了,再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮,邊煮邊攪拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用時(shí)可淋上木瓜汁即可。
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