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文化與語言的關(guān)系及對對外漢語教學(xué)的意義的論文
從語言學(xué)發(fā)展的歷史來看，本世紀(jì)以來，中國大部分的語言學(xué)理論都是從西方借鑒而來的，而西方語言學(xué)理論的形成根據(jù)的卻是完全不同于漢藏語系的印歐語系，況且近年來國外語言學(xué)研究從傳統(tǒng)語言學(xué)到結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)，再到轉(zhuǎn)換生成語言學(xué)，已逐步走上形式主義的窄路。因此，盲目地模仿西方語言學(xué)建立起來的漢語語言學(xué)理論與漢語本身的矛盾日益激化，指導(dǎo)漢語研究與教學(xué)的弊端也越來越明顯，從而使得漢語語言學(xué)在社科領(lǐng)域倍受冷落，大學(xué)的漢語課也少有人熱衷，漢語語言學(xué)的發(fā)展落入低谷。發(fā)現(xiàn)漢語與西方語言的關(guān)鍵區(qū)別在于，西方語言有明顯的形態(tài)特征變化，而漢語最根本的特點(diǎn)是具有濃郁的人文性，并不只是一種形式上的符號系統(tǒng)。它的多種結(jié)構(gòu)系統(tǒng)：詞義結(jié)構(gòu)、音韻系統(tǒng)、文字符號、語法構(gòu)造、修辭方式等中都浸潤著濃郁的漢文化精神。因此，中國文化語言學(xué)就在這樣一種情況下應(yīng)運(yùn)而生了。
近年來，在一大批專家學(xué)者不懈的努力下，中國文化語言學(xué)的研究已成為中國語言學(xué)里的一個(gè)熱門學(xué)科，并逐漸形成四大學(xué)派：以游汝杰為代表的文化參照派，在語言觀上持一種多元看法，認(rèn)為語言既是自然現(xiàn)象，又是社會現(xiàn)象，具有開創(chuàng)意義；以陳建昆為代表的社會語言學(xué)派，具有新的思路；以申小龍為代表的全面認(rèn)同派，在民族文化心理層次上把握民族語言特點(diǎn)的分析方法，無疑比文化語言分析方法有更強(qiáng)的解釋力和沖擊力；以劉煥輝為代表的交際學(xué)派，注重研究語言在交際中的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)、結(jié)構(gòu)規(guī)律、交際功能，研究人們運(yùn)用語言進(jìn)行交際的基本規(guī)律，另辟蹊徑，頗引人注意。
愛德華·薩丕爾指出：“語言背后是有東西的，而且語言不能脫離文化而存在”，民族語言本身就是民族文化的一種基本形式，文化對于語言的制約性是顯而易見的。文化之間的差異，文化的發(fā)展的軌跡不可避免地會在語言中留下痕跡，文化對于語言的制約，也至少有兩個(gè)方面：一是表達(dá)方式，二是表達(dá)范圍。而語言也時(shí)時(shí)刻刻忠實(shí)地折射著文化的內(nèi)涵。文化固然對語言有著相當(dāng)強(qiáng)的制約性，但從另一個(gè)方面來說，語言也無時(shí)不刻地在影響著使用這種語言的文化。文化對語言的制約或者說語言的表達(dá)及其變化發(fā)展對于文化的依賴性上已有詳盡的例子。正如愛德華·薩丕爾在《語言》所提出的那樣，“語言是一種文化功能”，“語言的內(nèi)容，不用說是和文化有密切關(guān)系的，語言的詞匯多多少少忠實(shí)地反映出它所服務(wù)的文化。從這種意義上說，語言史和文化史沿著平衡的路線前進(jìn)是完全正確的�！闭Z言本身就是民族文化的一種載體，浸透了文化內(nèi)涵。況且使用語言的人本身就是文化的創(chuàng)造者，又可以說是文化的產(chǎn)物，自然不能擺脫文化的制約。所以薩丕爾強(qiáng)調(diào)說：“某種特殊的集體心理品質(zhì)形成了某種文化，而這品質(zhì)又無關(guān)某種特殊語言形態(tài)的成長，這豈不是不可思議的嗎?”
文化依賴于語言，語言推動(dòng)著文化的傳播，這也是顯而易見的事實(shí)。語言，它構(gòu)成了人的最重要的文化環(huán)境，直接塑造了人的文化心理。因此，我們可以說：語言與文化由于它們之間相互制約，又互相依賴、互相推動(dòng)發(fā)展的關(guān)系，如果脫離了“文化”概念，深入的語言研究幾乎是不可能的。同樣，文化的研究離開了語言，將會同樣地產(chǎn)生理論上的缺憾。還在十九世紀(jì)初，西方語言學(xué)者們就開始關(guān)注這個(gè)新的領(lǐng)域了。拉斯克(r.rask)指出“若要知道史前期遠(yuǎn)古時(shí)代民族的起源及其親屬關(guān)系，那么就沒有比語言更重要的材料了�！备窭锬�(j.grimm)則直截了當(dāng)?shù)卣f：“我們的語言也是我們的歷史�！睆拇艘院�，文化語言學(xué)逐漸成熟起來，開拓了語言學(xué)研究的一個(gè)新領(lǐng)域。
從根本上來看，任何語言都是一個(gè)民族看待世界的一種樣式，因而都具有人文性這一本質(zhì)屬性，但人們對語言的性質(zhì)至今仍沒有研究透徹。我們認(rèn)為，語言的性質(zhì)是多維的，至少應(yīng)該包括下列幾個(gè)方面，即生物的、物理的、信息的、人文的，其中尤以人文性最具語言學(xué)的社會學(xué)特質(zhì)和文化學(xué)的意義。當(dāng)近代傳統(tǒng)文化發(fā)生危機(jī)時(shí)，首當(dāng)其沖的也正是封建文化載體之一的傳統(tǒng)小學(xué)。為“法先王之道”而識字通經(jīng)的指導(dǎo)思想貫穿著近兩千年的漢語研究。這種濃厚的人文性正與中國人注重向內(nèi)探求、注重認(rèn)識自身、完善自身的內(nèi)向型文化有牢不可分的關(guān)系。許慎在《說文解字序》中開宗明義地談到：“蓋文字者，經(jīng)藝之本，王政之始�！笨梢姽湃嗽缬星逍训恼J(rèn)識。
也就是說，語言有一個(gè)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，通過語言分析文化現(xiàn)象，甚至比直接對各種文化現(xiàn)象進(jìn)行分析更加方便，更加清晰。人是社會動(dòng)物，也是文化動(dòng)物，我們自身處在文化的包圍之中，我們已習(xí)以為常。我們力圖對一切文化現(xiàn)象都能作出準(zhǔn)確的分類和解釋，但并不能完全做到。而語言，由于其結(jié)構(gòu)的系統(tǒng)性，使人們不自覺地對世界萬物作出了分類和解釋，從而使一切文化現(xiàn)象從混沌變?yōu)橛行�。比如，從漢字本身就可以體現(xiàn)出其中濃濃的中華文化。特別是偏旁、部首，都會反映出一些古人對事物的聯(lián)系，我們現(xiàn)在通過學(xué)習(xí)漢語，學(xué)習(xí)漢字，就能反過來推知他們創(chuàng)造這種字、這種詞的時(shí)候的緣由了。比如，和思想有關(guān)系的字、詞通常都會有“心”字旁，如“想，念，思，慮，憤，怒，憂，愁……”。說明古人早期都將思考這類事情與心臟緊密地聯(lián)系在一起，認(rèn)為這類行為都是由心臟產(chǎn)生的。
因此，在對外漢語的教學(xué)過程中，我們常常可以發(fā)現(xiàn)，有些語言點(diǎn)學(xué)生之所以搞不清楚其中的由來，正是因?yàn)闁|西方文化不同所帶來的。因?yàn)檎Z言的基礎(chǔ)是詞匯，核心是詞義，詞義與文化的關(guān)系最真切，詞匯也就成為體現(xiàn)民族文化精神最明顯的語言結(jié)構(gòu)形式，所以對詞匯結(jié)構(gòu)的文化內(nèi)涵發(fā)掘方面花費(fèi)功夫也大。如從詞匯內(nèi)部結(jié)構(gòu)本身看，漢語詞形、詞義的關(guān)系比西方表音文字要緊密，漢語詞匯中有的詞形直接表示詞義，也就包含著更豐富的漢民族文化內(nèi)涵；從漢語詞義的引申與漢民族審美意識的角度，也可以揭示詞匯意義與文化共同演變的事實(shí)。詞義的引申總是以聯(lián)想為其必要的心理基礎(chǔ)，文化傳統(tǒng)不同，認(rèn)識活動(dòng)中的聯(lián)想方式也就隨之而不同，民族語言中詞義引申的規(guī)律也不同，其詞義中包括的文化意義自然也不同，而且，民族的審美趣味、審美理想等作為主體認(rèn)識圖式的構(gòu)成要素；中國文化特征在固定的詞組、習(xí)慣語中的作用也很突出，其成語典故大多與民族心理、習(xí)慣有關(guān)。
比如，成語、諺語、慣用語是中國語言中文化性很強(qiáng)的詞匯。漢語中常用的成語近三千條，外國留學(xué)生如果不了其中的文化內(nèi)涵，僅從字面上是無法準(zhǔn)確理解成語的真正含義的。如“班門弄斧”、“愚公移山”、“胸有成竹”、“磨杵成針”等。諺語、格言是中國人民智慧的結(jié)晶，蘊(yùn)涵了豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和人生哲理。如“朝霞不出，晚霞行千里”、“人不可貌相，海水不可斗量”。慣語富有濃郁的社會生活氣息，語言凝練，幽默犀利。有的具有專業(yè)文化色彩，如“后遺癥”、“流水賬”，有的源于社會文化習(xí)俗，如“倒插門”、“妻管嚴(yán)”、“小意思”、“壓歲錢”等。另外，由于漢語的語音、字型、構(gòu)詞、句法等方面的特殊性而形成了許多獨(dú)具特色的修辭方式。
又如，中國飲食文化源遠(yuǎn)流長，歷史悠久，中國菜肴色香味俱全，已經(jīng)高度藝術(shù)化。它的烹飪技術(shù)十分發(fā)達(dá)，這也從漢語詞匯當(dāng)中反映出來了。光是做菜的動(dòng)詞就有“煎”、“炒”、“炸”、“爆”、“熘”、“煸”、“烹”、“汆”等，分別表示在用油多少、火候的大小、燒菜的速度、作料和水的添加等方面的細(xì)微差別。
呂必松先生也曾指出：“從語言學(xué)習(xí)和語言教學(xué)的角度研究語言，就必須研究語言與文化的關(guān)系，因?yàn)檎Z言理解和語言使用都離不開一定的文化因素�！币虼�，在對外漢語教學(xué)中，除了要讓學(xué)生明確漢語的語音、詞匯、語法規(guī)則，使學(xué)習(xí)者在交際中的表達(dá)符合語言的各要素規(guī)則外，還應(yīng)該幫助他們了解中國文化以及在這種特定的文化背景下所產(chǎn)生的特定的行為方式和心理特征，讓他們說出來的話得體，能夠有效地傳遞信息。
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