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英語教學(xué)對于民族歷史文化的發(fā)揚及實踐意義論文
目前，我國旅游市場前景廣闊，國外游客日益增多，為了適應(yīng)旅游業(yè)迅速發(fā)展的現(xiàn)狀，滿足旅游市場的需要，我國高校都開設(shè)了旅游英語專業(yè)，但是由于我國開設(shè)旅游英語專業(yè)時間較短，教學(xué)中還存在著很多問題，這極大地影響了我國旅游行業(yè)的發(fā)展，也影響了我國民族文化的傳播。本文重在分析旅游英語專業(yè)在教學(xué)中的主要問題，從而有針對性地提出了解決問題的有效辦法，希望本文內(nèi)容對旅游英語專業(yè)的研究工作有所借鑒價值。
一、民族文化對旅游行業(yè)發(fā)展的積極作用
(一)有利于國內(nèi)外文化的交流
在當(dāng)今時代下，國際上的文化交流變得非常重要，我國要想在國際舞臺上站住腳跟，就要讓其他國家了解我國的經(jīng)濟和文化情況，傳統(tǒng)文化就是我國的軟實力，它是提高我國國際知名度的有效憑證。我國的蒙古族文化有著自己的文化優(yōu)勢，它們的餐飲文化獨特，醫(yī)學(xué)文化豐富，是構(gòu)建我國民族文化的主要內(nèi)容，當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)如果把這兩項內(nèi)容合理的推敲出去，必然會讓我國的傳統(tǒng)文化大放異彩，吸引更多的國外旅游來當(dāng)?shù)芈糜斡^光，傳統(tǒng)文化就是具有這樣的魅力。
(二)有利于提升學(xué)生的個人素養(yǎng)
旅游專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后，基本都是從事和旅游相關(guān)的工作，他們的工作性質(zhì)決定了他們和國外游客的接觸會很多，這時畢業(yè)生的素質(zhì)和能力就顯得非常重要，因為他們不僅負責(zé)國外游客出游時的衣食住行，更要完成文化古跡的講解和解決游客旅游中的問題等內(nèi)容，他們代表的是國家的形象，他們的個人素質(zhì)和人格魅力直接影響著旅游的整體質(zhì)量。因此，高校在培養(yǎng)人才時不僅要提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，更要塑造學(xué)生的完美人格，這樣才能提高旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，才能給游客留下更好的印象。
二、旅游英語專業(yè)在教學(xué)中的主要問題和注意事項
(一)主要問題
1．傳統(tǒng)的教學(xué)思想比較落后和英語專業(yè)相比，旅游英語專業(yè)性要求更有針對性，它培養(yǎng)人才的目標(biāo)也更具有實踐性。旅游英語人才畢業(yè)后要從事和旅游相關(guān)的職業(yè)，例如:導(dǎo)游、酒店管理、旅游翻譯、景區(qū)解說員等，這些工作對學(xué)生的英語能力有更高的要求，它不僅要求工作人員必須掌握景區(qū)的人文知識，更要具有能用英語解答游客需要的能力，這就要求高校在教學(xué)中要找準(zhǔn)教學(xué)的目標(biāo)和方向。由于旅游英語專業(yè)的學(xué)生是未來旅游行業(yè)的高端人才，所以高校在培養(yǎng)這些學(xué)生一定要注重民族文化的培養(yǎng)。但是，在實際教學(xué)中，高校在培養(yǎng)旅游英語專業(yè)學(xué)生時，還是以英語知識和旅游知識為主，而沒有認識到民族文化知識教學(xué)的重要性，造成學(xué)生畢業(yè)后難以滿足旅游行業(yè)的需要，達不到高端人才的標(biāo)準(zhǔn)，因此，旅游英語專業(yè)一定要重視地區(qū)文化教育，提高學(xué)生的文化底蘊和培養(yǎng)學(xué)生的人文精神，這樣才能培養(yǎng)出高能力的專業(yè)人才，才能勝任以后的旅游工作。
2．涉及民族文化的教學(xué)內(nèi)容較少民族文化有廣義和狹義之分，從廣義上講，民族文化是社會文明和進步的體現(xiàn)，它是人類改造世界的成果和社會發(fā)展的產(chǎn)物，其主要內(nèi)容包括物質(zhì)文化、精神文化和社會文化等;從狹義上講，民族文化就是一個國家或民族發(fā)展后所留下來的文化底蘊，它具體體現(xiàn)在民族的制度建設(shè)，社會規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣等方面�？梢�，民族文化對人類的發(fā)展和進步是有多么的重要。
3．現(xiàn)有的教材和資料不足教學(xué)教材是教學(xué)的根本，如果教學(xué)材料缺乏，那必然會影響教學(xué)的效率和質(zhì)量。由于旅游英語專業(yè)開設(shè)時間較短，各高校缺乏國家統(tǒng)一的教學(xué)材料和資料，這極大地影響了旅游英語專業(yè)的發(fā)展。還有，涉及英語旅游專業(yè)的英語知識較多，現(xiàn)有的旅游英語教材也難以滿足各高校的不同教學(xué)需求，這是英語旅游專業(yè)教學(xué)中的重要難題。
(二)注意事項
1．旅游英語是教學(xué)的重點內(nèi)容盡管旅游英語教學(xué)是重在融入傳統(tǒng)民族文化內(nèi)容，但是在實際教學(xué)中，還要以英語旅游教學(xué)內(nèi)容為主，民族文化內(nèi)容為輔，如果民族文化內(nèi)容多于了旅游英語的內(nèi)容，那么必然會影響旅游英語專業(yè)的教學(xué)發(fā)展，給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來了誤區(qū)，更給學(xué)生就業(yè)帶來難題。
2．文化導(dǎo)入要與教學(xué)階段相匹配傳統(tǒng)文化內(nèi)容有深有淺，教師教學(xué)中要進行把握和控制，做到文化導(dǎo)入和教學(xué)階段相匹配，這樣不僅有利于提高教學(xué)效率，也能減少學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，否則，如果文化導(dǎo)入不適應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)階段，那么必然會影響教學(xué)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。
3．多用對比方式來進行教學(xué)在實際教學(xué)中，教師發(fā)現(xiàn)學(xué)生很容易把西方文化和民族文化知識混淆，為了有效避免這一問題出現(xiàn)，教師要多用對比方式進行教學(xué)，讓學(xué)生了解不同民族文化間的實質(zhì)性區(qū)別，這樣不僅擴展了學(xué)生的文化知識面，更有利于學(xué)生對不同民族文化進行區(qū)分。
三、民族文化引入旅游英語教學(xué)的有效手段
(一)適度融入民族文化內(nèi)容
許多人認為旅游英語專業(yè)就是旅游專業(yè)和英語專業(yè)的結(jié)合體，只要學(xué)會英語知識和旅游知識就足夠了，其實不然，旅游英語學(xué)科是一門復(fù)雜性學(xué)科，它涉及的內(nèi)容很廣泛，特別是傳統(tǒng)文化內(nèi)容更是教學(xué)中的重點，所以，在實際教學(xué)中，高校一定要把民族文化內(nèi)容融入到課程中，讓學(xué)生了解各民族的文化特征和風(fēng)俗習(xí)慣，了解各民族的地方語言和衣著穿戴，這對學(xué)生就業(yè)后弘揚民族文化非常重要。例如:蒙古族地區(qū)有很多風(fēng)俗習(xí)慣，他們的獻哈達、敬茶、敬酒、敬神等禮儀就非常有講究，它是我國民族傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容，教師只有把這些內(nèi)容設(shè)計到教學(xué)中，才能讓學(xué)生對我國的民族傳統(tǒng)文化有更加深入的理解，學(xué)生在以后的對外交流中才能滿足游客的個人需求。
(二)改革教學(xué)方法
針對旅游英語教學(xué)方式不合理的現(xiàn)狀，高校進行教學(xué)方法改革變得非常重要，只有改善學(xué)方法，把學(xué)生放在教學(xué)的主體地位，才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能提高學(xué)生的教學(xué)質(zhì)量。例如:教師可以制作多媒體課件，讓學(xué)生觀看旅游工作者在面對外國游客時是如何介紹旅游景點和相關(guān)的人文精神的，播放多媒體課件不僅提高了教學(xué)效果，還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生留有很深的印象，這對提高學(xué)生的英語口語能力很有幫助。而且，教師還可以對學(xué)生進行分組來模仿視頻中的場景和對話，這有利于提高學(xué)生的職業(yè)能力，讓學(xué)生能夠適應(yīng)以后的旅游工作。
(三)增加實踐課的課時
旅游英語專業(yè)是一門實踐性很強的學(xué)科，許多畢業(yè)生在就業(yè)后都感覺理論學(xué)習(xí)和實際工作有些脫節(jié)，就業(yè)后的心理壓力非常巨大，更有些同學(xué)根本難以適應(yīng)實際工作，發(fā)生這種問題的主要原因就是學(xué)校實踐課程較少，學(xué)生沒有得到足夠的鍛煉是難以適應(yīng)旅游行業(yè)的工作環(huán)境的。因此，為了解決這一問題，高校一定要認識到旅游英語專業(yè)的特殊性，適當(dāng)?shù)脑黾訉嵺`課的課時，而且，為了讓學(xué)生能夠跟上旅游行業(yè)的發(fā)展需求，高校還要建立旅游英語教學(xué)基地，如果條件不允許，還可以采取與其他旅游公司聯(lián)合建立培訓(xùn)基地等方法來為學(xué)生提供更加專業(yè)的職業(yè)能力培訓(xùn)，實現(xiàn)理論課和實踐課的結(jié)合，構(gòu)建完善的教學(xué)體系。在實際教學(xué)中，高校一定要按照模擬到實踐，實踐到就業(yè)的方式進行教學(xué)，這不僅可以提高學(xué)生的職業(yè)能力，更可加深學(xué)生對傳統(tǒng)文化理解的深度和廣度，從而有利于我國傳統(tǒng)文化的傳播和發(fā)展。例如:新疆蒙古族有自己民族的節(jié)日，如麥德爾節(jié)、塔克恩節(jié)、點燈節(jié)等，教師可以組織學(xué)生去當(dāng)?shù)亓私夤?jié)日上的各種活動，這對培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)很有意義。
四、結(jié)語
我國是歷史悠久的多民族國家，我國的民族文化和人文景觀非常多，這給我國旅游業(yè)的發(fā)展留下了豐富的資源。面對國際旅游市場競爭激烈的現(xiàn)狀，我國高校一定要認識到人才培養(yǎng)的重要性，改善教學(xué)方法、合理安排教學(xué)內(nèi)容，不斷提高旅游英語專業(yè)學(xué)生的英語能力和職業(yè)水平，讓他們能夠滿足就業(yè)市場的需要，從而提高我國旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，讓我國的民族傳統(tǒng)文化得到傳播和發(fā)展。
作者:楊流琴 單位:阿壩師范學(xué)院
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