化學(xué)與生活論文
在各領(lǐng)域中，大家都經(jīng)常接觸到論文吧，論文是對某些學(xué)術(shù)問題進行研究的手段。那么你知道一篇好的論文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的化學(xué)與生活論文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
化學(xué)與生活論文1
隨著21世紀(jì)環(huán)境污染問題的加重,綠色化學(xué)被提出,綠色化學(xué)也叫環(huán)境友好化學(xué),它是從源頭上阻止污染的新興學(xué)科。美國在1996年設(shè)立了總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎,以此來獎勵那些在減少化學(xué)污染方面取得成就的人;1999年英國皇家化學(xué)會創(chuàng)辦了第一份國際性《綠色化學(xué)》雜志,標(biāo)志著綠色化學(xué)的正式產(chǎn)生。綠色化學(xué)確實應(yīng)該提倡,它是我們通向美好生活的必經(jīng)之路。
綠色化學(xué)與傳統(tǒng)的化學(xué)的共同之處在于都能為人類生活做出貢獻,但綠色化學(xué)是使反應(yīng)物的原子100%利用,且實現(xiàn)零排放,即在變廢為寶的同時又節(jié)約了環(huán)境。綠色化學(xué)的原子經(jīng)濟性的反映有兩個顯著有點:一是最大限度的利用了原料,二是最大限度的減少了廢物的排放。原子利用率的表達式是:原子利用率=(預(yù)期產(chǎn)物的式量/反應(yīng)物質(zhì)的式量之和)×100%。
一、綠色原料
綠色原料的選取是進行綠色化學(xué)的開始,所以選擇原料是十分重要的,要考慮各個方面的影響。如以塑料為例,塑料在工程材料總產(chǎn)量中居第二位,僅次于鋼鐵材料。但“白色污染”問題引起廣泛關(guān)注后,可降解塑料成為了化學(xué)界的新熱點。21世紀(jì)初我國塑料制品使用量較大,導(dǎo)致廢棄塑料達到幾千萬噸,其污染所造成的環(huán)境壓力就相當(dāng)大了。但如果這些廢棄塑料中有少部分是可降解塑料,那對于我們的環(huán)境改善將會很有利。據(jù)統(tǒng)計,我國生產(chǎn)可降解塑料的廠家還不多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達不到市場需求量。
目前世界各國生產(chǎn)可降解塑料的類型主要有光降解塑料、生物降解塑料、化學(xué)降解塑料和組合降解塑料等類型。其中光降解塑料和生物降解塑料研究是我國“八五”科技攻關(guān)的一個重大項目,已取得一些進展。
二、綠色溶劑
造成環(huán)境污染不僅來源于制造產(chǎn)品的原料,也與生產(chǎn)過程中使用的溶劑有關(guān)。目前廣泛使用的高揮發(fā)性的有機化合物溶劑對環(huán)境又十分不利,急需找到替代品,即無毒無害的溶劑已經(jīng)成為研究綠色化學(xué)的重要任務(wù)。
正如超臨界流體,它是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體,是一種介于氣態(tài)與液態(tài)之間是流體。超臨界流體的特征是具有流體密度、氣體粘度、擴散系數(shù)適度和具有可壓縮性且無毒、不燃性,但可觀的還是廉價。
三、綠色催化劑
1836年瑞典化學(xué)家Berzelius提出催化劑作用這一概念后,催化劑在化學(xué)反應(yīng)中就一直在發(fā)展,但許多傳統(tǒng)的催化劑如液體酸催化劑都對設(shè)備嚴(yán)重腐蝕、對人的身體也有很大危害,還有就是排泄物對環(huán)境的污染很大。
綠色固體酸堿催化劑在工藝上很易實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),不存在產(chǎn)物與催化劑分離及對設(shè)備的損壞等,并且活性高,這就大大提高生產(chǎn)效率。分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術(shù)較為成熟,徹底消滅了廢液排放,廢渣也少且無毒無腐蝕性。
四、綠色食品添加劑
我們每天必須攝入一定量的食物來滿足自身的生長和發(fā)育,但隨著生活水平的提高,生產(chǎn)商為了迎合消費者的更高要求,色、香、味和行都要考慮到,且還要延長保存時間。市場上很多食品添加劑是化學(xué)合成物質(zhì),往往具有一定的毒性,所以在選擇時一定要小心。
海藻糖是一種具有很好防腐作用的防腐劑,這是由它的抗干燥特性決定的,它是一種非特異性保護劑,幾乎能保護所有的生物分子,且還能在干燥的環(huán)境下形成保護膜,達到了防腐和保存的`雙重效果。
瓊脂是一種天然增稠劑,又叫做瓊膠,它是一種半乳糖的多糖聚合體,能改善食品物理性質(zhì),增加其粘稠性。瓊脂在我國很早就可食用了,特別是用于糖果的制造,還有就是增加果醬的粘度。由于瓊脂具有粘著性、彈性和持水性,所以它的食用范圍非常廣泛。
五、綠色農(nóng)藥
農(nóng)藥的種類很多,有的農(nóng)藥可以長期存留在土壤中,很大程度上破壞了生態(tài)平衡,還有的進入到食品中,嚴(yán)重的危害了人們的身心健康。
綠色無公害農(nóng)藥有微生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、基因工程農(nóng)藥、化學(xué)合成類農(nóng)藥、半合成生物農(nóng)藥和激素與信息素等較為廣泛。21世紀(jì)人類面臨的挑戰(zhàn),綠色農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)甚至國民經(jīng)濟中也會占有重要位置,所以大力開發(fā)新型高效低毒的綠色農(nóng)藥是發(fā)展的必然趨勢。
六、綠色化學(xué)品
我們在生活中洗滌用品是必不可少的,但洗滌用品主要是洗滌劑,最終導(dǎo)致大量的洗滌廢水被排入環(huán)境中,造成污染。
普通的洗衣粉多數(shù)含磷,不僅其排泄物對環(huán)境污染,其洗出的衣服對人體本身也有害。隨著三聚磷酸鈉對環(huán)境污染的嚴(yán)重,沸石、偏硅酸鈉和層狀硅酸鈉被研制,1990年已研究出4A沸石并已工業(yè)化生產(chǎn);1997年北京工業(yè)大學(xué)在國內(nèi)首先開發(fā)成功,這都標(biāo)志我國的洗滌助劑已達到了新水平。
綠色化學(xué)是近年來新興的學(xué)科,是實用性強、國計民生急需解決的熱點研究領(lǐng)域。綠色化學(xué)也是我們?nèi)祟愊蚯鞍l(fā)展的一項重要任務(wù),綠色化學(xué)的根本目的是從節(jié)約資源和防止污染兩個方面來重新審視和改革傳統(tǒng)化學(xué),從而使我們對環(huán)境的治理從治標(biāo)中轉(zhuǎn)向治本。綠色化學(xué)的發(fā)展不僅將對環(huán)境保護產(chǎn)生重大影響,而且將為我國與國際接軌創(chuàng)造條件。相信隨著科學(xué)的進步和人們綠色意識的提高,我們賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
化學(xué)與生活論文2
［摘要］根據(jù)農(nóng)村高中學(xué)校學(xué)生的實際情況，結(jié)合新課程理念強調(diào)教學(xué)要以學(xué)生為本，貼近生活，貼近時代，充分體現(xiàn)了“科學(xué)源于生活，服務(wù)生活，創(chuàng)造新生活”的思想。盡量用貼近農(nóng)村生活的情境以及學(xué)生的生活體驗引入新課，通過關(guān)注學(xué)生的直接經(jīng)驗和現(xiàn)實生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，是提高農(nóng)村高中化學(xué)課堂教學(xué)有效性的重要途徑。
［關(guān)鍵詞］生活化；導(dǎo)課；農(nóng)村高中
導(dǎo)入新課要遵循一定的原則。不同的教學(xué)內(nèi)容，不同素質(zhì)的學(xué)生，用同一種固定的導(dǎo)課模式是不現(xiàn)實的，即所謂“教學(xué)有法，教無定法”。新課導(dǎo)入的方式很多，如演示實驗法，引入化學(xué)歷史法，開門見山法，生活經(jīng)驗法等。通過多年的教學(xué)實踐，筆者認(rèn)為生活經(jīng)驗法接近生活，容易讓學(xué)生接受，在新課導(dǎo)入方面有著其他方法不可比擬的作用。
一、農(nóng)村高中選用生活化導(dǎo)入法的重要性
我校是一所農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)高中，生源較差，學(xué)生多數(shù)是重點中學(xué)錄取選拔后留下來的學(xué)生。所以，學(xué)生總體素質(zhì)不理想，學(xué)生的基礎(chǔ)和智力參差不齊。造成當(dāng)前農(nóng)村學(xué)生成績不理想的主要原因，一是學(xué)生普遍存在厭學(xué)情緒；二是學(xué)法不當(dāng)。在這種情況下，如何提高化學(xué)課堂的有效性，課堂的有效導(dǎo)入就顯得尤為重要。新課導(dǎo)入是教學(xué)的第一環(huán)節(jié)，是一個非常重要的環(huán)節(jié)。在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高的情況下，利用貼近學(xué)生生活的情境，精心設(shè)計新課導(dǎo)入，可讓學(xué)生從生活經(jīng)驗出發(fā)，感受化學(xué)的親切性和真實性，縮短與化學(xué)的心理距離，進一步感受化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與我們生活息息相關(guān)，進而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和興趣，使學(xué)生在情緒高昂的思維過程中獲取知識，達到事半功倍的效果，從而提高學(xué)習(xí)效率。
二、生活化導(dǎo)課的方法
�。保錆M農(nóng)村生活氣息的導(dǎo)入法
傳統(tǒng)課堂往往會結(jié)合具體的化學(xué)知識來導(dǎo)入新課，在初高中內(nèi)容銜接不夠嚴(yán)密的情況下，學(xué)生沒有相應(yīng)的知識做鋪墊，難以引發(fā)學(xué)生的共鳴，難以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，起不到導(dǎo)課應(yīng)有的作用。我校學(xué)生大多數(shù)來自農(nóng)村，對農(nóng)村的生活比較熟悉。從學(xué)生熟悉的生活經(jīng)驗出發(fā)，將學(xué)生熟悉的生活實例引入化學(xué)課堂教學(xué)，可有效激發(fā)學(xué)生的求知欲。如在講授《氮的固定》這節(jié)內(nèi)容時，筆者通過展示圖片引入新課。圖片的內(nèi)容是：在一片廣闊的土地上，一位農(nóng)民在努力地給地里的莊稼除草，可是沒過兩天地里又長出了雜草。學(xué)生看到這情境，馬上沸騰了，紛紛議論。有的說，最怕這時候了，地里的草怎么都除不完；有的說，我們的清潔區(qū)也一樣啊……這時，筆者問：“在我們這個地方，這種情況是不是一年四季都會發(fā)生？”學(xué)生答：“不是！只在夏天，因為雨水多，陽光充足。”“非常好！農(nóng)村有句諺語叫‘雷雨發(fā)莊稼’。我們知道雷雨不但發(fā)莊稼，也發(fā)植物。還有一句話是這么說的：‘豆子不用肥，連種幾年地更肥�！癁槭裁蠢子昕梢园l(fā)莊稼？為什么連種幾年的豆子地更肥？想知道答案嗎？讓我們一起走進氮的固定來尋找答案。”又如，學(xué)習(xí)《鹽類的水解》時，展示農(nóng)民給莊稼施肥的圖片，并配以文字說明：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分。”提問：“你知道肥分損失的原因嗎？”筆者講解：“很多同學(xué)都有給莊稼施肥的經(jīng)驗，我們現(xiàn)在用的肥料絕大多數(shù)是化學(xué)肥料。當(dāng)然為了延長肥分，我們也經(jīng)常用老祖宗的辦法：用草木灰混家禽糞便漚成肥料。但你見過用草木灰混合化肥使用的.嗎？為什么灰糞相混損肥分？學(xué)完這課你就會有答案。”很明顯，這樣的新課導(dǎo)入方式緊緊抓住了學(xué)生的心，激發(fā)了他們了解課堂內(nèi)容的積極性，為隨后的課堂教學(xué)奠定了堅實的基礎(chǔ)，保證了教學(xué)效果。
�。玻プ”镜厣鐣䶮狳c新聞的導(dǎo)入法
在化學(xué)課堂教學(xué)的新課導(dǎo)入中，利用當(dāng)?shù)厣鐣䶮狳c新聞，緊密聯(lián)系教學(xué)內(nèi)容，可進行社會責(zé)任感的教育和熏陶，使化學(xué)教學(xué)更貼近于社會實踐。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中會覺得所學(xué)知識富有時代感，具有實用價值，有助于培養(yǎng)學(xué)生的人文關(guān)懷，將自然科學(xué)融入整個人類文化的背景中思考和分析。在學(xué)習(xí)《愛護水資源》的內(nèi)容時，筆者是這樣引入新課的———設(shè)疑：“２０１３年７月，我們賀州市在全國各大媒體小紅了一把，全國多家媒體在那段時間輪番地報道賀州。你想知道這是為什么嗎？”播放視頻———賀州市發(fā)生水污染事件。文字說明：廣西賀江上游被監(jiān)測出有害物質(zhì)，賀江廣東封開南豐段出現(xiàn)魚類死亡現(xiàn)象�？h政府已向賀江、西江沿線下游群眾和自來水廠發(fā)出緊急通知，停止飲用賀江受污染水源，不要食用賀江魚類等水產(chǎn)品。廣東省環(huán)保專家已趕赴封開指導(dǎo)處置。污染物及其污染源尚在進一步調(diào)查中中。筆者講解：“那段時間，很多同學(xué)家里的生活用水受到了影響，假如這樣的事情得不到制止，賀州的水體就會被嚴(yán)重污染，我們該怎么辦？所以我們一定要愛護水資源�！睉�(yīng)用社會熱點新聞創(chuàng)設(shè)化學(xué)教學(xué)情境，能夠讓學(xué)生充分感受到化學(xué)與社會生產(chǎn)、生活是緊密相連的，體會到化學(xué)在社會生活中的重要作用，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)緊迫感，同時也能進一步加強學(xué)生的環(huán)保意識。
３．利用電視廣告創(chuàng)設(shè)情境的導(dǎo)入法
在教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)，利用學(xué)生熟悉的電視廣告進行新課的導(dǎo)入，可以非常有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和激情。當(dāng)我們在課堂上播放學(xué)生熟悉且精彩的電視廣告時，學(xué)生在受到感覺器官的刺激后，就會產(chǎn)生去了解其中的化學(xué)知識的渴望。如在上《維生素和微量元素》時，筆者先放兩個電視廣告。一個是“娃哈哈ＨＥＬＬＯ－Ｃ”廣告，另一個是“黃金搭檔”的廣告。視頻看完后學(xué)生都樂了。筆者提問：“廣告中的Ｃ是指維生素Ｃ，維生素Ｃ在我們?nèi)梭w內(nèi)充當(dāng)什么角色？補足鈣、鐵、鋅、硒對我們來說有多重要？這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)《維生素和微量元素》�！睂W(xué)生在輕松的環(huán)境中很快進入學(xué)習(xí)新課的狀態(tài)，這對于提高農(nóng)村高中化學(xué)課堂效率是很有幫助的�！吧罴唇逃��！薄敖逃菫榱送隄M的生活�！痹诋�(dāng)前的農(nóng)村高中化學(xué)教學(xué)中，適當(dāng)?shù)乩蒙罨膶?dǎo)入方式，能有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生注意力，將教學(xué)目標(biāo)的要求轉(zhuǎn)化為學(xué)生的內(nèi)在需要，使學(xué)生更樂于參與教學(xué)活動，善于用化學(xué)知識解決生活問題，提升化學(xué)素養(yǎng)，是值得我們倡導(dǎo)的一種教學(xué)方式。
化學(xué)與生活論文3
化學(xué)與生活論文：化學(xué)在生活中的應(yīng)用
化學(xué)與人類生活的方方面面息息相關(guān)，在生活中有著廣泛的應(yīng)用。本文從居家飲食、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護幾個方面介紹了化學(xué)的應(yīng)用。在文章最后，提到化學(xué)帶來的環(huán)境問題，需要我們共同努力，實現(xiàn)綠色化學(xué)。
化學(xué)是一門與人們的生產(chǎn)和生活密切相關(guān)的自然科學(xué)，它的神奇之處在于將一百多種元素巧妙地結(jié)合起來，構(gòu)成了一個五彩繽紛的世界�；瘜W(xué)的重要性可以用一句話概括：化學(xué)是人類進步的關(guān)鍵。我們周圍的事物都是由許許多多的化學(xué)元素組成的，化學(xué)在我們的日常生活的各個方面發(fā)揮著不可估量的作用。
一、居家飲食方面
化學(xué)在居家飲食中的應(yīng)用比比皆是，許多生活現(xiàn)象都可以用化學(xué)原理去解釋。例如：做饅頭的時候我們用純堿發(fā)酵，做出的饅頭松軟可口；飲用酒也是糧食等原料發(fā)生一系列化學(xué)變化制得的。我們通過聞是否有硫化氫氣體的氣味，判斷雞蛋是否變質(zhì)；用明礬等混凝劑的凈化水和液氯等消毒劑對水進行消毒；燒水的壺用時間久了，里層往往有一層白色的水垢，簡單的去垢方法就是滴入食醋。很多家庭用作燃料的煤氣，是煤在隔絕了空氣的地方受熱而分解出來的一種混合氣體，包含氫氣、甲烷、一氧化碳、乙烯、氮以及二氧化碳等成分。人們從乳類、豆類、蛋類、蔬菜等食物中，補充鈉、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素，餅干、火腿腸、方便面等食品中也使用一些化學(xué)添加劑。家庭常用的去污用品——洗衣粉和肥皂、洗潔精、洗滌劑，人們?nèi)粘Ｊ褂玫幕瘖y品、洗發(fā)劑、染發(fā)劑、消毒液，也都與化學(xué)相關(guān)。
二、醫(yī)療衛(wèi)生方面
人類從誕生之日起，就面臨著疾病的嚴(yán)重威脅。人類生存和進化的過程，也是一個與疾病不斷抗?fàn)幍倪^程。隨著科學(xué)的發(fā)展，特別是醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展，人類利用化學(xué)方法人工制得針對各種疾病的治療藥物，延長了人類的壽命，百歲老人已不是很稀奇的事。人們談之色變的癌癥、艾滋病盡管現(xiàn)在還難以醫(yī)治，但有些國家的研究人員已經(jīng)找到了行之有效的方法遏制癌細(xì)胞再生并殺死癌細(xì)胞和預(yù)防艾滋病疫苗，給癌癥和艾滋病患者帶來了生命的曙光。人造假肢、人造骨骼、人造牙齒等人造器官的發(fā)明，給殘疾人朋友帶來了福音，使他們也能像正常人一樣生活。而給適齡兒童注射疫苗，增強了兒童的.疾病抵抗率，新生嬰兒的死亡率大大降低。
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面
我們國家是一個農(nóng)業(yè)大國，高產(chǎn)增收是農(nóng)民朋友提高自身生活水平的重要因素。農(nóng)民朋友采用農(nóng)業(yè)科研人員研制的種子、化肥，促使了農(nóng)業(yè)的高豐收；使用高效低毒的農(nóng)藥殺死影響或危害農(nóng)作物生長的雜草、昆蟲和病菌，減少了農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生；使用生長調(diào)節(jié)劑改善農(nóng)作物的生長條件，獲得糧食果蔬的高產(chǎn)和豐收；人工合成的類天然昆蟲保幼激素可以破壞幼蟲的正常生長發(fā)育，殺死幼蟲；人工降雨很大程度上解決了農(nóng)作物生長旺盛期水分不足的問題。各種農(nóng)業(yè)機械設(shè)備的制造，也與化學(xué)密不可分。用農(nóng)作物秸稈和動物糞便密封發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣，是一種清潔能源，而且沼氣殘渣可以用作農(nóng)作物的肥料和魚的餌料，是一種循環(huán)利用的生產(chǎn)方式。在普通塑料薄膜里注入玻璃纖維，可以大大提高塑料溫室的強度，人們在不同的季節(jié)也可以品嘗到新鮮的蔬菜和水果，“圍著火爐吃西瓜”已經(jīng)不是難事。
四、工業(yè)生產(chǎn)方面
工業(yè)生產(chǎn)水平是一個國家綜合水平發(fā)展的標(biāo)志，與化學(xué)密不可分。比如，鐵、鋁、鎂、鋅、銅等金屬材料的冶煉和制備，用化學(xué)方法對金屬表面進行處理；高分子合成材料、復(fù)合材料的研發(fā)和制造；煤炭資源仍然是發(fā)電主要來源。隨著我國機動車數(shù)量的不斷攀升，機動車用油的需求加大，對石油冶煉的高效率、高產(chǎn)出率提出了要求。在大力提倡清潔能源的今天，用天然氣做燃料無疑是不二的選擇；化石燃料是不可再生資源，積極尋找無污染的新能源是化學(xué)工作者的一項艱巨任務(wù)。在航天工程中，如何找到重量輕、能量高的燃料是一個重要的科研課題。此外，硬水的軟化，海水的淡化等都與化學(xué)工業(yè)緊密相關(guān)。
五、環(huán)境保護方面
化學(xué)處理技術(shù)在消毒和滅菌方面有著較長的歷史和較廣泛的應(yīng)用。及時回收生產(chǎn)和生活廢棄的垃圾，將其轉(zhuǎn)化為可以使用的其他物品，可減少對環(huán)境的污染；在汽車排氣口加鉑銠催化劑裝置，減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的排放；在煤炭的燃燒過程中采用固硫的措施，減少二氧化硫的排放；采用可降解的塑料，減少白色污染。廣大農(nóng)村地區(qū)將用農(nóng)作物秸稈和動物糞便密封發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣作為燃料，解決了秸稈焚燒和糞便亂倒對環(huán)境的污染問題。水污染問題是環(huán)境保護面臨的主要問題之一，利用化學(xué)原理降低污染是一種行之有效的方法，也是目前普遍使用的方法。
總之，化學(xué)學(xué)科與人類的生活息息相關(guān)，它給人類生活帶來了翻天覆地的變化。沒有化學(xué)的地球，將是另外一種景象。但同時我們也要看到，化學(xué)也造成許多環(huán)境問題：汽車尾氣排放，食物中農(nóng)藥殘留，酸雨的侵蝕，臭氧層空洞越來越大。環(huán)保成了一個不可推卸的責(zé)任�；瘜W(xué)學(xué)科本身也在積極地減少對環(huán)境的污染，提出綠色化學(xué)的概念。隨著科技的進步，或許不久的將來，化學(xué)的益處更多些，弊處會少一些。
化學(xué)與生活論文4
［摘要］生活化探究教學(xué)是一種利用充滿生活化的探究活動讓學(xué)生從生活中學(xué)到知識的教學(xué)方法，是深受教學(xué)領(lǐng)域認(rèn)可的一種新的教育模式。高中化學(xué)較初中化學(xué)來說難度更大，利用該方式教學(xué)可以較大程度地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
［關(guān)鍵詞］高中化學(xué)；生活化；探究教學(xué)；實踐
高中化學(xué)對于學(xué)生而言具有一定的難度，如何增強學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣是提高教學(xué)效率的一個重點�；瘜W(xué)與生活息息相關(guān)。生活化探究教學(xué)是當(dāng)前化學(xué)教學(xué)中常用的一種方法，它將學(xué)生所熟悉的生活元素融入教學(xué)中，根據(jù)生活問題開展形式多樣的探究活動，促進學(xué)生對知識的理解，從而提高教學(xué)的有效性。
一、生活化探究教學(xué)的有效性
在新課程改革下，高中化學(xué)要適應(yīng)當(dāng)前時代發(fā)展的需要，立足于學(xué)生已有經(jīng)驗和社會生活，讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)和生活的密切聯(lián)系。化學(xué)源于生活，生活化探究教學(xué)從生活實際出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生利用課本中的化學(xué)知識去解決生活中的實際問題。在高中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)用生活化探究教學(xué)，將生活化素材引進課堂，讓學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的過程中增加對生活的探究興趣，通過這些生活現(xiàn)象讓學(xué)生更容易掌握教材中的知識，加深學(xué)生的理解。此外，在生活化探究教學(xué)中，教師通過引用生活中的實例，學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)的過程中將所學(xué)到的知識運用到實際生活中，現(xiàn)實學(xué)以致用。
二、高中化學(xué)生活化探究教學(xué)的實踐
�。保畡�(chuàng)造生活化的教學(xué)情境
高中化學(xué)內(nèi)容比較抽象，學(xué)生不易理解，教師在課堂教學(xué)中可利用學(xué)生熟悉的生活實例來進行講解。這就需要教師結(jié)合學(xué)生感興趣的生活事物來創(chuàng)造生活化教學(xué)情境，調(diào)動學(xué)生的積極性。有效的生活情境能夠發(fā)揮學(xué)生的想象力，將抽象的化學(xué)知識與生活中常見的現(xiàn)象相聯(lián)系，學(xué)生再根據(jù)自身已有的生活經(jīng)驗對化學(xué)知識進行探究。比如，在講《氧化還原反應(yīng)》一課時，教師向?qū)W生提問：“我們在吃蘋果時吃了一半之后放在桌上，過半個小時，會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？”學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗得出蘋果會在空氣中變成黃色。學(xué)生對這個問題比較熟悉，因此都踴躍回答問題。教師再提問學(xué)生：“什么是氧化還原反應(yīng)？”并引導(dǎo)學(xué)生回憶以前所學(xué)過的反應(yīng)中哪些屬于氧化反應(yīng)，哪些屬于還原反應(yīng)，哪些同時屬于氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。學(xué)生在回答這些問題之后，教師就開始講解氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的知識，再引入一些生活中常見的現(xiàn)象，比如鐵生銹、面粉發(fā)酵等，幫助學(xué)生更好地理解氧化還原反應(yīng)。開展此類教學(xué)，教師應(yīng)該多收集一些生活中與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實例，以便能夠有足夠的例子來設(shè)置教學(xué)情境，使學(xué)生更容易理解教學(xué)內(nèi)容，建立更加完整的知識體系。
�。玻畬⑸钤厝谌虢虒W(xué)內(nèi)容
高中化學(xué)教學(xué)如果僅僅是滿堂灌，那么學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性勢必會降低。教師應(yīng)將生活引進課堂，將課堂知識與生活有機結(jié)合起來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。將教學(xué)內(nèi)容生活化，能夠使沉悶的課堂增添更多的活力，帶動學(xué)習(xí)氛圍，更能讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)和生活密切相關(guān)，在化學(xué)學(xué)習(xí)中體驗生活，提高學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題、探究問題和解決問題的自主學(xué)習(xí)能力。教師在講課之前，應(yīng)該做好充足的準(zhǔn)備，在教學(xué)過程中適當(dāng)融入一些生活常識，或者是利用一些生活化的實驗，向?qū)W生集中注意力，促進教學(xué)效率的提高。比如在講到“基本營養(yǎng)物質(zhì)”時，教師可以列舉一些生活中的食物，并向?qū)W生介紹這些食物中哪些富含蛋白質(zhì)、糖類和油脂，講解這些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體的作用，讓學(xué)生了解到多吃哪些食物對人體有好處，哪些不宜多吃，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識的同時也能養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。學(xué)生在教師的講解中不僅能夠了解到更多的生活常識，也能在教師的引導(dǎo)下促進對生活的.思考，利用課堂中的知識解決生活中的問題，提高生活能力。比如在學(xué)習(xí)完“金屬的腐蝕和防護”之后，學(xué)生就能夠利用所學(xué)知識來預(yù)防菜刀生銹。
３．聯(lián)系生活開展趣味實驗
在化學(xué)課中，實驗是必不可少的，學(xué)生能夠在實驗中體會化學(xué)的奇妙。教師在做實驗的過程中要善于將生活中的現(xiàn)象融入實驗，讓學(xué)生在體驗實驗樂趣的同時對生活進行思考。比如在“二氧化碳和過氧化鈉的反應(yīng)”實驗中，事先在疏松的棉花上放入過氧化鈉粉末，通過導(dǎo)管向棉花吹氣，然后可以看到棉花著火的現(xiàn)象。學(xué)生都知道生活中常使用二氧化碳來滅火，而人體呼出的氣體是二氧化碳，它為什么在實驗中卻能使棉花燃燒呢？針對這個問題，學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗進行思考，聯(lián)想到氧氣能夠促進燃燒，然后推斷該實驗產(chǎn)生了氧氣和熱量。教師再由此揭露實驗的真相，告知棉花中放入了過氧化鈉，從而順利展開教學(xué)�；瘜W(xué)與我們的生活密切相關(guān)，生活中處處存在著化學(xué)。高中化學(xué)教師要善于將生活和化學(xué)教學(xué)相結(jié)合，讓學(xué)生在生活中感受化學(xué)的魅力，從而增強學(xué)生對化學(xué)的好奇心。在生活化探究教學(xué)中，教師要做到將教學(xué)方式生活化、教學(xué)過程生活化、化學(xué)實驗生活化，讓學(xué)生通過富有生活化氣息的教學(xué)活動進行自主探究，從而促進學(xué)生對化學(xué)知識的掌握。
化學(xué)與生活論文5
生活化的教學(xué)模式，不僅有利于教學(xué)知識點的呈現(xiàn)，能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠深化學(xué)生對于教學(xué)知識的理解與掌握. 尤其是對于高中化學(xué)教學(xué)過程而言，課本中的很多知識都能夠在生活中得到體現(xiàn)，很多內(nèi)容都可以用來解釋生活中的一些問題或者現(xiàn)象. 因此，教師要善于在化學(xué)教學(xué)中開展生活化教學(xué)，這不僅有助于良好的課堂教學(xué)氛圍的營造，也能夠為知識教學(xué)提供推動功效.
一、列舉生活化的教學(xué)實例新課程背景下，在高中化學(xué)教學(xué)中開展生活化教學(xué)的模式有很多.
教師可以透過生活化的教學(xué)實例的列舉來為知識教學(xué)提供良好的輔助功效. 課本中的很多知識都和學(xué)生熟悉的生活有著較為緊密的聯(lián)系. 不僅如此，很多知識點單一的教師口頭講述，學(xué)生往往體會不深. 如果能夠以一些生活實例作為教學(xué)輔助，學(xué)生不僅能夠立刻領(lǐng)會到其中的含義，對于知識的理解也會更加深入. 因此，教師要善于透過生活化的教學(xué)實例的列舉來輔助知識教學(xué)，這不僅有助于課堂教學(xué)氛圍的營造，還能夠提升課堂教學(xué)效率.例如，對于鐵元素易和血紅蛋白結(jié)合這一知識點的學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中，教師可以普及一下鐵元素的實質(zhì)存在的物體.
日常生活中我們常說，補鐵的方式中食補最為簡單易行，而很多食物，如動物的肝臟、各種豆制品、芝麻、木耳、海帶等都含有豐富且易吸收的鐵質(zhì). 可以通過這些生活化的常識的介紹來進行一個課前預(yù)熱，用貼近生活的實例加強學(xué)生對元素的實體認(rèn)識. 如果只是單純地介紹元素鐵，學(xué)生會覺得十分生疏，對于這些知識的感受也不深. 透過這些生活常識的'介紹，不僅給課本知識教學(xué)形成了鋪墊，也拉近了學(xué)生和知識點間的距離，能夠深化學(xué)生對于這部分內(nèi)容的理解與掌握，進而提升課堂教學(xué)效率.
二、多組織課外教學(xué)活動教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容多組織一些有意思的課外教學(xué)活動，讓學(xué)生在生活中直觀地體驗課本知識，這往往能夠為課堂教學(xué)提供推動作用.
很多化學(xué)知識在生活中都有直觀的體現(xiàn). 不僅如此，一些化學(xué)常識還能夠用于解決生活中的一些小難題. 教師要善于挖掘這類教學(xué)素材，要通過各種豐富多樣的課外教學(xué)活動的創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與探究欲望，這對于知識教學(xué)具有輔助作用.化學(xué)知識在生活中有著很多實際用途. 如，用醋能夠清洗水壺里的茶垢等. 這些現(xiàn)象無時無刻不發(fā)生在我們的生活中，但是有可能發(fā)生的情況就是學(xué)生經(jīng)歷了這種情況后仍舊不能夠?qū)⑵渎?lián)系到化學(xué)知識上. 因此，教師需要在教學(xué)過程中進行一些引導(dǎo)，通過讓學(xué)生參加課外化學(xué)活動將化學(xué)知識與生活聯(lián)系在一起. 這樣不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能夠使學(xué)生將學(xué)到的化學(xué)知識應(yīng)用于生活.在實際教學(xué)過程中，教師應(yīng)該盡量給學(xué)生創(chuàng)造進行實踐活動或者課外活動的機會和條件，可以利用學(xué)生的生活經(jīng)驗來開展化學(xué)實驗和課外活動，激發(fā)學(xué)生參與化學(xué)科技實踐活動的興趣，提高學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識解決一些生活問題的意識與能力. 讓學(xué)生參加這些有意思的課外活動，不僅能夠活躍學(xué)生的思維，這也是提升學(xué)生的知識應(yīng)用實踐能力的一種途徑，并且能夠增進學(xué)生對于這些知識的理解與體會.
三、鼓勵學(xué)生進行知識的生活實踐
實現(xiàn)化學(xué)課程的生活化教學(xué)的另一個有效途徑在于鼓勵學(xué)生積極地進行課堂上所學(xué)知識的生活實踐. 教師可以給學(xué)生創(chuàng)設(shè)一些開放性的課后作業(yè)，讓學(xué)生在生活中去探究某一化學(xué)知識的應(yīng)用與體現(xiàn). 這樣，不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，而且能夠讓學(xué)生在獨立思考中體會某些知識點在生活中的應(yīng)用. 同時，這是學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的一種直觀體現(xiàn)，并且能深化學(xué)生對于知識的應(yīng)用與實踐. 這些都是對于課堂教學(xué)的有效發(fā)散與延伸，并且有助于學(xué)生各方面能力的培養(yǎng).例如，在講“鹵族元素”時，鹵族元素都有一些氧化性，在實際生活中常用作漂白劑、消毒殺菌劑等. 教師可以布置一項課后作業(yè)，讓學(xué)生回家后嘗試用牙膏清潔白色的鞋子，同時觀察會有怎樣的現(xiàn)象. 不少學(xué)生都發(fā)現(xiàn)用牙膏清洗會使鞋更白，學(xué)生在探究其中的原因時慢慢意識到，這是因為牙膏中含有微量的氟元素，因此能夠進行一定的氧化還原，起到一定的漂白作用.
這個實踐過程，豐富了學(xué)生對于這部分知識的理解與體會. 教師還可以布置學(xué)生去調(diào)查不同品牌的消毒劑的成分和功效，并進行一定的比較，寫一個調(diào)查報告. 通過多讓學(xué)生在日常生活中實踐化學(xué)知識，不僅能夠深化學(xué)生的自主探究能力，對于理論知識的應(yīng)用實踐也是一個很好的機會，從而提高課堂教學(xué)效率.
總之，要想在高中化學(xué)教學(xué)中實現(xiàn)生活化教學(xué)，教師在課堂教學(xué)模式上可以有一些合適的轉(zhuǎn)變. 教師可以在知識教學(xué)時多列舉一些生活化的實例，這將會促進學(xué)生對于知識的理解與掌握. 教師還可以適當(dāng)?shù)亟Y(jié)合教學(xué)內(nèi)容組織一些課外實踐活動，并且鼓勵學(xué)生進行知識的生活實踐. 這樣能夠深化學(xué)生的自主探究能力的培養(yǎng)，對于理論知識的應(yīng)用實踐也是一個很好的機會，對于提高課堂教學(xué)效率有很大的推動作用.
化學(xué)與生活論文6
淺談初中化學(xué)教學(xué)中案例教學(xué)的應(yīng)用論文
摘要：隨著課標(biāo)的實施，對教師教學(xué)模式、教學(xué)方法提出了更高的要求，要求其摒棄傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學(xué)模式，教學(xué)中突出學(xué)生的主體地位，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。因此，在初中化學(xué)教學(xué)中，正確地融入案例教學(xué)，有助于學(xué)生更好地掌握重點知識，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和自主性。本文筆者就如何在初中化學(xué)教學(xué)中運用案例教學(xué)進行簡單探討，希望能為提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量盡綿薄之力。
關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；案例教學(xué)；應(yīng)用
隨著時代的進步和發(fā)展，社會各界越來越關(guān)注教學(xué)質(zhì)量�；瘜W(xué)作為初中學(xué)生的主要科目之一，其教學(xué)有效性也越來越受到人們的關(guān)注。相比于其他科目，化學(xué)本身具有一定特殊性，若是單純的講授比較抽象，因此為了提高化學(xué)教學(xué)的有效性，適當(dāng)應(yīng)用案例教學(xué)具有重要意義。
一、案例教學(xué)的含義及優(yōu)點
1.案例教學(xué)的含義。案例教學(xué)法也被稱為實例教學(xué)法或者個案教學(xué)法，簡而言之就是運用案例來開展教學(xué)的一類方法，即教師根據(jù)課堂教學(xué)的目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，將生活中常見的案例適當(dāng)?shù)夭迦胄枰獙W(xué)習(xí)的理論課程中，引導(dǎo)學(xué)生參與調(diào)查、研究、思考、分析、討論等一種教學(xué)活動。運用案例教學(xué)法，能夠讓學(xué)生將理論化知識跟實際生活緊密結(jié)合起來，更好地啟發(fā)了學(xué)生思維，提高了學(xué)生獨自思考以及解決問題的能力，并培養(yǎng)了學(xué)生樹立樂觀、向上的人生態(tài)度。2.案例教學(xué)的優(yōu)點。在初中化學(xué)教學(xué)中，運用案例教學(xué)主要具有以下幾個優(yōu)點：一是案例教學(xué)跟學(xué)生知識、能力的發(fā)展規(guī)律是一致的；二是運用案例教學(xué)能夠?qū)⒈緛砜菰锏慕虒W(xué)活動變得更加形象生動，有助于激發(fā)學(xué)生發(fā)散性思維和類比能力；三是運用案例教學(xué)有助于學(xué)生對初中化學(xué)知識進行深入的思考和研究；四是案例教學(xué)可以為學(xué)生創(chuàng)造更多研究的空間，有助于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
二、初中化學(xué)教學(xué)中運用案例教學(xué)的原則
1.案例的選擇應(yīng)該與時俱進。初中化學(xué)教師在選擇案例時不可一成不變，要樹立與時俱進和不斷創(chuàng)新的理念，將最近的信息及時傳達給學(xué)生。要盡量選擇社會生活中的熱點話題作為案例，如此便能夠讓學(xué)生更加靈活地運用新知識，以不變應(yīng)萬變。2.案例教學(xué)應(yīng)突出學(xué)生的主體地位。不論采用怎樣的教學(xué)方法，均能提高教學(xué)有效性，因此突出學(xué)生主體地位應(yīng)該作為教學(xué)的基礎(chǔ)，也應(yīng)該作為新課程改革的方向。在實施案例教學(xué)時，讓學(xué)生根據(jù)老師提供的案例去思考、討論以及展示，表達自身的觀點和看法是教學(xué)的重點，因此老師只能作為教學(xué)的引導(dǎo)者和干預(yù)者，切不可越俎代庖。3.案例教學(xué)切不可沖淡對理論的掌握。在教學(xué)中，實施案例教學(xué)不能過于追求案例的新穎性而忽視了教學(xué)的目的。因此，選擇的案例切不可沖淡對理論的掌握，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生對問題的理解發(fā)生偏頗時，便應(yīng)立即糾正。
三、初中化學(xué)中運用案例教學(xué)的策略
1.運用案例，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。初中化學(xué)教學(xué)中，在適當(dāng)?shù)臅r候引入案例可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進而產(chǎn)生主動探究知識的動力和欲望，有助于提高課堂教學(xué)的有效性。長此以往，便可以形成良性循環(huán)，讓學(xué)生愛上化學(xué)這門課程，并培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，逐漸感受到化學(xué)這門學(xué)科的魅力�；瘜W(xué)教師在上第一章化學(xué)知識之前，由于學(xué)生剛剛接觸化學(xué)這門科學(xué)，對其不是很了解，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，老師可以選擇由中央十套《走進科學(xué)》欄目中的一個案例：某個貧窮的農(nóng)村，一位農(nóng)婦的兒子在去舅舅家吃飯的途中經(jīng)過一塊墳地，回家后便高燒，并且胡言亂語。為了救兒子，婦人便請來了鄰村有名的巫師，巫師一來便認(rèn)為其中邪了，而且這個鬼怕水，在施法后，自稱是將鬼抓到，并將其扔在事先準(zhǔn)備好的水盆中，之后水面浮出一個小球，并伴有聲音，一會便消失了。學(xué)生門都目瞪口呆地聽著，說完，教師繼續(xù)說道：其實這根本不是中邪，就是一種簡單的化學(xué)現(xiàn)象，但是至于到底是什么現(xiàn)象，還有待你們學(xué)好這門學(xué)科后解答。雖然在當(dāng)時這類問題對學(xué)生來說難度較大，但是已經(jīng)達到激發(fā)其求知欲望和學(xué)習(xí)興趣的目的。2.運用案例，挖掘?qū)W生潛能。實驗教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)中重要的一個環(huán)節(jié)，教師要充分運用其開展教學(xué)。為了提高教學(xué)的有效性，教師可以將學(xué)生劃分成幾個小組，然后開展游戲?qū)嶒�，并將實驗的操作步驟編成順口溜或者口訣，讓學(xué)生根據(jù)該口訣依次完成實驗。如此不僅讓學(xué)生加深了對基礎(chǔ)知識的理解，還充分挖掘了學(xué)生潛能，觀察化學(xué)實驗變化，感受化學(xué)魅力。例如，教師在教《有機合成材料》章節(jié)內(nèi)容時，可以先讓學(xué)生從家里帶來幾類材質(zhì)不同的物質(zhì)，然后用蠟燭將其點燃，提醒學(xué)生在燃燒過程中主要觀察火焰的顏色和氣味，在完成觀察后對這些材料進行分析，總結(jié)其是否含有有機化合物，如此開展教學(xué)，加深了學(xué)生對化學(xué)知識的掌握。另外，教師在向?qū)W生介紹案例時，還應(yīng)該提及相關(guān)的問題來引發(fā)學(xué)生思考。如：在教第九章“化學(xué)與環(huán)境”相關(guān)知識時，化學(xué)教師便可以從一些新聞上截取當(dāng)前我國環(huán)境現(xiàn)狀作為案例：3月23日上午，本應(yīng)該書聲瑯瑯的蘿崗區(qū)賢江小學(xué)中的教師卻空空蕩蕩，經(jīng)調(diào)查學(xué)生長期因為學(xué)�？諝獗晃廴緦�(dǎo)致大量的學(xué)生出現(xiàn)皮膚過敏、頭暈、胸悶等癥狀，因此學(xué)生便拒絕再回校上課。在講述完案例后，便可以讓學(xué)生列舉當(dāng)前我國面臨主要有哪些環(huán)境污染，而其中又有哪些是由化學(xué)造成的……聽完后學(xué)生便會開動大腦思考環(huán)境污染問題，并對污染的原因進行分析，探尋化學(xué)跟環(huán)境的關(guān)系，如此便充分激發(fā)了學(xué)生思考潛能，提高了教學(xué)的有效性。
四、教學(xué)評價及反思
本堂課有一個隨堂聽課老師，她課后評價：原來模塊上的閱讀課也可以上得這么有深度，對于語言有細(xì)膩的挖掘。在高一、高二的`課堂，自己覺得上語言點好沒勁，學(xué)生也學(xué)得沒勁。在這堂課上，學(xué)生雖然沒有表面熱熱鬧鬧的活動，但是老師的提問和點撥都挖掘到了學(xué)生思維的深度，同時，也讓學(xué)生更好地體會到了英語語言的措辭和魅力。而且學(xué)生的思維非�；钴S，有的回答還蠻有道理的。筆者認(rèn)為，這堂課基本是按照話題內(nèi)容（如何介紹一個國家，如何介紹一個城市）、語篇銜接（首段的設(shè)計、第三段的承上啟下，總領(lǐng)下文、最后一段的總結(jié)和文中的人稱的呼應(yīng)，首段和第九段和標(biāo)題的緊密對接等）、語言表達（很多形容詞的選擇、一些積極的詞匯表達了作者對于加拿大的熱愛）、文體風(fēng)格（這是一篇介紹國家的說明文，作者希望引起讀者對于加拿大的喜愛，所以為了拉近和讀者之間的距離，作者適時地使用了第二人稱，使語言具有對話性，更親切。）由學(xué)生課堂活動的反饋來看，學(xué)生對于課堂非常感興趣，思維活動也比較積極。完全打破了以往的閱讀課就是知識點學(xué)習(xí)的慣例。從學(xué)生的家庭作業(yè)反饋來看，學(xué)生都對于概括不再局限于事實性的歸納，而是增加了作者的寫作意圖，說明開始從語言賞析的角度體悟作者的意圖�？傊�，筆者自認(rèn)為依著劉教授教給的葫蘆畫了個還算像樣的瓢，在接下來的模塊閱讀教學(xué)中，筆者也是按照這四個維度設(shè)計課堂，每次上課也很期待學(xué)生不同的見解。學(xué)生也非常喜歡上這樣的閱讀課，覺得英語語言也是和漢語一樣有美感、有魅力。對于開放性的沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題也非常積極地思考，踴躍發(fā)表自己的見解。筆者希望通過本文的M9U1Reading為例解讀閱讀課來更深刻地學(xué)習(xí)劉教授提出的四個維度解讀文本閱讀，也希望此文能引發(fā)其他英語老師的思考和實踐，能夠引導(dǎo)學(xué)生鑒賞語言，在充分的語言輸入的前提下，能使學(xué)生也從四個方面來修煉自己的英語表達力。
化學(xué)與生活論文7
[摘要]本文根據(jù)開設(shè)“生活與化學(xué)”選修課的實踐，從選修課的內(nèi)容，選擇的教學(xué)形式和有效的教學(xué)方法進行了初步的探討。
[關(guān)鍵詞]生活與化學(xué) 選修課 化學(xué)素養(yǎng)
化學(xué)是一門實用性、創(chuàng)造性的學(xué)科，它與能源、材料、信息、環(huán)境保護、國防、生物工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源的綜合利用以及人們的衣、食、住、行密切相關(guān)，社會的發(fā)展和公民的生活中，化學(xué)無處不在。在現(xiàn)代社會中，化學(xué)滲透在我們的衣、食、住、行中，可以說，我們生活在化學(xué)的世界里。因此，在高校開設(shè)“化學(xué)與生活”選修課，具有重要意義，這不但可以擴大學(xué)生視野，增強社會責(zé)任感，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，從而提高綜合科學(xué)素質(zhì)。筆者就自己的教學(xué)經(jīng)驗，對如何提高“生活與化學(xué)”課程的教學(xué)效果作簡單的探討。
一、選擇“生活與化學(xué)”內(nèi)容的基本原則
“生活與化學(xué)”的內(nèi)容龐大，作為大學(xué)本科的選修課，主要應(yīng)該遵循以下的原則。
1.聯(lián)系實際
化學(xué)是一門實踐性很強的學(xué)科，教師在課堂上一定要將書本知識和實際聯(lián)系起來，可以結(jié)合講授的內(nèi)容，講一些日常生活的事例，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。
愛美之心，人皆有之。在電視和報紙上，經(jīng)常有不恰當(dāng)?shù)厥褂没瘖y品而造成嚴(yán)重后果的報道，所以在“保健化妝品化學(xué)”一章中，我給學(xué)生介紹了如何做皮膚過敏實驗；在講授有害微量元素的，我介紹了20世紀(jì)50～70年代的日本九州鹿兒島“水俉病”，就是由甲基汞引發(fā)的神經(jīng)性疾病，由于當(dāng)?shù)匾砸胰矠樵仙a(chǎn)乙醛的工藝中加入了硫酸汞作為催化劑，工廠排出的廢水中含有大量的無機汞鹽和甲基汞，使許多人四肢麻木、運動失調(diào)，重者眼瞎耳聾，精神失常，通過這個實際例子，使學(xué)生的環(huán)保意識得到加強。
2.基礎(chǔ)性
選修課和必修課發(fā)揮作用的側(cè)重點不同，化學(xué)必修課要求學(xué)生掌握系統(tǒng)的化學(xué)知識，“生活與化學(xué)”選修課的目標(biāo)是使學(xué)生了解化學(xué)知識在實際生活中的應(yīng)用，社會發(fā)展的最新成就和化學(xué)的`密切關(guān)系，從而培養(yǎng)出具有科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)新意識的高素質(zhì)人才。由于選修的學(xué)生為非化學(xué)專業(yè)，而是旅游、工商管理、經(jīng)濟和藝術(shù)等專業(yè)的學(xué)生，他們的化學(xué)基礎(chǔ)相對來說比較薄弱，所以在講授這門課的時候，要強調(diào)基礎(chǔ)性，使學(xué)生了解一些化學(xué)常識，在實際生活中能夠帶者化學(xué)的頭腦思考問題。在課堂教學(xué)上，教師盡量不使用專業(yè)術(shù)語，反之會減少學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使課堂效率下降。
3.發(fā)展性
由于化學(xué)和其它學(xué)科的相互交叉，大大促進了其它基礎(chǔ)學(xué)科和應(yīng)用科學(xué)的發(fā)展和交叉學(xué)科的形成。目前國際上最關(guān)注的幾個問題——環(huán)境的保護、能源的開發(fā)利用、功能材料的研制以及生命過程的探索都與化學(xué)密切相關(guān)。化學(xué)學(xué)科的發(fā)展很快，每天都有新的物質(zhì)被合成出來，有限的課本知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生學(xué)習(xí)新知識的需要，所以“生活與化學(xué)”選修課應(yīng)該表現(xiàn)出時代特色，教師不能以單一的教材作為教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)當(dāng)將社會發(fā)展的新成果不斷引入課程中。
二、提高“生活與化學(xué)”選修課教學(xué)效果的因素
1.良好的課堂教學(xué)藝術(shù)
教學(xué)藝術(shù)是指在教學(xué)活動中按照教學(xué)規(guī)律和學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，合理運用教學(xué)手段和技巧，以藝術(shù)化的手段進行教學(xué)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式，只是教師向?qū)W生傳授自己的知識，而忽略了課堂氣氛。也就是說，現(xiàn)代教學(xué)藝術(shù)應(yīng)當(dāng)注重情感教學(xué)模式。學(xué)生和教師建立起和諧的關(guān)系是搞好課堂教學(xué)的重要因素。我認(rèn)為，教師和學(xué)生的關(guān)系不應(yīng)該只局限于表面化，而要進行深層次的心靈交流，教師應(yīng)該真情付出，關(guān)心愛護每個學(xué)生。當(dāng)然，教師必須在學(xué)生中建立一種威信，崇高的威信和真誠的師愛，是有效影響學(xué)生的重要條件。教師要想得到學(xué)生的尊重和喜愛，就必須要有內(nèi)在的人格魅力，教師要不斷提高自己的素質(zhì)，擴展知識視野，提高敬業(yè)精神，提升教學(xué)藝術(shù)，真正成為有威信的教師。
2.激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣
輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境對學(xué)生知識的掌握特別重要，這不僅可以開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造能力，同時減輕學(xué)習(xí)的疲勞程度，提高課堂的教學(xué)效果。那么，如何才能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣？
首先，只有當(dāng)學(xué)生對教師感興趣，才能對教師所擔(dān)任的課程感興趣。美國心理學(xué)家艾伯特·梅拉別恩研究表明，信息的總效果=7%的文字+38%的音調(diào)+55%的面部表情。課堂上，老師要有飽滿的精神狀態(tài)，給學(xué)生莊重大方、積極向上的感覺。教師要走下講臺融入學(xué)生當(dāng)中，與學(xué)生積極交流，成為學(xué)生可信賴的師長和朋友，由此而產(chǎn)生的師生之間的課堂交際就會輕松而愉快。
其次，將課堂變成教師的教與學(xué)生的學(xué)的互動，吸引學(xué)生參與課堂教學(xué)。在傳授知識的同時，教師要與學(xué)生進行交流，特別是當(dāng)遇到重要的知識點，應(yīng)該首先讓學(xué)生發(fā)表自己的看法，經(jīng)過大家的交流，形成一個結(jié)論，然后教師再把正確的結(jié)論與學(xué)生的結(jié)論進行比較結(jié)合，歸納得出更完美的結(jié)論。這樣不但激發(fā)了學(xué)生的主動性，同時加強了學(xué)生對知識的理解和記憶。
另外，要聯(lián)系實際，發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣。例如，講到甜味劑時，我會提出問題“是不是所有具有甜味的物質(zhì)都能夠作為甜味劑？”這時候?qū)W生會聯(lián)系到中學(xué)我們化學(xué)中所講到的三氯甲烷和乙醚等，如三氯甲烷、四氯甲烷的甜味是蔗糖的40倍，但對人體有麻醉作用，曾經(jīng)用于醫(yī)用麻醉劑，由于其毒副作用，已經(jīng)禁用；乙醚也有甜味，在有些外科手術(shù)中曾用作麻醉劑。學(xué)生的興趣被調(diào)動起來，覺得課堂氣氛不再那么枯燥，學(xué)習(xí)的積極性提高了，這樣就達到了優(yōu)化教學(xué)的目的。
3.現(xiàn)代化教學(xué)手段的積極運用
計算機輔助教學(xué)引入課堂已經(jīng)成為一種趨勢，當(dāng)今社會是信息科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的社會，當(dāng)今的課堂不再采用單純的傳統(tǒng)模式，計算機輔助教學(xué)（CAI）集文本、聲音和圖像于一體，所提供的信息量大，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強了教學(xué)效果，同時幫助學(xué)生形成新觀念和新方法，全面提高的學(xué)生的素質(zhì)。
4.克服單一的教學(xué)形式
講授“生活與化學(xué)”選修課時，可以采用多種教學(xué)形式。對那些教材中涉及較少，但有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拓展學(xué)生知識面的內(nèi)容，可以以專題講座的形式進行介紹；可以組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐墓S企業(yè)，如化工廠和農(nóng)藥廠等，了解化工生產(chǎn)規(guī)模和工藝，使書本知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合。
三、結(jié)束語
在素質(zhì)教育的今天，化學(xué)教師不僅僅是知識的傳播者，同時也是科學(xué)精神的培養(yǎng)者。利用生活中的化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，我相信，隨著教學(xué)改革工作的不斷深入，“生活與化學(xué)”這門選修課一定會得到更大的發(fā)展。
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化學(xué)與生活論文8
今年的中秋節(jié)是在國慶長假期間，我正好可以和爸爸一起做燒餅了。剛吃過午飯，我們就忙開了。
只見爸爸端出早已發(fā)酵好的面粉，我捏了一小塊放進嘴里，“呀，酸死了，呸，呸！”我剛一嘗，牙齒就被酸倒了，我一邊吐，一邊急忙跑到水龍頭邊，連漱了好幾口。
“爸爸，這怎么這么酸哪？”我奇怪地問。
“這是剛發(fā)酵過的面粉，當(dāng)然酸了�！卑职终f。
“這么酸的面粉也能做燒餅嗎？”
“沒關(guān)系，放點堿水進去就不酸了�！�
“為什么？”我好奇地問。
“因為發(fā)酵過的面粉中的.有機酸和堿水中的堿在一起會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)——中和反應(yīng)，可中和面粉的酸味，這樣的面粉做出的燒餅松軟香脆。”
爸爸說著，在面粉里放了點堿水，接著用手將面團揉了又揉，搓了又搓。
“好了，開始做燒餅吧�！卑职峙牧伺娜鄤虻拿鎴F說。
“真的可以做燒餅了嗎？”我半信半疑地問。
“當(dāng)然了，你老爸做燒餅的手藝可是一絕的�！卑职肿孕诺卣f。
一會兒，廚房里飄出了令人垂涎的香味，我迫不及待地拿起一塊燒餅，咬上一口，“啊，酥酥的，脆脆的，真好吃！”
沒想到，做燒餅還有這么多的學(xué)問。真是：生活處處有學(xué)問，我們要做有心人。
化學(xué)與生活論文9
1生活中的化學(xué)知識無處不在
在進行系統(tǒng)的化學(xué)知識學(xué)習(xí)之前，學(xué)生在日常生活中就接觸了大量的化學(xué)知識。例如學(xué)生早餐常吃的松軟可口的饅頭就是面團經(jīng)過發(fā)酵制成的，而發(fā)酵過程中會產(chǎn)生乳酸，為了中和掉乳酸，需要加入一些純堿與其反應(yīng)。有些外地轉(zhuǎn)回來的學(xué)生，剛開始會出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，其實也和化學(xué)有關(guān)，這是因為各地水的硬度高低差異較大，高硬度水中的Ca、Mg等金屬物質(zhì)和S、O結(jié)合，會擾亂人體的胃腸功能，如果適應(yīng)不了，就會出現(xiàn)暫時性的腹脹、腹瀉等。同時，化學(xué)存在于學(xué)生的各種活動中，例如有些學(xué)生懂得了可以用醋洗去杯底水垢的“生活竅門”，有些學(xué)生掌握了用二氧化碳加壓溶解制成爽口汽水的“絕活”……所有這些，都是化學(xué)在生活中無處不在的體現(xiàn)。
2生活中的化學(xué)是課堂情景教學(xué)的最佳資源
由于初中生的心理特點更多地傾向接受形象生動及宏觀的東西，而化學(xué)研究的卻是抽象且微觀的理論知識，因此如果不采取有效的教學(xué)方法，學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣就會隨著學(xué)習(xí)的深入而消失殆盡。實踐證明，情景教學(xué)，也就是通過生活中的化學(xué)現(xiàn)象導(dǎo)入課堂教學(xué)，是有效的教學(xué)方法之一。教師需要教會學(xué)生從已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，將化學(xué)知識和學(xué)生生活實際結(jié)合起來，豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，充實更多容易引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的教學(xué)資源。例如在進行“置換反應(yīng)”知識點的學(xué)習(xí)時，就可以讓學(xué)生聯(lián)系自己在生活中碰到的新買的鋁壺在燒過開水之后就會出現(xiàn)小黑點這個現(xiàn)象，講述鋁的性質(zhì)及置換反應(yīng)的條件等。
3生活中的化學(xué)是教師進行課堂教學(xué)導(dǎo)入的重要素材
日常生活中蘊藏的大量化學(xué)現(xiàn)象，無不與課堂教學(xué)內(nèi)容相關(guān)，教師在進行課堂導(dǎo)入時，通過選用恰當(dāng)?shù)某Ｒ娀瘜W(xué)現(xiàn)象，可以激發(fā)學(xué)生的求知欲望，提高學(xué)生對新知識學(xué)習(xí)的熱情。例如在學(xué)習(xí)“碳和碳的氧化物”知識時，就可以結(jié)合生活中的化學(xué)現(xiàn)象進行導(dǎo)入：博物館的字畫歷經(jīng)千年仍舊完整無損的原因是什么？家里房子粉刷時，墻壁會越來越白，而且還會“出汗”，這與熟石灰的什么化學(xué)性質(zhì)有關(guān)？為什么新裝修的房子需要買一些活性炭放在里面一段時間之后才能入�。慷烊藗冇媚咎咳∨瘯r為什么要保持室內(nèi)空氣的流通？……這些現(xiàn)象都和碳及碳的氧化物密切相關(guān)，教師通過挖掘生活中的這些化學(xué)教學(xué)素材，并將它們應(yīng)用到課堂教學(xué)中，將原本枯燥無味的化學(xué)知識融入到豐富多彩的現(xiàn)實生活中，不但讓學(xué)生感受到了化學(xué)的魅力，而且啟發(fā)學(xué)生形成了善于發(fā)現(xiàn)生活現(xiàn)象的本質(zhì)的能力。
4利用課上所學(xué)解決生活問題是提高學(xué)生素質(zhì)的重要途徑
化學(xué)作為初中的一門基礎(chǔ)學(xué)科，免不了會受到應(yīng)試教育的影響。不僅學(xué)校要通過學(xué)生的成績評價老師，學(xué)生的成績也是老師評價學(xué)生的重要依據(jù)。在這種壓力之下，教師就會有在課堂教學(xué)中進行知識灌輸?shù)臎_動，課堂教學(xué)的內(nèi)容除了對教材內(nèi)容的挖掘之外，就是習(xí)題的練習(xí)，教師教得辛苦，學(xué)生學(xué)得無趣，這樣的課堂教學(xué)收效甚微，因為學(xué)生素質(zhì)的提高不僅是知識的灌輸，更重要的是動腦思考、動手解決問題能力的提高。教師應(yīng)該通過科學(xué)的課堂教學(xué)設(shè)計，將生活問題的解決和化學(xué)知識聯(lián)系在一起進行有效學(xué)習(xí)。例如一位同學(xué)向老師反映說他很喜歡魚，想在家里養(yǎng)幾條，但總也養(yǎng)不成，不知道什么原因。老師就問他：魚缸里的水是從哪里來的？學(xué)生說是接的自家的自來水。在學(xué)習(xí)“水的凈化”這一節(jié)內(nèi)容時，老師就可以引導(dǎo)學(xué)生思考：“為什么自來水不宜用來養(yǎng)魚？要進行怎樣的.處理之后才可以？”這樣，學(xué)生不僅對未處理的自來水不宜用來養(yǎng)魚有所了解，而且對以后將要學(xué)習(xí)的“氯氣”的基本特性有了一定的認(rèn)識，還解決了生活中的問題，提高了學(xué)生的化學(xué)素質(zhì)。
5學(xué)生生活實踐是初中化學(xué)教學(xué)的“第二課堂”
1）化學(xué)課堂的實驗教學(xué)本質(zhì)是學(xué)生生活實踐的一部分。整體來看，初中化學(xué)課堂教學(xué)分為兩部分，一是化學(xué)知識學(xué)習(xí)，二是化學(xué)實驗。前者主要是理論的學(xué)習(xí)，后者是理論聯(lián)系實際的學(xué)習(xí)，所以，后者在化學(xué)學(xué)習(xí)中占有更加重要的地位�；瘜W(xué)實驗的操作能夠最大限度地調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，培養(yǎng)學(xué)生的動手和動腦能力，通過合理、科學(xué)及生活化的化學(xué)實驗教學(xué)，能夠使得學(xué)生充分學(xué)習(xí)和體驗化學(xué)現(xiàn)象，并得到相關(guān)化學(xué)知識的第一手資料。例如在進行堿溶液與酚酞試液反應(yīng)會變紅的實驗設(shè)計時，就可以聯(lián)系白紙變紅字的魔術(shù)表演，通過用酚酞液在白紙寫字，晾干后噴上氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅字，鼓勵學(xué)生進行類似操作。2）化學(xué)教學(xué)的目標(biāo)不僅是要讓學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識，更重要的是要讓學(xué)生將學(xué)習(xí)到的化學(xué)知識運用到生活實踐中。例如在學(xué)習(xí)了燃料燃燒對環(huán)境的影響之后，鼓勵學(xué)生進行環(huán)保實驗，分析大氣污染的主要成分；學(xué)習(xí)了關(guān)于水的化學(xué)知識之后，讓學(xué)生對雨水的pH值進行測量，對酸雨出現(xiàn)的原因、危害進行分析，等等。任何知識的真正掌握都要經(jīng)歷一個認(rèn)識、學(xué)習(xí)、實踐、再學(xué)習(xí)的過程，初中化學(xué)課堂是解釋生活中的化學(xué)現(xiàn)象的重要舞臺，而學(xué)生生活實踐則是學(xué)生實踐化學(xué)知識，解決生活中化學(xué)問題的“第二課堂”。
化學(xué)與生活論文10
摘要：
文章以人教版《化學(xué)與生活》教材中“常見的合金”課題為例，開展學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)實踐，探討了學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)模式的建立與應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：
自主策劃學(xué)習(xí)；課堂教學(xué)；課堂實效
一、問題的提出
教育的本質(zhì)是在一定的社會環(huán)境下，教育者對受教育者給予積極的、帶有一定目的的影響，使受教育者獲得對客觀世界和主觀世界一定的認(rèn)識，并獲得一定的知識技能及一定的態(tài)度、情感、價值觀的體驗。我對教育的理解是教育者和受教育者在非常輕松、愉悅的情感體驗中合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)，而且受教育者是學(xué)習(xí)活動的主宰者；為完成某項任務(wù)，師生共同創(chuàng)設(shè)一定情境，學(xué)生結(jié)合自身的已有經(jīng)驗，去分析，去判斷，去解決；若學(xué)習(xí)上存在障礙、存在困難，學(xué)生借助團隊的力量去尋求幫助，集體討論、集體策劃，最終拿出本團隊解決問題的方案；教師在學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中僅當(dāng)一個組織、引導(dǎo)、答疑、質(zhì)疑、評價等角色。
許多教育教學(xué)理論都充分體現(xiàn)了學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)的思想。例如，建構(gòu)主義理論要求學(xué)生的學(xué)習(xí)要依據(jù)一定的情境，根據(jù)學(xué)生已有的社會經(jīng)驗和知識經(jīng)驗去分析、理解當(dāng)前的新問題。學(xué)生將新舊知識在頭腦中進行網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)；若遇到困難，必然進行積極思考、辨別，甚至尋求同伴的幫助、老師的暗示，直到學(xué)生在自己頭腦中獲得滿意的清晰知識框架。再如，主體教育理論提出，教師在備課、上課、輔導(dǎo)等任何教育教學(xué)環(huán)節(jié)，都要站在學(xué)生的思維角度思考問題、設(shè)計問題。任何活動的開展都應(yīng)學(xué)生是主角，學(xué)生是活動的設(shè)計者、參與者、評判者、研究者。
但縱觀現(xiàn)在的教學(xué)，即使有大幅度地以學(xué)生為主的課堂教學(xué)改革實踐，次數(shù)也不會多。仍有許多教師（包括筆者自己）常采用傳統(tǒng)教學(xué)方式，即一節(jié)課多數(shù)時間是教師一言堂教學(xué)，學(xué)生只是抬頭聽課，埋頭記筆記，做練習(xí)，學(xué)生始終處于被動地接受知識，師生每天機械地重復(fù)著課堂教學(xué)節(jié)奏。許多教師認(rèn)為這樣的教學(xué)簡單，好操作，教學(xué)時間緊湊，自認(rèn)為課堂教學(xué)效率也應(yīng)該較高。實際上我們靜下心來思考，我們這樣的教學(xué)符合教育的本源嗎？這樣的課堂有生機嗎？這樣的課堂學(xué)生愉悅嗎？這樣的課堂符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律嗎？這樣的課堂能提升學(xué)生哪些方面能力呢？答案已經(jīng)很明顯了，在這快速發(fā)展的時代，我們不能再這樣教學(xué)了，必須要，而且刻不容緩地進行課堂教學(xué)改革。否則，我們教學(xué)的成果僅是一個個儲存知識的獨立容器，缺乏發(fā)現(xiàn)知識、探究知識、創(chuàng)造知識的`能力；同樣也缺乏自主學(xué)習(xí)意識、合作意識和自我策劃意識，嚴(yán)重影響了一代人整體素質(zhì)的提升！
二、自主策劃學(xué)習(xí)模式的建立
自主策劃學(xué)習(xí)要求學(xué)生在課前、課中、課后對本人或自己團隊所接受的學(xué)習(xí)任務(wù)進行富有個性化的自我設(shè)計。從內(nèi)容、形式、成果等，都富有未知的、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)過程。自主策劃學(xué)習(xí)實踐性強、體驗性強，留給學(xué)生充分的思維和探究的時空，充分挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛能，并在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識、合作意識和創(chuàng)新意識，增強學(xué)生的社會責(zé)任感和職場生存能力。
開展自主策劃學(xué)習(xí)，要求學(xué)生具備一定的與課題有關(guān)的知識經(jīng)驗，較容易捕捉到相關(guān)的資料。開展自主策劃學(xué)習(xí)的內(nèi)容往往具有知識深度不大，需要與生活實際或生產(chǎn)實際聯(lián)系密切，學(xué)生易實踐操作的特點。對于學(xué)科系統(tǒng)性較強的理論、較抽象的概念等教學(xué)不適合采用學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)模式；另一方面，開展自主策劃學(xué)習(xí)，需要花費一定的課堂和課外時間，長時間開展自主策劃學(xué)習(xí)，會略有減慢教學(xué)進度現(xiàn)象。雖然該模式在教學(xué)實踐中存在一定的局限性，但通過一段時間的教學(xué)實踐，筆者認(rèn)為該模式很適用人教版《化學(xué)與生活》模塊教學(xué)；也適用其他模塊中思維深度不大、較為拓展的內(nèi)容教學(xué)。
課堂學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)活動的基本流程如下：成立小組——領(lǐng)取小組任務(wù)，小組任務(wù)再分配——自主策劃學(xué)習(xí)，小組匯總、討論、交流——小組展示、提問、求助——總?cè)蝿?wù)網(wǎng)絡(luò)化——達標(biāo)檢測——反饋評價。
1. 成立學(xué)生學(xué)習(xí)小組。學(xué)生先自由組合，一般4～6人一小組，然后教師根據(jù)每組人員組成情況，按性格、基礎(chǔ)知識、目前的學(xué)習(xí)能力，有強中弱層次，需要略做小的調(diào)整。每組有一組長、一副組長、一資料匯總員，一～三名記錄員。每期學(xué)生小組職務(wù)安排均由學(xué)生通過推薦、選舉等自主操作，一般情況下，教師建議組內(nèi)職務(wù)，組內(nèi)成員輪流擔(dān)任。
2. 領(lǐng)取小組學(xué)習(xí)任務(wù)，并開展小組自主策劃學(xué)習(xí)。課前，由每組組長到教師處領(lǐng)取本組承擔(dān)的學(xué)習(xí)任務(wù)，組長完成本組任務(wù)再分配。若本小組承接的任務(wù)有較大困難，本組組長可與教師交流，遇到哪些困難？需要老師提供什幺幫助？
小組成員每人獨立完成或合作完成自己的任務(wù)，小組內(nèi)匯總交流，完成本小組的學(xué)習(xí)交流材料。課前，組長向教師匯報本組任務(wù)準(zhǔn)備情況，如需要（只有在很不完善的情況下），教師作適當(dāng)指導(dǎo)和幫助。
3. 各小組展示。展示人員一般為本期的各組組長擔(dān)任。每組將本組學(xué)習(xí)任務(wù)的重難點亮出，并剖析、總結(jié)，拋出系列思考題，提問別組同學(xué)回答。本組學(xué)習(xí)過程中遇到的困惑問題提出，尋求別組同學(xué)或老師的幫助。下面每組同學(xué)做好相關(guān)記錄，完成該小組承擔(dān)的學(xué)習(xí)任務(wù)。
在每小組展示的過程中，教師及時質(zhì)疑、使問題深入化，知識清晰化。每小組完成展示后，教師適當(dāng)點評，再強調(diào)重難點知識，需要時，再進行補充、深入、歸納等。
4. 各小組的自主策劃學(xué)習(xí)匯報完成后，全班同學(xué)將每組的學(xué)習(xí)絡(luò)化，使之成為整體。
教師投影幾道例題，學(xué)習(xí)小組討論，以每小組搶答形式，分析完成例題。
5. 達標(biāo)檢測。以試卷形式，檢測基礎(chǔ)知識掌握情況及知識遷移運用的能力。跟蹤判斷本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)完成情況。根據(jù)實際情況安排達標(biāo)檢測需當(dāng)堂反饋，還是課后個別反饋，還是下節(jié)課整體反饋。
6. 小組自主策劃學(xué)習(xí)評價。師生共同設(shè)計一評價表，開展各小組自我策劃學(xué)習(xí)成績評價（小組任務(wù)完成的質(zhì)量，匯報人演講組織情況，該組拋出問題的次數(shù)及質(zhì)量，本組成員臺下互動情況，例題分析過程中，該組搶答成績?nèi)绾�？該組達標(biāo)檢測成績?nèi)绾蔚龋�；課堂上全班同學(xué)選出本期任務(wù)自主策劃學(xué)習(xí)的冠軍組、亞軍組。課后，每個學(xué)習(xí)小組的組長交給教師本組成員本期學(xué)習(xí)任務(wù)的考核評價表（課前、課中、課后是否都參與，參與人員的積極性，獨立思考或合作學(xué)習(xí)開展如何？是否按時認(rèn)真完成自己任務(wù)等）。
學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)模式的主要結(jié)構(gòu)為：
學(xué)生活動：領(lǐng)取任務(wù)→自主策劃學(xué)習(xí)→開展課堂教學(xué)→例題剖析→達標(biāo)檢測→評價
教師活動：分配任務(wù)→指導(dǎo)幫助→補充、完善、深化→質(zhì)疑釋疑→個別指導(dǎo)→評價
三、研究的實例展示
以人教版《化學(xué)與生活》教材中“常見的合金”課題為例，開展學(xué)生自主策劃學(xué)習(xí)實踐。
任務(wù)一：鐵合金的性能及應(yīng)用。
任務(wù)二：鋼鐵的腐蝕及防護。
任務(wù)三：鋁合金的性能及應(yīng)用。
任務(wù)四：銅合金的性能及應(yīng)用。
任務(wù)五：新型合金的性能及應(yīng)用。
多數(shù)班級成立了6個學(xué)習(xí)小組，根據(jù)任務(wù)的多少，經(jīng)常出現(xiàn)某一項任務(wù)被不同學(xué)習(xí)小組承擔(dān)，各自完成所領(lǐng)任務(wù)，在課堂展示時，可相互補充；也可以兩組再將所領(lǐng)的同一項任務(wù)進行分工�，F(xiàn)以我校高二（2）班第一組承擔(dān)任務(wù)一《鐵合金的性能及應(yīng)用》和第六組承擔(dān)的任務(wù)二《鋼鐵的腐蝕及防護》為例，展示兩組的課堂自主策劃學(xué)習(xí)過程：
首先，第一小組經(jīng)過他們課前自主策劃合作學(xué)習(xí)后，上臺開展小老師課堂教學(xué)。從生活中常見的鐵合金實物、圖片導(dǎo)入，提問鐵合金的組成成分，過渡到鐵合金中含碳量不同及所含成分不同，將鐵合金進行分類。此環(huán)節(jié)中，小老師們請別組同學(xué)舉出對應(yīng)種類鐵合金的常見例子，以及該鐵合金的性能如何？在日常生活中的主要用途列舉幾點。例如：合金鋼中的不銹鋼、錳鋼等。對同學(xué)們的回答，小老師們都做了正確評價。此環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)過程中，真老師沒有進行任何的補充，糾錯、歸納，因為，小老師和同學(xué)們已完成得很好。
化學(xué)與生活論文11
摘 要：教育的根本意義是生活的變化，生活無時不變，即生活無時不含有教育的意義。生活中充滿著化學(xué)的蹤影，化學(xué)就在我們身邊，用化學(xué)知識可以解決生活中的實際問題�；瘜W(xué)可以服務(wù)于社會，服務(wù)于其他學(xué)科，服務(wù)于人類自身。具體到教學(xué)中，可以從兩個方面去實踐，即生活問題化學(xué)化和化學(xué)問題生活化，這樣才能使化學(xué)教學(xué)活動真正走進生活。
關(guān)鍵詞：新課程;生活;化學(xué);問題
化學(xué)科學(xué)與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對社會發(fā)展、科技進步和人類生活質(zhì)量的提高有著廣泛而深刻的影響。在新課程的教育教學(xué)中，教師要注意聯(lián)系實際，利用各種實際情境組織教學(xué)活動，幫助學(xué)生拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學(xué)及其他學(xué)科的知識分析解決實際問題。教師要幫助學(xué)生充分接觸和認(rèn)識社會，了解化學(xué)與社會發(fā)展、科技進步的密切關(guān)系，讓學(xué)生樹立理論聯(lián)系實際的意識。根據(jù)教學(xué)實踐體會，我覺得具體可以從兩個方面去實施，即生活問題化學(xué)化和化學(xué)問題生活化，這樣才能使化學(xué)教學(xué)活動真正走進生活。
一、生活問題化學(xué)化
化學(xué)教育是要學(xué)生獲得作為一個公民所必需的基本化學(xué)知識和技能，為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。正如陶行知老先生所說：“生活就是教育的內(nèi)容�！彼纳罱逃齼�(nèi)容博大無比，是動態(tài)的，因生活的變化而變化，因而也是全面的，由此而開展的教育是利于受教育者的終身的。因此，化學(xué)教學(xué)必須開放小教室，把生活中的鮮活題材引入學(xué)習(xí)化學(xué)的大課堂。
案例1.在日常生活中，飲食上的`一些變化現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實，有很多的變化可以從化學(xué)的視角分析，從而得到答案。
探究實驗1：蘋果汁變色實驗
[實驗用品]青蘋果、維生素C藥片、榨汁機、無色玻璃杯等。
[實驗過程]用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁很快變成黃色，加入維生素C藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢?/p>
[教學(xué)用途]該實驗內(nèi)含的化學(xué)知識包含F(xiàn)e2+和Fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化，即蘋果汁中的Fe2+被氧化劑(氧氣)氧化為Fe3+，F(xiàn)e3+被還原劑(維生素C)還原成Fe2+。該實驗既適用于鐵內(nèi)容的教學(xué)，也適用于氧化還原知識的教學(xué)。
[實驗設(shè)計的意義]這一實驗不僅給學(xué)生提供了一個從“生活問題”看待化學(xué)的視角，而且是學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識解決生活中問題的一種“生活的化學(xué)化”處理手段，同時還可以幫助學(xué)生了解生活中飲食營養(yǎng)價值相關(guān)知識，讓學(xué)生實實在在地體會到化學(xué)知識與生活的緊密聯(lián)系。
二、化學(xué)問題生活化
化學(xué)教學(xué)應(yīng)該努力讓學(xué)生體會化學(xué)與自然及社會的聯(lián)系，了解化學(xué)價值，增進對化學(xué)的理解和應(yīng)用化學(xué)的信心�；瘜W(xué)來源于生活，又應(yīng)用于生活。學(xué)以致用，這是化學(xué)學(xué)習(xí)的歸宿。教師要引導(dǎo)學(xué)生在生活中運用化學(xué)的本領(lǐng)。逐步養(yǎng)成運用化學(xué)知識的習(xí)慣，調(diào)動他們主動學(xué)習(xí)化學(xué)、創(chuàng)造性運用化學(xué)知識的積極性。
案例2.在二氧化硫的教學(xué)中，我是這樣引入新課的：用多媒體展示“酸雨”污染的圖片，滲透保護環(huán)境的教育。然后讓學(xué)生根據(jù)所看的圖片總結(jié)酸雨的危害：使建筑物、橋梁、工業(yè)設(shè)備、文物等腐蝕速度加快;使湖泊酸化，致魚類死亡;使土壤酸化，綠色植物變枯黃、致死;影響人體健康等等。然后通過三個探究實驗來探究二氧化硫的危害，在探究中學(xué)生自己得出二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生在這樣的探究活動中體驗到獲得成功的快樂。
探究實驗2：蟲子為什么會死
學(xué)生進行探究實驗：在兩個無色的集氣瓶中分別放入一只活蹦亂跳的蟲子，然后在其中的一個集氣瓶中通入二氧化硫氣體，觀察實驗現(xiàn)象。(讓學(xué)生通過對比實驗得出結(jié)論：二氧化硫具有毒性)
探究實驗3：酸雨是怎樣形成的(首先讓學(xué)生通過設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識和創(chuàng)新精神。)
探究實驗4：花兒為什么會變白
學(xué)生進行探究實驗：把新鮮紅花放進充有二氧化硫的錐形瓶中，然后觀察實驗現(xiàn)象，看到鮮花顏色逐漸變淺，得出結(jié)論：二氧化硫具有漂白性。同時提出一個探究問題：這個現(xiàn)象我們在哪里也看到過?學(xué)生回答說在氯氣的性質(zhì)實驗中。繼續(xù)引入探究問題，二氧化硫的漂白原理與氯氣的漂白原理一樣嗎?學(xué)生思考、討論、設(shè)計實驗進行驗證、得出結(jié)論。這樣讓學(xué)生在探究中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中使知識進一步得到鞏固，由淺入深，層層遞進地使化學(xué)教學(xué)體現(xiàn)出科學(xué)性、創(chuàng)造性、靈活性特征。
總之，化學(xué)教學(xué)是一種能提供學(xué)生生活化視野的載體，生活的多層面提供了多樣性的生活化實驗的素材，它需要我們?nèi)ネ诰蚝烷_發(fā)，教學(xué)實驗的生活化需要我們?nèi)ピO(shè)計和加工。只要我們在化學(xué)教學(xué)中關(guān)注實驗，有意識地多創(chuàng)造一些讓實驗在教學(xué)中說話的機會，讓學(xué)生感受到化學(xué)、化學(xué)實驗的魅力，使實驗成為培養(yǎng)和保持學(xué)生的化學(xué)興趣的一條有效途徑，成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的一個生長點，成為學(xué)生自主實驗活動(如研究性學(xué)習(xí)、實驗探究、家庭小實驗等)的一個支點，這樣才是真正發(fā)揮了化學(xué)教學(xué)應(yīng)有的“生活的化學(xué)化”和“化學(xué)的生活化”教學(xué)功能。
參考文獻：
[1]任志鴻.高中新教材優(yōu)秀教案·高一：4版.20xx.
[2]陶行知文選.上海教育出版社.
化學(xué)與生活論文12
摘要：隨著社會的不斷進步，促進生活化教學(xué)，提高教育質(zhì)量成為了推動社會發(fā)展的一大主要動力，從而使得教育改革受到了社會各界的廣泛關(guān)注。為加快素質(zhì)教育理念實施，廣大教師應(yīng)對高中化學(xué)生活化教學(xué)的開展現(xiàn)狀進行分析，并根據(jù)教學(xué)工作中存在的問題，提出一些切實可行的教學(xué)建議，以此來更好地推進化學(xué)課堂教學(xué)質(zhì)量的提高。
關(guān)鍵詞：高中；化學(xué)教學(xué)；生活化；存在問題；有效策略
隨著素質(zhì)教育理念的深入實施，在教學(xué)過程中越來越重視對教學(xué)實用性的提高。實現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)的生活化，能夠使抽象化的教學(xué)內(nèi)容更加形象化，極大地降低教學(xué)難度，提高課堂教學(xué)的趣味性。因此，必須要重視對高中化學(xué)生活化教學(xué)的開展。就我國化學(xué)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，生活化教學(xué)理念在化學(xué)教學(xué)中并未得到有效實施。本文將就生活化教學(xué)的具體實施策略進行詳細(xì)分析。
一、實現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)生活化的必要性
（一）改善高中化學(xué)教學(xué)現(xiàn)狀
化學(xué)，是一門實踐性較強的學(xué)科。由于受到應(yīng)試教育的影響，教師在教學(xué)過程中就會將教學(xué)重點放在學(xué)生的成績上，從而造成課堂教學(xué)趣味性降低、教學(xué)實用性不高等一系列教學(xué)問題的出現(xiàn)。比如，一部分教師為了達到提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績的目的，就會采用“機械式”的教學(xué)模式，讓學(xué)生對相關(guān)知識進行死記硬背，而忽視了學(xué)生是否理解。這一教學(xué)方法的應(yīng)用，不僅會在無形中增大學(xué)習(xí)任務(wù)量，而且十分容易使學(xué)生產(chǎn)生對學(xué)習(xí)的懈怠心理，進而對課堂教學(xué)有效性造成不利影響。
�。ǘ┥钆c學(xué)習(xí)密切相關(guān)
教育來源于生活，教學(xué)成果又作用于生活�；瘜W(xué)是一門與人們生活密切相關(guān)的學(xué)科，如果教師能夠?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容與生活結(jié)合起來，就能極大地降低學(xué)生對所學(xué)知識的理解難度，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對所學(xué)知識的印象，為高效課堂教學(xué)的開展奠定基礎(chǔ)。鑒于為社會發(fā)展培養(yǎng)所需人才，推進社會主義現(xiàn)代化建設(shè)這一最終目標(biāo)。教師在教學(xué)過程中必須要重視對學(xué)生創(chuàng)新能力、思維意識等學(xué)習(xí)能力的全面提高。只有這樣，才能真正發(fā)揮出“以人為本”教育理念的現(xiàn)實意義，使教育更好地應(yīng)用于生活，為我國社會發(fā)展做出更大貢獻。
�。ㄈ┐龠M我國教育水平的提高
將生活與學(xué)習(xí)有機結(jié)合起來，是我國在教學(xué)工作中取得創(chuàng)新性發(fā)展的重要一步，將在很大程度上影響我國未來教學(xué)的發(fā)展方向。隨著社會發(fā)展進程的不斷加快，化學(xué)在各個領(lǐng)域中的應(yīng)用范圍得到了進一步擴大，逐漸成為工業(yè)生產(chǎn)和人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢煞指畹囊徊糠�。由此可見，我國化學(xué)研究水平的高低將直接影響社會發(fā)展的快慢。教育作為為社會培養(yǎng)人才的搖籃，其辦學(xué)目標(biāo)就必須要與社會發(fā)展相適應(yīng)。實現(xiàn)對高中化學(xué)的生活化教學(xué)，能夠幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，使學(xué)生在不斷的學(xué)習(xí)中培養(yǎng)獨立思考的意識，從而實現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)新思維能力以及學(xué)習(xí)能力的同步提升，為我國教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展增添動力。
二、實現(xiàn)高中化學(xué)教學(xué)生活化的有效策略
由于受到傳統(tǒng)教育理念的影響，雖然大多數(shù)教師已經(jīng)認(rèn)識到開展生活化教學(xué)重要性，但是在對教學(xué)方法的選用上仍然存在著不足，從而極大地影響了高中化學(xué)教學(xué)生活化的實施進度。現(xiàn)針對當(dāng)前教學(xué)工作中存在的問題，提出一些合理的應(yīng)對策略。
�。ㄒ唬┣榫辰虒W(xué)法在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用
情境教學(xué)法，即由教師通過圖片、音頻、視頻等方式，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)出相應(yīng)的情境，引導(dǎo)學(xué)生進行學(xué)習(xí)。在高中化學(xué)的生活化教學(xué)中應(yīng)用情境教學(xué)法，要求教師在創(chuàng)設(shè)情境時要盡可能地貼近生活，并引導(dǎo)學(xué)生在情境教學(xué)過程中積極地進行思考，從而達到提出問題、解決問題的教學(xué)目標(biāo)。比如，在學(xué)習(xí)“皂化反應(yīng)”這一小節(jié)的內(nèi)容時，教師就可以先讓學(xué)生就肥皂在生活中的應(yīng)用進行回想，然后向?qū)W生提出以下幾個問題：肥皂是怎樣制成的？它在生活中的應(yīng)用目的是什么？請同學(xué)們根據(jù)所學(xué)內(nèi)容對肥皂的應(yīng)用原理進行分析。這時，基于學(xué)生對肥皂的.了解，再對皂化反應(yīng)進行學(xué)習(xí)，就會大大降低學(xué)習(xí)難度。除此以外，教師還應(yīng)鼓勵學(xué)生多觀察身邊的事物，并進行自主探究學(xué)習(xí)，從而逐漸幫助學(xué)生養(yǎng)成一個良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
（二）理論知識的生活化教學(xué)
理論知識教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)中的一個重要組成部分，是化學(xué)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。化學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)，既包括對相關(guān)化學(xué)發(fā)展史的學(xué)習(xí)，又包括對基礎(chǔ)化學(xué)知識的學(xué)習(xí)。但就當(dāng)前化學(xué)教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，為了保證學(xué)生能夠取得優(yōu)異的成績，大部分教師在教學(xué)過程中都會更注重對學(xué)生答題技能的培養(yǎng)，而忽視對學(xué)生綜合素質(zhì)水平的提高。在新課程改革的教學(xué)要求下，課堂教學(xué)越來越重視對教學(xué)實用性的提高，相應(yīng)教材內(nèi)容也會更多地與實際生活相關(guān)聯(lián)。因此，加強對高中化學(xué)的生活化教學(xué)已經(jīng)是大勢所趨。
�。ㄈ⿲嶒灲虒W(xué)的生活化開展
將實驗教學(xué)與生活化教學(xué)巧妙結(jié)合起來，能夠有效提高實驗教學(xué)的有效性，增強實驗教學(xué)的趣味性�；瘜W(xué)實驗教學(xué)的高效開展，不僅需要學(xué)生掌握正確的實驗技巧，而且需要學(xué)生熟練掌握各物質(zhì)的基本性質(zhì)。通過實驗教學(xué)的開展，能夠使學(xué)生對物質(zhì)有一個更加清晰的認(rèn)識，加深對所學(xué)知識的印象，對于化學(xué)課堂教學(xué)有效性的提高十分有益。如果教師在教學(xué)過程中只是對學(xué)生進行知識的灌輸，就會很容易造成課堂教學(xué)的枯燥、乏味，增大教學(xué)難度。因此，必須要重視生活化教學(xué)在實驗教學(xué)中的應(yīng)用。比如，教師在實驗教學(xué)的過程中，可以先讓學(xué)生使用學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)實驗材料進行實驗，并觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗數(shù)據(jù)，然后再為學(xué)生提供一些在生活中常見的、成分與實驗材料類似的物質(zhì)進行探究實驗，并觀察現(xiàn)象、記錄實驗數(shù)據(jù)，最后讓學(xué)生對兩次實驗的結(jié)果進行對比，寫出實驗分析。通過這種方式，能夠自然而然地建立起學(xué)習(xí)與生活的聯(lián)系，極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識與探索意識，為學(xué)生的全面發(fā)展提供可能。
三、結(jié)語
實現(xiàn)高中化學(xué)的生活化教學(xué)，就是將所學(xué)知識與生活實際緊密地聯(lián)系起來，基于學(xué)生對已知事物的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效降低教學(xué)難度�？偟膩碚f，高中化學(xué)生活化教學(xué)的實施，對教師專業(yè)素質(zhì)水平有著較高的要求，所以教師必須要結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗，不斷總結(jié)在教學(xué)工作中存在的不足，及時改進教學(xué)方法，為我國教育水平的提高貢獻力量。
參考文獻：
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化學(xué)與生活論文13
摘要：我國自古以來就有“民以食為天”這一說法，無論是百姓還是帝王貴族，無論是茹毛飲血的原始人還是豐衣足食的現(xiàn)代人，在人類的進化的各個階段，食品都是不可缺少的頭等重要的生活原料。在維持生命和健康時，人們需要從外界攝取足夠的食物以獲得營養(yǎng)和能量。隨著人類文明程度的提高，人們不僅要使自己吃得飽，而且還要讓自己吃得好，要從營養(yǎng)角度進食，要從健康角度合理調(diào)配食品。而化學(xué)不僅能給人類提供增加食物的手段，還能幫助人們了解食品的營養(yǎng)成分等有關(guān)知識。
關(guān)鍵詞：營養(yǎng) 健康 化學(xué)
引言：隨著生活水平的提高，人們?nèi)找嬷匾曌陨淼慕】祮栴}，吃什么?怎么吃?色香味如何權(quán)衡?常量元素和微量元素從何處攝入更好?有何作用?等等。這一類關(guān)乎到身體健康的問題都是擺在人們面前的現(xiàn)實問題。本文主要針對以上部分問題進行一些闡述。
人們?yōu)榱司S持生命與健康，必須每天從食物中攝取一定量的營養(yǎng)物質(zhì)，這些能被人體消化、吸收和利用的營養(yǎng)成分被稱為營養(yǎng)素，包括：水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和無機鹽，它們被稱為六大生命要素，其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖為人們生命和活動提供熱能，又稱產(chǎn)熱營養(yǎng)素。
水是人體的重要組成部分。水不僅常常溶解一些可溶性物質(zhì)，例如糖類和鹽類，形成液體，還與蛋白質(zhì)、糖類分子的親水基因結(jié)合成不能自由運動的結(jié)合水。水作為一種溶劑，有利于消化作用，水可幫助咀嚼，使食物變軟，在消化道內(nèi)順利移動;另外，水可以將營養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為溶液狀態(tài)，人體吸收后經(jīng)過腸壁進入血液和淋巴液;細(xì)胞內(nèi)的一系列化學(xué)反應(yīng)都是在水溶液中進行的。水是生命存在的環(huán)境條件，同時也是生活物質(zhì)本身化學(xué)反應(yīng)所必需的物質(zhì)，水對于維持生物體的正常生理活動有著重要的意義，因此水是生物體不能缺少的物質(zhì)，有重要的生理功能。
日常飲水時，要多喝開水，不要喝生水和未煮開的水;要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水;要定時飲水，不要只在口渴時才想起喝水。
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是與生命及與各種形式的.生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質(zhì)，可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。生長、發(fā)育、運動、遺傳、繁殖等一切生命活動離不開蛋白質(zhì)。人體組織蛋白質(zhì)不斷分解為氨基酸，又不斷從食物提供的氨基酸和組織蛋白質(zhì)分解的氨基酸中合成補充，因此，每天必須供給一定量的蛋白質(zhì)，以保持體內(nèi)蛋白質(zhì)的動態(tài)平衡。一個人保持健康所需的蛋白質(zhì)量依年齡、生理特點和健康狀況而定。我國大眾膳食中蛋白質(zhì)的主要來源是從禽、蛋、肉類、魚類、奶類、豆類、蔬菜中獲得，谷物類食品蛋白質(zhì)含量不高，但作為主食也是蛋白質(zhì)的主要來源之一。為了身體健康，我們必須保證每餐都要有一定質(zhì)和量的蛋白質(zhì)，且要注意事物的合理搭配，不能偏食和濫食。
脂肪既是機體細(xì)胞建成、轉(zhuǎn)化和生長必不可少的物質(zhì)，又是含熱量最高的營養(yǎng)物質(zhì)。人體脂肪含量隨著營養(yǎng)狀況和活動量的多少而有所變化。饑餓時，能量消耗，體內(nèi)脂肪不斷減少，人體逐漸消瘦;反之，進食過多，消耗減少，體內(nèi)脂肪增加，身體逐漸肥胖。脂肪的主要來源是烹調(diào)用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命運動中十分重要，是人類飲食中發(fā)熱量最高的營養(yǎng)物質(zhì)，它具有提供能量、保持體溫和保護內(nèi)臟器官的作用，同時也能幫助脂溶性維生素的消化與吸收。根據(jù)我國的經(jīng)濟狀況和飲食習(xí)慣，建議脂肪的供給量應(yīng)占總熱量的15%~25%，相當(dāng)于每天每人攝入30~50克脂肪(包括烹調(diào)和食物中所含的脂肪)。為了防止必需脂肪酸的不足，膳食中必需脂肪酸的含量應(yīng)占總熱量的1%~2%，膽固醇的攝入量應(yīng)在300毫克以下。另外，由于脂肪過高會引起肥胖、高血壓及冠心病，因此生活水平較高、活動少的中老年人，其脂肪攝入量應(yīng)適當(dāng)減少。
糖類是生命活動的主要能源。除纖維素以外，一切的糖類物質(zhì)都是熱能的來源。糖是產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素，每克葡萄糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生16.7KJ能量。神經(jīng)系統(tǒng)中所需能量的唯一來源是血液中的葡萄糖。它使人體保持溫暖，人們常說“吃飽了就暖和了”就是這個道理。用糖供給能量，可節(jié)省蛋白質(zhì)，從而使蛋白質(zhì)主要用于組織的建造和再生。人們膳食中糖類主要來源于植物類：谷物、豆類、薯類、蔬菜、水果等;在動物類食品中各種乳制品和動物肝臟也是糖類的主要來源。
糖不但是食物，而且可作為佐料，調(diào)節(jié)食物風(fēng)味，增加食欲，故而人們都特別愛吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多，尤其是對糖尿病人，有可能會起反效果。平時飲食中糖類攝取過多，容易導(dǎo)致糖尿病、肥胖、心臟病及高血壓。所以，為了身體的健康，應(yīng)合理膳食，適量攝取。
維生素與蛋白質(zhì)、脂肪和糖不同，它在人體中既不能產(chǎn)生熱量，又不參與人體細(xì)胞、組織的構(gòu)成，但是它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進生長發(fā)育，祛除某些疾病，并能提高人體抵抗疾病的能力。人體缺少維生素，新陳代謝就會發(fā)生紊亂，就會發(fā)生各種維生素缺乏癥。比如說，缺乏維生素A，就會導(dǎo)致維生素A缺乏癥，其典型缺乏癥為干眼病和夜盲癥;缺乏維生素B1，會有神經(jīng)炎、腳氣病，導(dǎo)致食欲不振、消化不良、生長遲緩;缺乏維生素B2，會導(dǎo)致口腔潰瘍、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂癥、角膜炎等;缺乏維生素B12，會導(dǎo)致巨幼紅細(xì)胞性貧血;缺乏維生素C，會導(dǎo)致壞血病，還會使抵抗力下降;缺乏維生素D時，兒童會患上佝僂病，成人則會患上骨質(zhì)疏松癥;缺乏維生素E，會導(dǎo)致女性不育、流產(chǎn)，導(dǎo)致肌肉性萎縮等。維生素既是營養(yǎng)品又是藥品，在人體內(nèi)不能合成(除維生素D外)，必須從食物中攝取。各類食物的維生素的種類數(shù)量差異很大，而且有的維生素性質(zhì)很不穩(wěn)定，容易在食物加工、儲存和烹調(diào)中受到破壞，因此合理地選擇食物、正確的儲存、加工和烹調(diào)，對人類獲得必要的維生素是十分重要的。由于人體對各種維生素需要量不大，只要注意平衡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，一般不會引起維生素缺乏癥。
人體內(nèi)各種元素中，除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物形式出現(xiàn)，除此之外，其余各種元素都統(tǒng)稱為無機鹽。體內(nèi)無機鹽僅占人體體重的4%~5%，但卻是構(gòu)成人體組織和維持人體正常生理功能不可缺少的物質(zhì)。人體無機鹽的含量隨人的年齡的增大而增多，胎兒每千克體重含無機鹽21.95g/k，而成人的則為42.67g/k。無機鹽分布在各個組織中，以骨骼和牙齒為最多。其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯七種，稱為常量元素;其他元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鈷、鉬、硒、鉻、鎳、硅、氟、釩等元素由于存在量極少，故而稱為微量元素。無機鹽是人體的重要的營養(yǎng)元素，但無機鹽不能在體內(nèi)合成，只能靠從食物、飲用水和食鹽中攝取。由于新陳代謝，機體每天都有一定量的無機鹽丟失，所以人類必須從食物和飲料中獲取足量的無機鹽，才能維持良好的健康狀況。如缺鐵，
會導(dǎo)致缺鐵性貧血、免疫力下降，可食用含鐵豐富的食物來補充，如：動物的肝臟、腎臟、魚子醬、瘦肉、馬鈴薯、麥麩、大棗等。再者，在攝取無機鹽時一定要注意量，攝入量不足會引起缺乏癥，攝入量過多可能會引起中毒，特別是微量元素。
有人說“健康是吃出來的”，也有人說“病從口入”，這些都可以總結(jié)為，我們要多加注意日常飲食習(xí)慣。特別是在現(xiàn)在食物品種繁雜、農(nóng)藥和食品添加劑泛濫的市場，對于吃我們更加不能懈怠。隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高，人們能吃得到和吃得起的東西日漸豐富，但是，會出現(xiàn)經(jīng)常偏愛于某一種食物，而對于其他有益的食物卻碰都不碰的情況;還有一餐吃得多，一餐卻又一點都不吃的狀況，不注意合理用餐、飲食均衡，從而導(dǎo)致健康指數(shù)下降。很多的的肥胖癥、糖尿病等疾病都是“吃”出來的，所以，要想擁有一個健康的身體，就必須要建立一個適合自己的膳食體系。
各種食物都有不同的營養(yǎng)特點，必需合理搭配才能得到全面營養(yǎng)。中國營養(yǎng)學(xué)會根據(jù)中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點，設(shè)計的“中國居民平衡膳食寶塔”十分形象地指出了人類的合理膳食結(jié)構(gòu)：底層為植物性食物，包括面包、麥片、米、面等，每人每天應(yīng)吃300~500克：第二層為蔬菜和水果，每天分別應(yīng)吃400~500克;倒數(shù)第三層為魚、肉、禽、蛋類食品，每天應(yīng)吃125~200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50~100克，蛋類25~50克);奶類和豆類食物合占第四層，每天就吃奶類及奶制品在100克和豆類及豆制品50克;最頂層為油脂類，每天不超過25克。
總而言之，人體內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)與生命活動依賴于化學(xué)物質(zhì)的參與;而這些化學(xué)物質(zhì)又與營養(yǎng)密不可分;營養(yǎng)物質(zhì)又?jǐn)z取于五谷雜糧.動物肉類;蔬菜水果。這三者是相輔相成的。在它們共同的作用下人體才能健康成長，益壽延年。
化學(xué)與生活論文14
摘要：無機化學(xué)是高等院�；瘜W(xué)、材料、生物和環(huán)境專業(yè)的主要基礎(chǔ)課之一。其教學(xué)效果直接影響后續(xù)課程教學(xué)，為此，授課教師在教學(xué)方法等方面還需要進行認(rèn)真思考和積極有益的探索�；诖髮W(xué)無機化學(xué)課程的重要性、特點和實際教學(xué)中存在的問題，為提高無機化學(xué)的教學(xué)效果，不斷改進教學(xué)方法，優(yōu)化課堂教學(xué)過程、充分利用各種教學(xué)手段調(diào)動學(xué)生積極性，激發(fā)、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立思考和主動探究的學(xué)習(xí)態(tài)度，借以逐步實現(xiàn)從”知識灌輸性“向”知識創(chuàng)造性”等教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。
關(guān)鍵詞：無機化學(xué);教學(xué)內(nèi)容;改革
化學(xué)是一門蘊藏著無數(shù)創(chuàng)新機會的學(xué)科。它和社會生活及生命科學(xué)有著密切的聯(lián)系。在知識經(jīng)濟占主導(dǎo)地位的信息社會要培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，必須對課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法實施變革，注意知識、能力、素質(zhì)綜合型人才的培養(yǎng)，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為主導(dǎo)方向。我們結(jié)合化學(xué)專業(yè)的特點和學(xué)院的辦學(xué)定位，從改革課程體系、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容著手，對無機化學(xué)教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法進行了一系列的改革探索，在課堂教學(xué)中引入新思維、新方法和新手段，突出教學(xué)主體，加強學(xué)生能力培養(yǎng)，提升教學(xué)效率。逐步實現(xiàn)了從”應(yīng)試型”向”素質(zhì)型”、從”知識灌輸性”向”知識創(chuàng)造性”等教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變。
一、教學(xué)方法論
無機化學(xué)是四大基礎(chǔ)化學(xué)之首，是化學(xué)專業(yè)學(xué)生進入大學(xué)后所學(xué)的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課，也是后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課程的基礎(chǔ)，它的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)效果直接影響到其他專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)。如何搞好無機化學(xué)教學(xué)工作，使無機化學(xué)的教與學(xué)變得輕松有趣，提高教學(xué)效果，積極有效地利用課堂教學(xué)對提高教學(xué)質(zhì)量和效果以及激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)實踐能力是至關(guān)重要的。教育工作者們已提出了諸多的教學(xué)方法，如啟發(fā)式、誘導(dǎo)式、互動式、提問式等等，鼓勵學(xué)生參與課堂教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。然而，實際工作中如何有效地運用這些方法則需要長期的實踐積累。借鑒他人的教學(xué)經(jīng)驗并根據(jù)授課內(nèi)容和學(xué)生特點，將適合于自己課堂的教學(xué)方法結(jié)合起來靈活運用。
同時，充分利用各種資源、從網(wǎng)絡(luò)中搜尋各種資料，將一些抽象內(nèi)容以直觀、簡單、豐富多彩的畫面通過多媒體教學(xué)手段展示出來，改變了單調(diào)、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容和方式，使學(xué)生容易理解，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
(一)重視緒論：緒論是開宗明義的第一篇，是一門課的導(dǎo)語。緒論教學(xué)將會給學(xué)生帶來先入為主的影響，使學(xué)生了解該門課的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容和應(yīng)有的學(xué)習(xí)方法，可以直接調(diào)動學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)動機，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。將緒論內(nèi)容整理后，分為三個部分來講授：一是無機化學(xué)的發(fā)展史：二是無機化學(xué)研究目的及著名化學(xué)家：三是無機化學(xué)之魅力所在。每個部分都配以豐富多彩的圖畫，并融合科技和生活實例，使學(xué)生對無機化學(xué)的知識及應(yīng)用有一個顯著的了解和清晰的認(rèn)知。同時，結(jié)合某些章節(jié)的授課內(nèi)容提出一些問題，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為后續(xù)的授課奠定良好的開端。無機化學(xué)是研究無機物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和反應(yīng)的科學(xué)，它是化學(xué)中最古老的分支學(xué)科。對于礦物資源的綜合利用，近代技術(shù)中無機原材料及功能材料的生產(chǎn)和研究等都具有重大的現(xiàn)實意義。同學(xué)們在高中學(xué)習(xí)了部分基礎(chǔ)理論知識，相對簡單，還不能真正體會化學(xué)對我們的'生產(chǎn)車活的重要性，以及學(xué)好化學(xué)基礎(chǔ)知識對專業(yè)課學(xué)習(xí)的重要性。在這種情況下，如何揭開《無機化學(xué)>課程的序幕，激發(fā)學(xué)生的求知欲，領(lǐng)引學(xué)生步入無機化學(xué)知識的海洋，緒論部分的講授就顯得突出的重要。
(二)突出重點，化解難點：重要知識點的講解注重大學(xué)教材與高中化學(xué)內(nèi)容的銜接，注意吸取中學(xué)教學(xué)的特點，確定無機化學(xué)教學(xué)的最佳起點。簡化高中化學(xué)中已經(jīng)涉及的知識點，重點講解高中化學(xué)未涉及的宏觀化學(xué)原理和微觀結(jié)構(gòu)構(gòu)成在基礎(chǔ)化學(xué)中的應(yīng)用，加強基本化學(xué)能力的訓(xùn)練，提高基礎(chǔ)化學(xué)的理論層次，將理論知識溶于社會生產(chǎn)生活中，培養(yǎng)學(xué)生的興趣。
此外，無機化學(xué)內(nèi)容多、學(xué)時少，因此在教學(xué)過程中要盡量突出重點，強調(diào)最基本的原理和內(nèi)容，特別是對無機化學(xué)基本概念的理解，不要求學(xué)生記住過多的知識和反應(yīng)原理，側(cè)重于理解化學(xué)的基本思路和研究方法。要做到這一點，首先要求老師課堂講課要少而精，精而深，戒多戒雜，在重點、難點和關(guān)鍵之處多花時間。比如在講解”分子的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)”一章，要求學(xué)生重點掌握價鍵理論、雜化軌道理論和分子軌道理論的基本概念、原理及分析實例。在講解過程中，本人通過概念的分割細(xì)化、對比、總結(jié)等將價鍵理論、雜化軌道理論和分子軌道理論所包括的重點和難點內(nèi)容詳細(xì)講解，并例舉典型實例，讓同學(xué)們自己分析、討論。通過知識點的反復(fù)練習(xí)幫助同學(xué)們理解和記憶知識。每章結(jié)束后，上一次習(xí)題討論課，將本章的知識要點，難點融入到試題中講解。將前面各章的知識串聯(lián)對比、前后聯(lián)系、融會貫通、理清脈絡(luò)，指出難點和重點。
(三)鼓勵學(xué)生，主動探求：中學(xué)化學(xué)以計算，推斷和反應(yīng)方程式為主，基本概念、原理簡單;但大學(xué)化學(xué)注重實驗，注重使用學(xué)過的理論解決實踐問題，概念、原理抽象，要求培養(yǎng)理論思維。大學(xué)化學(xué)是”不理想的”，很多理論是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能認(rèn)為是完善的。因此，在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生漸進地深入思考、鼓勵學(xué)生提出質(zhì)疑。鼓勵學(xué)生質(zhì)疑可以集中學(xué)生注意力，提高學(xué)習(xí)興趣;可以拓展思維、提高實踐能力;可以反饋評價，調(diào)控教師的教學(xué)：也可以引導(dǎo)學(xué)生的思考方向，擴大思維廣度，提高思維層次。同時也要引導(dǎo)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題。通過這種方法，不但能增強學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和自覺性，同時還可幫助教師認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握各種教學(xué)方法和理論，在處理各種教學(xué)問題上做到游刃有余，從而有效提高教學(xué)質(zhì)量，促進教與學(xué)的有機結(jié)合。
(四)運用多媒體：在課堂教學(xué)中使用多媒體課件，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源和教材，利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，使形、聲、色、光、電多媒體教學(xué)熔為一體，沖破時間、空間、微觀和宏觀的條件限制，將教學(xué)中的抽象內(nèi)容具體化、形象化。遵循重點突出、層次分明、條理清楚、有的放矢的基本原則，使學(xué)生輕松把握課程的重點和難點。同時，電化教學(xué)用形聲并茂來代替抽象冗長的講述和煩瑣忙碌的板書，節(jié)約教學(xué)時間，增加單位課時的教學(xué)內(nèi)容和容量。由于多媒體教學(xué)信息量大、速度快，往往會出現(xiàn)學(xué)生跟不上教師講課速度的現(xiàn)象。教師在使用多媒體教學(xué)的過程中一定要適當(dāng)控制授課速度以給學(xué)生足夠的緩沖時間。
二、培養(yǎng)興趣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力
在無機化學(xué)的教學(xué)過程中，不僅要講清楚基本概念與原理的內(nèi)涵，還需要介紹它們的實際應(yīng)用情況。理論和實踐相結(jié)合有利于學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性。同時，無機化學(xué)內(nèi)容廣泛，包括理論部分和元素部分，理論部分涉及到化學(xué)熱力學(xué)和動力學(xué)的內(nèi)容，學(xué)生難以理解;元素部分內(nèi)容多而雜，系統(tǒng)性差，學(xué)生難以掌握，這些因素都導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)無機化學(xué)的困難加大。因此，在無機化學(xué)教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高學(xué)生自學(xué)能力是非常重要的。指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)不僅是《無機化學(xué)》教學(xué)活動的必然手段，而且對學(xué)生在大學(xué)階段甚至以后的整個的學(xué)習(xí)過程中都有著積極的作用。讓學(xué)生掌握自學(xué)的方法，使他們體會到”發(fā)現(xiàn)”的快樂，體會到自己比中學(xué)時期在學(xué)習(xí)上質(zhì)的飛躍。
化學(xué)是一門與人們?nèi)粘Ｉ罹o密聯(lián)系的科學(xué)，當(dāng)代人們面臨許多問題，如：材料、能源、生物和環(huán)境等等都需要用化學(xué)知識來解決。在《無機化學(xué)》教學(xué)過程中適當(dāng)介紹一些材料生產(chǎn)、生活消費和環(huán)境保護等領(lǐng)域中的化學(xué)問題和研究狀況，可以激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)知性。如在講述離子極化對物質(zhì)性質(zhì)影響時，讓學(xué)生討論幾種離子化合物的熱穩(wěn)定性?幾種離子化合物顏色深淺?分析是什么原因引起化合物這些性質(zhì)差異?通過課堂討論引發(fā)學(xué)生好奇心，增加了學(xué)習(xí)樂趣。
三、注重現(xiàn)場實驗教學(xué)
無機化學(xué)實驗是化學(xué)、材料和環(huán)境專業(yè)的基礎(chǔ)實驗課，其目的是培養(yǎng)學(xué)生掌握無機化學(xué)的實驗方法和基本操作技能，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的習(xí)慣，加深對無機化學(xué)基本概念、基本理論、元素及化合物性質(zhì)的理解，逐步掌握準(zhǔn)確地觀察和分析化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象及數(shù)據(jù)處理方法。實驗以其真實性、直觀性，給學(xué)生第一手感性材料，任何模擬、說明、比喻、描述都必須基于實驗基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生理解教材內(nèi)容。因此，必須重視實驗教學(xué)實驗課與理論課應(yīng)該是相輔相成的。教師應(yīng)該首先讓學(xué)生從思想上明確實驗課的重要性，其次可以通過加大實驗考核力度引起學(xué)生對實驗課的重視。為了培養(yǎng)學(xué)生的儀器使用技能、實驗室工作技能，實驗操作技能，獨立工作能力，針對當(dāng)前化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容上，驗證性實驗多，研究性實驗偏少，單元性操作多綜合性實驗少，對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行了改革，有計劃有步驟地為學(xué)生成才創(chuàng)造成才的氛圍，讓學(xué)生在實驗室中受到科學(xué)熏陶。為此在實驗教學(xué)中進行了以下的改革嘗試：1、學(xué)生做實驗助理，參與課前實驗準(zhǔn)備工作和課后的整理工作。學(xué)習(xí)實驗試劑的配制、實驗儀器的安裝和調(diào)試等，培養(yǎng)他們動手能力;2、增加綜合性實驗，提高學(xué)生運用理論知識的能力;3、實驗操作競賽，增強學(xué)生的參與和競爭意識：4、開放性實驗，給學(xué)生提供實驗操作條件，鼓勵學(xué)生提高操作技能和獨立工作能力培養(yǎng)。
綜上所述，當(dāng)前無機化學(xué)正處在蓬勃發(fā)展的新時期，許多邊緣領(lǐng)域迅速崛起，研究范圍不斷擴充。無機化學(xué)教學(xué)改革是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，在實踐中需要不斷探索、提高和完善，這還有待于我們積極學(xué)習(xí)成功的經(jīng)驗，逐步提高教學(xué)質(zhì)量。
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化學(xué)與生活論文15
一、前言
生活化教學(xué)是目前運用比較熱門的教學(xué)策略。高中化學(xué)教育的很多知識點都和生活現(xiàn)象息息相關(guān)，如果在高中化學(xué)教育中運用生活化教學(xué)策略能夠增加高中化學(xué)課堂的生動性和趣味性，一改傳統(tǒng)教學(xué)模式理論灌輸?shù)目贪褰┯�。高中化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)過程中將和高中化學(xué)知識點相關(guān)的一些生活話題或者現(xiàn)象和教學(xué)內(nèi)容有效結(jié)合，讓化學(xué)理論知識和現(xiàn)實生活案例以及演示實驗操作科學(xué)結(jié)合，從而加強學(xué)生對高中化學(xué)知識的生活化現(xiàn)象理解并提升實際操作能力。
二、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀問題
當(dāng)前，高中化學(xué)教學(xué)模式與教學(xué)改革相同步正在逐步完善更新。但受傳統(tǒng)教學(xué)理念與某些客觀因素的影響，某些化學(xué)教師在進行教學(xué)時還是偏重于知識傳授，對化學(xué)理論與現(xiàn)實生活有機結(jié)合沒有做到足夠重視，因為缺乏生活性，致使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到了一定程度的影響。
�。ㄒ唬┙虒W(xué)內(nèi)容方面的問題
在目前的高中化學(xué)教師隊伍中，仍有相當(dāng)部分人過多的注重書本和教學(xué)任務(wù)中涉及的學(xué)科知識傳授，力爭通過課堂傳授讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)完整的知識，相對而言，在用化學(xué)知識指導(dǎo)實際方面做的卻相對不夠，大部分是一帶而過。這種脫離生活的“夸夸其談”式教學(xué)，讓學(xué)生們很難領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)化學(xué)科目的`意義，也就不能很好的喚起他們學(xué)習(xí)的主觀能動性，使得教學(xué)質(zhì)量大打折扣。
�。ǘ┙虒W(xué)方式方面的問題
在進行高中化學(xué)教學(xué)過程中，很多教師尤其是年齡稍大的教師仍側(cè)重于課堂中的講解灌輸，在借助生活現(xiàn)象和實驗器材等加深學(xué)生理解記憶方面做得不夠，同時，受課堂時間及器材設(shè)備數(shù)量所限等原因，在進行某些具體操作時一般是學(xué)生看、教師做，因為這種“填鴨式”的灌輸缺乏生動性與直觀性，所以學(xué)生的學(xué)習(xí)成為了一種被動。從某種意義上說，當(dāng)前的教學(xué)方式?jīng)]有跟上新課改的步伐，與“教育應(yīng)該以人為本”理念相背離。
三、高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)具體策略
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實驗是化學(xué)的基礎(chǔ)，脫離實驗的化學(xué)教學(xué)則會失去生動性。教師要結(jié)合教學(xué)目的，圍繞教學(xué)內(nèi)容將生活現(xiàn)象與實驗進行有機結(jié)合，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中因化學(xué)的實用性和有趣性而提升學(xué)習(xí)興趣，從被動接受知識轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí)知識，有利于提升學(xué)習(xí)效果。為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性，提高教學(xué)效果，建議教師在進行實驗操作時，引入學(xué)生們熟悉的某些生活場景為課堂教材，如：教師可以通過加熱食用醋來去除水垢這一現(xiàn)象來闡述其中的化學(xué)原理。教師還可以選擇性的讓學(xué)生們進行一些比較容易操作的試驗，通過親自動手來獲得親身體驗，加深印象。
�。ǘ┱n堂教學(xué)的生活化策略運用
如教師在進行化學(xué)教學(xué)時，將日常生活中某些現(xiàn)象引入課堂，這種存在于學(xué)生周圍的課堂材料因為容易被感知，抽象的化學(xué)反應(yīng)公式變成了生動具體的生活現(xiàn)象，能夠增加知識學(xué)習(xí)過程中的操作性與討論性，并能夠激發(fā)學(xué)生們對日常生活教材的觀察和發(fā)現(xiàn)潛力。另外，化學(xué)教師應(yīng)善于尋找生活中的化學(xué)課題，并將其在適當(dāng)?shù)厍榫诚伦鳛橹R點帶入課堂，以助于提高教學(xué)質(zhì)量。如在"金屬及其化學(xué)物"這一章節(jié)授課時，圍繞鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)、碳酸鈉和碳酸氫鈉、鈉的用途等知識點，教師運用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，通過板書和口頭表達、閱讀課本等方式讓給學(xué)生們理解其中的知識點，這種抽象性的教學(xué)效果可想而知。如果教師帶入一定量的鈉的化學(xué)原料進行逐項講解，則可能會提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果�？勺寣W(xué)生通過觀察和鼻子嗅等來感知鈉的物理性質(zhì)，通過將碳酸鈉溶于水來感知水溶性，通過將碳酸氫鈉溶于水觀察它的分解性等。在進行實驗過程中，可以讓學(xué)生們充分發(fā)表自己的看法，活躍的課堂氣氛和多變的實驗反應(yīng)會讓學(xué)生加深記憶，提升興趣。
�。ㄈ┎贾镁毩�(xí)的生活化策略運用
為了加深學(xué)習(xí)印象，鞏固課堂知識，讓學(xué)生進行練習(xí)是很多化學(xué)老師采用的教學(xué)方式之一。在進行練習(xí)布置時，可以將作業(yè)與現(xiàn)實生活情景有機結(jié)合，即教師基于某個知識點的學(xué)習(xí)，著眼于生活中的此類細(xì)節(jié)，讓學(xué)生們親自動手，這種運用所學(xué)化學(xué)知識來解釋生活中某種現(xiàn)象的知識獲取過程，大大拓寬了學(xué)生們認(rèn)識與觀察現(xiàn)實的視野與高度，并能夠賦予枯燥無味的科目學(xué)習(xí)以有趣的生命力，進而使得學(xué)生領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)習(xí)的現(xiàn)實價值�？傊瑸榱颂嵘龑W(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)知識學(xué)習(xí)綜合水平，讓學(xué)生們進行具有生活化的練習(xí)十分必要。在進行聚乙烯、聚氯乙烯等化學(xué)物品的課程教授時，可以引入“白色污染”這一概念，通過了解白色污染對社會和環(huán)境的危害來引導(dǎo)學(xué)生們自覺抵制塑料袋等化學(xué)產(chǎn)品。在進行練習(xí)時，可以讓學(xué)生找尋身邊的白色污染源，探討如何防治白色污染，如何科學(xué)利用自然資源，從而提升資源保護意識。
四、結(jié)語
綜上所述，雖然高中化學(xué)教育的生活化教學(xué)現(xiàn)狀無論是教學(xué)內(nèi)容還是教學(xué)方式都還存在一定程度的問題，但是高中化學(xué)作為一門和生活緊密聯(lián)系的學(xué)科，生活化教學(xué)策略不但可以引導(dǎo)學(xué)生通過實際生活加強對高中化學(xué)知識的理解，同時也能培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)的興趣。如果高中化學(xué)教師能夠從實際生活出發(fā)，在演示實驗以及教學(xué)過程和課后練習(xí)各方面合理運用生活化教學(xué)策略，必然能夠取得更加良好的教學(xué)成效。
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