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河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)模式研究
[摘要]隨著河南省經(jīng)濟實力的日益增強和文化交流的日益頻繁，來旅游的國外游客逐年呈上升趨勢，國際旅游市場呈現(xiàn)出全面繁榮之勢。作為橋梁和紐帶的涉外導游翻譯人才成為博大精深的中原文化走出國門、融入世界的不可或缺的組成部分。涉外導游翻譯人才的素質高低直接關系到河南特色旅游品牌的建設成敗。探討了河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)存在的問題，創(chuàng)造性構建具有戰(zhàn)略意義的符合河南省情的涉外導游翻譯人才培養(yǎng)模式。
[關鍵詞]涉外導游;培養(yǎng)模式;翻譯人才
河南省地處中原，歷史悠久，具有豐富的文化內涵和旅游資源，隨著河南省經(jīng)濟實力的日益增強和文化交流的日益頻繁，來河南省旅游的國外游客逐年呈上升趨勢，國際旅游市場呈現(xiàn)出全面繁榮之勢。2014年河南省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報顯示，全年共接待海內外游客4、58億人次，比上年增長11、6%。其中入境游客227、2萬人次，增長9、6，旅游創(chuàng)匯收入7、3億美元，同比增長9%。這些數(shù)據(jù)表明河南省的旅游業(yè)已經(jīng)把目光放到了國際市場，而作為橋梁和紐帶的涉外導游翻譯人才成為博大精深的中原文化走出國門、融入世界的不可或缺的組成部分。如何優(yōu)化河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)模式就成為了實現(xiàn)河南省旅游業(yè)發(fā)展國際化急需解決的重要問題。
一、河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)存在的問題
筆者經(jīng)過調查發(fā)現(xiàn)，河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)主要存在人才培養(yǎng)不夠專業(yè)化、科學化等問題
(一)涉外導游翻譯人才培養(yǎng)不夠專業(yè)化
河南省在涉外導游翻譯人才培養(yǎng)不夠專業(yè)化。河南省有旅游學校22所，但是沒有一個學校專門開設涉外導游專業(yè)，缺乏專業(yè)化的培養(yǎng)。據(jù)市場調查，河南省涉外導游約五分之三由外語專業(yè)培養(yǎng)，五分之二由旅游管理專業(yè)培養(yǎng)。眾所周知，外語專業(yè)的培養(yǎng)目標注重外語聽說讀寫能力的培養(yǎng)，課程設置以外語類為主，而旅游管理專業(yè)則側重于旅行社和飯店管理人員培養(yǎng)，課程設置傾向于管理方向。這兩個專業(yè)培養(yǎng)出來的都非真正合格的涉外導游翻譯人才。以為河南省培養(yǎng)和輸送最多的導游人才的鄭州旅游職業(yè)學院為例。鄭州旅游職業(yè)學院所下設的旅游外語系擁有旅游英語，商務英語，旅游日語，應用韓語，應用俄語和應用德語專業(yè)。然而據(jù)調查了解，真正能夠拿到涉外導游資格證的學生并不多。
河南省外語人才培養(yǎng)的主要力量為鄭州大學、河南大學等省內實力相對較強的大學，這些學校外語師資力量較為雄厚，但是學科設置不夠全面。例如鄭州大學外語學院設有英語、日語、俄語和德語，河南大學外語學院設有英語、俄語和日語。但是，河南省入境游的客源國五年來都是韓國第一，可是，河南省卻僅僅有鄭州旅游職業(yè)學院開設了應用韓語專業(yè)。而至于法語、意大利語、西班牙語等語種課程根本沒有。
近年來，河南省各地尤其是一些重點旅游城市如開封、洛陽等地的旅游專業(yè)院校都在發(fā)展，但是，這些旅游學校的辦學起點比較低(中專層次)，學生的整體素質無法跟上，或者是一些以發(fā)展職業(yè)教育為主的職業(yè)院校新增了旅游專業(yè)，但由于辦學規(guī)模、課程設置、師資等方面的問題，真正能培養(yǎng)較高水平涉外導游翻譯人才的院校卻少之又少。
(二)涉外導游翻譯人才培養(yǎng)不夠科學化
1、課程設置不合理
筆者調查發(fā)現(xiàn)，不少學校普遍采用外語專業(yè)課程和旅游管理專業(yè)課程簡單相加，不能有效統(tǒng)一整合。學生所修課程太多，重點不突出。另外，在涉外導游教材選取上，內容單一老化，枯燥無味，脫離時代，不能和河南地方旅游景點融為一體。以下是鄭州旅游職業(yè)學院旅游外語系幾大專業(yè)的主要課程設置：
(1)旅游英語
綜合英語、視聽說、口語、翻譯、寫作、旅游英語、酒店英語、旅游學概論、導游業(yè)務、前廳客房經(jīng)營與管理、人力資源管理、餐飲經(jīng)營與管理
(2)旅游日語
綜合日語、日語視聽說、日語寫作、導游日語、飯店日語、客房經(jīng)營與管理、飯店人力資源管理、旅行社經(jīng)營與管理等。
(3)應用韓語
專業(yè)基礎課程：基礎韓國語、韓國語聽說、韓國概況、韓國語口語、韓國語閱讀、韓國禮儀、商務韓國語、旅游韓國語第二外語(英語、日語、德語、俄語);
專業(yè)核心課程：旅游學概論、導游業(yè)務、旅游法規(guī)、中國旅游基礎、河南旅游基礎、旅游地理、餐飲服務與管理。
(4)應用俄語
俄語精讀、俄語視聽說、旅游俄語、商務俄語、前廳、客房、餐飲經(jīng)營與管理、飯店人力資源管理、旅行社經(jīng)營與管理、導游業(yè)務等
(5)應用德語
德語精讀、德語視聽說、德語寫作、德語閱讀、專業(yè)德語、德語國家概況、德語翻譯等。
從以上的主要課程設置上可以看出來，只有應用韓語的設置比較全面，突出了地方特色，開設了中國旅游基礎，河南旅游基礎。同時，課程設置上也太注重理論知識，缺乏實踐課程，更沒有跨文化交際之類的課程。河南省地處中原，是中華文明的發(fā)源地之一，有著源遠流長的歷史文化。作為培養(yǎng)河南省涉外導游的主力軍，各個學校的旅游外語專業(yè)更應該開設相關的中原文化方面的課程，讓學生接受歷史文化的熏陶，以便在以后的導游工作中能夠更好地做好文化使者和文化傳播者。
2、理論與實踐相脫節(jié)
調查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)學校實踐場地不足、教學設備匱乏，雙師型師資薄弱。任課教師自身帶團經(jīng)驗不足，更有甚者，部分教師從未跟團，對學生無法形成示范效應，另外，涉外導游學生實踐環(huán)節(jié)薄弱，學生理論與實踐脫節(jié)，所培養(yǎng)畢業(yè)生遠不能滿足市場需求。
二、河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)策略
(一)把握市場需求，規(guī)劃涉外導游翻譯人才培養(yǎng)
調查顯示，從2010年至2014五年間，河南省入境游的客源國排名前兩位始終是韓國和日本。然而河南省的韓語導游翻譯人才卻寥寥無幾，鄭州旅游職業(yè)學院是河南省規(guī)模最大的培養(yǎng)涉外導游翻譯人才的學校，然而，該學校韓語13年畢業(yè)35人，14年畢業(yè)27人，通過走訪調查，畢業(yè)生大部分進了酒店，真正從事涉外導游翻譯的很少。因此，河南省要將涉外導游翻譯人才尤其是韓語、日語等小語種人才的培養(yǎng)列入重點發(fā)展規(guī)劃，真正做到與時俱進和市場接軌。教育主管部門要對河南省的高校進行全面調研，根據(jù)其辦學規(guī)模、特色、師資按照本科、大專、中專三個層次對旅游的教育教學資源進行整合規(guī)劃。各院校也應在了解河南旅游市場需求的基礎上，根據(jù)各自的辦學優(yōu)勢，制定不同層次的涉外導游培養(yǎng)目標。河南省高校還應和省內著名的一些旅游區(qū)聯(lián)合創(chuàng)辦培訓基地，為在校涉外旅游專業(yè)的學生創(chuàng)造更好的實習平臺。
(二)創(chuàng)辦涉外導游專業(yè)，人才培養(yǎng)專業(yè)化
目前河南省的各大高校和旅游學校都未曾設立涉外導游專業(yè)，很多涉外導游都是要么外語專業(yè)畢業(yè)，要么旅游專業(yè)畢業(yè)，都未曾系統(tǒng)地接受涉外導游專業(yè)應該接受的更加系統(tǒng)，更加科學，更加專業(yè)的學習和鍛煉。課題組認為，為了適應旅游市場的需求，應該在河南省高校以及有影響力的旅游學校初步設立涉外導游專業(yè)。下面，就從課程設置、教學與實踐、師資建設三個方面來建立符合河南省省情和特點的涉外導游翻譯人才的培養(yǎng)模式。
1、課程設置――“突出跨文化，體現(xiàn)本土化”
在課程設置上，充分結合河南省的旅游資源優(yōu)勢調整課程體系，重點加強實踐教學環(huán)節(jié);課程體系著重突出四大模塊：外語類課程;旅游專業(yè)課程;綜合技能課程;公共必修課程。尤其要結合河南旅游特點和中原文化特征，加大中原文化課時，體現(xiàn)地方文化特色，讓學生深入學習中原文化，培養(yǎng)學生掌握中原文化的能力。
2、教學與實踐――“突出情景化，體現(xiàn)實訓化”
培養(yǎng)涉外導游翻譯人才的學校要把學生的外語表達技能與導游專業(yè)技能有機結合，切實處理好外語類教學內容內容和導游相關知識脫節(jié)的問題。學�？梢栽趯W生已初步具備英語基礎知識和導游知識的基礎上，適時對學生實施雙語教學，將外語培養(yǎng)目標放到導游模擬場景中去實現(xiàn)。教師要充分發(fā)揮多媒體教學的優(yōu)勢，采用適當?shù)膸в泻幽暇包c多媒體資料的課件進行教學。同時要注重理論聯(lián)系實際，把實際操作融入課堂，設置現(xiàn)場講解、角色扮演等實踐教學環(huán)節(jié)。同時，教師要充分利用模擬導游室，給學生提供校內實訓機會，教師在模擬導游室中創(chuàng)造仿真旅游場景，學生輪流使用外語講解，教師和其余學生當“游客”。另外，學校還應充分利用河南旅游資源優(yōu)勢，開辟廣泛的校外實訓基地。比如，學校應積極和省內各旅游景區(qū)協(xié)調，為學生提供實習實踐場所;還可以安排學生到河南大中型旅行社進行義務導游或隨團見習等相關課程。
3、師資的建設――“專兼職的‘雙師型’隊伍”
河南省涉外導游培養(yǎng)的相關學校目前所擁有的師資隊伍理論知識雖然較為豐富，但是大部分教師對于旅游實踐還需要遠遠不夠。所以，應提高教師隊伍的素質，建立一支專兼職相結合的“雙師型”師資隊伍。還可以引進一批涉外導游翻譯崗位上的精英人員，充分發(fā)揮他們的專長特長，利用其豐富的經(jīng)驗，對學生進行潛移默化的職業(yè)素質培養(yǎng)。
旅游業(yè)是目前河南省全力培育和打造的支柱產(chǎn)業(yè)和形象產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的競爭從某種程度上就是導游人才的競爭，涉外導游翻譯人才的素質高低對河南旅游形象的建設有至關重要的作用。通過對河南省涉外導游翻譯人才培養(yǎng)模式中存在的問題進行分析探討，提出河南省應當積極加強涉外導游翻譯人才培養(yǎng)，在省內培養(yǎng)一支專業(yè)化、科學化的高素質涉外導游翻譯人才隊伍，解決外語翻譯尤其是小語種涉外導游翻譯人才短缺的瓶頸問題，更好地推動河南省旅游經(jīng)濟的發(fā)展!
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