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化學(xué)與生活的聯(lián)系論文
引導(dǎo)語：在我們現(xiàn)實生活中，甚至在我們身邊都很多習(xí)慣常識跟我們所學(xué)的化學(xué)知識息息相關(guān)，而且有時候是密可不分，學(xué)以致用，讓我們一起共同探討。下面是小編為你帶來的化學(xué)與生活的聯(lián)系論文，希望對你有所幫助。
師者,傳道、授業(yè)、解惑也。作為高中化學(xué)教師，如何把化學(xué)理論與現(xiàn)實生活的聯(lián)系？真正為學(xué)生授業(yè)、解惑的師者，正是化學(xué)教師同共探索的方向。下面是本人教學(xué)中累積的化學(xué)理論在生活中應(yīng)用：
一、日日相伴的化學(xué)品——食鹽、碘化合物
我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉, 這是人們生活中最常用的一種調(diào)味品。但是它的作用絕不僅僅是增加食物的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內(nèi)正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。
二、自愿吸食的毒藥——香煙
從化學(xué)角度介紹一下吸煙過程中產(chǎn)生有害成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及危害。香煙點燃后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)大致分為六大類：
�。ǎ保┤╊悺⒌�、烯烴類，這些物質(zhì)對呼吸道有刺激作用。
�。ǎ玻┠峁哦☆悾纱碳そ桓猩窠�(jīng)，引起血管內(nèi)膜損害。
�。ǎ常┌奉悺⑶杌锖椭亟饘�，這些均屬毒性物質(zhì)。
�。ǎ矗┍奖�、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質(zhì)。這些物質(zhì)均有致癌作用。
�。ǎ担┓宇惢衔锖图兹┑龋@些物質(zhì)具有加速癌變的作用。所以，我國中小學(xué)生守則規(guī)定學(xué)生不準吸煙。
三、人生五味子之一——醋（酸）
醋的化學(xué)名字叫乙酸，分子式為ch3cooh。醋不僅是一種調(diào)味品，而且還有很多用途：1、在烹調(diào)蔬菜時，放點醋不但味道鮮美，而且有保護蔬菜中維生素c的作用（因維生素c在酸性環(huán)境中不易被破壞）。2、在煮排骨、雞、魚時，如果加一點醋，可以使骨中的鈣質(zhì)和磷質(zhì)被大量溶解在湯中，從而大大提高了人體對鈣、磷的吸收率。3、患有低酸性胃病（胃酸分泌過少，如萎縮性胃炎）的人，如果經(jīng)常用少量的醋作調(diào)味品，既可增進食欲，又可使疾病得到治療。4、在魚類不新鮮的情況下，加醋烹飪不僅可以解除腥味，而且可以殺滅細菌。5、醋可以作為預(yù)防痢疾的良藥。痢疾病菌一遇上醋就一命嗚呼，所以在夏季痢疾流行的季節(jié)，多吃點醋，可以增加腸胃內(nèi)殺滅痢疾病菌的作用。6、醋還可以預(yù)防流行性感冒。將室內(nèi)門窗關(guān)嚴，將醋倒在鍋里漫火煮沸至干，便可以起到消滅病菌的作用。7、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，等等
四、學(xué)習(xí)的助手——筆
1、鋼筆：筆頭用各含５％～１０％的ｃｒ、ｎｉ合金組成的特種鋼制成的筆。鉻鎳鋼抗腐蝕性強，不易氧化，是一種不銹鋼，該種筆的抗腐蝕性能好，但耐磨性能欠佳。
2、圓珠筆：油墨是一種粘性油質(zhì)，是用胡麻子油、合成松子油（主含萜烯醇類物質(zhì)）、礦物油（分餾石油等礦物而得到的油質(zhì)）、硬膠加入油煙等而調(diào)制成的。在使用圓珠筆時，不要在有油、有蠟的紙上寫字，不然油、蠟嵌人鋼珠沿邊的銅碗內(nèi)影響出油而寫不出字來，
還要避免筆的撞擊、曝曬，不用時隨手套好筆帽，以防止碰壞筆頭、筆桿變型及筆芯漏油而污染物體。如遇天冷或久置未用。筆不出油時，可將筆頭放入溫水中浸泡片刻后再在紙上劃動筆尖，即可寫出字來、鉛筆芯是由石墨摻合一定比例的粘土制成的，當(dāng)摻入粘土較多時鉛筆芯硬度增大，筆上標有ｈａｒｄ的首寫字母ｈ。反之則石墨的比例增大，硬度減小，黑色增強，筆上標有ｂｌa ｃｋ的首寫字母ｂ。
五、生活中得力助手：
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在面粉中加入適當(dāng)?shù)陌状祝╟h3cooh）和蘇打（na2co3）使之產(chǎn)生二氧化碳氣體使饅頭彭脹，松軟可口。
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1、將空水壺放在火上，燒干水垢的水分，看到壺底水垢有裂紋時，將壺迅速取下放到冷水中，壺底水垢因熱脹冷縮而脫落下來。 ２、在燒水的壺中放一團口罩布，水垢會被口罩布吸附，壺上就不易結(jié)水垢了。３、燒水的壺中有了水垢，可放入一些醋，再加水，燒開一會兒，水垢可除去。４、用鋁壺?zé)畷r，放一小勺小蘇打，燒沸１０分鐘，水垢可除去。
�。� 三）、除去衣服上的污漬：
下面向您介紹幾種常見的污漬的簡易的除去方法：
1、 汗?jié)n：
方法一：將有汗?jié)n的衣服在10%的食鹽水中浸泡一會，然后再用肥皂洗滌。
方法二：在適量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3]，攪拌溶解后，將有汗?jié)n的衣服放在里面浸泡一會，然后反復(fù)揉搓。
2、油漬在油漬上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）揮發(fā)完后油漬也會隨之消失。
3、藍墨水污漬：方法一：在適量的水中加入少量的碳胺[（nh4）2co3]和少量的食用堿[na2co3或nahco3]，攪拌溶解后，將有藍墨水污漬的衣服放在里面浸泡一會，然后反復(fù)揉搓。方法二：將有藍墨水污漬部位放在2％的草酸溶液中浸泡幾分鐘, 然后用洗滌劑洗除。
4、 血漬因血液里含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇熱則不易溶解，因此洗血漬不能用熱水。方法一：將有血漬的部位用雙氧水或者漂水浸泡一會，然后搓洗。方法二：將蘿卜切碎，撒上食鹽攪拌均勻，十分鐘之后擠出蘿卜汁，將有血漬的部位用蘿卜汁浸泡一會，然后搓洗。
5、 果汁漬新染上的果汁漬用食鹽水浸泡后，再用肥皂搓洗。如果染上的時間較長了，則可以用洗汗?jié)n的法一。
6、 鐵銹漬：在熱水中加入少許草酸，攪拌，使草酸全部溶解，將有鐵銹漬的部位放在草酸溶液中浸泡十分鐘，然后再用肥皂搓洗。
7、 茶漬將有茶漬的部位放在飽和食鹽水中浸泡，然后用肥皂搓洗。 此外,通過高中化學(xué)理論中，還可鑒別“真絲”與“人造絲”、鑒別真假金銀、食品中的防腐劑、酒精和苯酚的消毒作用等。
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